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...师后备人才。记者：在厨师人才培养方面，出现了哪些新趋势，协会有哪些应对举措？罗兆波：我们瞄准厨师行业人才全链条培养，启动“顺德厨师人才培养计划”，主要分为两个层次：从学生层面来看，一方面开展启蒙计划，...……更多
2024-04-09 04:17:00推广,美食,顺德,美食,餐饮,文化
...。谢书勤对蓝鲸新闻记者称，“火锅+”的概念有望成为行业发展的新业态，例如火锅+菜场、火锅+茶饮、火锅+酒馆等创新融合的业态，也给火锅品牌创新破局、推陈出新提供了多样性的选择和组合。陈小龙认为，火锅行业的同...……更多
2024-07-13 18:09:00家店,新开,火锅店,年半,火锅,集体
...业家进行主题演讲和交流，共同探讨餐饮产业的未来发展趋势，力求为观众带来丰富的观展体验，打造品牌宣传、产品推介、经贸洽谈、经验交流为核心的餐饮行业的综合展示平台，捕捉爆品商机，加快培育餐饮产业新质生产力...……更多
2024-05-18 19:40:00广州,餐饮,广州,广东,产业,广东省
...潜力。目前，餐饮住宿行业特色化、精细化、品质化发展趋势明显：从亲子酒店、乡村休闲度假酒店到民宿、露营地帐篷式酒店相继“出圈”，从烘焙、茶饮的快速发展到低脂、轻食成为新“食”尚……为适应消费需求和市场环...……更多
2024-03-13 10:11:00餐饮,我国,市场,消费,宿业,餐饮
...装解决方案，发掘环保新材料的商用潜力；把握数字经济趋势，促进数字经济和包装产业深度融合，助力产业向着更具竞争力的层级迈进，服务国家战略，适应民生需求，推进经济发展。 30000+平米，350+企业与您在南京国博共话...……更多
2023-02-13 17:28:00电商,日来,南京,日至,包装,电商
...杂粮这些主食品类，品牌化、品质化和运营精细化是未来趋势。从农田到餐桌，提供好产品，考验的是优质产区的产能布局和高效率的供应链管理能力。”打造全链路供应体系，不断为餐企助力目前，中国餐饮行业进入快速恢复...……更多
2023-12-09 16:37:00稻田,餐饮业,供应链,现代化,餐饮,升级
...锅行业数据,知名企业分享了自身经营经验和智慧、探讨行业发展趋势，现场还为吉林火锅特色餐饮名店、吉林省火锅委员会推荐供应商、吉林火锅十大品牌、吉林省十大连锁品牌颁奖。记者了解到，2024年是吉菜发展25周年，省...……更多
2024-04-27 01:19:00活动,发展,吉林,吉林省,餐饮,火锅
...高质量发展的必然要求，是精准把握政策趋势、精准感知行业发展的睿智选择。他对共同体未来发展提出三点期望：一是要发挥政行企校间资源优势互补的作用，建立常态化、实体化的运作机制，实现优质教育资源与先进生产力...……更多
2023-10-25 14:23:00共同体,青岛,酒店管理,餐饮,联合,酒店
...享、超级午餐等多个活动组成，助力行业决策者了解未来趋势，洞察确定性增长方向。开幕式上，中国食品工业协会营养指导工作委员会常务副会长兼秘书长杜荷在致辞中表示，近年来，随着国家实施《健康中国行动》战略，提...……更多
2024-07-15 13:48:00格局,产业,消费,消费,大会,产业
...4%和150%。同时，餐饮老品牌的消费结构呈现明显的年轻化趋势，30岁以下消费者占比35%，比2022年高出9个百分点。其中，夜间消费（18时至次日5时）金额最高，占整体交易额的四成以上，符合年轻人夜间加班、娱乐等消费习惯。...……更多
2024-04-12 08:46:00热情,餐饮,消费,品牌,餐饮,消费
...大众的线上科普服务也惠及了超过1151万人次。反浪费成行业发展新课题除了落实餐饮服务食品安全主体责任等话题，在本届推进会上，有关“倡导健康消费理念杜绝餐饮浪费”的内容同样引发了业内的高度关注。随着餐饮业高...……更多
2023-10-27 19:42:00张海涛,张海,价值链,餐饮业,助推,高质量
