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...大的文创旅游资源,越来越被人们看重,但事实上火锅的起源地并没有被官方明确认定。近日,一份《关于将东水门老街认定为“重庆火锅发源地”的批复》的文件照片在网上流传,立即引发了关于“火锅起源于哪里”的争论。...……更多
协会文件认定“重庆火锅发源地”?回应:先寻找,再打造,后论证
...研究者,这么多年来,我确实没有看到东水门是重庆火锅起源地的相关证据。如果确实是我没看到他们看到了,我希望他们能拿出来,形成证据链,驳倒之前的五个起源说。如果真能形成权威正确的结论,对于重庆火锅而言,这...……更多
...城火锅及重庆火锅。故,重庆成为中国麻辣味火锅唯一的起源地及输出地。全中国,凡是以麻辣味为号召的火锅,其前身都来自于重庆火锅,其源头都在重庆,即重庆是中国麻辣火锅的源头坐标。川渝地区关于麻辣火锅起源地的...……更多
网剧《离歌》成都路演,饶雪漫:保留原著虐心情感,结局比火锅还“辣”
...说道:“这部剧的剧本经历了四年打磨,最终能在故事的起源地拍摄,还能在上线的时候和当地的观众见面,于我、于剧,都是一件幸运的事。”在之前的开机仪式上,饶雪漫表示:“这次《离歌》的改编,在保留原著虐心、挣...……更多
川渝行!首都中学生文化小使者研学团走进重庆
...为“文化小使者”们颁发证书 “重庆是中国浪漫文化的起源地,是时尚浪漫之都,是8D魔幻城市。”李永明表示,此次研学活动有助于学生增长见识、开阔眼界,希望此类的研学活动能不断延续,更加精彩。李永明讲话读万卷...……更多
...”,颇有“遍地火锅下夕烟”的势头了。关于毛肚火锅的起源,业内考证有三种版本,一是“重庆船工江滩架锅乱烫说”,二是“泸州小米滩肇始说”,三是“自贡盐场源起说”,却独独遗漏了上世纪80年代时空背景下,川渝民...……更多
重庆年度麻辣盛宴开席 百桌千人同烫麻辣火锅
...重庆火锅图鉴》亮相现场成为活动一大亮点。从巴蜀火锅起源,到麻辣火锅发源,再到重庆火锅的全面崛起、全球开花的繁盛势态,《重庆火锅图鉴》是重庆火锅最全面、最直观的解读与呈现,引发市民驻足围观、拍照打卡。除...……更多
2023重庆火锅年欢节麻辣“开烫”
...《重庆火锅图鉴》的亮相成为一大亮点。从西晋巴蜀火锅起源,到麻辣火锅的发源,再到重庆火锅的全面崛起,全球开花的繁盛势态,《重庆火锅图鉴》是重庆火锅最全面、最直观的解读与呈现,引发了市民们的驻足围观、拍照...……更多
来这里体验火锅文化!重庆首个火锅文化研学基地亮相
...,青少年学生不仅能品尝到美味佳肴,更能深入了解历史起源、核心食材,“比如,辣椒花椒的属性、制作工艺、烹饪食用器皿、研发历程,以及与之相伴的非遗艺术、风土人情、发展和历史变迁等等”,身临其境地感受火锅文...……更多
贵州、湖南和四川三省为何那么爱吃辣?辣椒是从何处传入中国的?
