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石磨声声传乡音
...世纪八十年代初那几年,每逢年关村里家家户户都加工油豆腐,那石磨声声就是悦耳的春节交响曲。我们村历来都有磨豆腐的传统,村民磨的豆腐筋道、色泽好、成型漂亮,深受好评。改革开放春风搅活了城乡经济,城里的几家...……更多
听说吃豆腐会伤害胃部,这种说法真的有依据吗?一文揭晓答案
...多时候伤害胃部的原因跟饮食有很大的联系,有人听说吃豆腐会伤害胃部,这种说法真的有依据吗?胃不好不能吃豆腐? 豆腐是一种豆制品,由大豆经过浸泡研磨,加工制作而成,大豆当中含有丰富的植物蛋白,大豆异黄酮,...……更多
景区路边摊的臭豆腐,到底有多脏
...业街,还是在千百公里外的旅游景区,你一定都能发现臭豆腐的身影。臭豆腐以其独特的风味,牢牢抓住其追随者的味蕾,在中国小吃的江湖混战中霸占一席之地。 不过,这些街头随处可见的臭豆腐,真的能放心吃吗? 臭豆腐...……更多
胃不好不能吃豆腐?5种食物,可能对胃不太友好,建议少碰
...部也应该积极调理和改善饮食,有的人听说胃不好不能吃豆腐,关于这种说法人们感觉到有些无法理解,下面我们一起来探讨一下这种说法的真实性。 胃不好不能吃豆腐?豆腐属于一种豆制品,是由大豆经过浸泡研磨,加工制...……更多
肾功能不好时,怎样补充蛋白质?一文参考下
...通百姓中间,存在一些豆制品与肾功能的疑问。有人说,豆腐里面的钙太多,吃多了,容易诱发肾结石。还有人说,经常喝豆浆,会引起尿酸升高。肾功能不好的人,看病的时候,大夫也会叮嘱,饮食应该低脂、少盐、多选优质...……更多
卵磷脂是“补脑之源”,家有孩子,这种“脑黄金”多吃,贵也别省
...松在家制作出这道健康美味的西红柿腐竹煲。香菇炒千叶豆腐 香菇炒千叶豆腐是一道营养丰富的菜肴,它结合了香菇的鲜香和千叶豆腐的柔韧口感,不仅美味可口,还具有以下好处:补充蛋白质:千叶豆腐是以大豆蛋白粉为主...……更多
榆树干豆腐卖到了越南
...——继韩国、德国等国客户之后,越南客户也前来订购干豆腐,今日,将有一集装箱20吨干豆腐率先发往越南河内。近年来,火锅等中国美食开始风靡世界,产于中国的火锅食材因质优价廉而备受推崇,榆树干豆腐由此开启了行...……更多
几十年经验告诉你!这几种豆腐,不要钱送你也别吃!
豆腐,这道源自中国的古老美食,以其细腻口感、丰富营养、百搭特性深受世界各地人们的喜爱,堪称餐桌上的“平民贵族”。然而,在琳琅满目的豆腐种类中,却隐藏着一些可能对健康构成威胁的选择。今天,将基于多年的...……更多
除了豆腐,豆腐脑也是一种常见的早餐食物
...餐食物中,豆类食物是一种极为健康的选择。除了常见的豆腐和豆浆,其他豆制品如豆腐脑也非常适合我们中国人的体质。豆类食物不仅低脂高蛋白,还富含高量的钙。豆腐作为一种豆类食物,不仅营养丰富,而且制作简单,成...……更多
女性多吃豆腐真的会得乳腺癌吗?一文了解清楚
最近我在网上看到了一则关于豆腐的说法,有人说豆腐中的雌激素含量比较高,千万不能过多食用,否则就会出现不好的现象,比如男人会变成娘娘腔,女性得乳腺癌的风险也会增高,这种说法真的正确吗?一、男性多吃豆腐...……更多
腐乳:下饭神器还是致癌毒物?