...度的体现。红餐产业研究院在发布《2023年中国餐饮消费趋势》报告时指出,餐饮业消费目前已经显现出第四消费时代的一些特征,消费者的朴素、实用意识正在引领社会的新消费潮流。花三的坚持,是他契合了消费者心理预期,从源...……更多
2024-04-29 07:39:00平价,烧烤,一家,餐饮,餐饮,消费
...致餐厅”，深受消费者喜爱，这背后也反映出当下的市场趋势。
“‘精致餐饮’标志着南昌的赣菜水平到了一个新高度。”南昌市餐饮（烹饪）行业协会会长杨锦荣表示，南昌文旅多方面发展，游客到南昌来，吃什么、去哪里...……更多
2024-03-26 06:41:00向阳,舌尖,力量,餐饮,餐饮,南昌
...的冷链物流配送解决方案。同时，华鼎冷链还将紧密关注行业发展趋势，携手合作伙伴共同推动中国冷链物流行业的繁荣与进步。选择华鼎冷链，就是选择了专业、高效与可靠。在这个变化莫测的市场环境中，让华鼎冷链成为您...……更多
2024-03-15 22:19:00冷链,华鼎,配送服务,连锁,餐饮,服务
...随着终端门店的不断拓展，上游渠道多元化、订单碎片化趋势愈发明显，供应链管理的复杂度呈指数级增长，传统的依靠人工测算的计划方式难以充分考虑供应链运营中的复杂情况，无法实现运营成本优化和满足门店需求的兼顾...……更多
2023-10-25 17:59:00冷链,华鼎,连锁,餐饮,客户,梦想
...“给点雨露就发芽”的“草根时期”，转向头部企业引领行业发展的“树根时期”，民营企业正成为影响中国济下半场的“树根经济”。野火烧不尽，春风吹又生。草根的食品餐饮行业，同样是最有韧性、最能穿越周期的行业。...……更多
2023-02-01 09:47:00容得,餐饮业,红灯,烟火,高科技,资本
...部梳理起来，形成立体式的保护。老李船长还指出，餐饮行业发展至当下阶段，知识产权保护不仅是一个法律问题，还是战略问题和竞争的问题，品牌在制定发展战略时，应当提前制定知识产权战略，避免对后续的发展造成阻碍...……更多
2023-10-16 12:36:00发展论坛,风向,餐饮,成功,发展,论坛
...的因素外，在很多餐饮人看来，行业洗牌、集中度上升的趋势一直都在，只是过去三年加速了这个过程。有数据显示，2018年到2022年，我国餐饮的连锁化率从12%提高到了19%，然而依旧远远低于欧美、日本市场（连锁化率约50%）的...……更多
2024-03-04 09:07:00穷鬼,套餐,餐饮,品牌,西贝,性价比
...。事实上，随着今年以来大环境的复苏，餐饮行业恢复的趋势已然十分明显。来自国家统计局的数据显示，2023年上半年餐饮收入2.43万亿元，同比增长21.4%。餐饮业复苏的可喜态势已然十分明显。然而，尽管餐饮业复苏趋势明显...……更多
2023-10-13 17:11:00酱油,海天,海天,酱油,舆情,公司
...昌的2024黑珍珠上榜餐厅、美食专家齐聚一堂，分析行业趋势，探讨烹饪技艺，并围绕台州菜的传承与创新进行分享与讨论。台州市文化和广电旅游体育局党组书记、局长蔡文富现场作台州旅游美食推介。他表示，台州是一座...……更多
2024-04-29 01:13:00珍珠,首场,峰会,餐饮,台州,珍珠
...顺带逛超市购买家具用品，高效又方便。
03.商超发展新趋势其实对于如今的商超来说，跨界做快餐已经是未来发展的新趋势，毕竟打造综合性消费场所一站式满足消费者的所有需求，这才是商超们如今在竞争激烈的环境下能够...……更多
2024-06-12 14:34:00快餐,平价,巨头,行业,快餐,餐饮
...的，但是市场一定是对的！”张巍总结道。结合我国餐饮行业发展趋势及自身创业经验，张巍认为三类人群极有可能会被市场淘汰：第一类：以前大家小吃的时候会说你的毛利有60%以上，这是口罩前，现在我们需要让利消费者，...……更多
2024-03-17 23:36:00估值,皮皮,融资,小吃,面皮,皮皮
