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什么是科学技术层面的葡萄酒品鉴?葡萄酒品鉴科学技术的日益革新
...技术都有了蓬勃的发展;同时,我们也见证了葡萄酒品鉴科学技术的日益革新。科学技术的发展,使得我们更加容易从葡萄园管理和葡萄酒酿造工艺方面的变化,来了解及定义葡萄与葡萄酒之间所存在的风格变化关系。这种类型...……更多
激发葡萄酒科技创新力量
...萄酒产业和山东食品产业高质量发展,近日,由中国食品科学技术学会葡萄酒分会和山东省食品科学技术学会主办、齐鲁工业大学(山东省科学院)承办、山东省葡萄研究院协办的葡萄酒产区风土与葡萄酒风味暨食品风味与功能...……更多
扩容 用科学种植壮大“葡萄家族”
...前,宁夏已建立起酿酒葡萄脱毒种苗三级繁育技术体系、葡萄酒技术标准体系,先后制定41项技术标准,集成推广浅清沟、斜上架、深施肥、统防统治及高效节水灌溉等一批关键技术。同时,宁夏开展酿酒葡萄新品种选育,建立...……更多
本文转自:消费日报全国酿酒标准化技术委员会第二届葡萄酒分技术委员会成立共同推进中国葡萄酒产业加快发展本报讯 (记者 贾淘文)4月18日,全国酿酒标准化技术委员会第二届葡萄酒分技术委员会成立大会在山东省烟台市...……更多
中信尼雅正式更名,聚焦核心品牌、聚势核心战略
...可能”为主题举办发展大会。大会现场,举行了中信尼雅葡萄酒股份有限公司(股票代码:600084.SH)更名揭牌仪式,政府、行业协会、专家学者、合作伙伴、媒体等300多位嘉宾,共同见证了这一重要时刻。自此,中信尼雅开启新起...……更多
...萄园“冬眠”,葡萄产区“冬训”烟台举办产区葡萄 与葡萄酒技术培训本报讯(YMG全媒体记者 孙长波 通讯员 张晓 高东美)入冬后,虽然葡萄园进入了冬休期,但是人不闲着。23日至24日,2023烟台产区葡萄与葡萄酒技术培训活...……更多
...转自:宁夏日报本报记者 何耐江近日,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心正进行关于葡萄酒品质的中试实验。我区重点研发计划“揭榜挂帅”项目“葡萄酒陈酿期间橡木桶替代材料装备研制”,就在此参与研发。有...……更多
...年的喜悦中时,宁夏90后小伙胡心浩却因在澳大利亚参加葡萄酒大师第一阶段培训,而缺席与家人团圆。不过远在彼岸的他依旧通过视频与家人分享了新春和学业中的喜悦。胡心浩本科就读于同济大学地理信息系统专业,本计划...……更多
丰富百姓餐桌  增进共同福祉(中法建交60周年系列报道·科技篇③)
...研究所研究员刘洪霞介绍,1978年1月签署的中法两国政府科学技术协定及相关合作文件,确立了双方一定时期内农业科技合作的重点领域。该合作文件在中法农业科技合作中具有特别重要的意义。具体来说,双方在两国政府科学...……更多
昆明海关打好服务牌让高原葡萄酒香溢全球
本文转自:人民日报客户端代玉 李宜蓉高品质的葡萄酒离不开优越的自然条件、先进的种植和生产技术。云南省迪庆藏族自治州位于喜马拉雅山脉海拔2200米到2600米之间,高海拔、低纬度的独特高原气候和生态环境造就了迪庆...……更多
追求极致品质 打造领军品牌
