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...专家王学东教授合作。
“当时他找到我，说想利用液氮速冻设备做面包的冷冻，解决面包老化问题，但不知是否可行？”担任了多家食品企业技术顾问的王学东告诉记者，液氮速冻技术在高端海产品上已有运用，但鲜有人将其...……更多
2024-04-23 11:26:00直播间,清华,面包,直播,选择,文迪
...枝产量少，价格出现上涨 ● 不少商家上架了较为便宜的速冻荔枝本报记者 沈彦彦立夏刚过，各种时令水果纷纷列队登场，在全国水果价格普遍下降之时，荔枝价格却“逆市”上涨两三倍。不过，让荔枝真正冲上热搜榜单的，不...……更多
2024-05-11 07:40:00睡美人,妃子,身价,荔枝,速冻,价格
...均价为186.55。安井食品（603345）主营业务：火锅料制品、速冻面米制品等速冻食品的研发、生产和销售。公司董事长为刘鸣鸣。公司总经理为张清苗。 ……更多
2023-01-11 21:52:00安井,食品,安井,成交额,净流入,指标
...。据了解，目前我国冷链行业普遍使用的冻鲜技术为液氮速冻，该技术利用液氮的极低温度特性，能够快速将食品表面温度降至极低，从而实现迅速冷冻。液氮速冻的优势在于速冷，但存在运输风险和存储时间有限的技术壁垒。...……更多
2024-01-29 09:22:00革新,冷链,技术,中国,行业,技术
...品有限公司是一家拥有20余年历史的老牌民营企业，主营速冻蔬菜、水果、鸡肉制品等速冻食品，在国内市场发展布局已成熟稳定，近年来公司开始布局海外市场，拓展海外业务。“在临沂海关的政策指导下，我们将目光瞄准了...……更多
2023-10-07 09:50:00临沂,外贸,政策,企业,临沂,进口
...借鉴分子料理的烹饪技法，利用真空低温慢煮技术、液氮速冻技术等最低程度地减少食材水分和重量的流失，保留食物的原味和香料的香味，保留食物的颜色，减少食盐的使用，保留食物的营养成分，使其更符合预制菜的需求。...……更多
2023-11-04 09:36:00变革,烦恼,农业,技术,生产,消费
...重点龙头企业。自2001年开启出口业务，主要出口产品为速冻调理肉制品和速冻果蔬产品。其中牛筋类产品是国内出口规模最大的企业，在日本同类产品中占市场份额的40％以上。该公司在新西兰建有自营和牛牧场，在全球有上百...……更多
2023-12-20 16:33:00惠康,蒙古国,蒙古,战略,合作,食品
...何进一步增收？吉林省晟然食品有限公司年产量2万吨的速冻玉米给出了答案。走进吉林省晟然食品有限公司，速冻玉米生产车间内繁忙有序，工人们正在把一根根筛选好的速冻玉米棒打包装箱。工人们正在把速冻玉米棒打包装...……更多
2024-03-29 10:20:00黑土,黑土地,梨树,粮仓,现代化,农业
...超市、商场、批发市场、农贸市场、社区生鲜店等销售的速冻元宵（汤圆）产品，包括思念、三全、丰迪等多个知名品牌，覆盖黑芝麻、花生、五仁、豆沙、水果等多种口味。依据食品安全国家标准规定，重点对品质指标、食品...……更多
2024-02-24 09:30:00吉林省,吉林,合格率,汤圆,产品,汤圆
...海三江韵乳业的工作人员进行手工罐装。
“吾买力”的速冻冷库。本版照片均由本报记者 宋翠茹 摄民营经济有活力，发展才能有底气。作为西宁市民营经济相对活跃的县域，大通回族土族自治县坚持培优、提质和育新并举，...……更多
2024-05-15 04:25:00民企,发展,大通,大通县,企业,青海
...他冷冻速食此外，市面上还出现了大量的冷冻速食，如：速冻水饺、速冻馄饨等，其中原材料包括：面粉、蔬菜、肉类、鱼类等等。较常见的方便面等速食的营养成分有很大提升。一部分冷冻速食的营养组合丰富均衡，甚至比家...……更多
2024-05-23 13:35:00冷冻食品,冷冻,营养,食品,冷冻,营养
...健康食材供应链服务于一体的综合性食品企业。主要从事速冻类预制菜的丸类制品、肠类制品、油炸类制品、串类制品、菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。值得注意的是，与过去两年各路资本抢占预制菜赛道的盛况不同...……更多
2023-12-01 12:10:00山东,股价,业绩,食品,食品,公司
...宵（汤圆）后，要注意妥善贮存，无论是购买的预包装的速冻元宵（汤圆），还是家庭自制的元宵（汤圆）都应放入冰箱冷冻保存，一般应在零下18摄氏度的条件下密封冷冻。另外，自制的元宵（汤圆）应尽快食用，预包装速冻...……更多
2024-02-22 08:00:00纠纷,投诉,消费,汤圆,消费,食品
...包打天下”是当地人常挂在嘴边的一句话。天下打得好，速冻包少不了，不过“速冻”给人的第一印象往往是“不健康”。研发有机包子等系列面点，便成为包子产业创新的突破口。速冻包子作为精深加工农产品，产业链上游是...……更多
2023-12-18 16:51:00舌尖,供给,升级,绿色,幸福,农产
...业。宿迁洋河新区桥北村通过建设冷藏保鲜库，月均销售速冻鸡肠500吨，全年纯收入可以达到180万元，让不起眼的鸡肠“下脚料”成为发展村集体经济的“香馍馍”，闯出一条乡村致富新路子。工人在搬运冷冻的鸡肠进入深秋，...……更多
2023-10-17 22:22:00洋河,北村,宿迁,鸡肠,馍馍,下脚料
