沪上阿姨赴港上市，门店超七千家，已成中国第四大现制茶饮品牌

记者 任磊磊

被山东网友戏称“山东大婶”的沪上阿姨要上市了。2月14日，沪上阿姨正式向港交所递交招股说明书，拟港股上市。招股书披露，2021年度、2022年度及2023年前九个月，公司分别实现营业收入16.40亿元、21.99亿元及25.35亿元。且2022年度及2023年前九个月，公司营业收入同比分别增长34.0%及54.1%，净利润同比分别增长79.2%及188.7%。值得一提的是，沪上阿姨2023年前九个月的GMV为71.83亿元，同比增长57.7%。

2013年，创始人单卫钧、周蓉蓉开设首家沪上阿姨门店售卖“五谷奶茶”。两位创始人是两口子，单卫钧笑谈自己是“山东女婿”，因为妻子周蓉蓉是山东人。90年代末，两人在山东知名外资企业工作，成为高级经理。单卫钧并不满足“小富即安”的现状，于是在2011年卖掉了在山东的房产和车辆，移居到上海，去开创新的事业。所以，沪上阿姨也被山东网友亲切的称为“山东大婶”，在山东有上千家门店。

根据灼识咨询，截至2023年9月30日，以全系统门店数目计算，公司经营着中国第四大的现制茶饮店网络，并于下沉市场拥有庞大网络。据招股书，2021年及2022年，公司门店数量分别为3,776间及5,307间，同比增幅达40.5%。截至2023年9月30日，沪上阿姨的门店网络有7,297间门店，且2023年前九个月，沪上阿姨全系统门店数目较年初时增加1,990间，增幅为37.5%。

招股书披露，2021年度、2022年度及2023年前九个月，公司分别实现营业收入16.40亿元、21.99亿元及25.35亿元。且2022年度及2023年前九个月，公司营业收入同比分别增长34.0%及54.1%，净利润同比分别增长79.2%及188.7%。值得一提的是，沪上阿姨2023年前九个月的GMV为71.83亿元，同比增长57.7%。

2021年度、2022年度及2023年前九个月，公司研发投入分别为586.7万元、1326.0万元及1921.5万元。且于2021年、2022年及2023年，沪上阿姨各年均推出超过100款新产品的同时，不断升级现有产品。

沪上阿姨产品种类丰富，旗下品牌可提供多款由优质原叶茶、现磨咖啡豆、酸奶、鲜果、NFC果汁、牛奶及多种谷物等其他食材制成的健康现制饮品。

招股书显示，沪上阿姨已建立了覆盖全国的供应链，并建立了一套数字化仓库管理系统，协助公司即时监控及分析库存，从而优化库存管理及改善库存周转。截至2023年9月30日，沪上阿姨供应链网络包括八个大仓储物流基地、四个设备仓库及九个新鲜农产品仓库，且公司还有19个前线冷链仓库。

根据灼识咨询，沪上阿姨网络内的门店截至2023年9月30日止九个月的毛利处于具吸引力的水平，截至2023年9月30日的初始投资成本低于中国以全系统门店数目计算的前五大中价现制茶饮店品牌的平均数。

招股书显示，截至2023年9月30日，沪上阿姨门店数量达7,297间，并拥有4,284名加盟商，其中32.3%的加盟商已开设多家门店。此外，现有加盟商开设新加盟店的比例达47.3%，即1,087间门店。

除此之外，在沪上阿姨的全系统门店数目中，2021年度、2022年度及2023年前九个月，沪上阿姨分别拥有65间、63间及52间自营店。上述自营店主要作为沪上阿姨新区加盟店扩张的样板，并在树立及提升品牌知名度，以及在全新或未完全渗透的市场建立曝光率方面起关键作用。

据悉，沪上阿姨计划未来五年内提升品牌在二、三线城市的门店网络密度。并将充分利用对消费者偏好的了解、选址方法及经验把握潜在的增长机会。结合“轻享版”品牌概念的升级，公司也将进一步扩大门店网络，覆盖更多三线以下城市，包括县级及以下城市。此外，沪上阿姨仍将结合产品品类丰富度及研发拓展，持续扩大线上覆盖范围。而如“沪咖”品牌概念的扩张，也将使公司加码覆盖消费者早晨对饮品及食品的需求，提高单店销售额。