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中国人的口味,越来越重了
...粉、酸辣粉等重口速食轮番出圈。在吃东西这件事情上,中国人为什么越来越爱“重口味”?口味越来越重的中国人中国人对油盐的热爱一部分是烹饪方式影响、塑造的结果。中式烹饪方式以煎、炒、炸、炖为主,这些烹饪方式...……更多
美食荒漠之争,北深杭谁会拿第一
...人对于“好吃”的定义不同,但有一个趋势是肯定的——中国人的口味正变得越来越重了。川菜的流行是一件好事,但川菜馆、火锅店在全国各地的迸发,也折射出当下中国人的饮食风向和口味的转变。我们熟悉的生活场景往往...……更多
重口味有多可怕?中国人,真的该狠下心来限盐了
...卤蛋”、“宫保鸡丁”、“辣子鸡”、“水煮牛肉”,“中国人喜欢的菜肴,多为高盐、高重口味、高钠的菜肴,而像“白水煮青菜”、“葱白豆腐”、“清蒸鱼”之类的清淡菜肴,却让人不屑一顾,难以下口。中国人已经习惯...……更多
喝穷酒的6大下酒菜:咸菜豆腐乳太奢华,榜首才硬核,一菜传三代
中国人的酒文化源远流长,喝酒被认为是一大雅事。从古至今,中国人都喜欢邀请三五好友喝点小酒谈天论地。可喝酒怎么少得了下酒菜呢?在中国人眼中,并不是所有菜都能当下酒菜的,其对下酒菜自有一套独特的见解。今...……更多
象天启航 共创新食代 “白象航天食品联合实验室”成立
...者对食品品质要求的提升,食品企业承担的社会责任越来越重,让消费者吃得安心、吃得放心、吃得健康是食品企业义不容辞的责任。事实上,白象中国面在国内的高品质、好口碑和热销实力,早已辐射海外。会上,权威市场调...……更多
中国文化出海的另一种形式:一碗劲辣面,吸引法国年轻人
...庭若市,甚至吸引了影视与体育明星的光临打卡,让更多中国人看到了中餐在法国蓬勃发展的新面貌。巴黎的中餐馆也乘奥运之风展现了餐饮文化出海的新景象。与我们理解的传统海外中餐不同,法国新一代中餐不再是融合了中...……更多
达能助力康复人群营养补充,推特医产品能荃力益嘉
...发路线。能荃力益嘉的发布,标志着我们朝‘努力做最懂中国人的营养’又迈出了坚实的一步。期待借助进博会的溢出效应,我们可以精准掌握最新的消费趋势,加速专业医学营养产品的创新和开发。”据了解,该产品采用全营...……更多
医生提醒:预防癌症,这3种调味品,别贪嘴
耗油是生活中常吃的调味品,在中国人餐桌上,大部分食物烹饪都会加入蚝油,主要达到提鲜作用,让食物更加美味。不知从何时起,大家关于吃蚝油这件事的传言越来越多,甚至有些人认为蚝油经过加热之后,必然会...……更多
2022-12-04 19:51调味品,癌症,医生
进博观察|定制营养新品,挖掘潜力市场!国际乳业食品巨头越来越懂中国人的胃
...亮相进博,除了传统的液态奶等产品,奶酪以及各类聚焦中国人需求的定制化营养产品也成为此次进博会的一大亮点和行业趋势。2023进博会恒天然展区从奶酪市场找潜力“中国消费者可能对我们的常温乳比较熟悉,但其实萨普...……更多
...有四个方面。第一,随着经济的发展和自我文化的形成,中国人培养出了自己独特的电影口味。而一旦这种口味养成,缺乏新意和独特性的好莱坞国际电影就难以满足中国观众的需求了。第二,与中国电影特效技术的进步有关。...……更多
...说话。粽子,箬叶裹着糯米,鲜肉、豆沙、红枣等做馅。中国人吃粽子,最早可以追溯到两千多年。由于地理差异,对于粽子的口味,北甜南咸的偏好其实自古有之。这些年,习惯了万变不离其“粽”的国内企业,开始在口味上...……更多
降温了,寒气越来越重,建议多吃4道“护阳菜”,补阳气,强免疫
最近,北方大部分地区都出现了大范围的降温天气,有的地方降温甚至达到了10度以上。这种天气的变化让人感到寒风刺骨,身体也容易出现不适。为了保持身体的健康和免疫力,我们可以多吃一些“护阳菜”来补充身体所需的...……更多
为什么只有中国炒菜,欧美国家却不炒?
