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...饮的尽头是不是加盟,一旦开放,品牌都希望能招揽更多加盟商。2月28日,奈雪的茶(以下简称“奈雪”)公布2024年加盟新政策,单店投资预算调整为58万元起,2024年6月30日前完成签约的加盟店,还可享受单店6万元营销补贴。...……更多
去年卖12亿杯奶茶的古茗赴港IPO,蜜雪冰城同日也官宣,新式茶饮企业上市提速
...持长期主义。根据灼识咨询报告,古茗是国内第一家成立加盟商委会的现制茶饮公司,以收集加盟商对潜在重大商业决策的意见。为促进透明的沟通,一年一度的古茗全国加盟商大会已经连续办了10年。古茗表示,公司注重为加...……更多
古茗、蜜雪冰城递交招股书 新茶饮从街边店卷向港交所丨咖啡茶饮“龙门阵”
...“联名翻车”后还会继续玩“联名”吗?门店越开越多,加盟商之间是不是也要“卷”起来了?带着这些问题,在岁末年初之际,21世纪经济报道推出系列文章,盘点这一年咖啡茶饮的重磅话题,拆解重点企业在变局之年的趋势...……更多
初中学历逆袭身价560亿,你爱喝的奶茶,正悄悄“批量制造”百亿富豪 蜜雪冰城背后的商业传奇
...城虽以加盟模式实现商业神话,但也面临食品安全管理和加盟商间竞争加剧的问题。尽管九成以上门店为加盟店,但其主要收入并非来自加盟费,而是向加盟商销售商品和设备。蜜雪冰城的崛起始于1997年,创始人张红超在郑州...……更多
内卷数字化:蜜雪冰城要投27亿,瑞幸咖啡花了15个月|氪记 2022
...物联网设备帮助提高出品效率,跑出更优的单店模型;在加盟商管理上,数字化系统让开放加盟和下沉战略得以节省更多相关成本,并保持品牌的标准化和统一性。都说咖啡茶饮赛道内卷,而面对疫情后即将更新的消费场景,以...……更多
2个月仅4家加盟店,奈雪下沉“遇冷”?| 见智研究
...下沉市场真的如此格格不入吗?20%以上的门店利润率,给加盟商吃上一颗“定心丸”曾几何时,直营店模式是品牌们引以为傲的商业模式,“高端”、“时尚“都是直营店的标签。但随着奶茶市场环境的剧烈变革,“高端”的直...……更多
奈雪的茶掀桌子,举起“镰刀”去县城
...零售。但这次,在“茶饮+烘焙”双品类经营的基础上,加盟商还可根据所在市场的实际消费需求灵活选择咖啡机、裱花间等开店配置。市场类型方面,除北上广深及武汉、西安、南京、西藏外,其他城市全部开放加盟,并将逐...……更多
沪上阿姨赴港上市,门店超七千家,已成中国第四大现制茶饮品牌
...2023年9月30日,沪上阿姨门店数量达7,297间,并拥有4,284名加盟商,其中32.3%的加盟商已开设多家门店。此外,现有加盟商开设新加盟店的比例达47.3%,即1,087间门店。除此之外,在沪上阿姨的全系统门店数目中,2021年度、2022年度...……更多
...城、茶百道、古茗等更加轻成本的品牌加盟,更容易成为加盟商的选择。但在这种情况下,奈雪在加盟政策上并没有去迎合和改变,来换取更多加盟商的青睐。奈雪的茶要求在单店合作模式中,加盟商需提供150万元及以上流动资...……更多
智氪|不缺钱的蜜雪冰城,为何急于上市?
...其99.8%的门店来源于加盟。因此,蜜雪冰城实际上挣的是加盟商的钱。不过,又与传统印象不同的是,蜜雪冰城虽然拥有庞大的加盟商数量,但核心营业收入却并非来自于加盟费,而是对加盟商门店物料的销售。2023年前三个季度...……更多
扩张利器 加盟是一个长跑的过程
...化。以乐乐茶为例,其多店加盟倾向于有餐饮经验的专业加盟商,在单店加盟上倾向于年轻且全心投入的加盟商。在申请加盟后,乐乐茶总部需要审核资料,加盟商还需参加面试;奈雪的茶则要求加盟商全职经营,每天不低于6...……更多
茶百道昨日通过港交所聆讯,即将成为新茶饮第二股
...市场中排名第三。 经营可持续,全生命周期支持、赋能加盟商根据招股书,茶百道2021年至2023年的毛利分别为13.01亿元、14.56亿元及19.64亿元,同期毛利率分别为35.7%、34.4%及34.4%。而茶百道的加盟费门槛又相对较低,收入主要来...……更多
万店盈利智库陈志强:餐饮行业有望批量产生千亿富豪
...竞争对手卖8块,但你的成本只需1块钱,就可以2块钱卖给加盟商,让加盟商以4块钱的市场价出售,这样你的企业的竞争力就会非常强。最后是“最强总部”,即怎么打造最强铁军。我们可以从国学角度看“五最”,其实金木水...……更多
一杯8.8元,陆正耀9.9元咖啡不满足又来对标蜜雪? 库迪咖啡搅动茶饮市场
...咖啡做奶茶还是“算了吧”。还有消费者调侃道“又要割加盟商韭菜了”。 关于品牌的未来发展规划,北京商报记者联系到库迪咖啡,库迪咖啡首席策略官李颖波表示,茶猫聚焦健康奶茶赛道,将于2024年1月正式上市。目前库...……更多
与喜茶蜜雪一起出海,特色茶饮品牌如何另辟蹊径 | 双增对话
...茶饮连锁企业出海如何与巨头竞争?如何选址、怎样寻找加盟商?私域和品牌又该如何玩转?本期36氪企服点评《双增对话》,茶饮品牌TANING(挞柠)副总裁范靖聪分享TANING出海的经验。作为柠檬茶赛道中的一个品牌,TANING从口...……更多
国信证券:维持海底捞“买入”评级 开放加盟扩张有望适度提速
...现进一步的适度扩张。加盟条件除去价值、文化认同外,加盟商需要具备“多店发展的财务基础”及“地方物业资源”、“企业管理能力”,同时已成立加盟事业部,制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流程,未来将通过...……更多
抢着上市、都赚加盟商的钱,古茗和蜜雪冰城谁是下沉之王?
