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人手不足 成本上升 半年间超5000家日企破产
...点。由于日本物价持续上涨,不少餐饮店不得不通过上调菜品价格来维持经营。东京某居酒屋店主 林先生:今年1月份的时候涨了一次价,大概百分之二十几,也不是全部都涨,就是一部分,我们涨了百分之二三十。但是今年原...……更多
必胜客PS5官方配件好蠢,但我真的想要一个
...也已经褪去了曾经的高级感,在定价和定位上无限接近于萨莉亚这样的家庭餐厅,主打的就是更适合当下年轻人的快速用餐方式。正因如此,PIZZAWRMR的设计本身也显得足够简单粗暴、符合品牌调性。除了经典的必胜客红色LOGO之...……更多
介绍三道适合立冬时节食用的根菜菜品,帮助您健康过冬
...。接下来,我们将为您介绍三道适合立冬时节食用的根菜菜品,帮助您健康过冬。一、红烧萝卜红烧萝卜是一道家常菜,其色泽诱人、口感鲜美,深受人们的喜爱。萝卜富含维生素C、膳食纤维等营养成分,有助于促进消化、增...……更多
推进链条延伸和规模膨胀,打造具有乳山特色的预制菜产业体系
...山市抢抓预制菜产业发展机遇,在培育壮大现有7大预制菜品类的基础上,以技术升级与科技创新为突破口,在预制菜生产工艺和加工技术上下功夫,推出预制菜新品。坚持“规模化、标准化、品牌化”发展思路,引导支持企业...……更多
五一假期来到洛阳,不妨品尝一番这些美食,感受洛阳的独特魅力
...席是洛阳的传统名菜之一,以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品组合而著称。水席共有24道菜,包括8个凉菜、16个热菜,菜品以汤水见长,讲究荤素搭配,菜肴汤汁皆有滋有味。其中,肉夹馍、连汤肉片、牡丹燕菜等是洛阳水席的...……更多
厨师给顾客下药提前止泻,如此荒谬之举害人害己
...现并向相关部门反映。(据7月29日现代快报报道)厨师给菜品放药被查处(视频截图)为了不让顾客拉肚子,厨师居然在菜里放了庆大霉素,这真是超出了常人的想象。经法院审理,两名被告人因犯生产、销售有毒、有害食品罪...……更多
...品逐渐增多。面向餐饮企业和团餐市场,一国内知名预制菜品牌公司人士介绍:“我们现在市面上看到的连锁餐饮,只要体量达到数十或一百家以上,或多或少一定有预制菜供应商。”“现代人的生活节奏很快,连锁餐饮企业出...……更多
赋能新疆大坚果,疆果果打造坚果零食品牌价值
...名品牌或国外进口品牌。同时,由于坚果产业的特殊性,原料成本、人工成本以及运输成本等相对较高,成本控制难度大。因此,部分企业在激烈的市场竞争中采取降低产品品质来降低成本的做法,陷入低价竞争,导致产品质量...……更多
2024年徽菜率先“降落”港交所,小菜园的绝招不止“性价比”?
...不无关系。首先,原材料品质的好坏较大程度会直接影响菜品的口感。因此,这将很大程度考验小菜园在供应链运输上的“基本功”。 据招股书介绍,近年来小菜园持续投入资金建设自冷链仓储物流体系,目前已经完成1座中央...……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...宾馆行政总厨邹麟向参加活动的媒体记者和网络大V介绍菜品特点。(齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 吕奇摄)坚守初心,传承鲁菜精华福山为鲁菜的发源地,鲁菜经历了从发源到鼎盛,至今仍美名在外。鲁菜,作为中国八大菜系之首...……更多
淮北相山:研发预制菜 打好美食牌
...都是味知轩研发的预制菜。针对制作程序较为繁杂的肉类菜品,企业运用现代化、标准化流水作业程序,对菜品原料进行前期准备,再经卫生、科学的包装后销售。消费者只需要通过加热或蒸炒等最简单的烹饪方式,就能够直接...……更多
...供餐的全过程,科学备餐,减少餐厨垃圾。在菜单上标注菜品分量、建议消费人数等方式充实菜单信息,创新“半份餐”“小份餐”“拼盘”等个性化服务项目,主动提供公筷、公勺、分餐夹、打包盒(袋),倡导顾客打包。店...……更多
禽流感推升蛋价,日本更多餐企被迫“弃蛋”
...说,部分门店可能无法提供鸡蛋三明治等以鸡蛋为原料的菜品。汉堡牛排连锁餐企Bikkuri-Donkey3月底开始在60家分店暂停销售煎蛋、烤吐司等菜品,还将早餐中的煮鸡蛋换成了土豆沙拉。大型快餐连锁店吉野家先前考虑过限时销售...……更多
...;鸭腿、鸡腿、米粉也是材料直供,每天都很新鲜,每个菜品都有自己的调料配比。”据了解,区域配送是沙县小吃探索标准化生产的重要环节。目前国内已建成上海、杭州、常州等20多个区域配送中心,成千上万个沙县小吃的...……更多
广东女子去山东吃席,随礼1000,菜品上桌顿时心凉:这怎么吃
广东女子去山东吃席,随礼1000,菜品上桌顿时心凉:这怎么吃中国有句话叫“一方水土养一方人”,在中国的广大土地上,不同地方的自然环境和气候条件千差万别,人们的生活方式和文化传承也各异。例如,北方的大平原和...……更多