...车间及2000平方米冷库，新上国内先进的全自动成型线及速冻冷鲜设备，实现10秒钟速冻冷鲜。项目达产后可实现年销售收入过亿元，同时拉动本地物流仓储、冷链配送等行业快速发展。把现代食品产业园打造成国内知名的特色食...……更多
2023-12-18 17:38:00面包,食品,产业园,宁阳,冷链,企业
...这里是中国现代预制食品发源地、中国冻品之乡，第一颗速冻汤圆诞生于此，三全、思念、四季胖哥为代表的速冻食品企业，占据了中国冻品市场6成以上份额。在交易环节，惠济区坐拥三家亚洲第一！分别是冻品肉类为主的中...……更多
2023-11-01 17:11:00惠济,郑州,博览会,博览,全球,惠济
本文转自：烟台日报速冻包子里吃出虫子美团赔偿消费者50元本报讯（YMG全媒体记者 吕金滙）4月9日，“烟台民意通”栏目刊发了《“美团优选”上买包子吃出“臭大姐”》一文，该报道一经发表，美团客服立刻给予回应，表示...……更多
2024-04-12 10:17:00消费者,消费,包子,生产,速冻,生产商
...扑上“包子流水线”，真忙！扬州包子，“包”打天下。速冻包子是扬州食品工业的明星产品，一只只包子通过规模化工业生产线，发往全国，走向全球。1月12日上午，记者走进扬州东园食品公司速冻食品生产车间，只见车间内...……更多
2023-01-23 06:17:00日上,包子,扬州,早茶,东园,记者
...加剂调制而成，基本不是纯肉做的。根据《SB/T 10379-2012 速冻调制食品》中的规定，速冻肉丸制品中，猪肉、鸡肉、鱼肉、虾肉只需 ≥10%，牛肉、羊肉、蟹肉只需 ≥8%，有些丸子价格便宜，正是因为肉含量较低，成本也低。2.价...……更多
2023-10-25 22:17:00肉丸,火锅,超市,肉丸,丸子,含量
...批儿童速食产品。目前市场上出现较多的儿童速食产品是速冻水饺、速食意面、儿童包子等，通过直接蒸、煮、烤的方式就可以马上食用，方便又快捷。以速食意面为例，通过某平台搜索发现，目前市面上所销售的部分儿童意面...……更多
2023-10-20 09:10:00产品市场,前景,儿童,市场,产品,儿童
...压力下温度极低。因此，食品需要冷冻时，可以采用液氮速冻技术，安全性高且无污染，速冻鱼虾等水产品时经常会用到。”看到孩子们吃得开心、讨论热烈，姚嘉琪趁热打铁，向他们普及液氮速冻的科学知识。姚老师接着表演...……更多
2023-10-17 09:29:00大篷车,科技馆,湖南,科普,种子,科学
...足“快餐式”“便捷式”需求，研发水饺、馅饼等为主的速冻食品和蛋糕、饼干等为主的烘焙食品7大系列200余个品种，充实高品质城市居民餐桌。严把质量关口。配备国际最先进的检测和试验设备，通过三道检验九道把关，对...……更多
2024-03-10 17:47:00金三角,滨州,首站,记者,宣传,食品
...或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品，如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。张春晖认为，这一规定将预制菜与净菜、中央厨房等产业进行了边界划分...……更多
2024-03-22 04:29:00食品安全,底线,食品,安全,新闻,食品
...传统调温位置前置于冷柜上方，集合保鲜、微冻、冷冻、速冻等多个模式集于一体，用户根据需求随意触动切换。澳柯玛的-40℃低温速冻技术在这款冷柜上得以升级。这种低温技术，可以让食材快速通过冰晶生成带，实现深冷速...……更多
2024-05-21 16:29:00冷柜,澳柯玛,天际线,天际,智慧,冷柜
...境迅速得到解决；“国家级农业化龙头企业”“国内头部速冻冷鲜企业”思念食品把握契机，今年投入12.8亿元资金启动新基地项目，该项目总投资32亿元，建成后将成为速冻及冷鲜食品行业标杆；集中高端面制品研发、生产及销...……更多
2023-11-23 04:30:00遂平,热潮,创业,遂平,项目,遂平县
...洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，以及速冻面米食品、方便食品、盒饭等主食类产品均不属于预制菜。此前，已经有逾20省份出台了各自的预制菜高质量发展相关文件和地方标准，但一份全国通用的标准，对行...……更多
2024-03-22 09:52:00国标,公众,食品,行业,食品安全,安全
...本文转自：焦作日报小油条成就创业梦——富得食品公司速冻食品高质量发展样本观察本报记者 孙国利小油条，大市场。一尘不染的生产车间内，一根根金黄色的小油条，从全自动的机器上鱼贯而出，进入冷库待包装后进入市...……更多
2024-01-04 07:00:00油条,成就,创业,油条,食品,生产
...安装调试。“目前，新的一批解冻机、油炸机、穿签机、速冻隧道等设备正在陆续到货安装。我们已开启节后忙碌模式，铆足干劲抓生产，全力冲刺一季度‘开门红’”该总经理冯志浩说，“车间改造后，预计年可增加产值8000...……更多
2024-02-27 11:18:00东海,车间,全力,改造,开发区,规模
...术积累，主攻川式半固态复合调味料、固态复合调味粉、速冻生调理预制菜、速冻熟制品预制菜四大领域，申请自主知识产权30余项，在售产品200余个，储备配方方案1000余个，服务于1万余个餐饮终端用户，产品畅销全国并远销...……更多
2024-01-17 07:03:00舌尖,四川,美味,食品,科技,公司
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