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大力弘扬酱卤文化  讲好赣鄱美食故事
本文转自:南昌日报煌上煌酱卤博物馆馆长 李季芳我来自河南,几年前离开家乡,怀揣梦想来到江西煌上煌集团食品股份有限公司从事讲解工作。2023年,煌上煌酱卤博物馆迎来了众多市民游客,新颖的讲解服务、有趣的手工...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
...食材新鲜、价格地道外,破店更是凭借镇店头牌菜“破店酱卤蹄膀”,成就了“蹄香满巷,食客如潮”的盛况,店门口的门槛多次被蜂拥而至的食客踩破。历经20多年的发展,如今破店品牌门店遍布福州大街小巷,企业也从一间...……更多
爱美的女性,在秋天多吃猪蹄,不仅可以起到补水润肤的作用
...年的秋天,除了会长期蒸扣肉给家人吃,还会隔三差五的酱卤几个猪蹄给家人。入秋后,我建议大家多吃猪蹄,因为它比牛肉便宜,比鸡肉营养,特别是一些爱美的女性,在秋天多吃猪蹄,不仅可以起到补水润肤的作用,而且还...……更多
煌上煌手撕酱鸭荣获福布斯中国2024大消费年度影响力产品奖
...障。食品卤味赛道更是百花齐放、各显神通,内卷之下的酱卤味市场迭代快速,口味变化多元,也为整个市场带来更多可能。随着用餐场景的不断变化,更新的吃法、做法和玩法,吸引着年轻消费群体买单,各酱卤制品品牌不断...……更多
...制菜生产管理规范》《特殊禽类预制菜生产管理规范》《酱卤肉预制菜生产过程质量规范》。为何在全国范围内,河南能首次发布?中国食品工业协会副会长、河南省食品工业协会常务副会长陈振杰提到,预制菜作为近几年的热...……更多
喜旺烤肠获国际肉类展金奖
...同承担重大科研课题,联手海外研发平台,研发出了“传统酱卤肉制品连续式卤制标准化关键技术”、“酱卤肉制品营养靶向重组技术”、“低温肉制品天然保鲜技术”、“低温肉制品非热杀菌技术”等八项关键技术。这些技术已...……更多
煌上煌:披坚执锐 同心致远
...汇聚一堂,共享这一重要时刻。在礼炮的鸣响下,煌上煌酱卤事业部副总监、广东公司总经理兼山东公司总经理熊国华,山东公司副总经理樊佳,煌上煌加盟商联合会山东公司分会会长李兵兵、常务副会长于洋共同为山东公司的...……更多
乡村振兴沂蒙好例|莒南企业冲刺长三角最大的猪肉食品供应单位
...肉制品加工以及冷链物流等板块,生产生猪分割产品以及酱卤肉等精深加工肉制品。位于莒南县大店镇工业园区的山东新农生态农业有限公司,是2023年省优选项目、市重点项目。全面投产后,该企业将成为对接长三角最大的猪...……更多
...长沙非遗年货节上人头攒动。臭豆腐、小钵子甜酒、传统酱卤菜等美食撩动着“赶集人”的味蕾,湘绣、面塑、核雕挂件等产品吸引人们询价购买。“我们希望打造一场传统与创新并存、年味与乐趣同在的非遗年货节,让市民游...……更多
炖猪肉时,记住加3种香料,保证肉越炖越香,软烂入味没牙也能吃
...姜的辛和辣。良姜的作用:良姜中含有姜黄素,各大烹调酱卤炖当中都少不了良姜的身影。五香粉十三香中也含有良姜。良姜虽然带着姜字,大多数人以为它只是有去腥的作用。它在酱卤炖中除了对食材的去腥作用,还有对食材...……更多
...里香食品有限公司厂房占地面积18848.5平方米,是一家集酱卤肉特色食品研发、生产、销售于一体的现代化企业,设有日产1200件酱卤肉制品生产线3条,产品主要销往西南地区,去年年产值超3000万元。“我们计划今年把产值提升...……更多
绿色发展看济宁丨省优选项目!市场占有率居国内休闲熟肉食品行业前列
...水)有限公司投资建设,总投资11.8亿元。主要建设烧烤酱卤车间、实验室、检测车间及相关配套设施,新上焗蛋、酱卤、烧烤等生产设备约600台(套)。项目与华南理工大学、青岛科技大学等多所高校建立长期合作关系,高标...……更多
专注品质 做放心产品
...、销售于一体的综合性食品企业。主营产品百余种,包含酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、煎炸制品等,深受春城人民喜爱。27年来公司秉承“专注铸就品质,诚信维系永远”的理念将品牌做大做强。阿满食品采...……更多
...海南良知新材料有限公司等5个项目落地;共有年产2万吨酱卤食品加工建设项目、海南定安智慧化仓储物流平台项目、定安县环保降碳路面循环新材料生产及研发项目、新型科技矿物质绝缘电缆项目、定安科之林临时仓库暨充换...……更多
