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...猴桃、燕麦米、燕麦麸皮、藜麦、荞麦、红豆、绿豆等。胡萝卜素老年人一定要注重深色蔬菜的补充，如油菜、小白菜、菠菜、胡萝卜、南瓜等，这些食物都富含胡萝卜素，这种成分可以在体内转化为维生素A，对眼睛和皮肤的...……更多
2023-11-24 10:00:00营养素,老年人,营养,老年人,维生素,胡萝卜素
...种类也受到了限制，普遍存在膳食纤维摄入不足的情况。胡萝卜素老年人一定要注重深色蔬菜的补充，比如油菜、小白菜、菠菜、胡萝卜、南瓜等，这些食物都富含胡萝卜素，这种成分可以在体内转化为维生素A，对眼睛和皮肤...……更多
2023-10-26 14:37:00老人,营养,风险,营养,老年人,食物
...果和全谷类食品获得。抗氧化剂，如维生素C和E，以及类胡萝卜素，有助于抵御自由基的伤害，减缓衰老过程。多彩的蔬菜和水果是抗氧化剂的极佳来源。B族维生素对于能量代谢和神经系统维护至关重要。全谷类食品、肉类和绿...……更多
2024-03-01 13:58:00营养,长寿,老年人,健康,营养,老年人
...固醇组成的，类似人体血液中的脂蛋白，能帮助叶黄素、胡萝卜素等脂溶性小分子高效吸收和转运。所以，在吃蔬菜沙拉时，如果同时吃蛋黄，可以帮助多种营养素的吸收，从而提升一餐的营养价值。知识点3：鸡蛋是维生素A的...……更多
2024-06-24 00:18:00成分,鸡蛋,叶黄素,鸡蛋,蛋黄,维生素
...达到有害水平。
除了叶酸，这些维生素补充要注意·β-胡萝卜素《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》（后面简称 DRIs）中维生素A 的可耐受最高摄入量（UL）。维生素A 与β-胡萝卜素的换算：1 微克视黄醇当量维生素A ＝ ...……更多
2024-01-05 11:15:00叶酸,营养品,致癌,有害,营养,叶酸
...、厌油，易发生维生素A缺乏。我们可以补充一些富含β-胡萝卜素的蔬果食材。给大家附上蔬果β-胡萝卜素排行榜。（三）维生素D：病毒感染引起的炎性因子耗尽体内的维生素D，普通食物中很难获取。位于北纬42度以北的地区在...……更多
2023-12-12 14:46:00呼吸道,传染病,北京,饮食,蛋白质,蛋白
...上有研究表明，脂肪酸、维生素D、维生素C、维生素E、类胡萝卜素、硒等都有益于延缓肌肉衰减。吃够维生素D对增加肌肉强度、预防跌倒和骨折非常重要。老年人应增加摄入富含n-3多不饱和脂肪酸、维生素D的海鱼类食物、蛋黄...……更多
2024-04-25 10:54:00肌肉,体重,力量,健康,肌肉,蛋白
...、营养丰富的菜肴。胡萝卜作为主要食材，其所含的丰富胡萝卜素，是维护眼睛健康的关键。研究表明，胡萝卜素能够转化为维生素A，有助于维持视网膜健康和提升夜视能力。食材准备：新鲜胡萝卜1根、瘦肉100克、调味料适量...……更多
2024-03-19 06:33:00眼睛,中老年,食物,最爱,眼睛,西蓝花
...吃的营养差异我们首先需要理解胡萝卜中的关键营养素。胡萝卜素是胡萝卜中最著名的营养成分，它是一种脂溶性维生素，能够在人体内转化为维生素A。生吃胡萝卜时，胡萝卜素的吸收率较低，因为它被细胞壁中的纤维素所包...……更多
2024-02-23 17:23:00常生,胡萝卜,蔬菜,营养,胡萝卜,蔬菜
...克的钙、757毫克的钾、97毫克的铁和3.2毫克的锌，还含有胡萝卜素、维生素 B1、维生素B2、和维生素E等多种维生素。此外，黑木耳中的多糖具有降血脂、抗血栓作用、抗肿瘤等多种生理活性。常吃黑木耳，可促进血液循环、减轻...……更多
2023-11-22 15:59:00小雪,食物,黑色,黑木,黑豆,紫菜
