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...们的身体得到最优的营养和护理？随着科学研究的深入，营养学家们发现，这个问题的答案并不像我们想象的那么简单。它不仅仅关乎蛋白质的量，更关乎其质量、类型，甚至是我们个人的健康状况和生活方式。植物蛋白：您健...……更多
2024-02-29 06:38:00蛋白,营养学家,学家,观念,植物,营养
...特（David Salt）研究组合作完成的研究论文，阐明了引导蛋白在植物凯氏带建成和木质素聚合中的关键作用，为水分和养分高效利用的未来作物分子设计以及创制高效“碳汇”植物提供了新理论。凯氏带是植物根部内皮层细胞一...……更多
2023-10-27 17:41:00科学家,植物,突破,领域,科学,木质素
...了理论基础。据介绍，该研究发现了一种名为OsCIE1的调控蛋白能够束缚OsCERK1激酶活性。在无病原菌侵染的时期，OsCIE1能够像“紧箍圈”一样，将一种名为泛素的小蛋白分子连接到OsCERK1蛋白表面，抑制OsCERK1的激酶活性，防止免疫...……更多
2024-05-16 11:51:00打药,研究成果,科学家,产量,成果,自然
...田维娜表示，科学干饭要考虑对食物的耐受性，鱼类富含蛋白质，是很好的食物营养来源，但对鱼过敏的同学一定不能吃，“可是蛋白质对于我们的身体健康是很重要的，身体缺乏蛋白质就会长不高。那对鱼过敏的同学就可以找...……更多
2023-11-21 11:33:00大兴,北京,师生,科学家,水果,植物
由OsCIE1介导的泛素蛋白“制动器”调控OsCERK1共生产量/免疫平衡的机制示意图。除了化肥和基因，还有什么方法能让水稻增产？来自中国的科学家正在尝试使用微生物的方法，比如菌根共生，像大豆与根瘤菌一样。中国科学院院...……更多
2024-05-16 16:41:00水稻,中国,刹车,免疫,科学家,反应
...呈粉红色，而且具有牛肉的味道，相比普通米饭富含更多蛋白质和脂肪。韩国媒体称，这项研究引起了英国《自然》科学杂志等国际媒体的关注。《朝鲜日报》报道称，韩国延世大学化工生命工学系的洪镇基（音译）教授领导的...……更多
2024-02-20 09:54:00牛肉,韩国,蛋白质,粉红色,大米,蛋白
...胰岛素水平降低，体重减轻，一种与心脏病和中风相关的蛋白质水平也降低了。这些发现提供了更多的证据，证明纯素饮食不仅是对环境最好的选择，对人类也有好处。斯坦福大学营养科学家克里斯托弗·加德纳（Christopher Gardner...……更多
2023-12-05 15:45:00心脏,饮食,研究,健康,饮食,双胞
...系统，同时减少慢性病的风险。要精心安排每一餐，确保蛋白质、健康脂肪和复合碳水化合物的均衡摄入。老年人可以选择瘦肉、禽肉和鱼类作为优质蛋白质来源，搭配全谷物和甜薯等复合碳水化合物。
同时不忘引入橄榄油和...……更多
2024-05-26 22:26:00长寿,饭量,老人,医生,有关,食物
...2月，纽崔莱旗下共有90款在售产品，横跨维生素矿物质、蛋白质、益生菌和中草药等四大赛道。风靡全球90年，纽崔莱如今已成长为全球销量领先的维生素及膳食补充剂品牌。产品覆盖“全人群、全生命周期”，满足男女老幼不...……更多
2024-09-30 20:08:00纽崔莱,安利,赛道,新机,植物,营养
...备过程通过模拟动物的组织结构和生物化学特性，以植物蛋白或细胞培养的方式制造出具有与真实肉类相似的食品。人造肉的制作过程可以分为三个主要步骤：原料准备、细胞培养和成品制备。原料准备是制备人造肉的第一步。...……更多
2023-12-13 16:43:00细胞,肉类,肌肉,生产,环境,技术
1.鲶鱼的营养价值高蛋白质含量：鲶鱼是一种蛋白质丰富的食材，每100克鲶鱼肉中含有约20克左右的蛋白质。蛋白质是人体生长发育所必需的营养物质，对于维持身体组织的正常功能和修复受损组织具有重要作用。丰富的不饱和...……更多
