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粤菜技艺进瑶乡,赋能瑶菜新活力
...乡村振兴和“粤菜师傅”工程高质量发展,3月29日-30日,广州市轻工技师学院党委书记成振洋带领“粤菜师傅”团队,在广州市人社局派驻清远市连南三排镇工作队队员兼驻油岭村第一书记赖家木的协助下,对连南三排镇千户瑶...……更多
广府团圆味 最是喜乐暖
本文转自:广州日报热闹年夜饭回归广府团圆味 最是喜乐暖除夕夜,餐馆座无虚席。家人团聚满脸幸福。 今年年夜饭的菜品更精致。兼顾传统与创新的年夜饭。 这个除夕,年味浓郁,温馨非常。花市重启,热闹归来;灯火璀...……更多
“港乐之父”顾嘉辉疑似西关旧居被找到
本文转自:广州日报“港乐之父”顾嘉辉疑似西关旧居被找到位于荔湾昌华大街历史文化街区房屋多处特征与其家人自传描述吻合该幢建筑窗外就是荔枝湾涌和时敏桥,铸铁的窗花是原有旧物。外飘窗台在顾媚的回忆录中被称...……更多
跟着顶尖人物感受时代风采
本文转自:广州日报《我在大湾区 背后是中国》广州首映跟着顶尖人物感受时代风采活动现场1月12日,由著名导演贾樟柯监制的人物访谈纪录片《我在大湾区 背后是中国》在广州塔举行首映会。作为《背后是中国》系列的第二...……更多
“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
...盒命名上下足功夫,如西贝的“龙腾四海功夫菜”礼盒、广州酒家的“好运连连年夜饭”等。预制菜礼盒售价区间在200元到3000元不等,为满足多元消费客群送礼需求,提供不同档次的选择。03、进击C端的预制菜玩家一直以来,...……更多
昔日打工空心村 迎来厨师创业潮
本文转自:广州日报全省“百千万工程”典型村黄埔麦村村掀返乡创业就业潮昔日打工空心村 迎来厨师创业潮开益无土栽培种植产业园麦村村跃上新高度广州进行时④文/广州日报全媒体记者何瑞琪图/广州日报全媒体记者杨耀...……更多
耶伦来广州第一顿饭选择粤菜
耶伦来广州的第一顿饭,吃的是老字号陶陶居。来中国前,耶伦在接受美媒采访时提到,“和世界各地的人们接触是她工作的一个关键部分,做到这一点的最佳方式就是通过食物和当地餐馆。”谭主注意到耶伦筷子用得不错。...……更多
在永庆坊探讨粤语相声的西关情缘
...)1月17日,永庆坊·名家访谈系列活动——“粤语相声的西关情缘”在广州粤剧艺术博物馆举行,粤语相声表演艺术家、国家一级演员黄俊英受邀到现场分享。此次访谈在广府文化的起源地——广州荔湾西关,深入探讨粤语文化...……更多
一道鹅汤糍 团圆好滋味
本文转自:广州日报热腾腾的鹅汤糍 广州日报全媒体记者杨耀烨摄广州日报讯 (全媒体记者何瑞琪)在广州黄埔区远近闻名的“广州粤菜师傅名村”里,家家户户的年夜饭必备一道菜式“鹅汤糍”。黄埔区新龙镇麦村村涌现了...……更多
美食的背后是记忆和乡愁
...城市记忆的延续。近期,同时在广州和上海展出的“味在西关”漫画展,邀请了上海美食评论家沈嘉禄和广州漫画家林帝浣(小林)共同参与。通过他们的专业视角,深入探讨西关美食的历史与现状,展现美食与文化的紧密联系...……更多
本文转自:中国新闻网中新网广州4月23日电 (程景伟 陈悦辉)广东省人力资源和社会保障厅党组成员、副厅长杨红山23日在广州表示,六年来,“粤菜师傅”工程一路扎实推进,全省累计开展“粤菜师傅”培训49.8万人次,带动就...……更多
在最“巴适”的城市,找最好的书
...对广州的印象,从珠江新城的高楼林立到富有历史韵味的西关老建筑,传统与现代得以共存。在余秋雨笔下,广州所处的地理方位,“使它天然地与中国千年封建传统构成了逆反。千里驿马跑到这里已疲倦不堪,而远航南洋的海...……更多
第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”收官
...自今年5月起正式启动报名,通过层层筛选,最终,来自广州、深圳、东莞、江门、中山、汕头、揭阳、河源、中国香港、中国澳门等粤港澳大湾区11个城市以及粤北地区共50位名厨选手云聚佛山,进行尖峰对决。赛事主要限定粤...……更多
千年花墟焕发新活力!广州水上花市年味浓||锦绣中国年
...年报客户端讯(中青报·中青网记者 林洁)身穿旗袍的“西关小姐”乘坐12艘特色花船在湖面巡游,在岸边看花买花的市民人头攒动,独具广州荔湾特色的“水上花道”带来岭南特色年味。“西关小姐”乘坐特色花船在湖面巡游...……更多
当年在广州西关,隐藏着一位竹刻高手