...欧美国家却不炒?中国炒菜在世界烹饪中拥有独特地位。中国人对食物的重视程度以及独特的烹饪方式使中国炒菜成为了一道令世界瞩目的美食。中国的烹饪方式包含了八大菜系,分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、...……更多
...餐)狂热爱好者。因为这些餐馆的菜单是中文的,店员是中国人,电话服务也使用的是中文,餐馆信息也主要是以中国的社交媒体用户为中心进行传播,这对普通日本人来说是一个很高的门槛。但从2020年前后开始,中餐店铺数量...……更多
英国又开始搞事了
...家都用,从没发现过任何问题。但随着英国人疑心病越来越重,既然这种组件来自中国,英国有些人就睡不安稳觉了。这种组件,来自国电旗下的国电南瑞,在英格兰和威尔士共15处安装了设备。国电南瑞的子公司“南瑞继保英...……更多
· 多样口味、多元场景,咖啡消费创新加速
...能量水,是健身燃脂的好搭档,还是社交场合的调和剂。越来越多消费者把咖啡作为首选饮品。《2023中国城市咖啡发展报告》指出,2022年中国咖啡产业规模2007亿元,预计2025年中国咖啡产业规模将达到3693亿元。多样口味提升消...……更多
现磨咖啡陷入价格战 平价策略能否赢市场
...的冰美式甚至跌破5元。目前,主打平价现磨咖啡的品牌越来越多。除了几家知名咖啡品牌外,肯德基、麦当劳、CoCo都可等快消品牌也加入到平价现磨咖啡低价的行列。今年春节过后,CoCo都可宣布从2月开始全国所有门店的现磨...……更多
...是理性的动物,随着科学技术的发展,饮食与健康的关系越来越多地受到了重视。国外一些营养学研究者提出了地中海饮食、得舒饮食、生酮饮食等等,令人眼花缭乱、莫衷一是。吃什么和怎样吃,不能脱离经济、物产、文化、...……更多
中国人对奶酪的接受度相对较低,主要是由于奶酪文化和口味的差异
...着奶酪带来的乐趣。这样的场景在中国却很少见。为什么中国人对于那些深受欧美人喜爱的奶酪并不感兴趣呢?难道,奶酪高昂的价格是唯一的原因吗?或许,这背后隐藏着一场文化和口味的革命。奶酪文化的西东差异在欧美,...……更多
...是嘉兴的一张美食名片,让中国的端午文化走出国门,使越来越多外国人为之着迷。在这家粽子店里,几位来自摩洛哥、吉尔吉斯斯坦等国家的国际友人正兴致勃勃地跟粽子制作技艺省级非遗传承人胡建民学习包粽子。这家有关...……更多
品牌福建|外来味,如何适配“中国胃”?
...等香料食材。“咖喱是一种香料和食材的混合调味料,按中国人的传统口味,对姜黄的接受度没那么高,但是八角、茴香、孜然、桂皮这些香料是常吃的,于是我们在配比上相对弱化姜黄的味道。”他说。在多一味、少一味的分...……更多
为什么法系车销量越来越差,日系车却越来越火?
...系车如何的好,而且法系车比较良心,但是为什么销量却越来越差,基本上都快玩成小众车型了。反观日系车隔音差,简配,销量却是法系车的好几倍,是什么原因导致的呢?下面小编为大家解答。法系车卖的不好,并不是因为...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...功,同样也是中式餐饮文化的一次输出。不仅仅是火锅,越来越多的中国品牌开始走出去,传递着中国的饮食文化。例如太二酸菜鱼,黄焖鸡米饭,沙县小吃等中国纷纷走出国门,在海外开设门店。而肯德基的母公司百胜,除了...……更多
国际学子“结缘”山西:以食物了解文化
...自越南的阮氏蓉对中国的美食比较了解,在她的印象里,中国人平时吃馒头、饺子、面条、包子、火锅等。“我还知道山西有羊杂割、豆面饸饹、刀削面等特色美食,但没有吃过。”阮氏蓉最喜欢吃饺子和包子,“面皮软软的,...……更多
中国网文全球狂飙
...网络小说而产生了创作的欲望,他们也饱含热情地投身于中国人发明的这个文学体裁的创作中。报告显示,自2018年起点国际推出海外原创功能以来,海外网络作家数量增速迅猛,4年复合增长率超130%,以美国的网络作家数量最多...……更多
“中国罐头”垄断海外,外国人当便饭,为何国人始终“不买账”?
