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超600家海底捞门店龙年除夕不打烊,“火锅年夜饭”走俏
...龙年春节临近,在海底捞团年聚餐的热度逐渐攀升,火锅年夜饭走俏,除夕夜的包间尤其抢手。据悉,今年春节将有超600家海底捞门店、超400个外送站点在除夕夜和大年初一持续营业。从初二开始,全国海底捞则会全面恢复营业...……更多
“冬至餐”火锅羊肉煲走俏
本文转自:广州日报“冬至餐”火锅羊肉煲走俏“最冷冬至”火锅店生意火爆 节日食品线上销量大增热腾腾的汤锅冷空气持续“发货”,广州迎来近十年来“最冷冬至”。入夜以后,温度再跌。大降温的广州,吃火锅、打煲成...……更多
春节餐饮也爱 “南北互换”
...春运”等出游特点,带火了不少“网红城市”,也让多地年夜饭餐桌,呈现出南北融合的新趋势。业内人士指出,在文旅市场南北融合助力下,春节期间南北方餐桌菜品的进一步互换、融合,不仅是餐饮消费高质量发展的有力体...……更多
今年年夜饭力求吃出“新意”
...转自:消费日报食材更健康 口味更融合 方式更灵活今年年夜饭力求吃出“新意”□ 本报记者 卢 岳兔年如约而至,年夜饭作为迎新春的重头戏,承载着辞旧迎新、健康团圆的美好寓意。记者看到,今年的年夜饭在全新的消费需...……更多
...各大餐饮住宿企业线上线下齐发力,创新推出年货宴席、年夜饭优惠套餐、年夜饭预订服务,其中钟楼饭店、永兴坊、西安饮食、中快餐饮营业额分别同比增长22.11%、19.86%、12.96%和6.14%。不仅如此,西安商务数据显示,全市重点...……更多
本文转自:新华日报用餐时店门口排长队 年夜饭预订不断升温年味愈浓,餐饮业“烟火气”回归□ 本报记者 田墨池临近农历新年,漫步南京街头,随处可见高高挂起的大红灯笼和含有兔元素的装饰品,春节氛围逐渐“拉满”...……更多
千万门槛费,海底捞谨慎“加盟”
...便在疫情期间,海底捞选择逆势开店,2021年新开的421家门店也全都是直营模式。海底捞为何此刻开放了加盟?01 为什么开放加盟?实际上,早年的张勇并没有这么大的野心。“有多大能力就做多大,海底捞不碰风投,不上市,...……更多
天冷但火锅“热”了,海底捞推冬季新品助燃暖经济
...激增。中华网财经获悉,上周(11月6日-11月12日)海底捞门店接待人次同比前一周增长超40万,同期海底捞社区营运外卖收入金额环比前两周增长近两成。“很多消费者有天冷吃火锅的消费习惯,11月16日海底捞集中上架一批以‘...……更多
...小红书发帖称,海底捞火锅在西安文理学院食堂二楼开了门店,而该用户贴出的海底捞的校园群聊天记录截图显示,该店工作人员表示这是全球首家校园店,同时工作人员称这家店铺目前仅面向该校校内开放。海底捞客服工作人...……更多
人均80元走“平价”路线 这次海底捞副牌能掀起怎样的水花
...如今又做起了更加细分的火锅生意,也算是继夜市摆摊和门店洗头等服务后又一寻求增量举动。在业内人士看来,海底捞此举有利于进一步扩大市场份额,但市场竞争激烈,新品牌虽背靠大树,但细分市场存在差异,能否在借力...……更多
海底捞开始“捞”向低价市场
...火锅还邀请受访会员,于5月29日-6月1日,在北京参加线下门店产品实测。 (图/微博@海底捞火锅)针对小范围会员的问卷调查,并未在社交媒体上掀起水花。而根据大众点评搜索数据,目前嗨捞火锅也还只是“北京限定”。大...……更多
加盟费1000万,海底捞加盟数量的天花板可能很低
...的重点在哪里?窄门餐饮数据显示,海底捞现有的1362家门店中,三线及三线以上城市门店数量为941家、占比高达69%。低线市场这块金矿亟待挖掘,但“这条路漫漫又长远。”一方面,其他火锅品牌早已开始下沉、加盟的步伐,...……更多
...服中心相关负责人也表示,从2月5日开始,亲友聚会、吃年夜饭的客群显著上涨,“今年将有超600家海底捞门店、超400个外送站点在除夕夜和大年初一持续营业。从初二开始,全国海底捞则会全面恢复营业。目前,海底捞已接到...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...开后,餐饮行业整体迎来小阳春。跨年夜当天,各大餐饮门店都出现了久违的大排长队的现象,沉寂了很久的餐饮市场终于迎来转机。二级市场也感知很深,近期港股餐饮股普涨,呷哺呷哺涨近8%,海底捞涨超5%,海伦司、百胜...……更多
“火锅热舞”争议不休,海底捞:如果体验不好会整改和培训
