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茼蒿是一种常见蔬菜,通过简单的烹饪方法就能制作出各种美味佳肴
...。将锅烧热,加入适量的食用油,待油热后放入蒜末和干辣椒段爆香。然后,放入切好的茼蒿,大火快速翻炒,使茼蒿保持鲜嫩的口感。炒至茼蒿断生后,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。除了清炒,我们还可以尝...……更多
无论炖啥肉,记得多加这“3味”调料,肉越炖越香,越炖越烂乎
...同的菜谱和口味需求,添加一些特殊的调料,如豆瓣酱、辣椒酱、五香粉等。这些调料都具有特殊的风味,可以让炖肉的口味更加丰富多样。例如,豆瓣酱可以增加肉的鲜辣感,辣椒酱可以给肉增添一些辣味,五香粉可以使炖肉...……更多
为你揭秘四川火锅的制作方法,带你感受这道美食的魅力
...火锅源于明末清初,起初是船工和纤夫们的食物。他们把辣椒、花椒、牛油等调料放在铁锅中,涮煮蔬菜和肉类,以驱寒取暖。没想到,这种烹饪方式大受欢迎,逐渐演变成了四川火锅。接下来,我们来看看四川火锅的材料。四...……更多
黄瓜新做法,清新爽口补水分,夏天要多吃
...美味。首先,我们需要准备好新鲜的黄瓜、大蒜、香菜、辣椒等食材。将黄瓜洗净后,切成细长的条状,这样不仅可以更好地保留黄瓜的水分,还能让调料更好地渗透进去。接着,将大蒜切成末,香菜切碎,辣椒切成小段备用。...……更多
盘点18款来陕西铜川必吃的美食,看你有尝过哪几种呢?
...虾皮、胡椒等丰富香料,再点缀豆腐或羊血、生姜、葱、辣椒油等独特风味元素,呈现出独特的美食魅力。面条劲道,汤醇香浓,咸辣交融,配菜多样且色香味诱人。价格亲民,口感美味,又方便快捷,深受当地人青睐,成为早...……更多
全国哪的腊肉最好吃,经过评比,这6个地方很出名,看有你家乡没
...、腌制、熏烤等环节。选取优质猪肉,腌制时使用特制的辣椒和多种香料,腌制时间较长,使得腊肉的香辣风味得以充分渗透。经过熏烤,腊肉表面形成一层薄薄的辣椒油,搭配其独特的口感,使其成为四川地区的美食代表。III...……更多
莴笋凉拌怎么好吃又简单?这样做,美味可口超简单!
...。新鲜的莴笋是制作凉拌莴笋的基石。除此之外,蒜末、辣椒面、食用油、食盐、白糖、鸡精、生抽酱油、香醋和陈醋等调料也是不可或缺的。这些调料将为莴笋增添丰富的味道。处理莴笋是第一步。去掉叶子和硬皮部分后,将...……更多
上班族学会的家常菜,比外卖干净,价格还便宜
...;酱油:2汤匙;盐:适量;糖:1茶匙;胡椒粉:适量;辣椒油(可选):1汤匙;香油:1茶匙;食用油:适量;鸡精(可选):少许步骤:1.准备粉丝:将粉丝用温水泡软,泡约15分钟,直至变软。泡软后捞出沥干水分备用。2....……更多
夏天胃口差,试试这5道开胃菜,营养解馋增食欲,全家吃得过瘾
...瓜、胡萝卜、蒜瓣、香葱备好,再准备一些调料如白糖、辣椒酱、剁椒酱、生抽、香醋、料酒、食盐,以及熟白芝麻和熟花生米。1.洗净鸡胸肉,置于冷水中,加入葱段、姜片和料酒。用大火煮沸后,去除浮沫,转小火煮15分钟...……更多
