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过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
...料,一家人围坐在一起,边煮边吃,热闹非凡。黔式腊肉香肠黔式腊肉香肠是贵州人年夜饭餐桌上必不可少的美食。腊肉选用优质的猪肉,经过腌制、烟熏等多道工序制作而成。熏制后的腊肉,瘦肉鲜红,肥肉透亮,散发着浓郁...……更多
北京小伙给父母做的晚餐火了,网友:羡慕嫉妒,闺女没法要了
...京小伙给父母准备的晚餐咋样:老天桥扒鸡,卤猪口条,香肠,猪肉炖干豆角,凉拌豆腐丝,回锅肉,主食是米饭。儿子回来得巧,刚好我蒸了包子,喜欢啥就吃啥。儿子平常很喜欢下厨,有啥不懂的或者做不明白的就视频我和...……更多
总结辽宁特色十大经典美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
...步骤。食用时可搭配粥或汤,亦可作为主食。七、抚顺小香肠 辽宁抚顺的特产之一便是抚顺小香肠,它由多种香料和以猪肉为主要原料精制而成。这款特产的显著特点在于肉质饱满,口感浓郁。制作抚顺小香肠的过程涵盖了选...……更多
圣诞的装饰还未撤去 具象的年味已经来了
...本土特色,是在十年前,才慢慢流行起来,逐渐成为上海菜场里的年货担当的。和调查相一致,主人并不是上海人。据保安介绍,他们就租住在香肠所挂位置的附近。大门开着,左手边是公用的灶台。屋内,晦暗不明。分隔成几...……更多
寻味江苏年俗,各有各的春节味
...南京的年俗还藏在菜市场里,在老南京人青睐的三七八巷菜场,市民的舌头能找到“过年仪式感”。把鸡蛋打匀,滴几滴猪油,蛋液倒入加热铁勺,铁勺在灶头上方烘烤。缓缓转动手腕,蛋液覆盖在铁勺内壁,薄薄的蛋饺皮出炉...……更多
藏不住了!赤水腊味正飘香
...制品的品种上进行细致的分类,有二刀、猪蹄、五花肉、香肠、排骨香肠、猪头、猪耳、猪舌等多种类,采用民间熏制传统,用山上生长的柏树枝条、青冈等作为烟熏的原材料,让腊制品色泽鲜艳、黄里透红。据汪进介绍,腊制...……更多
灌香肠时提醒:“2不做,5技巧”,香肠入味不散不硬,还耐储存
制作香肠是一门独特的手艺,在我所在的地区,制作香肠早已成为一道独特的景观,每家制作香肠的味道截然不同。要想制作出香气扑鼻、入味不散不硬,并且具有较长的储存时间的香肠,就需要遵循一些不做的原则和灌香肠...……更多
去资阳赶场 成都轨道暖心护航“买菜大军”
...!“鲫鱼买五条送一条!现选现杀!”“本地黑猪肉,灌香肠很安逸。”“自家种的爱媛,一块钱一斤……”晨曦微露,从成都出发,乘坐资阳线到苌弘广场站出站,资阳城南市场商贩的叫卖声,让沉寂了一个晚上的城市热闹起...……更多
用此方法,香肠至少在8个月内不会变味呢!
...年冬天,家家户户都会腌制腊肉、腊鱼,同时还会灌一些香肠,等下雨天或者春节时,家里就不愁没有菜吃了。前几天胡师傅也把我自己常用的香肠配方分享给大家了,经过一个多星期的晒干,很多人都已经开始吃了,甚至还有...……更多
崇明菜场变身生态集市,“菜篮子”拎出幸福感!
...格式围栏,一到冬天,人就被西北风吹得浑身打颤。现在菜场四周建起了围墙,安装了窗户,即刻变成了“大暖棚”。此外,市场顶棚也重新改造升级,杜绝了漏雨、漏风的情况发生,暖心的改造获得市民好评。?来源可溯 智能...……更多
夏天太热,不想做饭,教你6款懒人焖饭!
