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...万会员基础的门店数字化范本，以及整套行业高标准化的供应链和产品体系。和府捞面取得的发展成就，已经获得市场的充分认可。根据全球知名增长咨询公司沙利文最新发布的《中国粉面行业蓝皮书》数据显示，截至2023年9月...……更多
2023-12-27 10:50:00学林,门店,快餐,品牌,家店,面馆
...，此次进军奶茶市场无疑是业务版图的创新拓展，更触及供应链体系的问题，堪称一次颇为“大胆”的尝试。
当然，这也是一步“险棋”，毕竟绝味食品仍缺乏条件以确保该业务的可持续性，包括如何提高产品竞争力、规范门...……更多
2024-09-30 22:58:00奶茶,食品,奶茶,食品,卤味,门店
本文转自：马鞍山日报库迪咖啡首个供应链生产项目在当涂投产本报讯（记者 吴黎明 通讯员 管瑞） 1月30日，库迪咖啡首个供应链生产项目——库益包装项目投产仪式在当涂经开区举行。该项目总投资约1.5亿美元，主要生产纸...……更多
2024-01-31 03:38:00当涂,库迪,供应链,咖啡,项目,生产
...品体现的是反向重构的成本控制机制，先确定售价再优化供应链，从而控制成本结构，牢牢占据市场份额。作者：唐雨昕李梦冉出品：零售商业财经ID：Retail-Finance无论是硬折扣超市奥乐齐（ALDI）推出9.9元白酒，还是汉堡王、喜...……更多
2024-10-23 22:32:00电商,定价,零售,餐饮,商家,平台
...明，曾经高客单价的打法不再奏效，通过菜品结构调整、供应链调优等方式“降价”成为海底捞的经营主旋律。在努力平衡门店规模和单店运营质量方面，海底捞也做了颇多努力。财报显示，海底捞餐厅数量由2023年的1382家变为1...……更多
2024-09-03 20:44:00餐饮业,边界,霸王,海底,战争,餐饮
...的不仅仅是门店盈利能力和加盟商管理能力，更多的是其供应链能力。供应链体系的成熟度，是决定品牌下一轮扩张份额的关键因素。进入二级市场某种程度上被这些新茶饮品牌视作快速拿到资金、完善供应链的最好方式，哪怕...……更多
2024-03-22 22:36:00内核,背后,魅力,品牌,文化,品牌
...产品品质就是甜啦啦的‘以不变应万变’。加上不断优化供应链、打造智能化供应链体系，不断提升门店服务质量，甜啦啦赢得了广大消费者的喜爱和信赖，如今，我们已经在全国31个省、直辖市、自治区，以及312个地级行政区...……更多
2024-08-30 16:16:00第六届,中国,大会,餐饮,产业,品牌
...ee在上海有11家门店，在北京有10家门店，两地都有团队和供应链，扩张策略是这以两个城市为中心向外辐射。据介绍，目前peekoo大概有三种店型，一种是写字楼店，一种是商场店，一种是街道店，以写字楼和商场店为主。peekoo co...……更多
2023-11-10 16:11:00家店,毛毡,咖啡,绿色,项目,上海
...新茶饮品牌或多或少都会涉及鲜果茶品类，而鲜果茶是对供应链要求最高的，也就是说这些茶饮品牌无论是自建供应链还是整合外部供应链，都已经搭建出了完整可靠的供应链体系。”某茶饮品牌市场人员向21世纪经济报道记者...……更多
2023-12-12 11:11:00茶饮,咖啡,咖啡,茶饮,品牌,库迪
...轻人创业的优选品牌。花芝品牌发展7年来，具有极强的供应链系统，原材料全球直采，优质有可追溯，而且门店多样化产品经营，实现精致茶餐一体化的经营空间，品质感实足，门店数字化管理，一站式操作系统，让开店的创...……更多