2024-05-25 10:48:00远比,鲫鱼,鲤鱼,营养,鲶鱼,蛋白质
...香饼和香煎荷包蛋都是营养丰富、制作简单的早餐选择。营养学家告诉我们，早晨是人体对蛋白质吸收利用最佳的时间段，因此选择高蛋白的早餐可以提高免疫力，增加体力和精神活力。所以，大家一定要记得吃早餐，给自己一...……更多
2023-11-27 13:01:00蔬菜,鸡蛋,营养,早餐,荷包蛋,鸡蛋
...用素肉代替红肉近年来，“素肉”逐渐流行，这些由大豆蛋白、小麦蛋白等制成的食品口感与肉类相似，同时富含植物蛋白。在膳食中适量引入素肉或增加豆制品、菌类等植物性食物的摄入，是另一健康的选择。3.吃肉多采用炖...……更多
2024-01-23 06:59:00健康,脂肪,猪油,脂肪酸,不饱和,健康
...价值传颂千古。苜蓿菜是一种营养丰富的绿色蔬菜，富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。苜蓿菜富含植物蛋白，是素食者的极佳选择。植物蛋白不仅能提供身体所需的氨基酸，而且含有丰富的纤维素，能够促进消化和...……更多
2023-12-01 14:49:00苜蓿,苜蓿,营养,口感,包子,盆中
...多的证据表明，如今种植的许多水果、蔬菜和谷物所含的蛋白质、钙、磷、铁、维生素 B2和维生素C 都比几十年前种植的要少。图源：giphy2004年12月发表在《美国营养学会杂志》（Journal of the American College of Nutrition）一篇和果蔬营...……更多
2023-01-21 10:06:00蔬菜水果,错觉,蔬菜,水果,营养,含量
...的营养生长阶段，光合产物主要是提供植物生长所需要的蛋白质与能量。开花以后，植物进入了生殖生长阶段，叶片中合成的光合产物，以及储存在茎秆中的光合产物向籽粒运输。所以，产量的形成离不开光合作用合成的有机物...……更多
2023-02-03 08:59:00饭碗,中国,科学家,我国,科学,光合
...提供了一个更强有力的证据。他们还将分离的UCYN-A细菌的蛋白质与藻类细胞内的蛋白质进行了比较。研究小组发现，分离出的细菌只能产生其所需蛋白质的大约一半。它需要藻类宿主为其提供生存所需的其余蛋白质。泽尔指出，...……更多
2024-05-13 03:41:00细胞器,海藻,细菌,细胞,细胞,细胞器
...骨折吗？”李阿姨惊讶地问。“对于上了岁数的人来说，蛋白质是非常重要的。长期不吃肉，体内蛋白质不足，骨骼就容易出问题。”一、老年人健康长寿的关键：充足的蛋白质我们口中常说的营养，到底指什么？常见的营养分...……更多
2024-05-30 09:24:00高蛋白,蛋白质,老年人,蛋白,医生,蛋白
...元素。平鲉鱼——营养评分达到了88分，就是因为里边的蛋白质和低饱和脂肪酸。比目鱼——比目鱼的营养评分达到了87分，因为里边富含人体所需的维生素B1。奇亚籽——评分达到了85分，里边更是富含丰富的纤维，蛋白质，维...……更多
2024-05-29 16:44:00肥肉,大营,有利,食物,健康,猪肉
...，这些庞然大物的排泄物竟然成为大自然的一种宝藏。科学家最近揭示了蓝鲸粪便的惊人作用，让人们对于这种普遍被视为废物的排泄物产生了全新的认识。让我们一起深入探索蓝鲸粪便的神奇之处，为我们的地球谱写出一曲关...……更多
2023-12-07 11:43:00蓝鲸,粪便,科学家,大自然,作用,科学
...立。在这项研究中，联合团队发现了一种名为OsCIE1的调控蛋白，它就像OsCERK1的互补搭档，能够“调控”后者激酶活性——没有病原菌来犯，OsCIE1将一种名为泛素的小蛋白分子连接到OsCERK1蛋白表面，抑制其激酶活性，防止免疫过...……更多
2024-05-16 15:16:00新发,敌友,免疫,反应,植物,植物
