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橄榄被誉为“化痰王”,因为它具有润肺化痰、清热解毒的功效
...花式烹饪制作出多种美味的菜肴。以下是三道橄榄菜肴的制作方法:1.橄榄炖猪排:将猪排切成块状,加入橄榄、葱、姜、蒜、料酒等调料一起炖煮,直到猪排熟透即可。2.橄榄茶:将橄榄捣碎,放入茶杯中,加入开水冲泡即可...……更多
素炒上海青,作为一道家常蔬菜菜肴,不仅简单易学,而且美味可口
素炒上海青作为一道家常蔬菜菜肴,不仅口感清爽,而且富含营养,深受人们的喜爱。下面,我将详细介绍如何炒制出美味的素炒上海青。首先,我们需要准备新鲜的上海青、蒜瓣、盐、食用油等食材。选购上海青时,应挑选...……更多
要想炖出好吃的菜肴,需要一些技巧和秘诀
...将食材中的营养和鲜味充分释放出来,制作出美味可口的菜肴。要炖出美味的肉菜,技巧和秘诀是少不了的。在本文中,将介绍一些炖菜的技巧和秘诀,帮助读者们能够做出更出色的肉菜。选对新鲜的肉品非常重要。无论是牛肉...……更多
胡萝卜不仅营养丰富,而且可以制作出各种美味的菜肴
...大葱、大蒜、干辣椒、红花椒、蒸鱼豉油、陈醋、香油。制作方法:(1)准备两根胡萝卜,清洗干净后切成丝,在盆中加入食盐和白糖腌制十分钟。(2)准备青尖椒、红椒,切成丝,香菜切成小段,大葱切成葱丝,大蒜切成蒜...……更多
在炖鸡肉时,我会坚持这一“做好1步”,以确保鸡肉的口感和风味
...血水和脏物。这种烹调方法也被广泛应用于炖菜、煮汤等菜肴的制作过程中。焯水的目的是去除鸡肉表面的腥血味和杂质,让原材料更加干净、卫生。然而,焯水也会导致食材中的营养物质和口感质地的损失。焯水会导致鸡肉的...……更多
兔年啖兔 你不能错过的十道特色川味兔肉菜肴
...就是要吃出花儿来。兔年啖兔,这里有十道特色川味兔肉菜肴,喜欢吃兔的你千万不要错过!1冷吃兔冷吃兔,是四川自贡的一道传统风味名菜,是盐帮菜系的知名菜品之一。冷吃兔主以兔子等食材用料烹制,色泽红亮、浓味鲜...……更多
这些常见的野草居然可以是美味的野菜,你知道吗?
...。还有一些野菜适合用来炒菜或炒肉,它们的香气能够为菜肴增添一抹清新的风味。这些野菜你都认识吗?黄鹌菜:独特苦味的野菜新体验黄鹌菜,或许名字陌生,却是一种独特的野菜。黄色小花绽放,深绿椭圆叶片,不仅外形...……更多
入春时抓紧吃,头茬赛“人参”,温中补肾,清肠畅便,强免疫
...低血脂等功效,在中医养生中享有盛誉。而韭菜炒豆芽的制作方法简单易行,不仅滋味独特,而且富含丰富的维生素和矿物质,有助于增强免疫力,调节肠胃功能。在春天选择食用韭菜,有助于保持身体的平衡和健康,为新的一...……更多
水发鱿鱼的美味做法,简单又好吃
水发鱿鱼是一道美味又独特的海鲜菜肴,它的制作过程虽然简单,却能让你在家轻松享受新鲜鱿鱼的风味。今天,就来聊聊如何把干鱿鱼变成鲜美的水发鱿鱼,带你领略一下这道佳肴的魅力。首先,我们要处理的就是干鱿鱼。...……更多
女子炫耀老公食堂“2元工作餐”,走红朋友圈,网友:小心坑夫
...不管是早餐还是午餐晚餐价格都是2块钱一顿,食堂里的菜肴随便大家吃,光是早餐就不下50种美食。其中粉面类就占据了20多种,有大家常见的牛肉粉,羊肉粉,牛肉面,羊肉面,担担面,重庆小面,河南烩面等等美食。2块钱能...……更多
吃自助餐时,最好“避开”这5种食物,老板:不是吃货就是行家!