...建庄14年来,树牢品质意识,强化品牌管理,酿造的优质葡萄酒享誉海内外,斩获国内外权威大奖近500项,荣登《2024胡润中国葡萄酒酒庄50强》榜单TOP10……深耕高端渠道 远销海外市场源自新疆,走向世界。天塞酒庄凭借新疆优...……更多
探寻葡萄产业新出路
...标,委托品牌设计单位并联系了代加工厂,将葡萄加工成葡萄酒,利用“互联网+农业”,“线上+线下”相结合开展销售。如今,通州已注册葡萄商标十多个,既有“御润”这样的新兴品牌,也有“奇园”这样的老品牌,这些品...……更多
...集新型种植业、产品精深加工、观光旅游于一体的综合型葡萄酒庄园,提供酿酒体验、餐饮住宿、生态采摘等多元产品服务。千度红葡萄种植基地引进先进技术和现代加工设备,建起了葡萄酒庄,带动周边近百名村民就业,今年...……更多
...间信息与数字技术◎滨州医学院(3个)英语、法学、葡萄与葡萄酒工程◎曲阜师范大学(5个)国际政治、信息管理与信息系统、审计学、行政管理、数字出版◎滨州学院(2个)应用统计学、秘书学◎鲁东大学(5个)科学教育、人文教育、...……更多
...项目带到了吴忠市红寺堡区,这个项目将研发出适合当地葡萄酒酿造的微生物菌种,解决当地葡萄酒生产工艺难题。”近日,宁夏大学葡萄酒与园艺学院教授孙悦对记者说。近年来,吴忠市大力实施人才引进工程,出台“柔性引...……更多
张骞到底从西域带回来多少美食
...。在张骞的西域之行中,大部分国家都有着酿酒的习俗,葡萄酒就是其中之一。葡萄经过地中海传播至欧洲,最终回到中国。葡萄酒成为了古代中国文化中的重要元素,如诗人王翰所唱:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”...……更多
北京打造果树产业科技服务专家团队
...产经营管理、标准化果园建园规程、智慧果园建设、酒庄葡萄酒产地认定等方面,各专家团队分别制定和修订地方标准和团体标准20项,其中13项已立项申报。“做给果农看,带着果农干”。专家团队深入田间地头,传播成熟的...……更多
烟台市举办“科创中国”现代葡萄产业发展高层次人才研讨交流活动
...一步促进了葡萄产业产才融合水平提升,推动全市葡萄与葡萄酒产业高质量发展,为深入推进烟台“科创中国”试点城市建设贡献人才力量。(大众报业·大众日报客户端记者 杨秀萍 通讯员 贾赵勇 邢宝山 报道) ……更多
气象科技扎根乡间沃野
...一体化智慧气象系统农业气象综合服务模块和贺兰山东麓葡萄酒产业数字化技术服务大数据平台,实施“智慧农业气象+”赋能行动,联合葡萄酒管委会,创建贺兰山东麓“酿酒葡萄黄金气候带”品牌并发布推广,不断提升酿酒...……更多
老天赏饭吃的世界粮仓:不施肥花生都多到吃不完、牛太多开始吃肉
...完除了花生和油外,阿根廷还有着喝不完的红酒。红酒是葡萄酒的一种,因其酒液的深红或者黑紫的颜色而得名。那么,阿根廷是什么时候学会了酿酒呢?据科学家考古得知,最早酿造葡萄酒的国家大概率是波斯,但波斯人习得...……更多
全国19所高校参赛 食品主打天然健康
...学、吉林大学和西北农林科技大学联合主办,辽宁省食品科学技术学会协办。据了解,赛事主要聚焦于功能食品和葡萄酒产品创新、功能食品和葡萄酒设计创新和农副产品副产物(废弃物)开发创新等三大类别。通过激烈的角逐...……更多
小葡萄填补大空白!河南牧业经济学院成功选育酿酒葡萄新品种