...炒好的菜,加水和菜基本持平,一键焖熟就可以啦 二、香肠焖饭食材:油、盐、生抽、香肠、土豆、干香菇、玉米粒、青椒、小虾米做法:1、香菇虾米泡水,淘米,开始处理食材,土豆切丁,香肠切片,玉米粒淘洗干净,再把...……更多
香肠蒸多长时间能熟透?烹饪达人,揭秘香肠的蒸煮时长
香肠蒸制时间的奥秘:从口感到营养的完美平衡香肠蒸制的时间,这个看似简单的问题,其实背后隐藏着许多学问。香肠的大小、制作方法,甚至个人口味偏好,都会影响到最终的蒸制时长。那么,香肠到底要蒸多久才能熟透...……更多
...,是来驿站寄出自制年货的孃孃们。“妈,我又寄了10斤香肠,后天就到。”上午10点,60岁的黄阿姨提着一大袋香肠走进营业点,当听到电话那头老人说前段时间寄到的东西很好吃时,黄阿姨露出了开心的笑容。黄阿姨是内蒙古...……更多
香肠蒸多长时间能熟透,蒸的时候注意什么,看完文章就懂了
香肠蒸的时间因其制作材料、厚度和烹饪工具的不同而有所差异。一般来说,大多数香肠需要蒸煮20到30分钟才能完全熟透。如果你使用的是较厚的香肠,或者你的烹饪工具火力不够强,可能需要更长的时间来确保香肠完全熟透...……更多
蒸腾的是烟火气 牵连的是两岸情
...夜市人生”。大陆天地广抓住夜市创业风口台胞陈志宏在摊位上制作台湾美食。“祥坂地铁站D口往前走几步就到了!”昨日,记者到祥坂夜市寻找台胞陈志宏的小吃摊位,一名摊主热情地为记者指引,显得熟门熟路,她笑道,...……更多
立冬了可以做香肠吗?教你传统手艺,冬日美食香肠DIY大全
立冬了可以做香肠吗?立冬,这一古老的中国节气,标志着冬季的正式开始。伴随着它的到来,许多家庭开始考虑制作香肠,为即将到来的节日和冬季储备美食。但问题是,立冬之后真的适合做香肠吗?这个问题的答案其实并...……更多
保存香肠,直接放冰箱就错了,跟婆婆学了一招,放半年都照样新鲜
香肠作为一种广受欢迎的美食,其口味因地域而异。以山东为例,当地的香肠以咸香为主,大料味道较为突出。而四川地区的香肠则以辣味为主打。相比之下,广东地区的香肠则更注重甜味。由此可见,各地的香肠风味独特,...……更多
香肠大变身!家常菜里的美味探索
香肠,这个看似普通的食材,其实蕴藏着无限的美食可能性。今天,咱们就一起来聊聊如何把香肠变成令人垂涎的家常菜吧!首先,别小看了香肠的前期准备工作。想要做出美味佳肴,得从基础做起。拿到香肠后,别急着下锅...……更多
灌香肠时,10斤肉放1两盐还是2两盐?都不对,教您正确的比例
每到12月,全国各地的家庭都开始忙着灌香肠了。为啥选这时候呢?因为平均气温都低于十五摄氏度了,这样的温度能让灌好的香肠保持新鲜,不容易变臭、发霉。香肠可是冬天家家户户都会做的美味佳肴,年夜饭上少了它可不...……更多
煲仔饭,不仅是一道美食,更是一道代表着广东地区饮食文化的瑰宝
...口味,吸引着无数的美食爱好者驻足品味。无论是在美食摊位上还是高档餐厅,煲仔饭都是人们口中的畅销之一,成为了享誉中外的传统名点。 ……更多
前脚买灌香肠后脚要10倍赔偿,法院:手工香肠不属于预制食品,驳回!