当年在广州西关,隐藏着一位竹刻高手 (本文转载自收藏拍卖杂志)20世纪的广州西关,有一位诗书画印竹刻高手杨鹤楼先生,尤以竹刻扇骨和手刻玉印驰名,堪称竹刻岭南第一。时至今日,知道他的人已很少了,目前只见《羊...……更多
2024年的上海,至真园的生意都是被谁抢走的?| 商业Friday
...饭方便,人均600元的价位恰好符合报销标准,利苑有着“粤菜黄埔军校”的称号,人人都说全国有头有脸的粤菜师傅基本是从这里出去的。“商务宴请选粤菜,粤菜里面选利苑”,张凯乐觉得这是相当稳妥的选择。国金中心楼上...……更多
传承三代的烧腊店 改良创意粤菜
本文转自:广州日报海鲜汤泡饭里脆米和用来泡汤的白米饭组成了金银米的组合,整体层次更丰富。龙眼蜜香骨用龙眼做的蜜糖来烹制排骨,将莳萝和葱混合在一起撒在排骨上提味,整体也会更加清爽且丰富。樱桃胡椒花雕鸡...……更多
巧思新绎 当粤菜“喜遇”杭帮菜
本文转自:广州日报妈咪酱鸳鸯荷叶蒸珍稀大黄鱼龙虾汤冲浪象拔蚌复杂多样的地理环境和不断交融的历史文化,造就了中华美食口味和菜系的丰富多元。杭帮菜选料精细,清淡雅致,展现出江南独有的灵秀风骨。而粤菜讲究...……更多
本文转自:中国新闻网中新网广州4月28日电(王华 王宇婷)广州市商务局28日正式发布《广州市餐饮业高质量发展规划(2024-2035年)》(简称“规划”),提出将广州打造成传统广府粤菜与时尚国际餐饮荟萃、特色美食出众与餐饮文化...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...示,截至2023年上半年,川菜门店数量已超过32万家,远超粤菜、江浙菜等菜系门店数量,其中麻辣、香辣、青花椒等风味成为消费者最喜爱的川菜味型。实际上,川菜不止是辣。四川地域的辽阔,复杂多样的地形和异彩纷呈的文...……更多
在“太空”里吃啫啫煲,过瘾!
本文转自:广州日报太空舱、复古列车、风景……沉浸式餐厅让美食体验升级在“太空”里吃啫啫煲,过瘾! 餐厅引入科幻元素,用创新的设计和玩法,向年轻消费者靠拢。 石窝翡翠石斛汁烩鱼翅。餐厅以敦煌为主题,置身...……更多
东西协作“传经送宝” 助推龙里教育发展
...教育协作,持续推动龙里县教育高质量发展,近日,广州西关外国语学校到龙里中学开展东西部教育协作交流工作。在当天召开的东西部教育协作交流座谈会上,西关外国语学校和龙里中学就持续深化东西部教育协作、加强党建...……更多
广府风味肴馔烤乳猪:融化在舌尖的非遗美食
...点,是粤菜最具代表性的传统菜式之一。罗旻力摄中新网广州1月8日电 题:广府风味肴馔烤乳猪:融化在舌尖的非遗美食中新网记者 王坚新春佳节将至,在岭南地区各大粤菜馆,一道“重头菜”的食材正被紧张有序地筹备着。...……更多
荔湾 首创南北双牌楼
...护航。牌楼底座以满洲窗为元素,左边是独具岭南风韵、西关风情的老城建筑,右边是荔湾龙头大型标杆企业建筑剪影黄金水岸,共同塑造了“南”“北”呼应、传统现代融合的美好景象。而花市的档口主要是花卉和非遗工艺品...……更多
《珠江人家》大结局,收视口碑为何双丰收?
...文明的文化自信来。《珠江人家》当中,大反派阮飞舟在广州的任务,表面上看是打着“大东亚共融”的旗号做事,实际上,就是想要用日寇的文化来亡我中国文化,企图实现日寇对于中国人精神上的完全统治。而在日寇亡我文...……更多
贾樟柯:这里的每一寸土地都让我充满想象
本文转自:羊城晚报《我在大湾区 背后是中国》广州首映贾樟柯:这里的每一寸土地都让我充满想象纪录片《我在大湾区 背后是中国》在“小蛮腰”举行首映会区楚良 (右起)区楚良、柳妍熙、杨景辉,主持人杜雨轩《背后...……更多
盆满钵满 幸福美满
本文转自:广州日报“我们的年夜饭”系列收官 广府年夜饭压轴大菜盆菜上桌盆满钵满 幸福美满盆菜汇聚了热气腾腾、浓郁鲜美的各种食材。 扫码看盆菜制作,领略盆菜风味。扫码回味家乡的年夜饭。盆菜是广府年夜饭上压...……更多
举行“粤菜师傅”培训班暨人才招聘会
...展就业帮扶空间和渠道,全方位促进农民增收。日前,在广州越秀区驻乐民镇帮扶工作队的指导下,一场镬气满满的“粤菜师傅”培训班暨人才招聘会在乐民镇举行。此次活动旨在通过以“培训班+招聘会”的形式为当地周边镇...……更多
耶伦来华首餐选择老字号粤菜馆:筷子用得不错
视频来源:@玉渊潭天(00:08)耶伦来广州的第一顿饭,吃的是老字号陶陶居。来中国前,耶伦在接受美媒采访时提到,“和世界各地的人们接触是她工作的一个关键部分,做到这一点的最佳方式就是通过食物和当地餐馆。”记者注...……更多
百年传统花市+百万人气庙会,20余艘“花舫”重磅回归!
