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五年百店!克茗冰室携手法大大深化餐饮连锁的数字化竞争力
...。 与此同时,通过开放加盟、进军海外等策略,大部分连锁餐饮品牌门店规模开始一路狂飙。激烈的市场竞争之下,餐饮企业需要持续创新,提升产品品质和服务水平、满足消费者日益多样化的需求,同时也需要加强供应链管...……更多
中式汉堡爆发前夜:塔斯汀疯狂拓店、肯德基打价格战丨餐饮变局
...堡似乎处在爆发前夜。近期,多家媒体报道称,中式汉堡连锁品牌塔斯汀将完成约70亿元估值新一轮融资,潜在投资方为红杉资本、老股东源码资本。事实上,年初市场便有传闻说,塔斯汀已接触上百家投资机构。不过,塔斯汀...……更多
在餐饮界,每一个万店连锁品牌,都是品类“灯塔”般的存在。而在这其中,有一颗璀璨的明珠,它努力多年,不仅点亮了自身的光芒,更成为了别人仰望的标杆。这颗明珠,就是华莱士。这个曾经以“麦肯平替”自居的品牌...……更多
火锅内吃出碎玻璃?4人被刑拘!
...备受关注。据悉,3月11日,三名男子到北京平谷区的一家连锁火锅店,其中一名男子对着餐盘吐了起来,男子从嘴里吐出一块碎玻璃渣,称是从麻酱调料里吃出来的。三名男子当晚点餐消费378元钱,火锅店除了进行免单外,另外...……更多
小菜园冲刺港股IPO:超500家直营店,去年前三季度净利4.3亿元
...获得良好业绩最核心的原因在于它的高性价比。”在餐饮连锁专家、弘咨询总经理文志宏看来,尽管小菜园2023年前九个月的高增速有2022年基数较低的因素在,但高性价比是小菜园能够盈利,高速发展最核心的原因所在。作为一...……更多
国信证券:维持海底捞“买入”评级 开放加盟扩张有望适度提速
...体合作方式及后续加盟扩张节奏均仍待披露。加盟模式是连锁餐饮扩张的重要一环,2023年以来众多餐饮品牌转向“直营+加盟”。与直营模式相比,加盟模式资金占用少,有助于品牌短时间内迅速高效扩张;若加盟商自带物业、...……更多
在大年初二的肯德基,遇见县城消费新升级
...家邹城过年的90后米米,每回去一次,都会被当地新增的连锁咖啡品牌吓到,“怎么一段时间不见,这又多了这么多连锁品牌?”近两年,瑞幸、库迪、挪瓦咖啡、霸王茶姬都来了。连锁咖啡茶饮品牌像雨后春笋般在这座四线小...……更多
萨莉亚靠卖预制菜“起飞”:二季度营收1046亿日元,利润猛增
...大利餐厅的日本企业,又赚疯了!4月12日,日本平价餐饮连锁品牌萨莉亚(Saizeriya),发布了2024财年第二季度(2023年9月1日~2024年2月29日)的合并财报。财报显示,报告期内萨莉亚营业收入为1046亿日元,同比增长24.8%;营业利...……更多
1年半催生551万家店,餐饮商家怎样靠美团打胜仗?
...,商家在美团平台上怎么做生意?背后有哪些逻辑可循?连锁加盟行业又有哪些可以借鉴和参考的经验? 1、餐饮品牌的“第二条腿”时间拨回到2020年,彼时疫情反复,部分地区遵守管控要求无法开放堂食,聚焦堂食的夸父炸...……更多
特海国际三季度扭亏:当季无新店开业,全年预计新开两位数的门店
...特海国际是一家以海底捞品牌在国际市场经营火锅餐厅的餐饮公司。今年5月下旬,距离特海国际登陆港交所不到一年半的时间,特海国际赴美双重上市。截至2024年9月30日,特海在四大洲的13个国家拥有121家自营海底捞餐厅,按...……更多
“鼠头鸭脖”事件公司负责人更换:背后控制者承包800多家高校企业食堂丨封面深镜
...原因之一是成本控制和效率效益控制。文章称,中快餐饮连锁机构的原料采购价中,粮油、蔬菜及其他大宗采购都低于其他地区高校餐饮采购价格的2%到10%,总体原料成本可以比其他机构低5%;人工、水电气、管理成本三项占营...……更多
店铺租金大幅回落,网红餐饮品牌“抄底”香港,人均消费可达内地2倍
...咖价格约在15-20元。餐饮品牌同样如此。2023年9月,湘菜连锁品牌农耕记在香港佐敦新宝广场开业。其装修风格与内地门店相似,延续了“乡村怀旧风”,但客单价却存在不小的差异。大众点评显示,农耕记香港门店的人均消费...……更多
春节餐饮“大爆单”:餐厅排队百余米,茶饮排单500杯丨消费跃龙门
...莉明也进一步表示,“2024年,我们的老字号门店会加快连锁的步伐,开设更多新的分店。” ……更多
年轻人是怎样把炸串从路边摊吃到商场里面的?
