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为什么劝你多吃深颜色蔬果?里面含有这种宝藏营养素
...心,这不是染色,而是花青素在作怪。它可是非常宝贵的营养素。Part 1:什么是花青素?花青素,又称花色素、花色苷,属酚类化合物中的类黄酮类,是一种常见的水溶性色素,广泛存在于开花植物中。花青素是由法国波尔多大...……更多
什么颜色的蔬果最营养?不知道你就亏大了!
...,抗氧化,有助于预防视网膜黄斑变性。《中国居民膳食营养素参考摄入量( 2023 版)》中只对叶黄素给出了特定建议值,为 10mg/d,富含它的食物有万寿菊、韭菜、苋菜、南瓜、菠菜、小白菜,其中万寿菊和韭菜含量最高,分...……更多
茄子颜色越深越有毒?怎么吃茄子才健康?提醒:这3类人群可以多
...茄子的人群:心血管健康关注者茄子富含维生素P,这种营养素有助于增强血管弹性,预防血管硬化。因此,对于关注心血管健康的人群,尤其是那些有心脏疾病或血管问题的人来说,茄子是优质的食物选择。血糖管理者对于有...……更多
女人到中年,常吃“花青素”食物,营养健康
...这些食物不仅富含花青素,还富含蛋白质、矿物质等多种营养素,对于中年女性的健康具有积极作用。推荐做法:黑芝麻糯米糕1、50克熟黑芝麻倒入破壁机中打成粉。碗中倒入300克糯米粉、80克粘米粉、60克白糖,搅拌均匀,再...……更多
车厘子成年货宠儿,它和樱桃差的只是价格吗?
...因为车厘子皮比较厚,膳食纤维含量也更高一些,而其他营养素差别不是很大。因为碳水化合物含量高,所以车厘子的能量也水涨船高了。无论车厘子还是中国传统樱桃,矿物质钾含量都是可圈可点的,车厘子的钾含量在222毫克...……更多
得了糖尿病,吃饭问题可真愁死人了
...及海鲜肉类食物富含脂肪和蛋白质,这些也是糖友必需的营养素,是植物性食物无法代替的。如富含Ω-3脂肪酸的深海鱼,有益于糖友调节血糖、预防糖尿病并发症;肉类食物中的营养物质,如铁、钙等更容易被人体吸收。故,...……更多
这10种蔬果,冬天最值得吃
...致。“营养密度”是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度。高营养素密度食物则是指维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质或必需脂肪酸含量较高的食物,但同时也应含有相对较少的脂肪、糖和能量。那么,冬...……更多
果蔬盛宴:夏季时令蔬果的营养价值与食用指南
...。此外,虽然蔬果富含营养,但过量食用也可能导致某些营养素摄入过多,如糖分过高可能引起血糖波动。因此,需根据个人体质和需求适量食用。夏季的果蔬盛宴是大自然赋予我们的宝贵财富,它们不仅美味可口,更蕴含着丰...……更多
鸡蛋里竟然有这么多护眼成分?
...于蛋黄中的叶黄素。知识点2:吃沙拉时加蛋黄可以帮助营养素吸收蛋黄中天然存在乳化微球基质,它们是由甘油三酯、磷脂和胆固醇组成的,类似人体血液中的脂蛋白,能帮助叶黄素、胡萝卜素等脂溶性小分子高效吸收和转运...……更多
...识,多吃紫甘蓝,因为它含丰富的花青素,也就是抗氧化营养素,营养丰富,可以延缓衰老。紫甘蓝如何吃更有营养呢?专家建议凉拌生吃更有营养,因为加热会造成里面的花青素的破坏,另外维生素C也会破坏一部分,所以凉...……更多
黑米为什么不能随便乱吃呢?