...兔——2023年广州水上花市”也将于1月11日至2月5日在广州西关永庆坊旅游区举行六大亮点约定你!01年味浓浓 桃花灼灼“行花街”是属于广州人过年的浪漫,广府人过年时家里喜欢插桃花,盛开的桃花寓意“花开富贵”,粤语中...……更多
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大众网记者 李溯 潍坊报道畅跑风筝之都,悦动更好潍坊。10月20日上午,歌尔·2024潍坊马拉松暨好运山东·马拉松城市联赛(潍坊站)在潍坊市人民广场鸣枪开跑
2024-10-21 15:28:00
潍坊寒亭:固堤街道组织开展人居环境整治观摩点评
大众网记者 郑健 潍坊报道为切实提升农村人居环境整治成效,进一步营造比学赶超工作氛围,建设宜居宜业和美乡村。10月19日上午
2024-10-21 15:28:00
教育高质量发展看山西:太原旅游职业学院在第十届中国国际大学生创新大赛中获金奖
太原旅游职业学院专注旅游职教创新发展和高技能创新型旅游人才培养,不只引导学生争金夺银,还要求创新项目要从学生中来、从专业中来
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喜报!博兴县残联在第八届全国残联专职委员知识竞赛中荣获佳绩
大众网记者 于淋凡 滨州报道近日,由中国残联主办的第八届全国残联专职委员知识竞赛决赛在兰州成功举办,全国31个省(区、市)和新疆生产建设兵团的近百名基层残疾人专职委员参与了决赛
2024-10-21 15:28:00
《德州市乐陵金丝小枣产业促进条例》立法调研座谈会在乐陵市召开
大众网记者 张振楠 通讯员 李冰洋 德州报道为促进德州市乐陵金丝小枣产业高质量发展,推动产业促进立法进程,提高立法质量和透明度
2024-10-21 15:28:00
大众网记者 刘迪 通讯员 王琛 济宁报道今年以来,招商银行济宁分行积极创新升级供应链金融服务体系,以数字化能力提升金融服务的“普”与“惠”
2024-10-21 15:30:00
潍坊诸城龙都街道:知识产权先行 助力企业腾飞
大众网记者 宋学敏 通讯员 徐桂军 潍坊报道十月金秋,硕果累累。近日,一场以“党建惠企聚合力·知金赋能促发展”为主题的惠企政策入企宣讲活动
2024-10-21 15:31:00
组图 | 山东沿海城市四十年变迁之经济发展篇
在山东这片辽阔的东部海岸线上,一串璀璨的明珠镶嵌其间,它们以开放的姿态,迎接世界的目光,书写着山东沿海开放城市四十年的辉煌篇章
2024-10-21 15:33:00
“现在村里环境比以前好多了,路边、沟塘旁再也看不到乱堆的秸秆了,确实干净了。”安仁镇齐庄村的齐大爷笑着说:“我们都住上了干净整洁的新农村
2024-10-21 15:33:00
四十年做好“一件事”——记全国模范退役军人刘正光
大众网记者 宋学敏 通讯员 徐春光 肖柏明 潍坊报道独门独院的二层别墅,240平方米的面积,一应俱全的各式家电,充满质感的现代装修
2024-10-21 15:35:00
潍坊临朐:兴产业 美乡村 让“移居”变“宜居”
大众网记者 孔婷婷 通讯员 贾慧 潍坊报道“今年村里变化可真大!”今年的农民丰收节,对潍坊市临朐县蒋峪镇小亓村的父老乡亲来说更是意义非凡的一天
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花湖国际机场累计实现货邮吞吐量100万吨
本文转自:人民网-湖北频道花湖国际机场。鄂轩摄10月19日22:52,随着YG9035号航班从湖北鄂州花湖国际机场起飞
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大众网记者 张振楠 通讯员 张霞 王艳欣 德州报道10月18日,山东省自然资源厅组织召开土地卫片执法重点工作视频培训会
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大众网记者 孔婷婷 通讯员 孟晨 高圆圆 潍坊报道刚出炉的餐食热气腾腾,酱香浓郁的红烧肉、鲜香麻辣的剁椒鱼头、润肺爽口的凉拌藕片……中午11点左右
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助农增收“薯”光艳!沿河官舟镇1000亩红薯喜丰收
发展特色产业是实现农业高效发展、农民快速增收的有力抓手。近年来,沿河土家族自治县官舟镇积极推动农产品向规模化、产业化发展
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