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品一碗历史悠久的“下江丁肉”
...走上自主致富路。一直以来,下江丁肉以其新鲜的食材和原汁原味的口感深受欢迎,索朗平措便是下江丁肉山南市级非遗代表性传承人。众所周知,非遗美食的制作工艺非常独特。这些美食以天然食材为主,经过精心挑选和独特...……更多
鱼肉鲜嫩多汁,色香味俱佳,是秋季非常适合食用的美食
...置煎至定型再翻面,这样可以保持鱼皮的完整性,让整个菜品更加美观。另外,将调味汁和热水一起倒入炒锅中炖制,可以保持黄花鱼的原汁原味,并且让鱼肉更加鲜嫩多汁。炖黄花鱼的成品色泽金黄,鱼皮酥香可口,鱼肉鲜嫩...……更多
买牛肉,行家只选“4个部位”,每一口都是精华,正确选择不后悔
...西冷牛排非常适合烤或煎,这样可以最大程度地保留它的原汁原味。当你咬下一口,那种肉感和满口的肉汁,简直是对味蕾的一次盛宴。对于那些追求纯粹肉感、喜欢肉质稍微紧实一些的朋友来说,西冷牛排绝对是首选。它不仅...……更多
家里有小孩的话,不妨尝试一下这道营养蒸菜
...。蒸菜正好符合这一特点,因为蒸制过程可以使食物保持原汁原味,口感更加鲜嫩。总之,我觉得蒸菜是一种健康、美味、营养丰富的烹饪方式。家里有小孩的话,不妨尝试一下这道营养蒸菜,让孩子们品尝到原汁原味的营养佳...……更多
吃10条鲈鱼,不如1口它!公认“胆固醇克星”,大量上市,太香
...皮虾作为一种高端食材,往往被简单的烹饪方式呈现出最原汁原味的美味。椒盐皮皮虾和清蒸皮皮虾是常见的烹饪方法,清淡的口味让皮皮虾的鲜美得以充分展现。此外,烹饪时选择新鲜、活虾,能够让皮皮虾的口感更加鲜活,...……更多
这八道菜品各具特色,口味丰富多样,是一道道适合下饭的美食佳肴
...配更是丰富了口感,是一道下饭美食的不错选择。这五道菜品简单易做,口感鲜美,适合作为下饭菜食用。无论是下班回家还是闲暇时刻,都可以尝试制作这些美味佳肴,让用餐时光更加有滋有味。快来试试这些营养又美味的下...……更多
天凉了,别忘了给家人做这道菜,简单又营养,安定过冬
...还是平常的日子,你都可以尝试着为家人做上这道美味的菜品,简单易学且营养丰富,既舒适又温暖,让你的家人在冬日中安定过冬。杏鲍菇丁炒牛肉丁的详细做法食材准备:1、一大块牛肉2、两个杏鲍菇3、一个青辣椒4、一个...……更多
...循“燥而润之”的饮食原则,以“清润”为宜。以下两款菜品适合秋冬季节进补时食用。 1、炖山斑鱼:先将奶白菜洗净沥干,对切备用;山斑鱼洗净沥干后,用平底锅煎香;将赤肉切成方形,鸡脚剪指,老鸡去皮,用水煮沸,浸10...……更多
大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃
...的做法就是白灼,能保持大虾的鲜、嫩、爽、滑,吃起来原汁原味。白灼虾是一道经典粤菜做法,想要做得好吃可不简单呀!煮虾到底用冷水还是开水?如果做错了,虾肉会变柴,腥味还很重。今天我就给大家分享一下正确的做...……更多
沂州路上的这4家老糁馆,你最爱哪一家?