广东省潮州市市场监管局抽检2批次肉制品全部合格
...行龙岩新铭食品有限公司鸭小腿蜜汁味(鸭翅根)肉制品酱卤肉制品预包装苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、金黄色葡萄球菌、菌落总数、氯霉素、铅(以Pb计...……更多
这种卤猪肘以酥烂脱骨的口感和独特的五香味,深受广大食客的喜爱
...著称,是家庭聚餐和宴请贵宾时的经典选择。精心制作的酱卤猪肘不仅能提供美味,还能为餐桌增添浓厚的氛围。在武汉的一角,有一位年轻的小伙子,他家的祖传秘方,是一种独特的卤猪肘配方,被誉为“五香猪肘”。这种卤...……更多
我国“争议”很大的5种食物,喜欢的人吃不腻,讨厌的人直拒绝
...的营养价值还是极高的,乳鸽可以做成脆皮的,清炖的,酱卤的,生炒的,相比较南方人更喜欢吃鸽子。有一部分人不喜欢吃,是因为乳鸽的腥味比较重,家庭制作的时候不好处理,还有一些人不喜欢吃的原因是因为觉得鸽子在...……更多
我和鸡架的故事
...然、辣椒面和芝麻,绝了!熏鸡架的烹饪步骤要特殊些,酱卤之后,再将鸡架用茶叶等调料进行熏制,鸡架内部酱料的味道配上烟火气,香味独特。炒鸡架的味道更加浓郁,配着一丝甜辣的孜然味,颇受年轻人喜爱,几乎都能带...……更多
炒香预制菜“菜篮子”变“菜盘子”
...菜生产线以及速冻食品生产线,开发小酥肉、宫爆牛肉、酱卤牛肉等川味预制菜,希望在川渝预制菜产业发展上起到带动作用。生产线已于去年10月正式投产,一大批诸如酱卤牛肉、宫爆牛肉、藤椒鸡排等产品从这里走向市场。...……更多
第24届中部农博会都有些啥?现场忙碌不停,跟随记者提前探馆
...了独有的农产品加工美食:津市米粉、桃花源擂茶、安乡酱卤等。在W4馆宁乡花猪的摊位上,冷藏柜里储藏着新鲜的猪肉,货架上整整齐齐地摆放着即食的猪肉。在中部省际馆,山东、海南两个主宾省的展览面积达400多平方米,...……更多
弘扬闽菜文化 讲好闽菜故事
...菜文化讲好闽菜故事由福州市商务局主办的“有福之州 美食之都”闽菜宣传推介会首站在上海举行。记者郑帅摄去年,我省出台了加快新闽菜创新发展三年行动方案,提出支持福州申报创建“世界美食之都”。新闽菜要如何出...……更多
解锁过节饮食的正确打开方式
...。假日期间,尽量少吃或不吃凉菜、生的水产品,购买的酱卤肉等散装食品和剩菜剩饭最好热透再吃,将不必要的风险拒绝在唇齿之外。蔬菜和水果中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,一日三餐不可缺少。在蔬菜的选择上...……更多
...。安徽兴程食品有限责任公司带来了近十款企业“拳头”酱卤肉制品,有牛肉火锅、酱香鸭、盐水鸭等,其中酱香鸭还是宿州市非物质文化遗产。“我们袋装的酱香鸭和盐水鸭卖得最好,线下卖35元一只,这里50元两只,不少杭...……更多
秋日前往淄川游:蒲松龄故居与博山美食之旅
来源:极目新闻上午前往淄川游:蒲松龄故居与博山美食之旅在这个快节奏的现代生活中,我们常常需要寻找一种方式来放松心情,重拾历史的韵味和文化的气息。今天,我们上午的旅程就来到了蒲松龄故居和博山美食主题博...……更多
定安7个重大项目集中开工
...设施等领域。其中产业项目5个,分别是总投资2.88亿元的酱卤食品加工建设项目、总投资 0.22亿元的蛋鸭工厂化养殖示范项目、总投资1.5亿元的环保降碳路面循环新材料生产及研发项目、总投资1亿元的科之林充换电站项目、总投...……更多
二月二龙抬头 北京稻香村迎来熟食销售小高峰
...第一个熟食销售的小高峰,猪头肉、酱肘子、五香牛肉等酱卤类熟食热销,刚刚上新的“熟食蘸汁”等调味品系列也成了顾客必买的单品。据了解,“熟食蘸汁”调味品系列包括原酿酱油、米醋、蘸汁和现打酱油四款产品,在“...……更多
...”蔬菜干制品、“皖花”非发酵豆制品、“任桥安师傅”酱卤肉制品获得蚌埠市知名品牌。培育市级名优农产品30个,“姐妹厨房”牌鸡肉、“桂柳”牌分割鸭、“连龙”牌花生等品牌产品畅销全国。强化示范带动。加快推进食...……更多
...、设备安装调试,目前已经达到生产状态,投产后可日产酱卤休闲食品20吨,打造中国零添加卤味食品基地。今年,方正县大力实施产业项目攻坚行动,通过延链、补链、强链,积极推进工程北米母婴食品、上海康拜零甲醛生态...……更多
40岁后不想显老,这4种食物女性要多吃,能养颜补气