...时,建议适量品尝油炸食品,尽量以蒸、煮等烹饪方式的菜肴为主,这样能更好地保护身体健康,避免因摄入过多的油脂而带来的健康负担。重复使用的热菜:在自助餐环境下,一些热菜可能会被反复加热以保持温度和口感,这...……更多
这菜南方人最爱吃,遇见别错过,钙是鸡蛋8倍,3月再不尝就过季
...配上嫩糯的猪里脊肉,加上少许红椒和香料,烹饪出来的菜肴不仅口感丰富,而且营养丰富。通过简单的烹饪步骤,即可轻松制作出一道美味可口的肉片炒儿菜,让人食指大动。1、食材准备 首先,需要准备儿菜、猪里脊肉、红...……更多
立冬后,男人们应多吃三道家常菜肴,补充营养,提高体力
...菜,可以将韭菜和猪腰的营养完美结合起来。韭菜腰花的制作方法:首先将猪腰处理干净,切成腰花后用啤酒搓揉一会儿,再清洗干净;然后准备莴苣,切成菱形片垫底;将韭菜洗净切成细末,青红椒切成圈,胡萝卜切成丁备用...……更多
同样是香菇,“平滑”和“有裂口”哪个好!区别很大,别再乱买了
...的食材。在选择和清洗香菇之后,我们还可以根据不同的菜肴来烹制香菇,以展现其独特的风味。香菇可以用于制作各种菜式,包括炒菜、火锅、汤和烤菜等。在炒菜时,我们可以先将香菇洗净切片,然后配以其他蔬菜或肉类一...……更多
茨菇烧肉不仅呈现了家乡的味道,也带给我许许多多的回忆
...更是一道代表着家乡传统厨艺和文化的珍品。茨菇烧肉的制作方法简单,但却蕴含着许多重要的饮食原则。在材料选择上,茨菇和猪肉的搭配既考虑了味道的契合度,也考虑了营养的均衡。茨菇富含维生素和矿物质,有助于增强...……更多
板栗焖鸡,无论是周末的家庭聚餐还是平日的晚餐,都是不错的选择
...异的板栗焖鸡。总之,板栗焖鸡是一道美味又营养的家常菜肴,无论是周末的家庭聚餐还是平日的晚餐,都是不错的选择。通过掌握正确的烹饪方法和注意事项,我们可以轻松制作出一道色香味俱佳的板栗焖鸡,为家人带来美味...……更多
广府风味肴馔烤乳猪:融化在舌尖的非遗美食
...,贾思勰记载在《齐民要术》之中,读来令人垂涎的特色菜肴“烤乳猪”——“色同琥珀,又类真金。入口则消,状若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”“北鸭南猪”,一则短语恰如其分地概括了岭南特色美食烤乳猪与北京烤鸭...……更多
天热,我家牛肉从来不炖!加一块冬瓜,一拌一蒸,15分钟搞定!
...2勺蚝油1勺老抽1勺白胡椒粉1小勺小苏打2克淀粉2勺盐半勺制作方法:1、想要做出一道美味的蒸牛肉,首先得从选材开始。选择一块牛肉,不论是里脊还是牛腱,都有其独特的口感。但在这里,我选择了较为常见的牛腱子肉,其...……更多
鸭肉具有温补的特性,有利于滋养身体、增强抵抗力
...力。因此,今天我给大家带来的美食就是一道适合立冬的菜肴——啤酒鸭。啤酒鸭的特色与营养价值啤酒鸭是一道融合了啤酒和鸭肉的独特菜肴,它的特色在于其独特的口感和丰富的味道。这道菜以新鲜的鸭肉为主料,再加入适...……更多
老饕的秘密菜单:探秘那道令人又爱又恨的神秘佳肴
...光是想象这个场景,是不是觉得胃里有点翻江倒海?说到制作方法,真是让人不忍卒听。有人喜欢用蜂蜜喂养小老鼠,说是这样肉质更嫩。还有人觉得用人工饲养的小白鼠更安全。调味料倒是五花八门,从椒盐到海鲜酱,应有尽...……更多
分享制作腊八蒜的正确方法
...的地方,避免阳光直射。食用时,可直接食用或搭配其他菜肴烹饪,增添菜品的风味。制作腊八蒜虽然简单,但每个步骤都有讲究。只有用心去做,才能品尝到那份独特的美味。快试试以上的方法,亲手制作一盘腊八蒜,享受传...……更多
自带“青霉素”的食材,建议春天隔三差五吃,增强免疫少生病!