...主席还强调:“不吃辣椒就不算真正的革命者。”辣椒的起源地在哪里?它是如何被引入中国,并成为餐桌上不可或缺的一部分的呢?在阅读本文之前,请您点击一下“关注”按钮。这样不仅可以方便您进行讨论与分享,还能够...……更多
...价。重庆火锅协会会长陈国华说,重庆火锅有水派和陆派起源之说。普遍认为,清末民初,重庆是长江上游航运重镇,为了填饱肚子,船夫们常在江边随地搭起锅灶,用沿江两岸屠宰场丢弃的廉价动物内脏和牛油渣,拌上葱姜花...……更多
2024江津火锅年欢节开幕 邀你品美食、购好物
1月26日,2024江津火锅年欢节暨第九届江津富硒美食文化节在江津人民广场开幕,众多美食、好物吸引不少市民游客前来“逛吃”。本次活动由重庆市商务委、江津区人民政府指导,江津区商务委、区农业农村委员会、区文旅委...……更多
2023年度感动重庆十大人物 | 黄万波:毕生深耕古人类起源研究
...,第二就是希望能找到300-600万年的类人化石,证明人类起源地是多元的。”说起化石,黄老眼里有光,语气有力铿锵,正如颁奖词所写:心耕大地仍少年。 ……更多
“牛油”是啥油?“黄喉,毛肚”又是啥?今天全读懂,来涨知识
...带来美食享受,也受到各地食客的喜爱。据说重庆火锅的起源可以追溯到明末清初的嘉陵江畔,当时的船工和码头工人为了抵御寒冷潮湿的气候。以及快速方便地解决饮食问题,他们创意地把江边捕捞的新鲜鱼虾和内脏等食材放...……更多
重庆十大经典名菜,第3名出乎人们意料,你知道几种?哪个最好吃
...和湿淀粉进行调味,最后入高汤中煮成豆花状。四、重庆火锅 重庆火锅功不可没,使川菜在全国范围内风靡起来。如今,各个城市都有众多专门经营重庆火锅的餐馆,饭点时桌桌爆满,年轻人争相青睐。虽然调料中加入了干红...……更多
川渝两地美食“联手”预热“五一”餐饮市场
...假即将到来之际,2024铜梁美食嘉年华暨成渝双城经济圈火锅食材展销会活动的一部分。此次展销会集中展销火锅底料、火锅食材、预制菜、黑鸡、粮油等,还有预制菜企业代表现场展示、川渝地区农特产品集中展示展销,助力...……更多
武都区兔肉产业开启致富新路
...四川知名品牌餐饮企业,成都双流老妈兔头、兔大侠鲜兔火锅、自贡烤兔等,培育武都区当地兔肉火锅店、中餐厅、烧烤店、卤味店、农家乐等鲜兔餐饮店共36家,其中鲜兔餐饮专营店、乡村振兴助农店8家和鲜兔直供点2家,联...……更多
2022年重庆火锅全产业链收入超过4000亿元
...道人民网重庆2月20日电 (刘政宁、许琳珮)2022年,重庆火锅全产业链收入超过4000亿元。其中,火锅营业收入600多亿元、解决就业近100万人……日前,重庆召开2023年全市商务工作会。会上,重庆市火锅协会会长陈国华表示,去...……更多
视频|空气中都充满“麻辣鲜香” 第十五届中国(重庆)火锅美食文化节开幕
...记者 董进)如果说一城一味,那重庆的味道,大概就是火锅的味道。无论是灯火辉煌的餐厅,抑或街边路旁的小店,只要煮开一锅红彤彤的汤底,就是山城人最简单的快乐。10月27日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第...……更多
专访重庆小面推广人严婷婷,一碗小面走天下
...有各自独特风味的美食文化,而我们重庆小面的历史文化起源可以追溯到古代的巴国时期,距今已有三千多年的历史文化。大家都知道火锅是重庆的城市名片,闻名世界,实际上很多人都不知道小面才是重庆人最钟爱的美食,很多重庆...……更多
重庆出台11项政策让火锅产业更“火”
...:重庆日报到2027年实现5000亿元产值重庆出台11项政策让火锅产业更“火”本报讯 (新重庆-重庆日报记者 夏元)为进一步推动火锅产业高质量发展,2月7日,市政府办公厅印发《重庆市推进火锅产业高质量发展的意见》(以下简...……更多