...油、鱼肝油等。一般来说，橙黄色和深绿色蔬菜提供的β胡萝卜素较多，可转换为维生素A。2维生素D三文鱼、沙丁鱼、蛋黄、动物肝脏等食物含有维生素D，但总量很少。维生素D可以通过充分日晒满足需要，比如每天户外活动1小...……更多
2023-01-06 02:50:00老来,千金,老人,老年人,蛋白,脂肪
...疾病。
同时，菠菜里还富含抗氧化剂，比如维生素C和β-胡萝卜素，这些抗氧化剂可以对抗自由基，保护心脏不受损害。而且，菠菜中的钾含量很高，钾是一种重要的矿物质，能帮助调节血压，高血压是心脏病的主要风险因素之...……更多
2024-06-20 10:56:00心脏病,心脏,抑制剂,木耳,老年人,心脏
...南瓜饼】南瓜饼是一道既美味又健康的小吃。南瓜富含β-胡萝卜素和纤维素，有助于保护视力和促进肠道健康。准备南瓜、面粉、糖、食用油。南瓜去皮去籽，切块蒸熟，压成泥。将南瓜泥与面粉、适量糖混合，揉成面团。取一...……更多
2024-04-11 10:32:00高维,抵抗力,中老年,手脚,抵抗,生抽
...长期缺乏胆碱，可造成学习能力、记忆能力的下降。6.类胡萝卜素健康的老年人大脑中含有丰富的类胡萝卜素，大部分为叶黄素。叶黄素和其他类胡萝卜素可以降低氧化应激和炎症水平，还能降低阿尔茨海默病（AD）发病风险，...……更多
2023-10-12 10:14:00大脑,饮食,保护,大脑,维生素,神经
...释放番红素；绿叶菜和橙黄色蔬菜中富含的维生素K和类胡萝卜素，均属于脂溶性维生素，需借助油脂才能被人体吸收利用。此外，烹调可使细胞壁软化，促使营养素的溶出，提高其吸收利用率。③保护胃肠更加健康未烹饪软化...……更多
2024-06-22 00:36:00利弊,蔬菜,还是,蔬菜,营养,营养素
...以使脑细胞再生，还可以美容养颜。3.玉米玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇...……更多
2023-10-11 06:09:00阿尔茨海默,阿尔,方法,阿尔茨海默,阿尔,疾病
...富含番茄红素，绿色食物富含维生素C，黄色食物富含β-胡萝卜素等；合理搭配，可以使营养更全面；适量食用药食同源的食物中医药食同源的理念认为，许多食物具有药用价值；如黑芝麻、核桃仁、山楂等，适量食用可以滋补...……更多
2024-05-06 18:05:00中老年人,多样性,中风,饮食,饮食,中老年人
...在这个过程中，绿色蔬菜会利用光合色素，如叶绿素和类胡萝卜素等，来吸收太阳光的物理能量，将其转化为化学能量并储存起来。这些化学能量可以帮助植物合成一些必要的营养素，如叶酸、维生素C等，来维持自身的正常生...……更多
2023-10-14 12:30:00哺乳期,叶酸,需求量,哺乳,老年人,孕妇
...这些营养素对增强免疫力至关重要。例如，胡萝卜富含β-胡萝卜素，可转化为维生素A，增强抵抗力。西兰花，维生素C的佼佼者，一份西兰花就能满足日推荐摄入量。而且，蔬菜中的抗氧化物质如叶酸和硒，有效对抗自由基，预...……更多
2023-12-12 10:56:00心脏病,食用,心脏,风险,研究,免疫
...值丰富，含有蛋白质、淀粉、膳食纤维、果胶、氨基酸、胡萝卜素、维生素以及钙、钾、铁等10余种微量元素，能为人体提供多种营养成分。红薯中所含有所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。还有，有关研究表明，红薯抑制胆...……更多
2023-12-12 11:12:00一通,长寿,脾胃,老年人,食物,红薯
...与较低的中风风险有关。此外，南瓜中的抗氧化剂，如β-胡萝卜素，对保护心脏同样重要，它们有助于减少动脉硬化，从而保持血液流通畅通。讨论南瓜对眼睛健康的影响。β-胡萝卜素不仅对心脏有益，它还是维生素A的重要来...……更多
2023-12-18 13:04:00糖分,血糖,南瓜,含量,纤维,影响
