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本文转自：中国新闻网中新网长沙5月29日电 (记者 唐小晴)27日至29日，2024年中国(国际)乳业技术博览会在长沙举行，全球300余家乳业上下游企业集中展示科研成果、前沿技术和先进工艺。此次博览会举办乳业数智化发展、乳业标...……更多
2024-05-29 21:04:00赛道,乳业,奶酪,产业,市场,奶酪
...主题，围绕中国乳制品市场面临的机遇与挑战，以及细分赛道奶酪、益生菌产业的发展路径，行业面临的转型升级、产品创新等话题展开讨论。积极推进数智化进程纵观整个国内乳业上下游，如何降低成本，全面提升效率与质量...……更多
2023-10-22 11:02:00品类,乳业,格局,益生,奶酪,中国
...义。蒙牛集团看好妙可蓝多的发展，坚信妙可蓝多在奶酪赛道上的创新与深耕，可以再次实现新的大发展和高增长。随着蒙牛与妙可蓝多融合的进一步加深，蒙牛集团将加强对妙可蓝多的经营赋能，从供应链、渠道、产品研发创...……更多
2024-07-05 21:49:00奶酪,供需,思路,矛盾,奶酪,中国
...养版图，不止于乳品。蒙牛在今年正式进军专业运动营养赛道，推出了专注中国人运动营养健康的高端营养品牌“迈胜”，首创液体蛋白科技，以高科研、极致产品力面向四大运动营养消费群体，为4亿中国运动健身人群提供专...……更多
2023-12-14 09:56:00智化,蒙牛,奶业,标杆,明星,产品
...液态奶无法与蒙牛和伊利相争，那奶酪无疑是一个全新的赛道，而且此时国内的奶酪市场还是一片空白。从博览会回来后，柴琇就对整个奶酪产业进行了全面的研究，她发现全球的乳业发展路径都是一样的，都是遵循“奶粉—液...……更多
2024-03-18 09:47:00市值,智商,蒸发,超市,奶酪,蒙牛
...均大幅下滑；熊猫乳业等特色To B类企业则在炼乳等核心赛道取得营收和利润的大幅增长。（来源：睿农会）《中国食品报》(2023年10月17日04版)（责编：杨晓晶） ……更多
2023-10-17 09:09:00乳业,年前,市场,增长,牧业,企业
...双雄”中的蒙牛通过收购市占率第一的妙可蓝多切入奶酪赛道，而伊利则是选择依靠内部孵化。
于是，2021年，伊家好奶酪成立，该公司成为伊利在奶酪业务上的桥头堡。按照伊利近年来在财报中引用的第三方调研数据，伊利奶...……更多
2025-01-13 09:52:00伊利,起色,奶酪,亏损,伊利,奶酪
...站式呈现中国奶业的全方位发展态势。大会期间，新希望乳业、君乐宝乳业、卫岗乳业、得益乳业、妙可蓝多等多家企业围绕企业数字化转型、科技助推产业发展、奶制品消费升级等话题发表观点。结合提高供应链效率、源头可...……更多
2024-07-06 18:20:00奶业,升级,数字,发展,健康,产品
...业趋势的指向标。今年，萨普托、雀巢、恒天然、达能等乳业食品巨头纷纷亮相进博，除了传统的液态奶等产品，奶酪以及各类聚焦中国人需求的定制化营养产品也成为此次进博会的一大亮点和行业趋势。2023进博会恒天然展区...……更多
2023-11-12 18:27:00越来,乳业,中国,巨头,潜力,新品
...鲁塞尔揭晓，该奖项被誉为全球“食品界奥斯卡”。光明乳业的新品“涂抹奶酪酱”凭借其卓越的品质和独特的风味，成功摘得“顶级美味奖章”。以卓越品质和独特风味突围“食品界奥斯卡”评选在全球食品行业的这一年度盛...……更多
2024-06-18 14:40:00奥斯,新潮,奥斯卡,光明,奶酪,美味