...尽管中国是全球最大的罐头生产和出口国,但奇怪的是,中国人似乎并不太钟情于罐头食品。然而,如果是在几十年前,情况完全不同。中国对罐头的待遇经历了怎样的变迁呢?为何现如今国内生产备受国外青睐?咋就有了罐头...……更多
三个“洋女婿”勇闯南京龙舟赛:热血沸腾的端午节太赞了
...娶了中国老婆的“洋女婿”。随着在中国生活工作的时间越来越久,三个人对中国传统文化的了解越来越多。“在来中国之前,我完全不知道端午节是个什么样的节日。”Curt笑道,“到南京工作以后,我知道了端午节的龙舟比...……更多
...食物,她都会尽己所能满足同胞们的需求,给予一些属于中国人的温暖。“记得店里有一位常客,有次在他生病时很想吃蒸饺,但他又只吃素,我们就特地做了蔬菜馅的饺子给他送去。”郑丹枫回忆。简单的吃食,温暖了另一位...……更多
“红烧肉拿铁”引热议 咖啡“内卷”频“整活”
...咖啡圈新老品牌、各类玩家不断涌入,导致咖啡这条赛道越来越拥挤,也越来越“内卷”。据艾媒咨询数据显示,2021年中国咖啡市场规模约为3817亿元,已经成为全球消费增长最快的市场之一,预计行业保持27.2%的增长率上升,...……更多
西方人爱吃的黄油,隐藏着3个“健康风险”,建议了解下
...榄油、牛排、沙拉、黄油都是西方人比较爱吃的食物,和中国人吃的植物油、猪油相比,黄油的味道似乎更重,今天就带大家详细了解一下,西方人口中的美食,黄油。西方人爱吃的黄油,是植物油还是动物油?很多人第一次接...……更多
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锅中有料,米里藏香——解锁土豆砂锅饭的美味秘诀
谁说美食就一定要大费周章?今天咱们就来聊聊这道简单却不失美味的土豆砂锅饭。别看它貌不惊人,可一锅下去,那叫一个香气四溢
2024-09-13 20:59:00
厨房小白逆袭记:一碗番茄肉片汤的美味奇遇
还记得小时候,每次妈妈做番茄肉片汤,那香气都能把我从房间里勾出来。长大后,我也想复制这份美味,却总是差那么一点儿味道。直到有一天
2024-09-13 21:00:00
厨房小白的救星!这碗黑鱼红枣汤,简单又美味
大家好呀!今天咱们来聊聊一道既养生又美味的汤品——黑鱼红枣汤。别看名字听着高大上,其实做起来简单得很,连我这个厨房小白都能搞定
2024-09-13 21:00:00
厨房里的小确幸:一碗鸡蛋苦瓜羹的魔法
你有没有想过,一道看似简单的家常菜,竟然能带来如此多的惊喜?今天,就让我们一起来探索鸡蛋苦瓜羹这道美味佳肴的奥秘吧!还记得小时候
2024-09-13 21:01:00
巧手妙味,一盘凉拌白菜的美食之旅
谁说做菜难?今天咱们就来聊聊这道简单得不能再简单的凉拌白菜!别小看这平平无奇的一盘菜,它可是有着大有来头呢。首先,选材很重要
2024-09-13 21:01:00
舌尖上的海洋珍馐:清蒸蝶鱼的神奇魔法
都说海鲜是大自然给予人类最宝贵的礼物,而蝶鱼就是这份礼物中的佼佼者。今天咱们就来聊聊这道让人垂涎三尺的美味——清蒸蝶鱼
2024-09-13 21:02:00
海鲜控必看!红膏鲟的魔力:从海底到餐桌的美味奇遇
朋友们,今天咱们来聊聊一位低调却魅力十足的海鲜明星——红膏鲟!这位来自福建石狮蚶江镇石湖村的海底宝贝,可不是普通的螃蟹哦
2024-09-13 21:02:00
黑米秘密:揭秘一碗令人难以抗拒的甜香
你是否曾经尝过一碗令人欲罢不能的甜黑米饭?那种独特的口感,醇厚的香气,以及令人回味无穷的甜美滋味,简直让人魂牵梦萦。今天
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一碗清凉爽滑的夏日美味,教你轻松搞定懒人版面皮
你是不是也曾被那一碗晶莹剔透、劲道十足的面皮所吸引?柔韧的面条裹挟着各色配料,在唇齿间绽放出丰富的口感和味道。不过,传统的面皮制作过程繁琐耗时
2024-09-13 21:03:00
甜蜜缠绕,粽香四溢——红枣红豆粽子的魅力之旅
粽子,这个承载着千年文化的美食,总能勾起我们心底最深处的回忆。今天,让我们一起探索一种特别的粽子——红枣红豆粽。它不仅甜蜜可口
2024-09-13 21:04:00
青笋小食记:一道让你欲罢不能的美味凉菜
你有没有尝过那种吃起来让人心旷神怡的凉菜?今天我要和大家分享的就是这样一道美味——凉拌青笋。还记得小时候奶奶常说:“青笋入口
2024-09-13 21:04:00
蒲公英凉拌做法:富含多元营养的美味之选
一、蒲公英凉拌的做法食材准备首先要准备新鲜的蒲公英,其用量可依据个人需求而定。同时,还需要准备大蒜、生姜,这两者是为了增添风味和带来一些独特的健康功效
2024-09-13 21:05:00
了解椰子:保存期限与丰富营养成分细究,高营养不可忽视
**一、椰子的保存期限**1.新鲜椰子-带壳未开启的新鲜椰子在常温环境下,大概能够保存2个月左右。这是因为椰子自身有一定的外壳保护
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制作韭菜鸡蛋馅饼:食材用量、韭菜鸡蛋处理流程与营养价值
韭菜鸡蛋馅饼制作全攻略一、所需材料面粉300克:作为馅饼的外皮主要成分,提供碳水化合物,为身体提供能量。热水(约70-80℃)150克左右
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解读压榨油与浸出油:制作工艺、营养与健康影响的差异
浸出油与压榨油的比较:深度剖析一、制作工艺及主要区别(一)压榨油-**制作工艺**:压榨油采用物理压榨法从油料作物获取油脂
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