2024-10-09 17:27:00仙草,赛道,奶茶,升级,仙草,品牌
...模式太诱人？还是海底捞从餐饮+极致服务赛道转向加盟+供应链竞赛？01首次开放加盟，海底捞这个公告炸开了锅创立30年以来，海底捞一直坚持直营、提供个性化服务。2012年，对于“加盟”传言，海底捞如此回应：为了保证公...……更多
2024-03-12 09:07:00海底,开放,海底,餐饮,开放,供应链
...品的性价比、健康属性和文化内涵。同时，数字化转型、供应链管理和消费者洞察能力的提升也将成为关键。品牌需要不断创新和升级，以满足消费者日益多元化的需求，提升市场竞争力。另有不具名新茶饮品牌负责人对记者表...……更多
2024-10-10 11:05:00新茶,风向,新茶,品牌,市场,产品
...化能力；研发产品和设备机器；加强生产、加工、仓储等供应链能力；提升品牌以进一步扩张；营销活动；以及补充流动资金。扩张的代价一个冷知识是，沪上阿姨几乎不在沪上，其门店“含沪量”低到仅有60家门店，占比不足1...……更多
2024-02-20 16:02:00沪上,容貌,焦虑,阿姨,沪上,阿姨
...，公司成立儿童运动商品项目组，共享各品牌材料规划、供应链资源，并专注于“科技+运动”，贯穿各产品品类，提供场景的解决方案。但在程伟雄看来，安踏成人和儿童合并报表收入超过森马服饰和巴拉巴拉合并收入，加之...……更多
2024-04-02 13:10:00森马,高光,业绩,差距,增长,森马
...8%。以三只松鼠为代表的休闲零食行业，在2023年迎来了从供应链到销售渠道，再到产品性价比的全面提升。这样的发展路线，是企业和市场的共同选择，性价比与贴近社区的渠道策略，也表明了下沉市场对全行业的吸引力与日俱...……更多
2023-11-23 08:51:00战场,消费,市场,赛道,门店,行业
...打造出储备丰富的植物功能库。深厚研发实力、全球优质供应链为产品保驾护航奢啡“咖啡+植物”的产品发挥功效的背后，一方面是雄厚的研发能力、技术实力来保障产品力，另一方面是奢啡领先的全球化供应链确保产品品质...……更多
2023-11-07 17:09:00赛道,定位,植物,咖啡,全新,功能
...于通过加盟推高估值，剑指上市。此外，从目前泸溪河的供应链布局角度出发，「零售商业财经」认为，其不会盲目向下沉市场进攻，而是在一二线城市“加密”，先提高密度再扩大市场。值得注意的是，开放加盟的背后是对泸...……更多
2024-07-15 21:01:00泸溪,赛道,开放,泸溪,品牌,赛道
...别多，流程也特别长。如果再加上水果配料的话，整体的供应链会更复杂，并且容易爆发食安问题。近两年，蜜雪冰城、古茗、书亦烧仙草、茉酸奶、CoCo都可等品牌或多或少都出现了食品安全问题。绝味食品的食安问题也不容...……更多
2024-10-13 14:07:00奶茶,风险,推广,全国,奶茶,门店
...在短视频平台上发力，找到增长流量；在决定利润关键的供应链，头部品牌通过反向定制上游供应链，加强数字化的全链路管控来降低原材料和生产成本；在构建品牌生命力的产品上，爆款产品的研发甚至定价策略，更加来自于...……更多
2023-01-10 11:54:00冰城,咖啡,数字,门店,茶饮,咖啡
...但最终落脚点仍是将实惠流向终端消费者。整合优化下的供应链体系，让效率走向极致的巅峰，不吃余利，反而将其全部下放给消费者。零食很忙产品总监李向阳指出，合并后零食很忙集团将针对600多款产品进行配送价和售价的...……更多
2024-03-21 15:12:00零食,一鸣,量贩,赛道,零食,一鸣