...腊月廿六,年味渐浓,位于古田三路易农街的胡志红手工香肠店人气很旺,来灌香肠的顾客一波接一波。老板胡志红身穿工作服、戴着袖套,在店里忙个不停。工作间隙,她接受了长江日报记者的采访。提到打官司的经历,她面...……更多
山海一家携手推动消费帮扶广州市总工会助力乡村振兴
...大型集市,现场设置特色优质产品展示区、即食产品体验摊位以及现煮产品试吃摊位。来自毕节市赫章县可乐猪腊肉、腊香肠摊位人头攒动,“可乐猪是我们贵州省毕节市赫章县可乐乡的特产,是中国特色农产品并实施农产品地...……更多
在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉
...备腌制腊肉时,可打开冰箱一看,还有好几条腊肉和几根香肠,而这些在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉,很多人也不知道,如果白白扔掉,会浪费一百多元,而吃掉后,又怕担心对身体不好,所以最近每天...……更多
“腊姐”周凤:做好老腊肉 留住家乡味
...鲜肉销售经验的她,将目光锁定在腊肉生意上,建成腊肉香肠加工厂,用爷爷交给自己乡村腊肉制作的技巧,让更多的人品尝到地道家乡味,再通过腊肉产业的发展,带领乡亲们创业就业,建设家乡。每隔一段时间,周凤便会遵...……更多
男子带12瓶茅台让摊主灌107斤香肠,网友:贫穷限制了我的想象力
杭州一顾客近日将12瓶茅台酒倒入香肠中,引发网友热议。据悉,这位顾客去年也曾使用50斤香肠,倒入5瓶茅台酒。这种特殊的制肠方法让人好奇,香肠的口感究竟如何?在食品加工店内,这位神秘的顾客每年都会带着昂贵的茅...……更多
保存香肠,别再直接放冰箱冷冻了,大厨教你正确方法,放一年也香
保存香肠,直接放冰箱就错了,跟大厨学了一招,放一年也照样新鲜在很多地方,过年都有吃香肠的习俗,比如南方的两湖、两广、云贵川等,口味各异,拥有不同的风味,吃起来都很香。大家的香肠做好了吗?还有几天就要...……更多
男子买灌香肠向店主十倍索赔被驳回,法律尊重常识令人欣慰
极目新闻评论员 屈旌43岁的胡志红在武汉开了一家灌香肠店。2021年12月11日、12日,赵鹏(化名)接连来他店里两次,共购买了186斤的灌香肠。又过了两天,赵鹏来到店里找到胡志红,称真空包装的香肠没有贴生产许可证号,属...……更多
胡志红的香肠生产故事
...中,“武汉胡志红肉制品有限公司”正式揭牌。昔日制作香肠的小作坊如今变身为现代化的工厂,43岁的胡志红眼中含着泪光。这次改变源于胡志红遭遇的一场被人10倍索赔的官司。10月20日,胡志红的“武汉胡志红肉制品有限公...……更多
男子买香肠以“三无产品”索赔被驳回,法院的判决合情合理
春节临近,灌香肠又到了大量上市的时候,手工制作的香肠算不算“三无产品”,如遇消费者索赔该怎么维权?2023年2月,湖北省武汉市硚口区人民法院发布了一起相关案例,顾客一次购买180斤手工香肠,然后又以“三无产品”...……更多
新春走基层 | 杭州这家网红菜市场,卖的是春节烟火气
浙江在线2月4日讯(记者 毕真)菜场,是一座城市的鲜活心脏,跳动着最真实的生活节奏。关系着千家万户的“菜篮子”春节期间情况如何呢?记者走访了位于杭州市西湖区的文二菜市。 初见之下,你或许会误以为踏入了某个...……更多
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济南眼科医院健康科普|春季护眼指南:饮食、穴位、习惯三管齐下
春天万物复苏,可我们的眼睛却面临挑战。济南市眼科医院(济南市第二人民医院)眼十科(中医眼科)副主任、副主任中医师宿艳提醒您
2025-02-26 20:07:00