...自:中国新闻网中新网重庆10月27日电 (记者 刘相琳)重庆火锅食材产业生态创新发布暨全球招商推介会27日在重庆举行,四川省质量协会和重庆市质量协会在会上联合发布重庆火锅食材标准,指导火锅食材产业质量提升。据介绍...……更多
创新重庆|鲜龙井火锅公园“放大招” 打造重庆沉浸式火锅新体验
华龙网讯(记者 刘雪琴 简梦)麻辣鲜香的火锅一直都是重庆重要的一张城市名片,备受市民和往来游客青睐。如何将火锅与其他行业嫁接,丰富市民游客体验?近日,“新重庆新榜样——2023重庆企业创新示范案例评选”结果...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
重庆火锅,麻、辣、鲜、香,吃一次就会让人上瘾。它不仅是一种美食,更是一种情感的传递和文化的传承。11月11日,渝港澳青少年自然探索行动“火锅中国·麻辣万里”——中外青少年中餐西做厨艺线上大分享在重庆高新区...……更多
“不加盟”的珮姐重庆火锅反悔了
海底捞宣布开放加盟后的第四天,重庆火锅品牌珮姐重庆火锅也开始寻找城市合伙人。近日,重庆火锅品牌珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟,对于加盟商的条件也设下了一些门槛。珮姐重庆火锅希望具备多店发展的财务基础、...……更多
本文转自:工人日报火锅进入田间地头,引爆重庆乡村旅游花田火锅节吸引众多游客,“沸腾”的产业红利助推富民增收本报记者 黄仕强《工人日报》(2024年06月12日 06版)“没想到在偏远的乡村,吃火锅居然要排队两个小时...……更多
重庆火锅食材产业园LOGO、主题宣传语、重庆火锅赋及主题歌曲征集启事中国火锅文化源远流长,影响深远。其中的佼佼者——重庆火锅麻辣鲜香,久负盛名。2007年,重庆被评选为“中国火锅之都”。2022年5月,重庆火锅食材产...……更多
给重庆火锅来次品质升级
本文转自:重庆日报臧博近日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会落下帷幕。展会现场,人头攒动,热热闹闹,既有寻找新口味的市民,也有寻找新机遇的商家。热气腾腾的火锅...……更多
本文转自:重庆日报网重庆火锅号称“一锅煮天下”,背后的每一道食材都是一条产业链。2月15日,记者从合川区了解到,自去年9月,重庆火锅食材产业园在合川揭牌成立后,已吸引16家火锅食材产业链企业争相落户,合川正...……更多
想不想知道麻将的前世今生?浙江宁波邀你来一趟探索之旅
...吸引力。这里既有亚洲最古老的藏书楼天一阁,同时麻将起源地陈列馆也一直吸引着无数好奇的目光。据介绍,麻将的整合、流传、发展其实都和宁波息息相关。麻将起源地陈列馆利用麻将发明人陈政钥先生家族的宗祠,分“麻...……更多
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笑不活了,狗子坐凳子上听人唠嗑冲上热搜,我却笑死在网友评论区
狗:真讨厌没有边界感的人,不知道在打听事吗?让你喊走了[看]这只聪明的小狗迷上了听邻居唠嗑,俨然成了小区的“八卦达人”
2024-07-13 18:09:00
火锅店成餐饮“卷王”:一年半新开10万家店,集体降价赚钱难
“降价内卷”这阵风,终究还是吹到了火锅赛道。蓝鲸新闻记者注意到,今年以来,呷哺呷哺、楠火锅、怂火锅等一众火锅品牌纷纷调价
2024-07-13 18:09:00
女技师称“3980元包养10天”背后:多平台被曝光加钟可提供色情服务
7月11日,广东东莞一男子发布视频称,7月9日在平台下单上门按摩,女技师在服务过程中提出“3980元可包养十天”,此事引发关注
2024-07-13 18:10:00
男子提三麻袋硬币偿还一万欠款被罚2000元,法院:罚款有法可依
转自 | 封面新闻一起案件,一万元欠款,一名男子选择了“不走寻常路”的偿还方式:用一毛硬币和零散纸币凑数。今年3月,这起执行案件引发了网络关注
2024-07-13 18:12:00
男子持玩具抢,抢劫金店百万首饰?警方最新通报!