...的背后在于古茗的高品质、口味创新能力，其核心支撑是供应链和研发能力。从创办之初，王云安就坚持采用新鲜水果及其他优质食材制作的现制茶饮产品，他认为，消费者对新鲜食材的追求将推动现制饮品行业的相应变革。如...……更多
2024-01-03 11:47:00茶饮,冰城,提速,奶茶,企业,门店
...选择了燕麦拿铁。疯狂开店的库迪，正在不同层面遭遇着供应链跟不上的现实问题。10月22日库迪的一周年庆上，其董事长兼CEO钱治亚发出了一封内部信，在洋洋洒洒总结了库迪过去一年的成就之外，也公开承认在狂奔之中供应...……更多
2023-10-25 17:22:00库迪,门店,库迪,门店,联营,供应链
...同时拥有十万平方中国最大中央工厂之一，具备8000家店供应链配送能力，迭代了200多次菜单，储备新品超过3600个。反观和府捞面的直营店，据窄门餐眼数据显示，截至2024年4月12日，和府捞面现有门店558家，去年全年开店数达160...……更多
2024-04-12 23:37:00面馆,竞争,品牌,门店,消费,市场
...到底是蹭流还是确有其事？众所周知，硬折扣讲究的是在供应链上下功夫，通过降本增效来实现商品低价。因“极简装修”“极低价格”“极高性价比”等特性在零售争夺场上薄利多销、以量取胜。价格方面，以往茶颜悦色小零...……更多
2024-09-04 21:57:00量贩,含金量,零食,折扣,折扣,品牌
...誉主席、黄记煌创始人黄耕致辞表示，华餐会的使命是在供应链和餐饮端之间搭建桥梁，同时助力中国优秀的餐饮企业和供应企业走向海外。此次，华餐会将把一批中国的优秀餐饮品牌以及商业模式介绍给美国华人华侨，希望通...……更多
2024-03-20 09:24:00酒店业,亚裔,纽约,美国,大会,餐饮
...概率就越大；另一方面，门店越多，规模优势就越强。对供应链、数字化投入相同，门店更多时，产生的效益就越好。业内人士称，在最疯狂的时候，市场给茶颜悦色的一家店估值就能够到一个亿。如果去看目前这四家冲刺IPO品...……更多
2024-03-11 07:49:00茶饮,同质化,同质,烦恼,品牌,茶饮
...代下海经商，涉足服装、家电等行业。此后，他投身零售供应链，曾担任京东首席物流规划师和O2O事业部总裁。在加入阿里巴巴后，他开创了“盒马鲜生”，推动了生鲜零售的新零售模式。在2024年3月卸任盒马CEO后，侯毅并未选...……更多
2024-11-21 10:22:00赛道,创始人,宠物,传奇,宠物,零售
...两兄弟全都是自己做设备、做原料，那个时候也没有什么供应链的概念，但知道要省钱。时至今日，“省钱”是刻在蜜雪冰城骨子里的基因。网络上，经常会有一些顾客发出如下疑问：蜜雪冰城门店里为什么放那么多食用油？蜜...……更多
2023-11-17 10:46:00终曲,平价,意外,消费,时代,冰城
...务顾问。本轮融资资金将主要用于产品研发、品牌投入、供应链提升及加强团队建设，同时赋能加盟合作伙伴，持续打造轻量模型。就参投茉莉奶白一事，饿了么方面回应称：“‘与生态共进’是饿了么公司长期而坚定的使命愿...……更多
2024-10-10 14:40:00奶白,新茶,阿里,茉莉,头部,融资
...折不扣的行业老将。在加入阿里前，他曾担任可的便利店供应链总经理、京东首席物流规划师、京东O2O事业部总裁。2015年，侯毅加入阿里，创立盒马并担任CEO，带领盒马走过了9年的时光。9年里，侯毅作为盒马的掌舵人不断试水...……更多
2024-03-20 14:42:00马新,赛道,创始人,零售,王鹏,阿里
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