...部为淡黄色或白色。2、青腐乳也就是青方,民间称为臭豆腐。虽然闻着臭,但入口后香味浓郁、口感细腻、回味无穷。3、白腐乳也叫白方,“甜辣”“桂花”“五香”等都属于“白方”。最出名的是桂林腐乳,被称为“桂林三...……更多
豆腐的营养很丰富,但有几类人,建议不要吃太多,以免影响身体
豆腐是一种家常菜,它的口感非常地柔软,带着一种豆香,不管是油炸还是水煮,都是一种独特的美味!但是最近网络上到处都是关于吃豆腐有害健康,特别是对肾的伤害,这是真的吗?吃太多的豆腐对肾脏有伤害吗?豆腐主...……更多
...食育“第二课堂”。“一粒粒小小的黄豆,慢慢就变成了豆腐。”跟随姜丽英的讲解,学生张煜婷感到神奇。一旁的胡可歆则对“科技改变生活”有了实感:“以前做豆腐靠人工,要花很大力气、很长时间,现在机器磨豆子,流...……更多
介绍4种高钙食物,为孩子的身高增长提供帮助
...子们喜欢的补钙食物之一。家长可以尝试一道美味的虾皮豆腐:材料:-大豆500克-食盐2克-三个鸡蛋-虾皮20克 -香菜适量(装饰)做法:1.将大豆用温水泡发1到2个小时,然后放入搅拌机打碎,滤去豆渣,留下豆汁放在盆中。2.在...……更多
真香!这位大学生带着“非遗豆腐”返校
...荆楚网(湖北日报网)讯(记者齐一璇 通讯员 吴晓雪) 豆腐脑、豆腐泡、豆干、豆皮、豆浆、素鸡……春节期间,武汉商学院食品质量与安全的郭苏妍在社交平台上晒出了自己亲手做的豆制品,引得不少同学们点赞留言,“原...……更多
本文转自:河池日报放心豆腐圆韦静宁豆腐圆不仅是一道美食,更是一种寓意。国人喜欢团团圆圆,和和美美。每逢节日喜事,壮家人少不了这道暖心暖胃的家常菜。特别是春节,家家必上豆腐圆。老家的“放心豆腐圆”有几...……更多
鲑鱼味噌汤,柔嫩的豆腐和香醇的味噌,焕发出令人难以抗拒的魅力
...使得汤底更加丰富多元。当这两者相遇,再搭配上柔嫩的豆腐和香醇的味噌,整道汤品便焕发出令人难以抗拒的魅力。豆腐的细腻口感与味噌的浓郁味道相得益彰,使得汤品既有海洋的鲜美,又不失大豆的醇厚。而在品尝之余,...……更多
痛风的“原罪”是小龙虾还是豆腐呢?其实,事情没想象的那么简单
...兴起发现有许多年轻人也开始“痛风”了痛风真的是因为豆腐或者小龙虾引发的吗?不吃小龙虾还有豆制品是不是就没有痛风了呢?其实,事情并没有想象中的那么简单。痛风的主要原因来源于尿酸过高。在正常的情况下,尿酸...……更多
“寒露吃豆” 吃豆制品真的会长结石吗?
...了各种豆类及豆制品。近日,有一种说法广为流传,称“豆腐中含有钙和草酸,二者结合会形成草酸钙从而导致结石,常吃豆腐容易导致结石,对于肾结石患者更不能食用豆腐”。这让许多人望豆腐而生怯。这种说法是对的吗?...……更多
夏天出汗多,除了喝水还要多吃这5道清爽菜肴!
...的营养成份,除火除火外,亦可增添菜式的味道。材料:豆腐300g,猪肉糜150g;青椒:1个(切成小块);红椒1个(切成小块),生姜2片(剁成小块);葱头2条(剁成);豆腐300g;猪肉糜150g;青椒:1个(切成小块);红椒1个...……更多
“增豆控油”知识问答
...大豆的应用较为广泛。大豆制成的许多豆制品,如腐竹、豆腐干、豆腐丝等,可以提供类似于肉类的营养价值,而且相比于肉类,大豆具有低脂肪、低胆固醇等健康优势。同时,也是很多动物饲料的主要原料。大豆除了直接食用...……更多
无论有多忙,都要多喝这样的汤,口感丰富,暖胃过冬
...些肉类,同时也要多喝暖和的汤品。其中,茄汁平菇鸡蛋豆腐汤就是一款滋补美味的汤品,无论有多忙,都要给家人多喝这样的汤,既能口感丰富,又能给人身体提供所需的营养,暖胃过冬。茄汁平菇鸡蛋豆腐汤的食谱解析1、...……更多
...豆包括黄豆、黑豆和青豆。大豆制品品种繁多,如豆浆、豆腐等。大豆含有丰富的营养素,大豆及其制品营养丰富,还含有多种有益于健康的成分,尤其对老年人和心血管病患者是一类很好的食物,建议每人每天吃大约一两的大...……更多
开学后,多给孩子吃4种“高钙菜”,补钙又健脑,孩子个头蹭蹭长
...也能让孩子们在享受美味的同时,获得丰富的营养。二:豆腐(豆腐猪血)豆腐是一种传统的中国食品,以其高蛋白、低脂肪的特点,深受各个年龄段人群的喜爱。豆腐中含有丰富的钙质,对于孩子们的骨骼成长极为有利,能有...……更多
三伏天多喝这道汤,贵也不要省,汤鲜还养人,健脾养胃,气色好
...然贵一些,但是我是遇见必买。 推荐食谱:【黄甲鱼炖豆腐】准备的材料:黄甲鱼、北豆腐,姜片调料:盐、胡椒粉和香葱适量、另外加少许枸杞做法:1、首先黄甲鱼去内脏,表面用面粉搓洗,将黏液尽量去除干净。2、接着...……更多
我们这样  好好吃饭
...选择不同的大豆及豆制品,如图所示,20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆浆约330克。某某牌橄榄油 当下,不少人都十分关注饮食健康问题,或许您也曾经听过一些说法:健康饮食就是不吃油;“无...……更多
买大豆时,如何区分“转基因”和“非转基因”,弄懂再买不吃亏
...史同样悠久。早在古代,人们就将大豆制成各种食品,如豆腐、豆浆、豆腐皮等。这些传统食品不仅美味可口,而且富含营养,深受人们喜爱。随着食品加工技术的不断发展,现代人们还将大豆加工成各种豆制品,如豆奶、豆腐...……更多
内蒙古:5月上旬全区主要食品价格稳中小幅升降
...机构上报的监测数据显示,4月25日至5月5日,我区面粉、豆腐价格略涨,食用油、猪肉、水产品价格小幅升降,牛羊肉、鸡肉、鸡蛋、蔬菜价格下降,粳米、牛奶价格稳定。 一、成品粮价格稳中略升 5月5日,粳米、面粉(特一粉...……更多
2块钱一把!这煲汤清热杀菌又排毒,增强免疫力,许多人不知道!
