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本文转自：人民日报本报记者 时元皓 张志文 张慧中《 人民日报 》（ 2023年11月28日 第 14 版）食物浪费是一个全球性问题。根据联合国粮食及农业组织的估计，全球每年浪费和损耗约13亿吨粮食，约占全球生产总量的1/3。联合...……更多
2023-11-28 06:06:00视点,食物,国家,国际,食物,食品
...产品亮相科隆食品展共促全球食品行业可持续发展（国际视点）本报记者 李 强《 人民日报 》（ 2023年10月16日 第 15 版）科隆国际食品博览会（以下简称“科隆食品展”）日前在德国科隆落幕。科隆食品展是全球规模最大的食品...……更多
2023-10-16 06:30:00食品行业,视点,可持续发展,食品,全球,行业
...水排海“这不是日本的大海，而是全人类的海洋”（国际视点）日本政府日前表示，将于今年春夏期间开始向海洋排放经过处理的福岛第一核电站核污染水。消息公布后，日本各界再次纷纷批评日本政府和东京电力公司，反对核...……更多
2023-01-18 05:36:00全人,全人类,日本,视点,大海,而是
... 题：一份饭，扔一半：谨防餐饮主食浪费新华社“新华视点”记者刘惟真写字楼外的垃圾回收处，多份外卖主食还剩近一半；婚宴结束后，很多主食动都没动；大会就餐区，有的团餐盒饭没打开就扔了……生活中，一些主食浪...……更多
2023-10-16 15:43:00份饭,主食,餐饮,主食,份饭,天津
...、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源——延续绿水青山就是金山银山思想的“大食物观”，为龙江食品行业发展带来大机遇。截至2022年10月底，我省规模以上食品工业增加值增速4.9%。天然美味，吃...……更多
2023-01-06 05:51:00龙江,美味,天然,龙江,黑龙,食品
...出疑惑的表情：“但我听说过，这被称为世界上最恶心的食物，甚至还有铅中毒的风险，这是真的吗？”这个简单的提问引发了我深思。皮蛋，一种拥有数百年历史的中华美食，在我的家乡，它是节日餐桌上不可或缺的美味；但...……更多
2023-12-28 12:34:00皮蛋,含铅,美国,榜首,中毒,恶心
...的餐桌上，是否存在“肝癌陷阱”呢？医生揭秘三种高危食物，快看你家有没有！殷玉琨主任表示：首先，我们要明确什么样的食物可能导致肝癌。通常来说，可能导致肝癌的食物往往具有高脂肪、高热量、高盐、低纤维的特点...……更多
2024-01-15 10:59:00肝癌,餐桌,陷阱,食物,医生,肝癌
...吗？●咖啡里的丙烯酰胺是咖啡豆烘焙时自然产生的。●食物在发生美拉德反应时不可避免会产生丙烯酰胺。炒菜才是我们摄入丙烯酰胺的主要来源。●2A 类致癌物是可能对动物致癌，但没有证据会对人体致癌。●目前我国人群...……更多
2023-12-21 10:46:00咖啡,致癌物,致癌,丙烯酰胺,丙烯,酰胺
本文转自：农民日报朱文丽编者按：树立和践行大食物观，要构建多元化食物供给体系，也要引导居民合理膳食、健康消费。为此，本报即日起开设“食物营养健康专家谈”专栏，就多元化食物供给、城乡居民膳食营养、推广...……更多
2024-01-13 03:26:00膳食,思路,居民,营养,农村,我国
...士们的勇于担当。张崇和指出，要落实习近平总书记“大食物观”的重要指示，要贯彻李强总理在今年《政府工作报告》中提出的打造生物制造新增长引擎，开辟生命科学新赛道，加快发展新质生产力等要求。张崇和强调，未来...……更多
2024-03-25 14:30:00院士,食品,专家,发展,食品,崇和
...济发展——激发内需消费动能 改善老年群体生活（国际视点）本报记者 尚凯元 杨 一 时元皓《 人民日报 》（ 2024年01月26日 第 16 版）扩大建设适老化公寓，推出面向老年人群体的食堂，研发可穿戴医疗和辅助设备……随着全球...……更多