...“3.15”期间,湖北经视记者卧底夸父炸串门店,发现该连锁品牌的门店存在食材过期、制作流程不卫生等现象。当越来越多炸串店从路边摊走进了繁华的商业中心,靠着连锁化、品牌化成为受资本青睐的餐饮界后起之秀,却在...……更多
应对挑战,美团苦练基本功
...种组织架构的调整和改革,需要决心。随着中国餐饮行业连锁化率的进一步提升,美团也迅速做出反应。数据显示,中国餐饮行业的连锁化率从2018年的12%一路涨到2023年的21%,今年还在继续增长。顺应餐饮业连锁化率提升的趋...……更多
中式快餐IPO团战,谁能成为下一个肯德基?
...「核心提示」在国内大消费“最燃”“最卷”的中式快餐连锁行业,目前还没有一家上市公司,乡村基、老乡鸡、老娘舅等一众品牌冲刺资本市场的路上,最大的绊脚石是什么?作者 | 佘伟航编辑 | 邢昀中式快餐“代表”乡村基...……更多
...盒马鲜生、唐久便利、华润万家、苏宁易购、新合作西果连锁超市销售额同比增长30.09%、1.73%、1.52%、1.22%、1.18%。全市各大商业综合体和商业步行街,开展“打卡‘醉年味’特色商业街区,解锁新春西安乐享生活”主题促消费活...……更多
国泰君安:维持海底捞“增持”评级 目标价20.43港元
...10.9%/+5.6pct。分红率首次达到90%,对应2023年约4.7%股息率,餐饮企业在中期可选消费估值承压下,逐步转向更稳定回报品种,提升基础配置的吸引力。报告中称,海底捞量显著优于价,体现在公司翻台率一至三线及以下城市环比同...……更多
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
...门店数在50家以上的品牌占比不足0.4%。米粉赛道中的大型连锁品牌较少,小店、夫妻店占大多数,“有品类无品牌”的特征较为明显。米粉具有地域属性,加之米粉赛道的产业链、供应链建设尚处于起步阶段,连锁品牌较难实现...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
在海外,再“捞”一次。全面放开后,餐饮行业整体迎来小阳春。跨年夜当天,各大餐饮门店都出现了久违的大排长队的现象,沉寂了很久的餐饮市场终于迎来转机。二级市场也感知很深,近期港股餐饮股普涨,呷哺呷哺涨近8%...……更多
连锁快餐也要价格战了?汉堡王推9.9元汉堡促销,称价格是长期策略
连锁快餐价格战愈演激烈。8月2日,澎湃新闻记者获悉,汉堡王中国方面宣布,将在8月5日起“带汉堡进入9.9元时代”,连续四周将包括小皇堡、果木香风味鸡腿堡等在内的四款招牌汉堡价格降到9.9元。汉堡王方面表示,此次为...……更多
...五一”假期,迎来了餐饮预订的高峰期。记者从知名火锅连锁品牌海底捞了解到,假期用餐预订快速增长,特别是在下沉市场,预订量显著增长。海底捞创新创业办公室负责人告诉记者,“轻露营”作为一种新兴休闲方式走红后...……更多
太二酸菜鱼与美团达成战略合作,年内计划开设50家品牌卫星店
7月30日,知名餐饮连锁品牌太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作,双方将在到家、到店等业务板块开展更多探索。太二酸菜鱼所属九毛九餐饮集团董事长管毅宏、美团核心本地商业CEO王莆中,及双方各自相关业务负责人在美...……更多
碳酸饮品让餐桌烟火“汽”更浓
...驻。目前,好望水已陆续合作海底捞、谭鸭血、望湘园等连锁品牌。机遇与挑战并存多元化碳酸饮品捆绑餐饮赛道落子餐饮,碳酸饮料的这场棋局还在持续。针对碳酸饮品对餐饮渠道的发力初衷,香颂资本执行董事沈萌表示,餐...……更多
预制食品行业“风口”带来商机,千味央厨业绩亮眼
...菜是千味央厨的重点关注业务。在预制菜的加持下,餐饮连锁企业可以解决菜品口感标准化的难题,同时在消费者体验不会有所降低的情况下,大幅减少用工量,加快出餐速度,缩短客户等待时间,提升经营效率。公司在B端预...……更多
夸父炸串融资破纪录,加盟商却苦不堪言
...亿元人民币融资,打败同类产品喜姐炸串,成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。其成功的秘诀也很简单,创始人袁泽陆曾任百度产品经理,还是西少爷肉夹馍联合创始人。在互联网打法和餐饮行业都有十足经验,这也为夸父...……更多
5年开276店,兰湘子“小店”助力湘菜全国连锁发展
文|李振兴近日,创立于2019年的湘菜连锁品牌兰湘子对外表示,用5年时间,已在全国16省开出276家门店,2024年进入北京,已在京开出6家门店。并且,认证机构弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”...……更多
国庆假期火锅店、奶茶店火热,多地爆单
...午11点开餐持续到22时,全天营业不间断。费大厨长沙店连锁茶饮方面,柠季柠檬茶国庆首日全国实收环比上周增长138%。截至2024年8月,全国签约门店超过3000家。其中,广东实收环比为上周同期3.4倍。奈雪的茶当日全国多地门店...……更多