大河网讯 “葡萄美酒夜光杯”,我国的葡萄酒酿造历史源远流长。由河南牧业经济学院为第一完成单位、该校艺术学院教师王鹏主持选育的酿酒葡萄新品种“豫酿紫玉”专为葡萄酒酿造而生,填补了本土优质酿酒葡萄新品种的...……更多
(乡村行·看振兴)塞北小城山西天镇:多元特色产业激发乡村振兴“新动能”
...热带鱼养殖。天镇县绿源渔业农业有限公司利用现代农业科学技术,基于“绿色、现代、生态、休闲”的循环经济理念,开发了鱼菜共生模式,即“鱼帮菜、菜帮鱼”协同共生,养鱼不用换水,种菜不用施肥,打造了多元化、立...……更多
不来宁夏不知道丨“戈壁滩”上,飘着葡萄酒香
本文转自:人民网-宁夏频道宁夏贺兰山葡萄酒产业种植基地。宁夏葡萄酒局供图“一方水土养一方人,一方风土产一方酒。”有人说,葡萄酒是装在瓶子里的“风土”。不来宁夏不知道,宁夏贺兰山东麓,地处北纬38度的酿酒...……更多
本文转自:大众日报规上葡萄酒企业产量占全国30%,利润占全国46.8%,连续3年保持正增长链式发展,烟台葡萄酒产业逆势上扬□记者 从春龙 报道本报烟台讯 4月25日,烟台市政府新闻办公室在蓬莱区丘山谷举行发布会,介绍葡...……更多
“脚踩葡萄干”上热搜,土法食物真的如你期盼那般好吗?
...还会把“脚踩”当做噱头。比如,中国传统白酒、欧洲赤葡萄酒,也离不了赤脚踩这一道工序。欧洲甚至还流传着“最顶级的葡萄酒少女赤脚踩出”这样的传说。 图片来自:新闻截图茅台还曾推出过一个“少女踩曲”的酒类宣...……更多
“科创中国”汇聚行业专家 赋能银川绿色低碳发展
...农业工程学会与银川市科协签订框架合作协议,将在银川葡萄酒产业发展服务中心建立学会工作服务站,聚焦科技决策咨询、科学普及、学术交流和人才培训等方面开展合作。生态环境部环境规划院首席科学家葛察忠、中国环保...……更多
...校的空白,有效解决相关行业高技能人才短缺问题;宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院、宁夏艺术职业学院、银川能源学院同层次更名为宁夏葡萄酒工程职业技术学院、宁夏文化旅游职业学院、银川工学院,进一步明确了3所...……更多
本文转自:宁夏日报一瓶葡萄酒,封藏贺兰山东麓的风土;一杯紫色玉浆,代表宁夏的品质好物。自治区党委、政府将葡萄酒产业列为“六特”产业之首,把贺兰山东麓作为践行绿水青山就是金山银山理念的“试验田”,把葡...……更多
广西水果产量有望连续6年居全国第一
...,参加广西现代农业高质量发展院士专家恳谈会,针对毛葡萄酒原料成本偏高、市场竞争力缺乏、酒厂库存压力大等问题,现场为都安毛葡萄产业的发展“问诊开方”。顶层设计决定前进方向。2023年我区举办打造全国知名“果...……更多
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问止中医|赵奕翔医师:中医治20年糖尿病伴晨僵,血糖稳降
分享一则多年糖尿病伴有手指变形肿大的治疗案例。初诊:血糖高、手指肿W先生,66岁。糖尿病20年,手指变形、肿大,脚关节痛
2024-06-18 15:29:00
新手小白一定要试试这道下饭菜,好吃到舔盘子,拌饭吃绝绝子
身为一个新手小白,初涉厨房的时候,总是觉得各种菜肴都似乎高不可攀,难以企及。然而,今天我要为大家介绍一道下饭菜,不仅简单易学
2024-06-18 15:34:00
大千干烧鱼,张大千的家宴菜,学会自己请客烧一条,巨好吃有面子