...三是一套丝滑的舞蹈动作。 不久前,两位博主在海底捞门店穿着服务员的衣服表演“科目三”,在抖音获赞超243.6万,此后不到一周的时间里,“海底捞科目三”相关话题先后登上微博、抖音、百度等多平台热搜,抖音累计播...……更多
...、西、北4个团队调人,并从全国400多个城市的外送组和门店调配所需的餐具、食材,部分则在当地定制。欢乐宴是海底捞外送的三条业务线之一,2022年7月,海底捞成立社区营运事业群,独立运营外送业务。一年后,张赢重新梳...……更多
...直呼“辣眼睛”。11月28日,海底捞对此作出回应称,各门店鼓励热爱舞蹈的员工为顾客带来个性化的体验,部分门店会有互动的情况。如果让顾客感到不适,会将相关信息登记同步给对应部门,进行核实处理。火锅店服务员跳...……更多
海底捞盯上海鲜“高端局”
...鲜活海鲜。从现场来看,海底捞将带有海鲜的水缸搬进了门店之中,“活鲜”二字在门店中更是随处可见。产品方面,与常规门店相比,该门店不仅售卖蛤蜊、青口贝、八爪鱼等较为平价的海鲜,还售卖波士顿龙虾、老虎斑鱼、...……更多
海底捞边捞边漏
海底捞开放加盟是否只是为了冲破目前资金压力较大,门店扩张受限等桎梏,答案不得而知。作者:桂生编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance在海底“捞”了两万里的海底捞,急了!不论是宣布关停部分门店、开启“...……更多
大龙燚火锅人员紧缺,餐饮人们如何面对2023?
...圈内的各风味餐厅除准备现烹饪菜式外,还正在筹备各式年夜饭预制菜。恢复信号愈加明朗,但餐企们还面临着一些共性的显性困难——人员紧缺。FloraFan告诉记者,人员紧缺的问题,尤其是在2022年下半年,表现得非常明显。任...……更多
餐饮预订爆棚“快手”年夜饭受宠
...都陆续开卖龙年春节预制菜。龙年春节的脚步越来越近,年夜饭包间预订已近满员。北京青年报记者了解到,除了餐饮业,线上线下的零售企业也盯上了“年夜饭”这门生意。年夜饭预订火热美团、大众点评数据显示,截至1月5...……更多
假期餐饮再现火爆:大量门店排队等位,有火锅店翻台率超10...
...,翻台率大幅提升,“这为双节长假带来信心,也为线下门店消费经济带来良好信号。”连锁火锅品牌海底捞(06862.HK)向澎湃新闻记者表示,双节假期杭州西湖周边的多家海底捞都出现了全天排队的情况,部分门店的翻台率达...……更多
多地海底捞门店上线洗头服务 客服称合肥门店暂未接到通知
...直被认为相当在线。10月12日,记者了解到,8月无锡一家门店上线洗头服务后,近日,上海、南京各有一家门店也推出此服务。海底捞400客服表示,合肥门店是否会推出该服务,暂未接到通知。10月12日下午,有江苏网友就在某书...……更多
家长吐槽海底捞跳“科目三”恶心,只想安静吃顿火锅
...技精良,热情充沛而突然走红,不但迅速涨粉,还得到了门店的奖励,之后,海底捞的各个门店也发现了这个流量密码,开始鼓励员工们都来跳“科目三”,短视频平台上开始流传各种海底捞员工跳“科目三”的视频,来打卡体...……更多
民生证券:维持海底捞“推荐”评级
...。报告中称,“啄木鸟计划”和“硬骨头计划”带动公司门店经营状况优化,叠加积极尝试子品牌、个性化门店和服务细致化探索的举措,未来有望通过新的细分赛道打造第二成长曲线。建议短期内关注公司经营数据企稳回升,...……更多
瞄准县城富豪,海底捞急了
...而是在三线及以下城市出现较大增长。三线及以下城市的门店收入占收入总比也在不断提高,已从2019年的35.9%提升至2023年上半年的38.2%。 此消彼长之下,海底捞这几年也在迅速转型:一方面,海底捞大刀阔斧淘汰掉了一些收入...……更多
海底捞“科目三”被吐槽太土!有员工称学舞压力大,网友:真不能再跳了,考科目三都搜不到教程了
...跳舞只是为让大家开心,很感谢大家的喜欢。多家海底捞门店表示,之前来用餐的客人“点单”让服务员跳“科目三”的比较多,门店便开始自学。只要顾客用餐时想看,就可以让服务员跳,除了“科目三”,其余舞蹈视各门店...……更多
小料10元自助饮料8元?海底捞回应“越来越贵”:其实客单价在下降
...图10月27日,海底捞客服回应上游新闻记者,“小料属于门店自主定价,不同地方可能不一样。”她还表示,顾客入座时会询问是否需要饮料,并告知价格。如果遇到服务员没有提前告知饮料收费的情况,可以告知具体门店,会...……更多
30岁海底捞“瞄准”下沉市场,加盟商还够用吗?