...放缓，中国乳业发展已经进入到下半场阶段，在一些细分赛道如低糖低脂、零添加、配方优化、营养强化等依然有巨大的增长潜力。新的增长曲线难寻去年上半年，蒙牛对公司内部组织架构做出调整，共形成五个经营分部，即液...……更多
2024-04-02 11:18:00蒙牛,高飞,双千,压力,蒙牛,高飞
...奶酪布局以及百吉福收购等问题，截至发稿未收到回复。乳业专家宋亮表示，“整个乳制品在放缓的情形下，奶酪业务中儿童再制奶酪竞争非常激烈，但是餐食烘焙奶酪还在增长，进口量也在增加，说明奶酪在中国的整个消费市...……更多
2024-01-31 19:38:00净利,风向标,奶酪,净利润,风向,增长
...揭榜挂帅”，推动奶业科技成果转化应用。日前，由国家乳业技术创新中心打造的孵化基地正式投入使用，作为我国在乳业领域设立的唯一国家级技术创新中心，这里有超过5000人的全产业链创新队伍，孵化基地可实现液奶、冷...……更多
2024-09-03 16:12:00内蒙,内蒙古,四海,草原,活力,内蒙
...。比如随着国内消费者健康意识的增长，乳业在一些细分赛道，如低糖低脂、零添加、配方优化、营养强化等依然有巨大的增长潜力，也将成为未来乳企创新升级和竞争的新赛道。同时，渠道的多元化也带动了新渠道和新场景的...……更多
2024-03-28 11:44:00蒙牛,双千,净利,净利润,围城,总裁
...20日至22日，第110届全国糖酒会将在成都举行。作为深耕乳业41年的新疆企业，新疆花园乳业受邀参展。
糖酒会作为中国历史最为悠久的大型专业展会之一，被誉为中国食品行业的“晴雨表”。不少展商在此进行思想碰撞、资源...……更多
2024-03-18 20:52:00共创,共创未来,新疆,乳业,伙伴,花园
8月28日，蒙牛乳业（2319.HK）发布2024年中期业绩公告。面对乳业的周期波动，蒙牛主动开启新一轮调整。以奶酪板块为例，蒙牛奶酪和妙可蓝多如约完成整合，这不仅提质增效，更是创新深耕。资源整合增效益，优势互补占鳌头...……更多
2024-08-30 14:56:00蒙牛,交椅,奶酪,奶酪,蒙牛,产品
...提振品牌影响力。蒙牛母品牌推出零乳糖牛奶，补充细分赛道，扩大饮奶人群。低温酸奶品类产品结构提升，驱动盈利能力持续提升，实现逆势跑赢行业，市场份额连续20年保持第一。精准对焦营养、功能、美味赛道，每日鲜酪...……更多
2024-08-29 13:23:00蒙牛,周期,蒙牛,品类,品牌,乳业
...计算，柴琇的减持套现约2.40亿元。妙可蓝多前身为广泽乳业，2019年正式更名为妙可蓝多。2016年，公司以创新的奶酪产品和精准的市场定位赢得消费者的青睐，一跃成为“奶酪第一股”。柴琇也是妙可蓝多的创始人和法定代表人...……更多
2024-08-24 14:17:00净利,创始人,股份,奶酪,公司,原材
...、啤酒两大主力产品遭遇冲击下，品渥食品宣布入局奶酪赛道。2023年初，品渥食品宣布在上海市松江区自建奶酪工厂，以实现原制奶酪产品的生产。2023年12月底，品渥食品上海奶酪工厂投产，并推出了首款奶酪产品“德亚小圆...……更多
2024-09-13 13:57:00不力,奶酪,警示,主营业务,资金,主营
...公告称，公司拟以4.48亿元现金收购控股股东内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司所持有的内蒙古蒙牛奶酪有限责任公司100%股权。妙可蓝多表示，此次交易将解决公司奶酪业务的同业竞争问题，也将进一步增强公司盈利能力及...……更多
2024-06-14 20:19:00蒙牛,奶酪,供应链,亏损,整合,成本
