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酥油茶里的浓浓温情
本文转自:西藏日报酥油茶里的浓浓温情—新春走访那曲市那曲镇驻村工作队图为自治区人民政府驻成都办事处驻色尼雄塔村工作队队员到村民家里“走亲戚”。本报记者 赵书彬 摄 本报记者 赵书彬 万靖岁寒风雪中,最是乡情...……更多
闹布桑周的“创业经”
...名度;经营过程中,他和妻子尽自己所能,为客人制作了酥油茶、甜茶、糌粑等藏族饮食,但顾客反馈说饮食不够丰富,闹布桑周听从驻村干部的建议,聘请汉族厨师为客人精心制作不同风味的菜品,赢得了顾客的好评,民宿的...……更多
洛隆县腊久乡巴堆村:为民办实事,当好“服务生”
...工作。 村党支部在冰天雪地中积极慰问救援人员,送上酥油茶、糌粑、保暖物资等,还为无法通行的游客提供免费的食宿,用心用情用力为群众排忧解难,切实把好事办实,把实事办好。 ……更多
中国传统色:凝脂
...蛾眉才配得凝脂。说到凝脂,我想到我青海旅行时饮过的酥油茶。酥油是从牛奶、羊奶中提炼出来的。提炼酥油的方法很简单,将奶汁稍微加温,然后倒入大木桶内,来回上百次的抽打,直搅得油水分离,之后,把浮在上面的一...……更多
...水凝结成的老西藏精神,这些一直烙在我的心上。暖心的酥油茶我是湖南第三批援藏干部,2001年5月进藏,时任山南市桑日县委书记。从洞庭湖滨到雪域高原,极大的环境反差引起了身体的种种不适。高原反应还能忍受,熬过几...……更多
带您领略五大美食,吃过其中的三种,才算是来过这座城市
...,也是西宁特色之一。这三烧分别是青稞酒、牦牛肉、和酥油茶。青稞酒是一种用青稞麦酿造而成的白酒,具有特殊的香气和独特的口感。牦牛肉则是青海高原上的特产,肉质鲜美,富有嚼劲。酥油茶是青海人日常生活中的必备...……更多
滋滋有味 饮食同合
...奶与茶的融合,碰撞出香甜的口感,满足着大众的味蕾。酥油茶,通常是人们对青藏高原最初的味觉记忆。当地各族群众习惯用一碗浓香而热气腾腾的酥油茶开启一天的生活。酥油茶以茶叶和酥油(从牛奶中提取的乳脂)共同熬...……更多
布达拉宫是怎么防火的
...类似的例子:过去,人们可以在布达拉宫里开火做饭、烧酥油茶,近几年,煤气灶、电炉、电磁炉都已杜绝,推行“集中炊事”,大家在食堂用餐,减少了火患;除了僧舍和办公区,宫殿里是找不到电源插座的,早些年安装的一...……更多
藏族人的饮食,一方水土养一方人,真的是为了应对高原反应而生
...肉包子!但是,一旦你接受了它,并且还能品尝到美味的酥油茶和香甜的糌粑,我可以告诉你,在高海拔的青藏高原上,你的高山反应绝对会比其他人轻很多。这句话实际上反映了土地对人的影响。当初参与高原生物多样性勘察...……更多
...个民族的群众。孙建学说:“我们大院的各族住户,就像酥油茶里的酥油和茶叶,谁也离不开谁。”“不同民族组成的家庭,在这里有好几对呢!”孙建学17岁时在藏工作,他和索朗巴珍相濡以沫34年,2019年被评为“民族团结模...……更多
...干、皮脆肉嫩的藏乳猪、咸香软糯的麦片粥、浓郁醇香的酥油茶……在八宿产业合作推介区,各种特色美食让人的味蕾瞬间开启狂欢模式。在品尝美食之余,也不妨感受一下康巴文化呈现出的多彩魅力。“八宿旅游、农业、林业...……更多
巡边路上父子“兵”
...,扎西达杰沧桑瘦削的脸上露出笑容,热情地招呼我们喝酥油茶。指导员何云秋说,以往每次巡逻前,扎西达杰总不忘煮一大桶酥油茶带到连部,让官兵们暖一暖身子再出发。三等功、民兵工作先进个人……房间一角的柜子上,...……更多
...“珠姆嬷啦”。“珠姆嬷啦”一边为客人倒上香味浓郁的酥油茶,摆上香甜可口的奶渣、“拉拉”,一边亲切地同大家拉着家常:“你们每次来都给我带东西,平日里还帮着家里解决了那么多事情,我都不知道该怎么感谢你们。...……更多
特色农产品催生县城咖啡新业态
...啡新业态报告》显示,西藏自治区山南市浪子卡县咖啡与酥油茶的完美结合,吸引了众多游客的目光。一位游客表示:“在高原雪地中品尝到一杯咖啡已经让我心满意足,没想到还能喝到具有西藏特色的酥油茶拿铁,配合窗外羊...……更多
西藏“三包”补助再增加 促进高原教育高质量发展
...学生一日三餐条件不断得到改善,早餐轮换着供应糌粑、酥油茶、馒头、稀饭、面包等等,中午三荤一素。每周会制定菜单,所以每天供应不重样。他说,2021年调任到南京实验小学,见证了学校软硬件不断完善,师资从74人增加...……更多