2024-01-26 05:45:00动能,内需,视点,群体,消费,国际
本文转自：重庆日报新华社“新华视点”记者 胡林果 赵丹丹50元一斤的宝宝挂面、三四百元一套的餐具……不少商品打上“婴幼儿、儿童专用”标签便身价倍增，一些产品价格远超合理范围，却并未体现出“专用”的特殊性，...……更多
2023-12-21 04:45:00婴幼,婴幼儿,高价,陷阱,背后,消费
...来说是对的。但过量食用大蒜，由于大蒜属于辛辣刺激性食物，对食管黏膜也有一定的刺激，可能引起食道黏膜出现损伤，这也属于一种癌前病变。所以我们要考虑到均衡性，现在没有任何一种食物或药物能够百分之百地防癌。...……更多
2024-01-11 11:51:00胡萝卜,食物,胡萝卜,癌症,大蒜,结节
...第一届国民营养素养大会成功在京举办。本次大会由国家食物与营养咨询委员会、国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司、中国健康教育中心指导，中国健康与促进教育协会主办，中国健康促进与教育协会营养素养分会承办...……更多
2023-12-11 10:16:00营养,年度,营养素,中国,居民,报告
...关政策和法规标准上。包括国家粮食安全战略的确立，大食物观的提出，婴配食品新国标的发布，进出口食品新规和“限包令”的出台等。国家战略和相关政策标准的持续利好，推动食品产业的高质量发展。四是聚焦食品安全主...……更多
2023-01-10 10:11:00科普,新时代,声音,科学,食品,食品安全
...这些已知的致癌物质。根据国际癌症研究机构（IARC）对食物成分的评估来。1. 加工肉类: 包括香肠、培根、火腿和熏肉等。这些食品中可能包含硝酸盐和亚硝酸盐，这些添加剂在体内可能转化为N-亚硝胺类物质，被IARC归类为1类...……更多
2024-03-28 11:15:00癌症,食物,变化,冒险,致癌,致癌物
超市，无论线上还是线下，每天都有一定量的食物面临被替换下架。它们可能是没来得及卖出去的“当日鲜”蔬果，也可能是外包装破损但内包装完好的食物，还可能是临近保质期后半程的食品，这些食品虽然不适合售卖，但...……更多
2024-01-31 16:29:00天猫,食物,超市,余量,模式,联合
...）将铅列为可能的人类致癌物。镉：镉主要通过饮用水、食物、香烟等外界环境进入人体，损害血管、肺、肾、肝等组织系统，日本曾因镉中毒出现过“痛痛病”。IARC将镉及镉化合物列为已确定的人类致癌物。汞：有机汞化合...……更多
2023-10-17 01:45:00海南,贵妃,芒果,实业,阳光,销售
...唯一经常感染人类的菌种，通常由食用被李斯特菌污染的食物（特别是乳制品）引起，潜伏期一般为3-72天，可表现为腹泻、脑膜炎、菌血症，以及妊娠相关感染，表现为流产或新生儿败血症。李斯特菌主要通过食物感染人类，...……更多
2023-11-28 14:08:00李斯,李斯特,冰箱,李斯,李斯特,食物
...要部署，更好地满足群众日益多元化、健康化、个性化的食物消费和营养健康需求。截至目前，我国一共发布了1563项食品安全国家标准，其中涉及安全指标有2.3万余项，这些指标涵盖了我国居民消费的所有30大类340个小类食品，...……更多
2023-11-28 09:23:00安全标准,体系,我国,标准,食品,安全
本文转自：天津日报健康视点天津市新闻名专栏祥龙贺春平安喜乐过大年医生开出春节长假健康“处方”（图）主持人 记者 赵津 王倩 摄新春佳节，健康食品是顾客的首选。 王倩 摄春节将至，我市医学专家带来了新春健康祝...……更多
2024-02-06 05:23:00长假,医生,健康,血糖,胃肠,高糖
...者李建）冬至时节，地冻天寒。有些人家习惯用猪油料理食物，以求热量满满、香气浓郁。网上说猪油富含维生素D和B，营养素含量高出任何植物油，而且因为商业化程度低，所以猪油不像植物油有很多添加剂。那么，猪油是否...……更多