...这个方子里的食材非常简单,就是三味:鱼腥草、鲤鱼和豆腐,正好春天新鲜的鱼腥草也出来了。鱼腥草,也叫折耳根,因为其独特的鱼腥气味,让许多人望尘莫及,但这种另类的植物全身都是宝,根茎叶都可以入药,鱼腥草对...……更多
劝你喝豆浆的理由,1个就够了,但2类人慎喝
...喝上250毫升豆浆,大豆的摄入轻松就达标了,而且相比于豆腐、豆腐干这些豆制品,它喝起来真是方便。推荐每天喝豆浆的其它理由:豆浆里含有的大豆异黄酮,具有微弱的雌激素活性,能帮咱们女性保持年轻态。更年期雌激素...……更多
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沙浴疗法:古代智慧与现代应用
在我国悠久的医学历史中,古代医学家们留下了许多宝贵的医学著作,其中《千金要方》和《本草拾遗》便是其中的瑰宝。这两部著作不仅详细记载了当时的医药知识
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瑶族同胞的健康秘诀:天然草药与瑶浴泡澡
在深山老林中,生活着一群勤劳智慧的瑶族同胞。他们长年生活在这片土地上,虽然医疗条件和设备相对落后,但却被国际上认定为最健康的民族之一
2024-09-03 13:19:00
针灸养生:古法今传,温阳固本之道
在古代医学典籍中,我们常能窥见先人智慧的闪光。他们对于健康与长寿的追求,不仅体现在精湛的医术上,更蕴含在日常生活的点滴之中
2024-09-03 13:20:00
晋唐时期的艾灸预防法:未雨绸缪的智慧
在历史的长河中,晋唐时期无疑是一个文化繁荣、医学发展的黄金时代。在这个时期,人们不仅注重疾病的治疗,更重视疾病的预防。特别是艾灸这一古老的保健防病方法
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中医养生:脏腑协调,整体观照
在古老的东方医学体系中,中医以其独特的理论和实践方法,为人类的健康和长寿提供了宝贵的智慧。其中,人身整体观是中医理论的核心之一
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陈直的养生智慧——脾胃调养与老年健康
在古代中国,养生之道一直被人们所重视。而宋代神宗元丰中人陈直,曾任承奉郎泰州兴化县令,他在1085年左右所著的《养老奉亲书》更是我国著名的早期老年养生防病专著
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大小周天气功锻炼与养生之道
明代杨继洲在其著作《针灸大成》卷七中,为我们揭开了道家气功的神秘面纱。他介绍了通任督的气功功法,也即道家气功中的小周天
2024-09-03 13:23:00
老年养生新理念:以嗜好养心,乐活晚年
陈直,宋代神宗元丰中人,曾任承奉郎泰州兴化县令,1085年左右著《养老奉亲书》,是我国著名的早期老年养生防病专著。在传统观念中
2024-09-03 13:24:00
药膳食疗:古老智慧与现代科学的完美融合
在人类漫长的历史长河中,食物与健康之间的联系始终是不可分割的。古人云:“医食同源”,这一理念在今天依然闪耀着智慧的光芒
2024-09-03 13:25:00
药膳食疗——中华民族的养生智慧
在古老的东方,有一片神奇的土地,那里孕育了五千年的文明历史。在这片土地上,有一种独特的养生之道,那就是药膳。药膳食疗,作为我国传统医学的一门实用营养方面的学科
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清蒸山药烤鸭:一道兼具美味与养生的佳肴
在繁忙的生活节奏中,我们往往忽略了饮食对健康的重要性。今天,我将为大家介绍一道既美味又养生的佳肴——清蒸山药烤鸭。这道菜选用了优质的烤鸭
2024-09-03 13:26:00
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身患癌症的朋友在采取一系列治疗手段之后,对饮食方面也有额外的需求。正如俗话说的那样,疾病要靠“三分治,七分养”,癌症也同样如此
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在现代社会中,许多人都有早餐吃得早的习惯,认为这样可以更健康、有活力地开始新的一天。但是,真的是这样吗?为了使医学知识更易于理解并更具吸引力
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我们如果想要保持年轻态的话,一个是需要修心,保持一个灵动的眼神,一个则就是更为重要的——填补“胶原蛋白”流失的坑。我们的脸部之所以会有很那些泪沟
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