麻酱拌面的做法:非常受欢迎的中式凉拌面食,酱香浓郁、口感丰富
...量陈醋:适量蚝油:适量盐:适量白糖:适量鸡精:适量辣椒粉:适量芝麻:适量鸡蛋:1个(煎蛋用)温水:适量做法1.准备面条:将面条下入沸水中煮至八成熟,捞出后用凉水冲洗,沥干备用。2.调制麻酱汁:将蒜瓣拍扁后剁...……更多
北方人嫌弃的五种南方食物,当地人的心头爱,北方人表示不能理解
...北方的豆腐脑通常是咸的,浇上浓郁的卤汁,撒上香菜和辣椒油,是早餐桌上的常客。而南方的甜豆腐脑,则是用糖水浇淋,口感滑嫩,甜而不腻。对于北方人来说,无法接受甜味的豆腐脑,认为它破坏了豆腐原有的风味,但在...……更多
探寻蒙阴美食的秘境 带你领略不一样的风味
...更是蒙阴美食中的一道经典之作。选用猪肉切成细丝,与辣椒、花椒等调料一起干煸,炒出的肉丝干香麻辣,让人欲罢不能。这道菜品既保留了肉质的鲜嫩,又融入了辣椒的香辣,让人回味无穷。在蒙阴,这些美食不仅是味蕾的...……更多
大量上市!高蛋白低脂,夏天吃清热消暑,健脾祛湿,包饺子真香
...一道美味可口的川菜。它以四季豆为主料,搭配适量的干辣椒、花椒等调料,经过精心烹制而成。这道菜色泽鲜亮,口感香脆,辣而不燥,是一道极具川菜特色的经典之作。在烹饪过程中,先将四季豆焯水煮熟,再用小火慢炖至...……更多
分享泥鳅好吃又简单的五种做法,比饭店的还香
...泥鳅,生姜切片来点,大蒜切碎碎的,青蒜切成小段,干辣椒也切段备用。再准备点植物油、鸡精、料酒和食盐就行啦。麻辣汤底这么做准没错:先来点鸡肉高汤,没有的话就清水也行;辣椒油得放点儿,让味道更麻辣;生姜片...……更多
你真的尝过“川菜之魂”吗?必吃的四道菜,没吃遍都不算是四川人
...情传承。 棒鸡的魅力,更在于其独树一帜的调味秘诀。辣椒油的香辣、花椒粉的麻爽与蒜泥的浓郁交织在一起,打造出一种麻辣而鲜美的独特风味。这些调料不仅提升了鸡肉的层次口感,更让整道菜品飘散出诱人的香气,令人...……更多
炖肉的时候,为什么大火烧开后,要等10分钟再关小火?
...辣味洗淡点,只留下那股香和鲜,这样不就好啦!想减少辣椒的辣味,试试这样做:先把辣椒籽和筋处理干净,再稍微焯下水。然后切成丝,用一点点油干煸一下。这样做出来的辣椒就不那么辣了,味道更柔和。辣味狂热的朋友...……更多
手撕烤茄子绝妙食谱大公开!外焦里嫩,香气四溢,让你一吃就上瘾
...的食材准备茄子:选择两根新鲜嫩茄子,确保质地坚实。辣椒粉:准备两勺,可根据口味调整辣度。小米辣:两个,切碎备用。独头蒜:两个,剁成蒜泥。调味料:生抽两勺适量醋少许白糖少许鸡精一勺藤椒油适量盐装饰:葱少...……更多
凉拌蒜苔:富含营养,低脂肪低热量的健康之选
...生姜:一小块。能去腥增香,使菜肴味道更为丰富。 -干辣椒:2-3个。增加菜肴的辣味,提升口感层次。 -生抽:适量。用于调味,增添菜肴的鲜味。 -陈醋:适量。调味的同时,增加菜肴的酸味,使口感更加清爽。 -白糖:少...……更多
干锅花菜:麻辣鲜香,制作的秘籍全在这里!