...使这道美食更加美味呢?接下来,让我们分享一下详细的制作方法,在春日中不容错过这道美味佳肴。1、精彩时刻:洋葱与牛肉的烹饪1、洋葱与牛肉的完美搭配 洋葱被去头尾、去老皮后洗净,切成细条备用。牛肉用流动水冲...……更多
夏季养肺美食推荐:润肺清肺的天然佳品
... 红枣:增添色彩和口感。- 薄荷叶:增添清新香气。三、制作方法----步骤一:准备食材和处理雪梨---1. 将雪梨洗净,去皮去核切成小块。2. 银耳提前用温水泡发,洗净杂质。3. 枸杞洗净备用。步骤二:炖煮雪梨银耳汤---1. 在锅...……更多
秋季是南瓜的丰收季节,它是一种营养丰富、多功能的食材
...绍两道南瓜的美味吃法,让我们一起来看看吧。南瓜饼的制作方法1、原始步骤描述:首先,取半个南瓜去皮,切成薄片,放入蒸屉蒸煮。待南瓜煮熟后,将其压成泥状,并加入鸡蛋、酵母粉、小苏打和白砂糖搅拌均匀。随后,...……更多
特殊时期,这菜不能少,开胃解腻还能提升身体抵抗力,做法真简单
...玉菇在增强身体抵抗力方面有着非常重要的作用。 拌菜制作方法——简单又开胃以下是制作这道开胃拌菜的步骤:1.准备食材:白玉菇1把、木耳1小碗、小水萝卜5个、小白菜4棵、香菜一小把、嫩香葱2棵、盐适量、颗粒芥末酱适...……更多
萝卜是一种非常便宜的蔬菜,与大白菜相比,价格更加亲民
...便宜,而且口感独特,适合用来制作萝卜干。通过合适的制作方法,我们可以保持萝卜干的爽脆口感,并且不会太咸。麻辣萝卜干和萝卜干炒腊肉是两道美味的菜肴,可以让我们更好地品尝到萝卜干的美味。希望大家喜欢这个方...……更多
好吃的运河|除了招牌蟹,这道菜居然吃出了“京味”
...时激发出生姜和辣椒的气味。完成这些步骤后,这道美味菜肴便大功告成了。 京杭大运河不仅承载着物资运输的功能,还促进了文化的交流与融合。鉴于大运河的南北贯通,北京的部分烹饪技艺也随之流传至南方。烂糊鳝丝以...……更多
黄葛树丨陈小林:热热乎乎砂锅菜
...主料、辅料和鲜汤等加入锅内烧、焖、煨、焐、烧的慢火菜肴,汤菜交融,味道醇厚,鲜美异常。在烹制法使用上北方砂锅菜多以“煮”“煨”法为主,南方砂锅菜以“炖”“焐”法为多。“砂锅白肉”“砂锅下水”“蟹粉狮子...……更多
清蒸冬瓜的做法,简单易做的家常菜,口感清爽,非常适合夏天食用
...。热油浇在蒜末和姜末上能够激发它们的香味,这是清蒸菜肴常用的一种增香方法。如果喜欢,还可以在调味汁中加入一些香醋,增加风味。冬瓜本身比较清淡,调味时注意不要过于浓重,保持其原汁原味。按照以上步骤,你就...……更多
猪大肠太臭?因为你只会傻傻用面粉!加一点它,脏东西自动掉!
...多余的脂肪和杂质。正确清洗和准备猪大肠对于确保最终菜肴的美味和食用安全至关重要。猪大肠本身可能带有较强的异味和多余的杂质,如果处理不当,不仅影响食物的口感和质量,还可能影响消费者的健康。因此,采用有效...……更多
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本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
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【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
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新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
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健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
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本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
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除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
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编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
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火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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