...蓝、绿菜花、苋菜、菠菜和胡萝卜，它们富含维生素C、胡萝卜素、铁、钙、叶酸和维生素B2等；主食应包括粗杂粮，因为它们富含B族维生素和膳食纤维，有助于维持能量代谢和健康的肠道；选择低糖水果，如草莓和樱桃，以控...……更多
2023-10-19 17:31:00年纪,素食,素食者,健康,维生素,高糖
...主要是有含有的色素来决定，蛋黄中主要色素有叶黄素、胡萝卜素及核黄素等，颜色深浅通常仅用来表明色素含量的多少。正常情况下蛋黄颜色较深营养会稍好一些。3.吃鸡蛋不吃蛋黄，因为胆固醇高有些老年人考虑到自己存在...……更多
2024-05-29 11:00:00鸡蛋,常见,错误,鸡蛋,营养,蛋白
...红柿。西红柿与胡萝卜不宜同时食用胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，会破坏西红柿中的维生素C，降低其营养价值。此外，胡萝卜中的某些物质还会抑制西红柿中的维生素A的吸收，不利于眼睛健康。因此，在食用胡萝卜时，最好...……更多
2024-01-20 06:08:00西红,炒鸡蛋,西红柿,忠告,医生,西红
...，睡前吃枸杞，也可滋养肝脏，肝脏开窍于目，富含大量胡萝卜素进入人体之后，转化成维生素A，对眼睛健康很有帮助。延缓老化枸杞当中含有丰富的胡萝卜素，枸杞多糖，维生素e类黄酮等等，这些营养物质可有效清除体内自...……更多
2024-05-29 16:44:00自来,枸杞,益处,时间,枸杞,肝肾
...的有紫甘蓝、南瓜、芹菜、番茄和黑莓等，含有丰富的类胡萝卜素、维生素C、叶酸等营养成分，适量食用可以缓解眼部疲劳、视力下降，改善皮肤状态，对于预防癌症和心血管疾病也起到积极的作用。此外，深色蔬菜和水果含...……更多
2024-04-28 12:47:00年纪,食物,饮食,谷类,食物,豆制
...帮助。绿叶蔬菜还含有丰富的抗氧化剂，如维生素C和β-胡萝卜素，这些抗氧化剂有助于减少自由基的损害，保护血管健康。实际上，经常食用绿叶蔬菜的人群，其高血压发病率相对较低。揭秘：营养学家眼中的血压“守护神”...……更多
2024-01-26 11:58:00营养学家,神器,血压,学家,蔬菜,食物
...纤维，其中，深色蔬菜水果更是富含抗氧化成分，例如β-胡萝卜素、花青素、番茄红素等。建议坚持谷类为主的平衡膳食模式，餐餐吃蔬菜，深色蔬菜占一半，天天吃水果。合理的膳食模式有利于降低肥胖、心血管等慢性病的发...……更多
2024-05-01 01:40:00食品卫生,意识,卫生,保护,食品,安全
...方面也有很明显的效果，其中含有的维生素C，维生素E和胡萝卜素，能够降低胆固醇和血压，预防动脉粥样硬化。2.苦荞
苦荞–七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品。苦荞麦，其营养价值居所有粮...……更多
2023-11-12 11:08:00血管,血液,方法,血管,血栓,血液
...南瓜等蔬菜也是保持血管健康的好选择。这些蔬菜富含β-胡萝卜素、维生素A和维生素C等营养素，可以帮助降低血压、减少动脉硬化和保护血管内皮细胞。 ……更多
2024-02-09 17:29:00肥肉,医生,东西,脂肪酸,脂肪,反式
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胃癌，这个曾经在我临床生涯中遇到的无数次疾病，它总是能够在不经意间悄悄侵袭患者。许多人在早期阶段可能不会感觉到明显的不适
2024-09-17 15:33:00
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2024-09-17 15:34:00
我国老年人老龄化的趋势日益递增，我国65岁以上的老年人已经达到了2.83亿人数。所以老年人的健康生活也需国人的关注。随着时代的发展
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