... crops），则排在最后。说到最受欢迎的蔬菜——西洋菜，营养学家一致认为它具有多种健康益处。1. 营养丰富，热量低洛杉矶注册营养师兼名人长寿顾问Serena Poon表示，西洋菜含有“大量”维生素K、A、C和B，以及镁、钙和钾。Ser...……更多
2024-11-16 11:45:00美国,蔬菜,营养,西洋,蔬菜,维生素
...排功能体系，深入分析了一种可以帮助人体排出磷酸盐的蛋白——XPR1的结构和功能，阐明了该蛋白转运和调控磷酸盐的机制。该研究有助于推进人体磷酸根稳态的相关研究，相关成果发表于《自然》。磷是人体含量第六多的常...……更多
2024-08-28 17:07:00稳态,磷酸盐,磷酸,科学家,人体,科学
...为关心的话题之一。而肠道健康，更是被众多医学专家和营养学家视为整体健康的重要基石。常言道：“肠道是身体的第二大脑”，其重要性不言而喻。为了维护肠道的微生态平衡，除了保持良好的生活习惯和适度的运动外，食...……更多
2024-07-20 06:41:00肠道,益生,食物,生态,关键,健康
...健康。但是，最新的科学研究却给出了不同的答案。二、营养学家的新发现：鸡蛋与胆固醇的关系最近，一位名叫佛林的营养学家组织了一项研究，专门针对鸡蛋与胆固醇的关系进行了深入探讨。这项研究对116名年龄在50到65岁...……更多
2024-07-13 13:54:00鸡蛋黄,胆固醇,鸡蛋,多年,鸡蛋黄,胆固醇
...膳食纤维：芹菜汁中含量很少，芹菜中含量为大约2克；蛋白质：芹菜汁1.6克，芹菜2克；钠：芹菜汁189毫克，芹菜115毫克；维生素K：芹菜汁能满足每日需求量的99%，芹菜能满足每日需求量的30%；钾：芹菜汁614毫克，芹菜260毫克。...……更多
2024-12-02 10:45:00芹菜,益处,误区,想不到,芹菜,营养
...心脏功能更有益，因为它们富含不饱和脂肪酸和某些植物蛋白质、膳食纤维、矿物质和植物化学物质，如植物甾醇和多酚。常吃坚果保护心血管研究人员对1.8万余名年龄在20岁以上的成年人进行了横断面数据分析，参与者提供了...……更多
2023-11-21 17:00:00坚果,坚果,风险,研究,心血,食用
...寻求“平衡点”奠定理论基础。水稻细胞表面的关键受体蛋白OsCERK1能辨别免疫信号或共生信号。在建立互惠互利的共生关系时，大量短链几丁质会被释放，作为信号通知植物。而病原菌则会极力避免几丁质的泄露，尤其是长链...……更多
2024-05-16 05:59:00水稻,免疫,机制,水稻,免疫,病原菌
...过夜吃吗？过夜龙虾不能吃。鱼虾等海货，过夜后会造成蛋白溶解物，损害肝、肾脏功能。假如确实买多了，能够把生海货用薄膜袋或密封罐装好，放进冰箱冷冻，下一次再烹饪。“隔夜菜”并不光指放了一夜的菜，置放時间超...……更多
2023-02-02 16:50:00龙虾,龙虾,蛋白,病菌,蔬菜水果,鱼虾
...及埃及等地，为豆科植物落花生的成熟荚果。花生中含有蛋白质，维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素，不饱和脂肪酸，可溶性纤维以及多种氨基酸。花生油中含大量亚油酸，可以使人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外...……更多
2023-12-19 14:32:00血糖,牛奶,心脏,鸡蛋,营养,花生
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当地时间2月5日，在美国洛杉矶开幕的2025年国际卒中大会上，中华医学会神经病学分会主任委员、北京天坛医院院长王拥军被授予“威廉·M·费恩伯格卒中卓越贡献奖”
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