...持了30年。窄门餐眼数据显示,海底捞目前在全国有1362家门店。虽然公司暂时没有给出加盟的资产门槛,但海底捞在为有意者提供的合作申请表单上,已经有了“明示”。申请者需要填写自己可投入海底捞事业的资金(不包括贷...……更多
有头有脸的餐饮,都去搞加盟了
...,如今这家中国餐饮行业流通市值最高、在全国有1382家门店(截至2023年6月的数据)的火锅龙头,再次“颠覆自己”,和一众有头有脸的餐饮企业一样,放开加盟。为什么它们都开始抢加盟商?加盟制在中国发展了三十多年,是...……更多
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2024-11-15 20:17:00
中新网上海11月15日电 (记者 李佳佳)“第九届中国休闲与旅游发展论坛暨2024长三角城市休闲化指数发布会”15日在此间举行
2024-11-15 20:22:00
天舟八号货运飞船发射在即,距离天舟七号发射时隔大约10个月,这次宇宙级“快递小哥”将要给空间站送去什么货物呢?一起来了解↓天舟八号货运飞船上行的补给物资约6吨
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外企在中国|上海英国商会执行会长邓斯图:外企将中国作为拓展全球业务的基地
中新网11月15日电(中新财经记者 吴家驹 宫宏宇)“如果我们能在ESG和可持续发展领域共同努力,消除分歧,让世界变得更美好
2024-11-15 20:22:00
中新网东京11月15日电 (记者 朱晨曦)中国驻日本大使馆近日举办“百名日本大学生看中国”报告交流会。吴江浩大使出席,施泳公使致辞
2024-11-15 20:22:00
中新网银川11月15日电 (记者 李佩珊)记者15日从宁夏云雾山国家级自然保护区获悉,今年,保护区内新发现发菜、丝叶唐松草
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黑龙江干流洛古河段(漠河市北极镇洛古河村)11月13日8时封冻。甘河干流加格达奇段(大兴安岭地区加格达奇区)11月14日8时封冻
2024-11-15 20:28:00
上游新闻报道男子遭自称“上汽集团财务公司”的电话轰炸后,涉事公司道歉并称将加强监管
一天拨打好几个电话,拉黑一个再换一个号码打,受害者想报警还被告知拉黑也没用,还有几千个号码。11月15日,上游新闻报道格先生的遭遇后
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红星资本局11月15日消息,今日,“横店群演降薪”一事登上微博热搜,网传图片显示,原群众演员基础费用为120元/8小时
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当期中考遇上“双十一”,你根本想不到这届家长有多拼,有网友爆料:部分孩子就刚收到了另类的期中“大礼包”——印满知识点的学霸厕纸
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中新网东京11月15日电 (记者 朱晨曦)记者15日从中国驻东京旅游办事处获悉,由日本旅行业协会(JATA)发起,中国驻东京旅游办事处与上海市文化和旅游局协办的“2024日本出境游促进委员会海外研讨会”近日在上海成功举办
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大众网记者 崔丽丽 济宁报道11月15日是济宁市正式供热首日,标志着2024-2025年度采暖季正式拉开序幕。大众网记者来到济宁高新公用公司
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