...关注蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等关键营养素的含量。黑米,作为天然的健康食品,以其丰富的营养价值和独特的生物活性物质而备受推崇。让我们深入探究100克黑米中所蕴含的宝藏:每100克黑米提供341千卡的...……更多
火龙果富含的抗氧化物质和维生素,能够对抗紫外线对皮肤的伤害
...该重视营养问题,科学合理地安排饮食,确保摄入足够的营养素,为身体的健康和生活的美好打下坚实的基础。尽管有观点认为红心火龙果的营养价值超过白心火龙果,理由是它的果肉富含花青素,但实际上这种认识并不准确。...……更多
红薯VS紫薯:营养差距知多少?
...搭配其他蔬菜、水果和蛋白质来源烹饪方式:烹饪方式对营养素的保留至关重要。推荐采用蒸、煮、烤等健康烹饪方式,减少油炸和添加糖分注意发芽:红薯和紫薯不宜长时间保存,应避免发芽或霉变。如有发芽迹象,应立即食...……更多
孩子增强免疫力的好方法:这3种食材,孩子爱吃,家长放心
...。饮食在免疫系统的发展中扮演着重要角色。缺乏必要的营养素,如维生素C、维生素E、锌和蛋白质,可能会削弱免疫力。例如,维生素C不仅是强力抗氧化剂,还能提高白细胞的效率,这种细胞是对抗感染的关键。在一个包含100...……更多
抗氧化、保肝护肝,雪莲果好处多多,这几类人不建议吃,一文科普
...莲果还含有丰富的纤维、矿物质和其他有益于身体健康的营养素。例如,它能增强免疫系统、有助于消化,甚至可能对改善睡眠和减轻压力有所帮助。雪莲果的健康益处不仅仅是传说,而是多年科研和民间经验的结晶。它不仅是...……更多
餐桌上的“变色龙” 你一定吃过!
...、紫皮洋葱、紫薯等。研究表明,花青素被称为“第七大营养素”,它能帮助我们的身体变得更加健康,还能保护我们的眼睛和心脏,一起认识这位神奇的朋友吧!花青素是一位厉害的抗氧化小能手,就像是我们身体里的魔法师...……更多
为啥不建议给孩子吃草莓?这5个理由要引起重视,家长别不当回事
...以及多种营养成分,可有效参与到身体各项组织所缺乏的营养素当中,治疗各种眼部疾病诱发的视物障碍和视物模糊。有效的清除眼睛当中的自由基和黑色素,促进眼球生长性作用,保护人体呼吸道黏膜。 02为啥不建议给孩子...……更多
经常吃红薯叶有哪些好处呢?提醒:牢记3个搭配禁忌,别再犯错
...有大量的维生素A、C和K,以及钙、铁、镁等矿物质。这些营养素对于维持身体健康和预防疾病非常重要。高含量的抗氧化剂:红薯叶富含抗氧化剂,如β-胡萝卜素和叶黄素,这些物质有助于抵御自由基的损害,保护细胞健康,预...……更多
爱吃果蔬的人,长寿或对你“青睐有加”,注意这7点,科学有营养
...降低患上心部疾病的风险。因为果蔬里面含有一个特别的营养素,可以帮助减轻身体的炎症现象。反而一直摄入糖分和添加剂很多的食物,会让身体的炎症加剧,导致心血管疾病发生。皮肤变差根据营养学杂志表示,遵循多吃果...……更多
女性45岁后别不舍得,每天吃点它,补充雌激素、缓解更年期!