2023-12-19 15:11:00安全,猪油,植物油,食品安全,植物,营养
...望周刊社党委书记、总编辑郭奔胜致辞时表示，在由传统食物向现代食物、单一食物向多元食物的转型中，食品安全也从传统的粮食安全提升到内涵更加全面丰富的食物安全。食品行业应立足创新，构建符合新时代发展要求的食...……更多
2023-12-05 16:55:00博鳌,中国,成功,食品,健康,论坛
...人民网哈尔滨11月30日电 （记者陈静）11月30日，龙江森林食物“九珍十八品”标准体系发布暨“标签连接中国”森林食品公益培训会在哈尔滨举行。中国物品编码中心主任张成海、黑龙江省市场监督管理局局长安虎贲、黑龙江省...……更多
2023-11-30 16:56:00哈尔,龙江,森林,培训会,哈尔滨,中国
本文转自：人民网全球食物动态感知研究中心在北京工商大学成立。校方供图人民网北京11月7日电 日前，全球食物动态感知研究中心（下称“中心”）成立签约仪式在北京工商大学举行。未来，中心将聚焦全球食物可持续产出...……更多
2023-11-07 13:48:00北京工商大学,北京,研究中心,食物,工商,动态
每个人的生存都离不开食物，目前转基因生物可以提供给人们一定量的食物，但安全性一直是所有人的关注重点。对于转基因食物的管理，全球通用的是转基因标识管理，分为强制标识和自愿标识。目前采用强制标识的国家居...……更多
2024-03-21 13:48:00转基因,标识,生物,转基因,标识,产品
...乱七八糟，孔先生从来不忌口，饮食上很随心所欲，腌制食物、熏制食物、烧烤都是他的最爱，除此之外，他还特别爱吃油炸食物，爱酗酒，几乎每天都要喝上小半斤。这些糟糕的饮食习惯，试问哪一个不会伤胃呢？可孔先生还...……更多
2024-01-02 11:53:00胃癌,大户,烟酒,再不,医生,胃癌
...。他说，豆腐不能吃了，不只是豆腐，其它关于豆制品的食物，都不能吃了。我问为什么？他说，听说现在的豆制品都是转基因产品，长期吃会致癌，会引起不孕不育，自己还想要二胎，以后不会再吃了。我听得云里雾里的，回...……更多
2024-01-06 11:22:00转基因,不孕不育,致癌,食物,答案,转基因
本文转自：台州日报自制私房美食，或暗藏食物中毒风险专家提醒：预防食源性疾病谨防“病从口入”台传媒记者章 浩过了立冬，又到了腊味飘香时节，很多本地市民都会准备自制发酵、腌制食品，但大家千万注意，这些食品...……更多
2023-11-10 01:14:00私房,中毒,食物,风险,美食,食品
...如果逾越，就可能罹患食管癌。今天我们来说说偏爱热烫食物与癌症的关系，以及食物在什么温度区间吃更健康。常吃热烫食物患癌风险高国家癌症中心发布的2022年全国癌症报告（由于统计有滞后，最新数字是2016年的发病数据...……更多
2023-01-06 13:13:00食管癌,食管,中国,致癌,癌症,食物
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据央视新闻报道，当地时间20日晚间，德国萨克森-安哈尔特州首府马格德堡一节日市集发生汽车冲撞人群事件。萨克森-安哈尔特州州长表示
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美国国务卿布林肯近日在纽约参加一场研讨会上公然声称，美国从支持乌克兰资金中受益。布林肯声称，美国已经为支持乌克兰花费了约1000亿美元
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当地时间20日晚间，德国萨克森-安哈尔特州首府马格德堡一节日市集发生汽车冲撞人群事件。马格德堡市政府公布了官方伤亡数字
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