...引人的,莫过于那独特的麻辣风味。豆瓣酱、豆豉酱、干辣椒段和花椒粒的完美融合,让每一口都充满了浓郁的麻辣香气。而青红尖椒的点缀,更是为这道菜增添了几分鲜亮的色彩和口感。🥘干锅技巧,锁住美味干锅花菜的制...……更多
海白菜非常简单易做,能够有效清除体内肝火,帮助预防便秘问题
...、切配料将大蒜切成蒜末,生姜切成碎末,香菜切成段,辣椒切成小圈。3、煮海白菜在锅中倒入适量的清水,将海白菜倒入锅中,煮5分钟左右,然后捞出放入大盆中。4、调料汁准备 将生姜、蒜末、辣椒、花椒、糖、辣椒面、...……更多
自制辣椒酱的家常做法:秘制辣味飘香,让味蕾舞动的独门秘诀!
辣椒酱,这一调味品,早已成为中华美食中不可或缺的一部分。它不仅为菜肴增添了鲜明的辣味,更成为了许多家庭餐桌上的独特风味。今天,就让我们一起走进自制辣椒酱的世界,探索那些家常却又不失独特魅力的做法。做...……更多
清蒸桂鱼的家常做法简单:鲜美滑嫩,几步上桌,营养又健康!
...美观的造型。接下来,淋上蒸鱼豉油,撒上葱丝和少许红辣椒丝作为点缀,最后再淋上少许热油,激发出食材的香气。这样一道家常清蒸桂鱼就完成了。它不仅做法简单,而且口感鲜嫩滑爽,营养丰富。值得一提的是,食物的口...……更多
小雪,养生滋补更要重视,常吃这几道菜,滋润皮肤暖脾胃
...:羊腿1只,米线250克,酱油1小勺,香葱2棵,香菜2克,辣椒油适量,盐适量。 做法:1.羊腿剁大块,砂锅里直接放入冷水后就下入羊肉块,烧开后撇去浮沫,然后放入2勺料酒,两个干辣椒,小葱结,八角和姜,小火煮40分钟左...……更多
过凉的花生米更加爽脆可口,口感更好
...增加食欲。3.将适量的大蒜拍扁切蒜末放入小碗中,加入辣椒面、花椒粉、熟芝麻,搅拌均匀备用。额外扩写:大蒜和辣椒面的搭配能够为菜品增添一份辣味,花椒粉和芝麻增加了菜品的香气和口感,给这道凉菜增色不少。4.锅...……更多
「水煮鱼大变身」新鲜草鱼VS麻辣调料,谁才是味蕾的终极挑战?
...们来聊聊川菜界的一位重量级选手——水煮鱼。作为一个辣椒控,我可是对这道菜情有独钟。想象一下,那鲜嫩的鱼肉在滚烫的辣椒油中翻滚,每一口都是麻辣鲜香的极致享受,是不是已经迫不及待了呢?别急,咱们一步步来揭...……更多
三杯鸡:一道色香味俱佳的传统中华美食,历史悠久,风味独特
...薄片)15克、蒜头(10来颗)10g、九层塔1大把、葱段2支、辣椒1支调味料:橄榄油(可用香油、沙拉油)1小匙、酱油1大匙、米酒0.5米杯、糖大匙、麻油1大匙、素蚝油1大匙、水1米杯1、材料洗净备用,冷锅就可以小火煸姜,用橄...……更多
“感知重庆·渝味传五洲”巴南专场活动举行 留学生感受“舌尖上的重庆”
...!”“味道也很特别。”留学生吴丽美表示,在自己家乡辣椒多为直接食用,鲜少见到泡椒这种腌制而成的调料。在现场,刘功雨还为留学生们介绍了口感纯香软糯的巴南黑猪回锅肉;营养丰富,老少皆宜的宫保山药;传统名川...……更多
拌豆腐作为一道简单易学的家常菜品,适合各个年龄段的人群食用
...大蒜3瓣4.酱油2大勺5.米醋1大勺6.芝麻油1小勺7.白糖1小勺8.辣椒粉(可选)适量**制作步骤**:1.**准备豆腐**:将豆腐从盒中取出,切成约1厘米厚的片,再切成约2厘米见方的小块。将豆腐块放入盘中,备用。2.**制作调料**:*将大...……更多
蒜香排骨,是一道深受人们喜爱的美食,口感鲜美、香酥可口
...排骨时,可以根据个人口味添加一些自己喜欢的调料,如辣椒粉、五香粉等,以增加排骨的风味。此外,炸制排骨时要注意火候的控制,以免炸焦或炸过头影响口感。总的来说,制作蒜香排骨并不复杂,只要掌握好食材和调料的...……更多
6款不能错过的螃蟹料理秘籍:大厨的烹饪艺术,自己做更好吃!