9元管饱!云阳青年公社食堂受热捧
...利用资源整合优势,将超市当天采购的新鲜蔬菜用作食堂菜品原料进行制作,既保证了食材的新鲜,也降低了进货成本。除食堂主厨外,还将超市员工培训成为食堂服务员,一套班子人员运行,大大降低了管理难度,食堂与超市...……更多
价格差8倍?上海知名品牌被内曝偷换名贵食材!很多人都花过大价钱→
...花嫁丽舍厨师长的男子向金先生爆料,金先生婚宴当天的菜品中,有不少诸如花胶、龙鳟斑这样的名贵食材,都被偷换成了廉价的代替品。按照厨师长的说法,比如用鱼唇替换花胶,仅仅这一道菜,在成本上就有近8倍的差价。...……更多
校园反犹风波不断 美国众议院要求哈佛大学校长辞职
...亚大学校长利兹·马吉尔(Liz Magill)和麻省理工学院校长萨莉·科恩布鲁特(Sally Kornbluth)出席了众议院教育和劳动力委员会的听证会,就校园“反犹”问题接受质询,听证会持续了约5个小时。据《纽约时报》报道,三名校长都...……更多
发力领跑新消费赛道 厦门同安全面打造“东南预制菜产业基地”
...的成果。如,开创了“同安封肉”“姜母鸭”等本地传统菜品工业化生产、市场化营销的先例,承揽了优质会员店系统冷藏预制产品的合作,推出了“日式烧汁肉丸”、泰式打抛猪肉、叻沙风味拉面等产品。“预制菜在闽南,市...……更多
新政将为我市生物医药产业带来什么
...市不断加强顶层设计,完善产业布局,形成了从中间体、原料药到仿制药、制剂、生物药的完整产业链体系。为了加快我市生物医药产业高质量发展,《政策意见》应运而生。《政策意见》基于我市生物医药产业现状,围绕推动...……更多
老味道唤醒“舌尖上的年味”
...年,我们还增加了一道20分钟的消毒工序,这样可以保证菜品更加安全美味。”为了让远在异乡的家乡人及四方食客品尝到晋源“八碟八碗”,郑永强和团队推出真空包装的礼盒,包含江米油糕、猪血灌肠、清蒸丸子、烧肉条、...……更多
宝丰能源打造出现代煤化工最优成本
...链紧密衔接,使上一个单元的产品直接成为下一个单元的原料,有力保障了原料的稳定供应和生产的满负荷运行,大幅降低了运营成本。与可比项目相比,公司投资成本节约30%以上,运营成本低约30%。同时,公司引入“外煤”和...……更多
枣庄市首家“供销社”主题餐饮项目正式开业运营
...。坚持倡导节约粮食,积极推行“光盘行动”,采用自选菜品、称重结算的新型方式,既避免了自助餐价格高、存在一定程度浪费的缺点,又避免了传统大食堂大锅菜品种单一、体验不足的问题。一日三餐40余个菜品,保证了品...……更多
“肝脏”最爱的四种食材,一周吃3次降肝火,气血通畅一身轻松
...食纤维,有助于身体毒素的排出,减少肝脏的负担。推荐菜品【西兰花炒龙利鱼】原料: 西兰花 1小朵 龙利鱼 1条 姜末 少许 淀粉 1小勺 料酒 1勺 油盐 适量制作:1. 烧锅水加入少许盐和几滴油,将西兰花放入锅中焯烫变色后捞...……更多
分享开胃下饭的8道炒蛋合集,营养美味,有菜有肉,剩米饭有去处
...不仅口感丰富,而且容易制作,成为了家庭中常见的下饭菜品。在炒蛋的基础上,结合各种蔬菜、肉类和调味料,可以创造出多种口味丰富的炒蛋菜品,为家里剩下的大米饭提供了美味的去处。下面将介绍八道开胃下饭的炒蛋合...……更多
...文明用餐、节约意识提高了,大部分顾客都会将未吃完的菜品打包带走。”前来消费的市民杨建明表示,反对浪费、使用公筷公勺已经成为文明用餐的标配和新风尚。“餐馆的服务意识不错,会放上公筷公勺,吃不完还提醒我们...……更多
第90届API China激发行业发展新活力
... 王育纯从停车场到展馆,一路上人头攒动;走进展馆,原料药、制药设备等展品琳琅满目,参观人员络绎不绝,展商接待、讲解忙得不亦乐乎……日前,由国药励展展览有限责任公司(以下简称国药励展)举办的第90届中国国际...……更多
服务超10000家门店!百年传承“味道”,竟然在武清! 扫码阅读手机版
...、价值完美融合在英鹏(天津)食品科技有限公司标准化菜品研发中心内,味觉与灵感碰撞出奇妙火花,精心挑选的食材原料在标准化生产操作下浓缩成各具风味的汤汁和酱汁,为美食注入灵魂。风味猪骨清汤、红豆莲藕排骨汤...……更多
社区食堂“宠粉”  连炖汤都有
...楼,更宽敞更方便;用餐服务从午餐扩展为午餐加晚餐;菜品从炒菜丰富到炖汤、小碗菜、卤味等。这里用餐环境舒适、菜品可口、价格亦实惠,不仅深受老年人欢迎,在年轻人、上班族中也备受好评。同安封肉、卤鸡腿、清炒...……更多
...为员工新增了多种餐食品类,如营养餐、减脂餐等,丰富菜品多样性,提升菜品口感。另一方面,前端消费可自主减少用量,食材采购、进货数量也更加精确,可节省大量食材成本,采购金额同比减少30%,从而带动人均消费同比...……更多
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行道树变巨型“玫瑰花束”,巫山这条路等你来打卡!