...士之类的不正当竞争行为在奶酪行业并不是个例。此前，乳业品牌“乐纯”关联方北京乐纯悠品食品科技有限公司，因在自家儿童乳酪棒电商宣传视频中，将竞品描述为含有“大量的添加剂”，侵害竞争对手商品声誉，被北京市...……更多
2023-02-24 13:51:00奶酪,对手,博士,竞争,视频,奶酪
本文转自：法治日报伊利携旗下子品牌亮相世界乳业峰会。
2023世界乳业峰会现场。 10月16日至19日，由国际乳品联合会（IDF）主办的2023世界乳业峰会在美国芝加哥举行。此次大会以“无限潜力、无尽可能”为主题，汇聚全球...……更多
2023-10-24 03:06:00伊利,乳业,峰会,大奖,全球,行业
...国对乳酸菌、益生菌菌种和制剂的研究起步晚，当前国内乳业企业生产所需的乳酸菌、益生菌制剂主要依赖进口，成为制约中国乳业市场竞争力和效益提升的瓶颈。随着科研力度的加大，近年来国内科研机构、企业已陆续取得部...……更多
2024-01-11 09:07:00乳业,高质量,发展,益生,乳酸菌,乳酸
3月27日，中国最大的乳业公司之一蒙牛乳业（02319.HK）绩后大幅跳水，收跌9.92%，至17.08港元，是恒生指数成分股中跌幅最大的个股。3月28日，蒙牛延续颓势，截止发稿前，股价跌1.17%，报16.88港元。蒙牛乳业股价突遭重挫，与业...……更多
2024-03-28 14:18:00蒙牛,高飞,时刻,时代,蒙牛,伊利
...话，拉响了中国乳制品行业的危机警报。而前不久，蒙牛乳业发布的2024年上半年财务报告便是冷清的中国奶业，以及中国消费市场的一个缩影。2024年上半年，公司实现营收446.705亿元，同比下滑12.6%；实现净利润25.32亿元，同比...……更多
2024-09-14 13:56:00蒙牛,缩影,中国,全线,消费,市场
...酪棒产品。10多个品牌的奶酪棒，既有蒙牛、伊利等传统乳业品牌，也有一些以奶酪为主打产品的新品牌，比如妙飞、妙可蓝多等。包装也很有趣味性，每个品牌奶酪棒的包装袋上，都印上了近年最受孩子欢迎的卡通人物，比如...……更多
2024-01-07 19:18:00奶酪,零食,市场,奶酪,孩子,补钙
...主题的第六届中国国际进口博览会在上海举办。作为中国乳业“国家队”，蒙牛集团今年六次赴进博之约，全面展示中国乳业国际化发展的最新成果，旗下贝拉米、妙可蓝多宝酪斯以及合作伙伴阿尔乐等品牌悉数亮相，通过全面...……更多
2023-11-06 11:31:00“世界牛”六赴“四叶草”共创乳业美好未来
...，一上市就非常火爆，开辟了一个中国人喜欢喝的咖啡新赛道，引领了中国“厚乳时代”，引发了中国咖啡的革命。高活性浓缩全乳牛奶蛋白粉，是2019年塞尚乳业通过膜过滤技术，在低温状态下把牛奶当中的免疫球蛋白、乳铁...……更多
2023-10-11 15:31:00宁夏,塞尚,乳业,多个,媒体,全国
...新国标的推出还为行业提供了创新发展空间。在中国农垦乳业联盟专家组组长宋亮看来，新国标大幅提升了再制干酪产品的干酪含量，也意味着产品成本大幅提升，进而提升了行业门槛。干酪添加得越多并不意味着再制干酪口感...……更多
2023-10-08 05:50:00迭代,奶酪,升级,产品,干酪,奶酪
...4.8%。而纵观过去20多年，中国的乳清粉需求量连年增加。乳业专家雷永军告诉记者，“脱盐乳清粉是婴配粉的关键原辅料之一，在婴配粉当中的占比高达40%至50%。它是乳清粉去除乳清中的一部分矿物质之后的产物，根据脱盐率的...……更多
2024-03-21 14:13:00进一,关键,能力,技术,乳清,乳清粉
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