...量元素硒、锌等,这些都是维持体内激素平衡不可或缺的营养素。B族维生素有助于调节神经系统功能,缓解更年期常见的焦虑、抑郁情绪;膳食纤维有助于稳定血糖,防止因激素波动引起的食欲异常;而硒、锌等微量元素则参...……更多
这些食物被称为天然的“抗炎食物”,每天吃一点提高身体抵抗力
...。这些食物因其丰富的抗氧化剂、维生素、矿物质和其他营养素而备受青睐,被认为可以降低炎症水平、增强免疫系统,并对预防慢性疾病起到积极作用。其中,白扁豆、红豆、青豆、黑豆等豆类食物以其多样的品种和丰富的营...……更多
冬吃萝卜赛人参,但这两种吃法营养白白浪费了
...合物,这些都会有一些抗炎效果,如果把皮去掉了这部分营养素就大大损失了。推荐吃法:如果不去皮感觉辛辣,难以接受,可以采取炖汤的烹制方法。好处:熟吃补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。!这样...……更多
这些食物,可以帮助我们抵抗辐射
...持均衡饮食,多吃新鲜蔬果,保证蛋白质、脂肪、糖类等营养素的摄入。辐射已经成为现代生活中不可避免的一个问题。通过摄入一些具有抗辐射作用的食材,可以帮助我们减轻辐射对人体的损害。当然,要想完全避免辐射的危...……更多
被你嫌弃的冷冻食品,其实营养也挺好
...每个人都能够时时刻刻可以吃到应季蔬菜、新鲜鱼肉。而营养素缺乏会对人的身体机能造成负面影响,这时,我们可以考虑冷冻食品,通过合理选购与烹饪,来保证人体所需的营养素。《加拿大膳食指南(2019年)》中明确指出...……更多
美肤健骨提升抵抗力,都得补的这种营养,没想到国人竟然缺
猜到标题里提到的营养素是哪个了吗?就是维生素C。相比于欧美日韩,咱们国家的蔬菜水果那真是又多又便宜,蔬果是维生素C的主要来源,就凭这,咱们也不能维生素C补不够呀。现实却很打脸,咱们成人维生素C的人均摄入只...……更多
学会保养皮肤,医生:分享几种抗氧化水果,让大家越吃越年轻!
...肤紧致和弹性的关键元素。草莓中还含有多种微量元素和营养素,如锌和铁,这些都是维持皮肤健康所必需的。日常餐桌上的年轻秘诀:抗氧化水果的聪明食用法在日常生活中,融入抗氧化水果不仅丰富了我们的饮食,还能有效...……更多
学龄儿童远离近视,应多补充这些营养素
本文转自:人民网人民网北京3月29日电 (记者乔业琼)已经不让孩子玩手机、看电视了,也尽量多带孩子参加户外活动,为什么还会近视?其实,营养不良也是常见的原因,具体是怎么回事?长春疾控微信公众号发布相关提示...……更多
...能代替鲜果,因其基本不含纤维素且营养成分受损。微量营养素和微量元素(如锌)有较好的免疫调节和抗病毒特性,维生素A(动物内脏富含)及维生素C、D、E、B6、B12(蔬菜水果富含),无机盐参与炎症介质的产生,淋巴细胞...……更多
平价护眼菜,越吃眼睛越明亮!还能补钙、抗衰老,现在正上市!
...段了。苋菜的美味吃法其实很多,但为了去除草酸对其他营养素的影响,建议大家无论怎么吃,都要先焯水。焯水的时间不宜过长,水开后入水焯一分钟即可,以便保留苋菜脆爽的口感。1最简单做法:蒜泥凉拌苋菜焯水后凉拌...……更多
狐大医 | 吃得“贵”不等于吃得“好”,儿童膳食如何搭配才健康?
...类300—350克。吃鸡蛋时不建议放弃蛋黄,因为蛋黄是鸡蛋营养素种类和含量集中的部位。合理的烹饪不仅能够增加食物的口感,而且能够减少营养丢失,可用蒸、煮、炒、熘、烧、炖、焖、爆、炸、煨等方法。烹饪方法宜多蒸煮...……更多
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小细胞肺癌为何如此难对付?
在癌症的大家族中,小细胞肺癌无疑是一个让人头疼的存在。为啥它就这么难对付呢?主要原因有以下几个方面:1.高度侵袭性和快速扩散小细胞肺癌的细胞具有高度侵袭性
2024-09-18 17:39:00
香烟有害健康并非“大骗局”,尼古丁致癌真相更残酷
老李是个40多岁的男人,职业是媒体记者,平时工作压力大,烟瘾也随之渐重。作为一个老烟民,他早已习惯了每天抽个十来根香烟
2024-09-18 17:39:00
尿酸高肾结石和骨质疏松,如何补钙又不加重结石病?