...后者。根据招股书,蜜雪冰城和古茗的主要收入都来自向加盟商销售货品、设备,提供服务,简单去理解,两家做的都是to B的生意,加盟商才是他们真正的客户。这当然是一笔很好的生意,根据招股书,蜜雪冰城2023年前三个季...……更多
茶百道官方致歉,擅改原料赏味期标签,还曾因使用过期原料登上热搜!
...寻求快速扩张的头部企业,比如茶百道。在加盟模式下,加盟商可以利用品牌运营商已建立的品牌知名度和市场推广,并接受培训和持续支持,帮助自身经营业务,从业务拓展来看,这种模式在新式茶饮店行业已被证明是成功的...……更多
周大生:自营店单店投资金额增加,持续投入差异化门店建设
...极开拓华南市场,23年公司继续以自营店开店带动,引导加盟商进行重点区域的突破。自营店单店投资金额增加,持续投入差异化门店建设。23年平均单店投资金额达到413万元,较2022年的363万元增长13.9%。公司逐渐投入周大生经...……更多
蜜雪冰城转战港股,供应链管理仍是风险点
...力冲刺IPO,一边在海外疯狂开店。与此同时,市场饱和、加盟商亏损、食安问题频现也是蜜雪冰城的“常态”。尤其在其快速扩张阶段,备受争议的类金融模式(主要靠加盟卖产业链),以及由此产生的问题和风险都将在未来几...……更多
全国第一家单店加盟“好”事“平”发!Tims天好咖啡嘉兴平湖
...伙人胡女士表示,加盟Tims天好咖啡的加盟门槛很高,品牌对加盟商的筛选也很严格,前后历经了1个多月的加盟评估审核,其中包括:总部面试、资质审核、经营管理能力评估等环节,终于获得了Tims天好咖啡总部的加盟授权。随后就着手...……更多
进击的“万店”,新茶饮界的“卷王之争”
...示将加大供应链建设。“未来茶百道的增长取决于引入新加盟商、扩大茶百道门店网络和门店实现盈利的能力”,招股书指出,这将要求其加大对供应链、运营、技术、员工等综合管理能力,使其产品维持在标准化服务线内。彭...……更多
千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”
...带来的巨额利益推动下,2024年火锅行业或也将迎来一场加盟商的争夺战。作为火锅行业老大的海底捞,自然也不能缺席。 二是,为保住火锅行业大佬地位,海底捞也要开放加盟。财报显示,截至2023年6月,海底捞在国内共拥有...……更多
巴比食品2023年净利润再度下滑 单店收入持续下滑,“打工人早餐”卖不动了?
...店、团餐销售为辅的经营模式。其中,特许经营模式下的加盟商,是公司的核心资源。2023年,公司实现特许加盟销售收入12.52亿元,同比增长9.95%。从门店数目来看,2023年,巴比食品新增加盟门店合计1319家。截至报告期末,加...……更多
年入25亿,县城最火茶饮店不是蜜雪冰城?
...冰城随着不断扩张和规范化,总加盟成本逐渐走高,且对加盟商的审核机制也愈加严格。这给甜啦啦带来机会,很多审核不通过的商家,转而考虑加盟费较低的甜啦啦。有消息称,甜啦啦的加盟费大概在十几万元,与蜜雪冰城动...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...倍。另一种方式则是自己只做供应链,门店管理全都交给加盟商,彻底甩掉房租和人工成本两座大山。 最典型的是蜜雪冰城。表面上是卖奶茶,实际上是卖材料。蜜雪冰城的加盟费只有7000-11000,管理费、培训费、保证金,也都...……更多
一年卖10亿杯 茶饮老兵茶百道“上岸”
...同业平均水平。从收入结构来看,亮眼的成绩单主要源于加盟商。资料显示,茶百道2021-2023年向加盟商销售货品和设备的收入占比分别为94.6%、95.0%和95.0%,2023年该项收入约为54.2亿元。茶百道方面表示,其收入主要来源于向茶...……更多
蜜雪、古茗交表,茶饮老大和老二是如何炼成的?丨IPO观察
...“一山容得下二虎。”但从管理角度,标准化体系之外,加盟商有钱赚,是两家品牌能在下沉市场站稳脚跟的关键。 根据招股书,截至2023年前三季度,古茗有约75%的加盟商经营两家及以上加盟商,在开设门店超过两年的加盟商...……更多
古茗雪王疯狂开店,一人一杯奶茶把它们喝上市了
...办于1997年的河南郑州、2010年的浙江台州,跑马圈地都靠加盟商,如今是新茶饮行业体量的冠亚军。蜜雪冰城搭建了一个坐拥3.6万家店的加盟帝国,其中3.3万家蜜雪冰城奶茶店、2900家幸运咖咖啡店;古茗是开出9千家店的奶茶小...……更多
茶饮咖啡的“大混战”,开始了!
...饮的高峰是在12点之后,下午和晚上,对于那些有余力的加盟商,能弥补一些时间空当。供应链可以用现有的供应链。”沪上阿姨公共事务部总监刘欣亮在接受21世纪经济报道记者采访时表示,沪上阿姨也启动子品牌“沪咖鲜果...……更多
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