7月12日晚,浙江宁波慈溪市逍林镇一金店发生一起抢劫案。网传视频显示,某金店里突然传出一阵女子的尖叫声,还有砰砰的打砸声
2024-07-13 18:13:00
14岁女孩确诊马斯克同款“天才病”,医生:暂时无法治愈
宁波14岁女孩小祝(化名)从小就是“别人家孩子”成绩优异的她记忆力、理解力、逻辑能力出类拔萃学习起来格外轻松小学阶段父母一直觉得小祝非常省心如果非要“挑刺”的话就是她朋友比较少然
2024-07-13 18:14:00
“主动上门”,福州林某被抓!
近日福州市公安局新港派出所民警抓获一名伪造国家机关证件办理业务的犯罪嫌疑人当天下午4时许群众林某来到新港派出所窗口办理交通违法业务其自称是网约车司机并提供了相关“证件”民警在审核
2024-07-13 18:14:00
“能量玄学密码大师”被抓,莫让网络“跳大神”作妖!
一个靠“跳大神”割“韭菜”的网红,最近被收入了法网。据公安部网安局微信公众号报道,近期,贵州省黔东南州公安机关网安部门成功侦破一起网红自诩“修炼得道成佛”
2024-07-13 18:14:00
1位老师7名学生!广西这所56岁的小学上了最后一课……
一位年轻的乡村女教师七名朴实可爱的孩子深藏在海拔700多米深山之中的“袖珍教学点”……7月5日在柳州市三江侗族自治县独峒镇弄底村布功屯小学毕业前的最后一课在这里进行这节课结束后教学点将被撤销完成自己56年的使命孩子最后的祝福“今天
2024-07-13 18:15:00
烈日当头,竟有一老人独自坐在路边……
他们是群众来往道路上最值得信赖和依靠的人无论事情大小总会出手相助7月2日11时左右杭州公安交警拱墅大队大关中队TPTU队员刘畅在上塘大关路口执勤时发现一位满头白发的老奶奶佝偻着背
2024-07-13 18:16:00
男子酒驾被查“甩锅”手机没电,被警方处罚
喝酒不开车,开车不喝酒这是基本的常识但偏偏有人心存侥幸甚至现场被查获了还“甩锅”企图逃避法律的惩罚男子酒驾被查“甩锅”手机没电6月29日
2024-07-13 18:17:00
事发河北!下夜班回家路上,他掉头冲入人群……
7月10日,保定街头发生车祸,一位儿童严重受伤,甚至骨头完全裸露在外,痛苦不堪……“我是医生,大家可以放心!”紧急时刻
2024-07-13 18:18:00
上海小孩哥骑行200公里到杭州!是勇还是莽?父母回应:当然担心!但一腔热血要呵护
三名初中生没有家长陪同从上海骑自行车到杭州“小孩哥”又上大分这三个“小孩哥”分别叫余越、周风宇、普俊涵,都是上海周浦实验学校的学生
2024-07-13 18:19:00
今年民航暑运,北京获得这个“榜单”第一名
7月12日,中国民航局发布,今年暑运期间,全国民航客流量将达到1.33亿人次,预计将比疫情前增长1成。在暑期热门航线方面
2024-07-13 18:24:00
男子哭着要跳桥轻生!原因令人唏嘘
7月8日下午5点多一名中年男子翻过市区顺济新桥的护栏欲跳河轻生接警后,鲤城江南消防站和临江派出所立即组织人员赶赴现场救援人员抵达现场
2024-07-13 18:24:00