...量吃有助于皮肤保湿,防止皮肤干燥。猪蹄炖汤、红烧、酱卤等方式食用,既能满足味蕾,又能滋养肌肤,让女性朋友们保持青春活力。当然,除了这4种食物,女性朋友们在养颜补气的过程中还需要注意以下几点:1、适量食用...……更多
定安2023年第四季度开工项目7个 总投资12.27亿元
...5个,总投资11.1 亿元,分别是总投资2.88 亿元的年产2万吨酱卤食品加工建设项目、总投资 0.22亿元的定安县蛋鸭工厂化养殖示范项目、总投资1.5亿元的定安县环保降碳路面循环新材料生产及研发项目、总投资1亿元的定安科之林充...……更多
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无限极亮相国际中医药盛会,分享经典方剂现代应用新成果
近日,全球瞩目的第二十三届国际现代化中医药及健康产品会议(ICMCM)在香港成功举办。此次盛会汇聚了全球中医药领域的专家学者与多方代表
2024-08-19 14:53:00
康达SMO公益活动已开启
康达SMO 公益活动已开启。一波传递爱心,传播文明的行为在各个大区陆续展开,康达SMO的小伙伴们用自己的热情和真诚为社会奉献绵薄之力
2024-08-19 15:16:00
致敬医者仁心 青岛金肤康皮肤病医院举办医师节庆祝活动
在这个快节奏的时代,健康成为了每个人心中最温柔的牵挂。在守护生命、治疗伤痛的征途上,有这样一群人,他们以精湛的医术、无私的奉献和不懈的努力
2024-08-19 15:17:00
国产疫苗技术获突破,有助于提高疫苗接种率
近几年,民众的疾病预防意识普遍提高,对疫苗接种的需求也越来越多,有更多家长开始关注非免疫规划疫苗。家长的这些转变对于推进我国儿童预防接种工作将有所助力
2024-08-19 15:18:00
经络连村落,中医展妙能——山东中医药大学志愿服务队赴山西朔州开展中医普及与传承
鲁网8月19日讯7月24日,山东中医药大学“黄河入海流,医心向民行”志愿服务队肩负着弘扬中医药文化、提升乡村医疗认知的使命
2024-08-19 15:19:00
荔湾区冲口街道开展“帮帮康健行”活动,宜生康助力健康守护行
8月14日下午,广州市荔湾区冲口街举办了一场温馨的“帮帮康健行”——无障碍健康守护服务活动。本次活动由广州市荔湾区民政局
2024-08-19 15:19:00
东城中医医院:中草药煎煮、服用、存储方法
一般类型处方,处方中只包含群药1、器具选择砂锅、不锈钢、玻璃、陶瓷作为煎药器具。禁用铁锅与铝锅。2、浸泡将群药倒入锅中浸泡
2024-08-19 15:55:00
消暑祛湿、滋阴益气、健脾养胃,秋天养生汤饮不能少!
虽立秋至,但凉风却难起。立秋阴阳之气由夏长转为秋收,由浮转为降,人体气血亦同,要开始为来年春夏的生长蓄积能量了。今天,为大家搜集整理了一些入秋“单品”
2024-08-19 15:55:00
贵州的辣椒有多“上头”?根本停不下来
金线苗绣高定有多好看?“村BA”蹦“苗迪”现场有多带感?走!到世界自然遗产数量位居全国第一的贵州收获一站又一站的快乐01绝美
2024-08-19 16:09:00
渝水区新钢街道:社区“小”食堂 托起民生“大幸福”
江西手机报(段文芝、简丽婷) “叔叔阿姨们,准备开饭咯!”临近中午时分,渝水区新钢街道路东社区睦邻中心的邻里食堂散发出阵阵饭菜香
2024-08-19 16:47:00
秋季花粉期,有些“感冒”其实是过敏
首都医科大学附属北京世纪坛医院变态反应中心花粉研究室每日花粉浓度监测数据显示,北京地区已经进入秋季花粉期,空气中飘散的主要致敏花粉是葎草/大麻属
2024-08-19 17:00:00
夏日宠儿\
藿香正气水是不少人夏季祛暑的首选良药。近日,福州一男子却在服用藿香正气水15分钟后突然昏厥,经诊断,该男子因同时使用头孢类药物及含有酒精的藿香正气水
2024-08-19 17:00:00
游泳后出现气促、干咳,警惕隐匿性溺水
暑期,不少家长喜欢带孩子游泳,然而,这项运动却有隐匿的风险。北京大学第一医院密云医院急诊外科主治医师高巍提醒,游泳之后
2024-08-19 17:01:00
又到了出门走一圈就能流掉两斤汗的炎炎夏日,热是免不了的,而在防晒这件事上,大家可谓煞费苦心。防晒霜、遮阳帽、太阳伞齐上阵
2024-08-19 17:04:00
洪涝灾害后,这样做好家庭清洁与消毒
当前我国南北方多地正在遭受暴雨洪涝灾害。洪涝灾害发生后,由于环境污染、病媒生物孳生等因素影响,很容易发生各种疾病。确保居住环境的清洁
2024-08-19 17:04:00