什么豆浆能减肥
按照营养来说,喝纯的豆浆是最好的。但如果不喜欢纯豆浆的口感的话,可以在里面加上一些蔬果或者杂粮,喜欢喝甜豆浆的朋友也可以加入适当的糖
2025-02-26 22:14:00
重视消化道肿瘤标志物检测 及早发现“病魔”踪迹
消化道肿瘤主要包括胃癌、肝癌、食管癌、胰腺癌和结直肠癌,占所有癌症的四分之一以上,其发病率和死亡率在我国乃至全球都位居高位
2025-02-26 19:41:00
名中医组团进企业,首轮“义渡健康集市”义诊服务500人次
2月25日,大渡口区2025年“义渡健康集市——百场义诊惠邻里”全区百场义诊巡诊启动仪式及首轮义诊在重庆国际复合材料股份有限公司举行
2025-02-26 19:59:00
贵州长顺:农机社会化服务 助力春耕生产忙
本文转自:人民网-贵州频道春来二月早。眼下,正值春耕备耕时节,作为全国第一批农业生产全程机械化示范县,长顺县围绕“1+7+N”农机社会化服务体系
2025-02-26 20:51:00
贵州香料传奇,黔菜美味的背后离不开它们→
如果要用一种风味来形容贵州美食,那应该是什么?相较于四川的麻、江浙的甜、广东的鲜,贵州美食给予人的传统印象往往是“酸”
2025-02-26 17:08:00
“满格电”护航春耕生产
本文转自:人民网-广西频道党员服务队到广西灵山县新圩镇尧家村强坤种苗基地走访,了解蔬菜种苗培育大棚用电需求。陈心诚摄2月24日一大早
2025-02-26 17:12:00
长沙裕湘医院神经外科:团队实力领航 护佑患者健康
在医疗技术飞速发展的今天,一支强大的专家团队是医院为患者提供优质医疗服务的核心力量。长沙裕湘医院,作为一家综合现代化医院
2025-02-26 17:14:00
专家坐诊!刘峰“一日三方”为心脑血管疾病患者保驾护航
大众网记者 梁小童 潍坊报道为了给心脑血管疾病患者提供更贴心、更专业的中医诊疗服务,近日,潍坊高新中医诊所邀请到刘峰博士中医心脑血管专科专家定期坐诊
2025-02-26 17:31:00
东城中医医院特聘妇科专家滕秀香:中医疏肝补肾、调治闭经
滕秀香,东城中医医院特聘妇科专家,主任医师。首都医科大学、北京中医药大学教授、硕士研究生导师。原首都医科大学附属北京中医医院妇科主任
2025-02-26 17:33:00
二酯油每天吃多少可以减肥
二酯油每日摄入与减肥:科学用油是关键二酯油(DiacylglycerolOil,DAG)因其“减少体脂合成”的特性,成为健康饮食的热门选择
2025-02-26 17:51:00
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我从未想过,年过四十的自己会被膝盖疼痛折磨得像个“废人”。年轻时因工作久站、运动过度的原因,近几年我的膝盖逐渐出现僵硬
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本文转自:人民网-江西频道时值春耕备耕关键期,江西抚州广昌县长桥乡组织党员技术员成立“农机医生”服务队,开展“农机健康普查”专项行动
2025-02-26 18:14:00
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李秀忠,北京中研集团东城中医医院儿科副主任医师,毕业于北京中医药大学,从事儿科临床工作30余年,对于治疗小儿脾胃失和、腹泻
2025-02-26 18:04:00
嗓子不舒服总不好?八成是咽炎在捣鬼
在日常生活中,你是否经常感到咽部不适,有异物感,咳之不出、咽之不下?早上刷牙时,是否会出现恶心、干呕的症状?如果答案是肯定的
2025-02-26 14:46:00