12月26日,记者从巫山县了解到,今年元旦新春期间,巫山县将推出打卡跨年、冰雪游园、龙脊徒步等系列活动,用浓郁的年味为市民游客带来一个温情的暖冬
2024-12-29 19:48:00
江南时报讯 12月27日,全面反映新时代江苏电网建设风貌的长篇报告文学《光明之路》在国网江苏省电力有限公司经济技术研究院发布
2024-12-29 19:59:00
走读水源地·我们都是守井人丨李备战:志愿巡河十载 只为碧水长流
十堰广电讯(全媒体记者 翁红)为确保一泓清水永续北上,十堰全面启动民间河长制,发动民间力量,积极投身到守水护水行动中。今天的《走读水源地·我们都是守井人》
2024-12-29 20:08:00
中新网北京12月29日电 (记者 刘育英)记者从本周举行的openGauss Summit2024上获悉,弗若斯特沙利文最新报告显示
2024-12-29 20:15:00
当时间的指针即将滑向2025年,贵阳这座充满活力的城市大街小巷都洋溢着节日的喜庆氛围。近日,记者走上街头,对不同行业的市民进行了随机采访
2024-12-29 20:47:00
黄河口湿地画派第十四届作品展开幕
大众网记者 张艳秋 东营报道2024年12月28日上午,黄河口湿地画派第十四届作品展在海通创客中心石建勋美术馆开幕。此次展览由黄河口湿地画派研究院
2024-12-29 20:59:00
【观点摘登】王永 朱萍:通过弘扬传统节日文化将优秀传统文化融入日常
传统节日集中体现中华民族的价值观念、伦理道德、行为规范等,是继承和弘扬中华优秀传统文化的重要形式和载体。大力弘扬传统节日文化
2024-12-29 20:17:00
【观点摘登】张洁:搭建以“五育融合”为基础的跨学科课程体系
跨学科课程体系要求融合不同学科的教学知识、教学形式与教学目标,学科之间需保持高度的关联性、整体性。这意味着,跨学科课程体系要牢牢抓住“五育融合”这条主线
2024-12-29 20:17:00
问政海南十大案例回访丨海口一停用塔吊折断砸中相邻小区车辆及墙体 首批车损赔偿金已到位
点击进入“问政海南”栏目南海网12月29日消息(记者 姜飞)今年9月6日,超强台风“摩羯”登陆海口期间,海口秀英阳光巴洛克项目工地上
2024-12-29 20:16:00
有颈动脉斑块,怎么办 | 科普时间
近年来,公众对颈动脉斑块的关注度越来越高,有些患者甚至会主动要求检查是否存在颈动脉斑块。公众一般这样理解,颈动脉硬化会诱发形成颈动脉斑块
2024-12-29 16:13:00
本文转自:人民网中国国际经济交流中心副理事长王一鸣认为,不仅要重视“从 0 到 1”的原创性创新、颠覆性创新,还要重视“从 1 到 100”的科技成果转化和从“从 100 到 N
2024-12-29 16:25:00
本文转自:人民网人民网北京12月29日电 (记者栗翘楚)什么是管理?很多人认为,管理无非就是管人、管物、管事。但事实上
2024-12-29 16:41:00
看完湖南卫视跨年晚会,在海口秀英区还可以这么玩→
南海网12月29日消息(记者 程小丹 特约记者 陈创淼)跨年去哪儿?在海口秀英应该没有比在五源河体育场跨年更有仪式感了吧
2024-12-29 16:42:00
为整点下酒菜,男子凌晨偷咸货
大皖新闻讯 近日,合肥肥东县两户居民晒在外面的咸货被盗。肥东县公安局新城派出所民警迅速将嫌疑人周某某抓获。而周某某盗窃的理由
2024-12-29 17:02:00
第十一届亚洲电影年会成都召开,共议亚洲电影发展
12月28日,第十一届亚洲电影年会在成都大学中国—东盟艺术学院召开,会议以“亚洲影像的本土文化特征与跨国影响的多元性”为主题
2024-12-29 17:13:00