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...用照片、视频等方式分享自己在窑埠古镇游玩、品尝柳州螺蛳粉等日常生活,并写下“new city new friend!”等话语,获得众多点赞。对于接下来的三年求学历程,小芳充满期待。如今不单是有“小芳们”来到柳州“取经”,柳州...……更多
记者会直击|代表畅谈2022年广西发展成绩单
...。自治区商务厅厅长杨春庭介绍相关情况。特色产业柳州螺蛳粉续写惊奇柳州市工业总量稳居广西各市首位。张壮告诉记者,柳州市目前规模以上工业企业达1258家,产值亿元企业超过400家,百亿元企业超过7家,千亿元企业2家(...……更多
...刻的除了当地人的热情,就是美食。早就听说广西柳州的螺蛳粉好吃,本来以为没到产地吃不到好吃的螺蛳粉,想不到在贵港也能吃到螺蛳粉,而且很美味,比平时吃的袋装速食螺蛳粉好吃多了。”济南队的刘笑菡表示。宜昌队...……更多
衙前至味|走进西小江畔的“鲜”味小馆,品味萧山衙前老味道
...能得以温暖妥帖地安放。对于衙前人来说,盐水虾、酱爆螺蛳、清蒸鸡等是最熟悉不过的菜品,这些菜没有复杂的技法、独特的配料,只关注食物本身的质感和美味,就像那些动人的故事一样,千百次也不会令人厌倦。这家深居...……更多
“小服务”撬动区域质量“大提升”
...跃“在市场监管部门的帮助下,柳州建成涵盖564项标准的螺蛳粉全产业链标准体系,将产品保质期从10天拉长到6个月,带动139家生产企业产品质量升级,街头‘小米粉’变为600亿元的‘大产业’,功不可没。”谈及螺蛳粉质量提...……更多
浪漫柳州让人流连忘返
...州的特色美食也深深打动了韩冰的心。“酸酸辣辣的柳州螺蛳粉吃着很过瘾,跟我在外地吃到的味道完全不一样!”韩冰说,之前听说要来柳州,他首先想到的就是一定要吃上一碗地道的柳州螺蛳粉,现在如愿以偿,他感到很满...……更多
本文转自:井冈山报■ 黄健生炒螺蛳、荞头烧田螺肉、葱白烧河蚌,是永丰的三道河鲜菜,鲜香辛辣,口感独特,食之口齿生津,适合佐酒下饭。田螺通常生活在池塘、水田、河沟里,个体不大,肉不多,其真正的肉只是螺口...……更多
应季而食 调养脾胃
...适合春季调养脾胃。这些食物要适量竹笋、青团、粽子、螺蛳、腌笃鲜等是春季人们非常喜爱的美味佳肴。这些食物既可满足口福,又有很好的营养价值,但食用不当则可能导致胃部不适。下面就介绍一下这些美味的食用宜忌。...……更多
老人说:“春分吃3宝,财气往家跑”,马上春分了,3宝指啥?
...来特别鲜美,焯水后吃也放心多了。第三宝:水中宝——螺蛳。有道是:春江水暖鸭先知,气温渐渐升高后,这些螺蛳也感觉到来温暖,一个个爬出土坑,出来呼吸新鲜空气,此时的螺蛳经过一个冬季的休养,个个都非常肥硕,...……更多
...发展把脉。里雍镇广实村位于鱼峰区南郊,周边紧邻柳州螺蛳粉产业园等多个园区。近年来,该村结合自身优势,大力发展大果山楂、生猪、蛋鸡养殖等特色产业,还积极融入柳州螺蛳粉产业链,发展竹笋、木耳等原料种植,现...……更多
...“柳州鱼峰歌圩”文化旅游产业联盟,为各大旅行社和各螺蛳粉企业搭建研学旅游桥梁。发展山歌经济,让一座唱歌的山带火一座唱歌的城,离不开山歌价值导向、文化品位和管理秩序等方面的持续提升。为更好推动文旅产业融...……更多
山水相连 共创机遇
...”,还有“好味道”。“越南朋友喜欢吃辣、吃酸,柳州螺蛳粉的味道很符合他们的口味。”广西螺霸王食品科技有限公司外贸主管陈梓豪介绍,在开展经贸合作的过程中,柳州市相关部门提供了很多帮助,比如编写《柳州螺蛳...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...唇齿留鲜春天除了蓬勃生长的蔬菜,也有“鲜到掉牙”的螺蛳与河蚌。初春的河蚌又肥又干净,最妙的是将春笋与河蚌相结合,炖出一盅汤,滋味浓重,鲜上加鲜。河蚌本身是有泥腥味的,如何除去并保留鲜味,就极具考验处理...……更多
向“优”发力 “点”绿生金
...国冠军打下坚实基础;全市完成油茶新造林8.5万亩,全市螺蛳粉原材料(竹笋)竹林面积达9.2万亩,年产值达1.3亿元。在柳州,建设美丽家园自上而下,久久为功。每年春节假期后第一个工作日,市四家班子领导和党员干部都会...……更多
“转”出发展新活力!广西制造业数字化转型提速,是全国进步最快的五个省份之一
...码”上赋能 夯实底座近年来,乘着工业化的东风,柳州螺蛳粉火爆全网。但很多人不知道,螺蛳粉也有自己的“身份证”。这家互联网企业,承担着国家工业互联网标识解析二级节点(柳州)平台建设运营,近年来,正在推动...……更多