...域率先战略布局。随着AI时代的到来，餐饮行业的数智化趋势日趋明显，依托世纪互联数据中心提供的强大算力底座、火山引擎提供的极致弹性的容器化产品与服务，百胜中国打造了充分支持快消行业销量高波动特性的行业云—...……更多
2024-05-08 16:02:00百胜,太仓,数据中心,中国,水平,餐饮
...团首席战略官平俊杰发表了题为《用一碗麻辣烫持续引领行业发展》的精彩演讲。平俊杰在演讲中表示，杨国福集团在2024年的战略会上，确定了全新的使命、愿景和价值观，做数字化、供应链、品牌升级等一系列事情，都是为...……更多
2023-12-01 23:08:00工业化,标准化,俊杰,首席,趋势,大会
...。本文将结合中国实际国情，探讨这一现象背后的原因和趋势，以期为大家提供新的视角和思考。一、传统行业的衰落1. 实体零售业：随着电商的兴起，越来越多的消费者选择在淘宝、京东等平台购物，而非前往实体店。这导致...……更多
2023-10-30 17:53:00怪象,越来,越来越,三个,商铺,社会
...新、树立豫菜名片的餐饮人和餐饮品牌，以及积极为餐饮行业发展助力的上下游企业，现场颁发“豫菜发展功勋人物”、“豫菜发展最具影响力品牌”、“豫菜发展优秀合作伙伴”、“豫菜发展最佳合作伙伴”等多项大奖。河南...……更多
2024-03-26 16:59:00郑州,鲤鱼,餐饮,全球,黄河,鲤鱼
...大内需战略规划纲要（2022-2035）》提出，要顺应消费升级趋势，提升传统消费，培育新型消费，扩大服务消费，适当增加公共消费，着力满足个性化、多样化、高品质消费需求。多位专家在接受人民网采访时表示，随着居民消费...……更多
2023-02-16 10:24:00消费,迎新,机遇,品质,观察,餐饮
...特色餐饮和地方美食来说，其市场需求呈现出快速增长的趋势。而义江人螺蛳粉作为广西地区的特色美食之一，具有广泛的市场基础和消费群体。因此，选择义江人柳州螺蛳粉可以为投资者带来巨大的商机和潜力。 ……更多
2023-10-24 18:23:00柳州,螺蛳,疫情,新机,餐饮,时代
...，协同创新”为主题，聚焦行业热点难点，瞄准行业最新趋势，共同探讨新时代新格局下的团餐市场新机遇。作为我市服务业重点企业，百润餐饮集团荣获2023年度中国团餐产业发展大会团餐百强企业称号。据了解，这是百润餐...……更多
2023-12-24 07:58:00百强,餐饮,企业,餐饮,江苏,百强
...者 姜煜)上海商情信息中心2日发布的《2023上海味道餐饮趋势报告》称，上海米其林餐厅已达101家。由上海市餐饮烹饪行业协会、上海商情信息中心共同主办的“2023上海味道餐饮潮流发布盛典”2日举行，上述报告于此发布。报告...……更多
2023-11-02 21:33:00米其林,上海,餐厅,美食,上海,餐饮
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本文转自：人民日报武存英在大众文化娱乐生活极大丰富的今天，古老的地方戏曲如何扩大影响力、增强吸引力？从十几岁学戏开始，我和同行们一直在探寻答案
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本文转自：人民日报7月22日大暑，我国进入一年中最热时段土布软 舒席凉 飒飒清风药膳香（辽阔的大地 多彩的非遗）图①：陈爱国在纺织土布
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本报讯（四川日报全媒体记者 徐浩煊）7月11日，记者从南充高中文峰校区获悉，由南充市杂技团与南充高中文峰校区联合开办的“杂技与魔术”艺教融合班启动招生
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□王玲 程志高 （图片由四川开放大学提供）四川有这样一所大学：她的学生中，有初入职场的年轻人，也有退休赋闲的“银发一族”
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2024-07-23 06:25:00