...,如铁蟹或河蟹,先炸至金黄酥脆,然后与郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、葱姜、盐、味精、蚝油、白糖等调味料一同烧制。这种独特的烹饪方式使得鲜美的螃蟹与香辣的调料相得益彰,交相辉映,散发出令人陶醉的美妙味道。可以...……更多
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《川派中医药名家系列丛书——唐廷汉》新书首发暨唐廷汉中医学传承仪式在蓉举行
本文转自:人民网-四川频道王凡10月26日,川派中医领域专注于呼吸疾病的新书《川派中医药名家系列丛书——唐廷汉》正式出版首发
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“银蛇”送健康!多学科大型义诊在上海儿童医学中心贵州医院举行
本文转自:人民网-贵州频道人民网贵阳10月26日电 (黄小桃)10月26日上午9时许,上海市“银蛇奖”专家服务百姓健康贵阳行系列活动——多学科大型义诊在上海儿童医学中心贵州医院门诊医技楼1楼大厅举行
2024-10-26 15:03:00
“十人九腰痛”,多喝这5汤,腿脚有劲精神足!
“十人九腰痛,原因各不同”,如今许多年轻人常常加班熬夜,经常一坐就没站起来过,对腰部负荷非常大,年纪一上来,腰酸背痛的毛病便如约而至
2024-10-26 12:36:00
老得慢的女人,都是吃出来的!建议女人常吃6类食物,越吃越年轻
老得慢的女人,都是吃出来的,医美的尽头是养生啊!而最好的养生就是每天健康饮食,均衡营养,建议女人常吃这6类食物,越吃越年轻
2024-10-26 12:37:00
“嘌呤大户”被揪出,医生建议:能不吃就别吃,别不听劝
导读亲爱的读者,微信即将改版, 以后只有星标用户才能收到每日的文章推送,麻烦尽快点击下方卡片, 先点关注,然后再 添加星标⭐就可以了痛风被称之为“富贵病”
2024-10-26 13:49:00
糖尿病人群最好少吃点水果?医生劝告:真正升糖的,是这几种水果
谁能想到,我们平时吃的那些美味水果,竟然在不知不觉中成了血糖的“隐形杀手”呢?对于糖尿病患者来说,果糖摄入虽然是必要的
2024-10-26 13:49:00
霜降过后,提醒中老年人,少吃韭菜和萝卜,多吃这3菜,应季营养
俗话说“补冬不如补霜降”,随着霜降过后,气温也逐渐降低,昼夜温差变大,人们也开始换上厚衣服,以此来抵御严寒。饮食方面一些寒凉的食物人们也不再吃了
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气血不足百病生:中老年人多吃这4样,气血双补,提高身体免疫力
中老年人的身体机能逐渐下降,气血不足成为许多健康问题的根源。为了解决这一问题,饮食调理显得尤为重要。特别是一些富含营养
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北京华厦民众眼科医院提醒:“甜”出来的致盲病!爱吃甜食的要警惕!
糖尿病作为一种以高血糖为特征的代谢性疾病,会对人体的许多系统带来严重损害,其中以眼部并发症尤为严重。生活中有很多糖尿病患者由于不注意控血
2024-10-26 13:53:00
糖尿病人适合喝什么茶?专家推荐5款降糖茶饮大公开
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2024-10-26 13:53:00
心脏不好还喝茶?提醒:就算再好的心脏,这几种茶水还是少喝为妙
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-26 13:54:00
蔬果搭配竟能显著降低血糖,专家告诉你秘诀!
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标题:营养远超贵族海鲜,价格却十分亲民,滋阴还美容,脾胃虚寒要少吃首先,让我们来了解一下黑木耳的营养价值。黑木耳含有丰富的蛋白质
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