大千干烧鱼,是一道色香味俱佳、颇具传奇色彩的佳肴。这道菜不仅口感鲜美,更因其背后的故事而深受食客们的喜爱。今天,我们就来一起探讨这道张大千的家宴菜
2024-06-18 15:32:00
广东老大爷从小吃蛇肉,自己有一把好厨艺,食客纷纷找上门品尝鲜
在岭南之地,广东省自古便以独特的饮食文化著称,蛇肉更是广东菜中一道别致的佳肴。在这个充满活力的土地上,有一位广东老大爷
2024-06-18 15:36:00
凭借鸭血火爆的特色火锅,品味清汤的三重风味
鸭血,作为火锅的经典食材之一,以其独特的口感和营养价值,深受食客们的喜爱。在众多的火锅品牌中,有一家特色火锅店凭借其鸭血火锅的独特魅力
2024-06-18 15:37:00
问止中医|田园园医师:压缩性骨折,中医2诊后可自行活动
压缩性骨折最常出现于老年人,因为老年人的骨质疏松而导致骨质的强度明显减小,当受到垂直方向的暴力,会导致骨质的压缩变扁,从而出现压缩性骨折
2024-06-18 15:36:00
这才是蒜蓉小龙虾的正确做法,熬蒜蓉有诀窍,蒜香味浓,虾肉紧实
蒜蓉小龙虾,是夏日夜宵的热门佳肴,深受食客们的喜爱。其独特的蒜香味,让人回味无穷。然而,要做出蒜香味浓、虾肉紧实的蒜蓉小龙虾
2024-06-18 15:33:00
传说中的天外飞仙菜系中,一盘菜最值得推荐给粉丝朋友品尝
在中华美食的浩瀚海洋中,隐藏着无数令人垂涎欲滴的珍馐美味。其中,传说中的天外飞仙菜系更是以其神秘莫测、色香味俱佳的特点
2024-06-18 15:35:00
用魔鬼椒做一份变态辣子鸡,小朋友吃到爽,嘴里直冒火
在一个阳光明媚的午后,我决定挑战一下自己的味蕾,尝试制作一份变态辣子鸡。这道菜肴的主角就是魔鬼椒,一个能让人口水直流、舌头麻辣的神奇食材
2024-06-18 15:38:00
糯米别包粽子,加2块钱饺子皮,比粽子还好吃,上桌孩子抢着吃
糯米,这种黏性十足、口感丰富的食材,在我们的日常生活中占据着重要的位置。每逢端午佳节,家家户户都会用糯米包粽子,寓意着团圆和丰收
2024-06-18 15:40:00
一只澳洲龙虾引起的蛋慌,做一道秘制咸蛋黄酱
在一个阳光明媚的午后,澳洲的海滩上,一只巨大的龙虾静静地躺在浅水中,它的甲壳在阳光下闪烁着耀眼的光芒。这只龙虾的体型之大
2024-06-18 15:39:00
促卵泡激素偏低的危害有哪些?
对于女性而言,在日常生活中,可能关注家庭的琐事比较多,而轻视了自己的身体健康,一旦出现各种身体疾病的时候往往会忽略。促卵泡激素偏低是女性常见的一种妇科疾病
2024-06-18 16:57:00
包皮炎是什么?
包皮炎多发于青少年和儿童,是一种发病率最高的龟头包皮疾病。患者几乎都有包茎或包皮过长。在龟头和过长的包皮之间,由于脱落的上皮细胞
2024-06-18 16:42:00
得了输卵管积液一定要切掉输卵管吗?还有没有机会自然受孕?
年纪尚轻,余生还长。得了输卵管积液一定要切掉输卵管吗?还有没有机会自然受孕?在诊室遇到这样一对夫妻,女方26岁,正处在最适合生育的年龄阶段
2024-06-18 16:39:00
中国人的夏日碳水“天花板”,为何来自湖州
在中国的美食版图中,湖州以其独特的夏日碳水美食独领风骚,成为无数食客心中的夏日碳水“天花板”。那么,为何湖州能够在这个领域独占鳌头呢
2024-06-18 17:14:00