...游在漂亮至极的桂林漓江。我不愿意放弃享受香醇的西藏酥油茶和甘肃老酸奶,更难忘的是万里长城十三关之旅的艰辛和快乐。未来,我将走得更远,看得更多,玩得更开心。” ……更多
(新春走基层)藏族民警土登旺扎:同事为我庆新年 我为民众守新春
...开食堂的门:只见同事们托着哈达在等他,餐桌上摆放了酥油茶、牦牛肉等美食。“就连盛酥油茶的杯子,都有我们藏族的特色图文。”土登旺扎说:“这真是我经历的最特别的藏历新年。从初出茅庐的新警,如今,土登旺扎已...……更多
一线“枫”警筑起辖区平安堡垒 ——“枫桥经验”在青海系列报道
...所紧密结合辖区特点和工作实际,积极探索“枫桥经验+酥油茶调解室”模式,对难点、复杂纠纷矛盾劝导化解。此外,邀请县、乡两级党委政府主要领导和相关职能部门负责人坐进“酥油茶调解室”,从法理、情理等多重角度...……更多
...家车来来往往、停放有序;一幢幢藏式楼房里,飘来阵阵酥油茶的香气……走进那曲市色尼区那曲镇的易地扶贫搬迁集中安置小区——那兴塘社区,幸福和谐的气息扑面而来。“以前放牧的时候,生活条件艰苦,一年下来也攒不...……更多
西藏娃在沈阳欢欢喜喜过大年
...、酥油等,春节期间,老师会和孩子们一起炸卡塞,制作酥油茶、糌粑、人参果饭等,让孩子们远在千里之外也能品尝到家乡的味道。节日里和老师同学们围坐在一起,热热闹闹地聊天、吃火锅,是孩子们最喜欢的环节,这一环...……更多
《雪域热巴》导演创作手记(二)
...他召唤,再度回归故土后,才知道自己更爱这里的糌粑和酥油茶。他深刻的感受到,自己真正属于这片温暖的土地。每当路过一座白塔,他都驻足转塔礼拜,这是他对养育自己的土地的感恩与敬畏。沿途的风景,一座座迎面而来...……更多
西藏岗巴边境派出所:让民族团结幸福之花在天边盛开
...跟前的人!”五湖四海本应众口难调,但朝夕相处下来,酥油茶、风干肉早已经成了四川崽儿眼中的珍馐美味,康巴汉子吃起辣椒来也是当仁不让。“卓布,不存在的。”护边联防队员多布杰想起第一次被张峻铭拉着吃特辣“自...……更多
...子咖啡。 《报告》提到,在西藏自治区南市浪子卡县,酥油茶和咖啡的组合让不少游客眼前一亮。“在高原雪地里能找到一杯咖啡已经觉得很幸福,没想到还有西藏特色的酥油茶拿铁。”有游客在大众点评上写到。“怀柔板栗...……更多
旅行青蛙猫头鹰吃啥
...资深吃货了。如果玩家喂给猫头鹰双皮奶、麻薯、芝士、酥油茶、京味点心、米花糖、牛轧糖这类食物,这可以说是猫头鹰最爱的一类了。如果玩家喂给猫头鹰热干面、麻花,其实也不错,虽然比不上前面的那些食物,但是它也...……更多
...藏香制作,到当地农牧民家里了解当地风土人情,品尝了酥油茶、当地产的苹果、藏式奶渣,感知了当地人的生活状态。(记者 赵朗 制作 乐小敏) ……更多
丹林社区童伴之家:“警”色相伴 携手“童”行
...校藏族协会学生们带来的藏族舞蹈。孩子们品尝了糌粑、酥油茶,学习了藏文化知识。同时还参观了警校,一起跟学生们玩游戏,得到了精美的专属警校纪念品。观看了警战表演、应急特勤训练,从小给孩子们留下警校梦。孩子...……更多
...们正在开展首次交流。藏族孩子不仅给汉族学生们准备了酥油茶、点心,还专门高歌藏族歌曲。该校藏文教师旦增很开心,不仅介绍了藏族的一些简单问候语,还请现场汉族学生品尝藏族点心奶渣,祝愿大家在新的一年里吉祥如...……更多
...参加活动的中泰观众有的身着藏服跳起藏族舞蹈,有的在酥油茶摊前流连忘返……通过本次文旅交流活动,大家体验了藏族人民日常生活的场景,在品茶、闻香、试穿藏服之余,还领略了中国西藏自然和谐的大美风光。 ……更多
开展亲情教育,送上一份温馨
...民日报客户端徐驭尧“妈,我想吃你做的饺子”“啊妈,酥油茶今天为啥这么咸”……时光倏忽而逝,突然一瞬间发现小时候眼中无所不能的女超人好像也突然有些佝偻了。”5月11日,西藏森林消防总队日喀则大队消防员通过多...……更多
那曲市:藏北春耕曲
...仪式。仪式现场,农牧民群众身着节日盛装,带着哈达、酥油茶等聚齐在田间举行开犁仪式,祈祷全年风调雨顺、五谷丰登。悬挂着五星红旗和党旗的大型农机具和拖拉机一字排开,在“轰隆隆”的响声中,年轻的机手们开动拖...……更多
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(一)人类脚步与节庆文化我国拥有几千年的悠久文明,在漫长的历史长河中,人们逐步学会了与自然和谐相处的智慧。在这片古老的土地上
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