00后最爱吃的四种小零食,尤其是最后一种,一天不吃就馋的慌
...甜,而且制作的比较精致,特别的吸引人。第三种零食,螺蛳粉在这个网络时代,00后们大多数会在网上寻觅一些比较有特色的美食,柳州的特色小吃螺蛳粉,在网络上爆红后,受到00后们的追捧,吃上一碗螺蛳粉对于00后们来说...……更多
好山好水出好物!桂品好物在北京闪亮“出圈”
...带货等方式向观众展示展销广西特产。六堡茶、丹泉酒、螺蛳粉、坭兴陶……现场展品琳琅满目,吸引了众多消费者前来参观和采购商现场洽谈。活动还将在北京市重点商超、广西大厦等地开展广西“桂字号”产品展销、推介与...……更多
念好“特”字经 做强富民产业
...农业产业发展模式,坚持以工业化思维谋划发展牛养殖、螺蛳粉原材料、糖料蔗等“三大富民”产业,通过加快工业化进程,推动特色农业全产业链发展,探索出了一条特色富民产业发展的新路子,有效解决了农业产业规模小、...……更多
鱼峰区100%村集体经济收入超10万元
...,解决村集体经济“持续稳定”的问题;文促旅,即围绕螺蛳粉主导产业,贯通产加销,融合农文旅,大力发展竹笋、豆角、木耳等螺蛳粉原材料种养产业。截至目前,鱼峰区100%的村集体经济收入超10万元,62%的村集体经济收入...……更多
南大教授张良仁成抖音探店博主,讲解美食历史知识,登上央视热播节目
“蒸笼的历史有七千年”“两万年前的广西人就吃螺蛳”“两百多年前我国就出现了‘方便面’的前身伊府面”……最近,南京大学考古文物系教授张良仁以美食探店的形式,在抖音讲解食物历史走红,获得了超过91万粉丝关注...……更多
...发展格局,加快产业集群发展。其中,柳州市依托“柳州螺蛳粉”地理标志,以螺蛳粉龙头企业为主,着力打造螺蛳粉产业化联合体,让“小米粉”成就“大事业”。此外,该局以我国与欧盟签署地理标志保护与合作协定为契机...……更多
探访福禄村酸菜酿造
...福禄酸菜颜色金黄、爽脆可口,除了专供百色城区内多家螺蛳粉店和附近的田阳、田东等地外,还远销南宁、柳州,供不应求。每年进入12月后,未来的3个月是古法酿造酸菜的季节。作为合作社社长,李国新平时主要负责收购农...……更多
黑龙江老铁送来的蔓越莓,有哪些新吃法?
...配广西米粉对于嗦粉这件事,广西各地都有自己的特色,螺蛳粉、老友粉、桂林米粉都是很多人喜爱的地方美食。闭思维介绍,以蔓越莓的口感来说,将蔓越莓融入广西的米粉中,也毫无违和感。就拿宾阳酸粉来说,需要把酸甜...……更多
山水相约赴春光 桂品好物火“出圈”
...记者 陈燕桂林山水甲天下,玉碧罗青意可参。一碗广西螺蛳粉,抚慰外乡游子愁。……提起广西,一美一臭闻名遐迩,“美”是“甲天下”的桂林山水,“臭”是赫赫有名的网红螺蛳粉。但是,广西的“好物名片”可不仅只有...……更多
...有让他看到致富的机会。近年来,柳州以工业化思维推动螺蛳粉快速崛起为千亿元级产业,为相关上下游行业,尤其是酸笋、酸豆角、花生、田螺等上游农产品打开了产业新空间。“我从2014年开始尝试利用家中的鲜笋腌制酸笋...……更多
菜市场里的春天
...的木本春菜。春风一吹,马兰头、茼蒿、莴苣、蚕豆瓣、螺蛳、蚬子、鳜鱼、春笋等纷至沓来。整个农贸市场处处洋溢着春天的气息。卖春菜的菜摊几乎是一家挨着一家,连老太、老头也在菜场的自产自销处售卖还沾着雨露的薹...……更多
...增长35%。作为传统农业大县,该县农业产业在优中提质。螺蛳粉原材料产业规模不断扩大,建成豆角、螺蛳、木耳、竹笋等优质螺蛳粉原材料生产基地23个,“蔗奏凯歌”现代糖业核心示范区获评自治区五星级示范区,“柳城菇...……更多
一年之计春为鲜
...赶早运来的春笋有多鲜嫩。春笋摊旁边,是一个卖河蚌和螺蛳的摊,坐在小凳上的摊主正手脚麻利地剖开一只一只河蚌,旁边的空河蚌壳已经堆成了小山。而在人声嘈杂的菜场里面,人最多的地方一定是那几只充氧泵嗡嗡作响的...……更多
搭乘电商快车,“桂品”加速出乡、出海
...,呈现多区域、多品类的发展格局,头部效应明显。柳州螺蛳粉、百色芒果、北海海鸭蛋、武鸣沃柑、横州茉莉花、梧州六堡茶、南宁蛋黄酥、广西水牛奶……盘点网友们购物车里的广西“顶流”特产,一批又一批“桂品”借力...……更多
这个春节广西消费市场“热辣滚烫”
...强劲增长势头,各类广西特产成为年货香饽饽,海鸭蛋、螺蛳粉、玉林牛巴等销售额均环比增长81%以上,金桔、蛋黄酥等环比增长超110%以上。 文旅消费火爆景点客流激增假期期间,全区各地纷纷推出各类商文旅融合促消费活动...……更多
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