随着人们的生活水平提高,饮食上摄入的种类也越来越多,导致出现脂肪过剩的机率也越来越高。人体只在摄入与消耗平衡的状态下,才能够正常运转
2024-09-18 17:41:00
得了乙肝是不是一点酒都不能喝?除了戒酒,饮食上还要注意这些
乙肝患者积极接受治疗的目的是抑制乙肝病毒活跃,预防肝硬化或肝癌。但不能一味地依赖于医学,还需做好生活干预,特别是在饮食和作息等方面
2024-09-18 17:41:00
“减肥期”可以吃这4种蔬菜,热量比黄瓜还低,吃再多也不胖
在这个充满美食诱惑的世界中,保持苗条的身材仿佛成了一种挑战。但幸运的是,大自然赋予了我们一些特别的礼物,那就是低热量且充满营养的蔬菜
2024-09-18 17:42:00
老年人在饮食方面要注意哪些细节?这6点要牢记
岁月的流逝不仅会在脸上留下痕迹,身体各个器官组织也会受到明显的影响,其中也包括消化系统,因此老年人很容易出现消化不良以及积食等问题
2024-09-18 17:43:00
“生命之钥”叶酸,或促进癌症患病率?天使还是魔鬼?能吃叶酸吗
这个信息爆炸的时代,每一次科学研究的发布都可能引起公众的广泛关注与讨论。最近,一项研究犹如一颗石子投入平静的湖面,激起了层层涟漪——“叶酸或促进癌症患病率”
2024-09-18 17:45:00
体内有病,手指先知?手指出现4种症状,需排除疾病或癌的可能
“万万没想到,手指肿竟然会是肺癌!”老李看着自己的检查报告,一脸震惊。老李在去年年底发现自己的手指头好像有越来越肿胀的现象
2024-09-18 17:45:00
什么是颅内动脉瘤?会出现哪些症状?提醒:需控制危险因素
颅内动脉瘤是指位于脑部血管壁的异常膨胀或突出,它可能在不同部位和大小的动脉血管上形成。这种疾病通常是潜在的,患者可能在没有任何症状的情况下生活很长一段时间
2024-09-18 17:45:00
少吃4种发物,多吃5种高蛋白食物,增强抵抗力!
第一种发物是狗肉。最近这段时间,大家穿得也比较多,所以有些人的抵抗力就下降了。如果你又吃狗肉又吃生肉,就很容易引起呼吸道感染
2024-09-18 17:47:00
吃药到底该怎么喝水?吃药与饮水的“相爱相杀”,建议了解
在我们日常生活中,吃药几乎是不可避免的一件事——无论是治疗常见的感冒,还是管理慢性疾病如高血压或糖尿病。然而,你是否曾经停下来思考过一个简单却至关重要的问题
2024-09-18 17:48:00
心脏安了支架后,会不会影响到寿命?要不要更换?一次说清楚
人们的生活条件是改善了,健康问题却无形中增多了,其中要以心血管问题最为突出。一是由于随着年龄增长,血管会逐渐退化二是由于生活习惯长期影响
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血糖高不高,上厕所就知道?尿液出现这3种变化要引起注意
血糖高,是指血液中的葡萄糖含量超过正常范围,这是糖尿病的主要表现之一。糖尿病是一种慢性代谢性疾病,如果不及时控制,会导致各种并发症
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血压高到多少才会诱发脑出血?了解参考值,做到心中有个数
自发性脑出血指的是在没有受到外伤的状态之下,脑血管存在了破裂,血液进入到脑实质当中,而这种问题又被称为是脑溢血,是临床上特别常见的一种脑血管问题
2024-09-18 17:50:00
31岁青年洗澡时突然猝死,只因长期做两件事,太伤心脏
洗澡时突然猝死,现实版的死神来了,发生在一个31岁的年轻人身上,遗憾的是,等到救护车赶到现场的时候,一切为时已晚。猝死
2024-09-18 17:51:00