...烧烤、天水麻辣烫持续火热,各地餐厅烟火气升腾,多家连锁餐饮品牌客流增长明显。海底捞数据显示,5月1日~4日,海底捞门店共计接待顾客约750万人次,较去年同期增长约15%。从电影市场看,猫眼专业版数据显示,“五一”...……更多
“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
...出品:零售商业财经ID:Retail-Finance“我们正处中国餐饮连锁化的历史性机会,我不愿错过。”餐饮产业连续创业者李文揚向「零售商业财经」分享道。在李文揚看来,当下中国餐饮业正处于新旧势力交替期,大批专业玩家入场...……更多
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南报网讯(通讯员沈鹏年陶炎记者徐宁)首次成功生产低排阳极焦产品、成功生产高流动性聚乙烯PEH5780D新产品……昨天记者从扬子石化获悉
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□南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕 通讯员宁商轩2月4日,正月初七,晚上的上海浦东国际机场灯火通明,南京杰仕照明电器有限公司外贸团队的成员们个个精神抖擞
2025-02-07 07:53:00
南报网讯(通讯员许姗云王刚记者王婷婷)从设计到打版,从裁剪到缝纫,从出库到入库……眼下,一个贯穿服装研发、生产全流程的AI“智慧裁缝工厂”已在南京经济技术开发区启动建设
2025-02-07 07:53:00
《哪吒之魔童闹海》火爆背后的“南京制造”
中国影史票房新冠军诞生,原力数字参与制作—— 《哪吒之魔童闹海》火爆背后的“南京制造”江苏原力数字科技股份有限公司参与《哪吒之魔童闹海》制作
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小米AI眼镜提前至2月发布!与小米15 Ultra同台亮相
快科技2月7日消息,小米眼镜官微昨日已经上线,认证主体为小米通讯技术有限公司。据悉,小米AI眼镜已获得入网许可。消息称
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苹果性价比神机来了!iPhone SE 4最快下周亮相:不开发布会
快科技2月7日消息,据名记Mark Gurman最新报道,iPhone SE 4最快会在下周首次亮相,随后在2月晚些时间发布
2025-02-07 08:14:00
DeepSeek网课泛滥 专家称普通人没必要购买学习
快科技2月7日消息,近期,国内最火的两个热词,除了“哪吒2”外,就是“DeepSeek”。据央广网报道,随着DeepSeek的爆火
2025-02-07 08:14:00
“AI+”应用端加速落地 多家厦企接入DeepSeek
美图公司展厅内展示的部分生成式AI应用。(厦门日报记者 黄少毅 摄)厦门网讯 (厦门日报记者 林露虹)国产AI大模型DeepSeek(深度求索)凭借出色的性价比
2025-02-07 08:26:00
●林露虹如何看待DeepSeek?有两个比喻颇为形象,有人把它形容为“AI界的拼多多”,DeepSeek以其高效能、低成本的优势
2025-02-07 08:26:00
对自用汽车贷款最高发放比例可放宽至100%;对一定金额以下的家电实行“零首付”,增加分期免利息、免手续费等优惠措施……2月6日消息
2025-02-07 08:37:00
DeepSeek回应仿冒账号:仅在公众号、小红书、X拥有唯一官方账号
快科技2月7日消息,DeepSeek爆火后,网络上出现不少山寨域名和仿冒账号,根据奇安信XLab实验室的最新报告,目前仿冒DeepSeek的网站和钓鱼网站已超过2000个
2025-02-07 08:44:00
用玛莎拉蒂当套圈奖品合法吗 律师:一愿打一愿挨 法不禁止即可为
快科技2月7日消息,日前,“河南商丘一老板用170万元的玛莎拉蒂当套圈奖品”的话题,引起网友关注。玛莎拉蒂车顶上摆着一个毛娃娃
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“蛇形走位”的火车冲上热搜 网友惊叹:如此丝滑
快科技2月7日消息,近日,一段拍摄于编组站的铁路版“贪吃蛇”短视频在网络上爆火,“这火车怎么蛇里蛇气的”这一话题更是迅速登上热搜
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比尔盖茨称后悔离婚 一生最大遗憾:转头官宣新女友 网友集体尬住
快科技2月7日消息,昔日全球首富比尔盖茨似乎对离婚并不是太在意,因为他已经有新欢。近日,比尔盖茨为自己的新回忆录宣传时
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浙江日报宁波2月6日电 (记者 应磊 共享联盟·海曙 孙勇 王禹) 迈着小碎步,人形机器人“领航者”灵活走上台阶,又倒退着下台阶
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