...有素包子”,“素包子卖没了,看看其他的行不行?” 韭菜粉条馅包子一直是他们家搭配糁汤的招牌,也是经过吃货们检验的朝阳糁汤的绝佳搭子,1.5元/个,个头很足,最重要的是“好吃”!韭菜粉条馅儿包子现做现吃,带着...……更多
人到中年别心疼钱,多吃3种碱性菜,头发乌黑口不臭,更显精神
...葱炒鸡蛋,可以将洋葱的营养和口感完美结合,既增加了菜品的口感,又使得鸡蛋更加美味可口。在烹饪过程中,搭配适量的调味料,如生抽、盐、鸡精等,可以更好地释放出洋葱的香气和营养成分,为身体注入更多活力。结论...……更多
建议三高常吃这4道家常菜,低脂低糖抗氧化,常吃身体好
...制“三高”疾病的关键,而选择低脂低糖、抗氧化的家常菜品则是一种理想的健康饮食方式。以下推荐的四道家常菜,以上汤豆苗、牛肉香干炒莴笋、西兰花炒牛肉和洋葱焗排骨为主料,口味清淡、营养丰富,适合“三高”人群...……更多
春分,再忙也别忘吃3菜3芽,只有应季而食,才能助你安然度春
...们吃些韭菜,可以帮助我们补肾壮阳,提高免疫。 推荐菜品:【韭菜炒蚬肉】主要食材:韭菜,蚬肉。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,辣椒,生抽,胡椒粉,白糖。操作步骤:1,韭菜摘洗干净,切成小段,放入盘...……更多
四月将至,不管有钱没钱,别忘记吃那“这菜”,补充营养安稳度春
...、半个紫色洋葱、少许清水、少许料酒、一个蛋清、少许原味酱油、少许白砂糖、少许纯净水、半勺胡椒粉、4根香葱以及其它调味品。2、制作步骤 1.洋葱、土豆和牛肉里脊要选购新鲜的食材,处理前要彻底清洗干净。将洋葱切...……更多
春天养肝黄金期,常吃这4道菜,养肝护肝,中医建议常吃
...加盐调味时,可以适量加一些鸡精或者其他调味料,提升菜品的口感。(3)西芹切丁后可以用开水焯一下,这样可以去除其一部分的涩味,让西芹更加爽脆可口。三、清炒小白菜清炒小白菜是一道简单清淡的蔬菜菜肴,小白菜嫩绿...……更多
阳气不足百病生,开春多吃这3种蔬菜,增阳气身体壮,少生病
...效。适量食用韭菜,可促进阳气生发,增强免疫力。推荐菜品:韭菜炒鸡蛋、韭菜盒子。韭菜炒鸡蛋食材:鸡蛋 2-3个,韭菜 1小把,盐 适量,食用油 适量,料酒 1茶匙,生抽 少许(可选)做法:1. 鸡蛋打入碗中,加入盐和料酒...……更多
大块牛肉轻松煮,美味不输餐厅味
...,盖上盖子蒸煮约1小时。这样可以更有效地保留牛肉的原汁原味。煮好后的大块牛肉捞出,装盘。剩余的汤汁可以作为牛肉面的浇头,也可以直接喝。通过以上步骤,你已经成功地在家中煮出了美味的大块牛肉。与餐厅相比,...……更多
5种肉类的美食搭配,这不仅经济实惠,还富含营养
...康的源泉。1.羊肉炒豆芽 羊肉炒豆芽是一道营养丰富的菜品。羊肉的温补特性与豆芽的清爽口感相结合,不仅能提供丰富的蛋白质,还能增加膳食纤维的摄入,有助于增强体质,适合冬季食用。食材:羊肉200克,豆芽200克,姜...……更多
莲子排骨汤口感鲜美,汤汁醇厚,非常适合冬季食用
...菜清爽爽口,豆腐嫩滑鲜香,口感丰富。而香菇则能增加菜品的香气,使口感更加鲜美。此外,豆腐富含优质蛋白质,有助于增强体力和抵抗力。这道菜既美味又营养,非常适合冬季的食用。白萝卜烧牛肉——冬日进补,萝卜牛...……更多
孩子冬天易感冒,建议多吃这6道菜,增强抵抗力,营养搭配价值高
...防线。为了帮助孩子增强免疫系统,我们推荐了以下6道菜品,它们不仅美味可口,而且富含丰富的营养成分,有助于提高身体的抵抗力。这些菜品的搭配精心选取,旨在为孩子提供全面、均衡的营养,使其在冬季保持健康、活...……更多
春天是孩子发育期,建议多吃6道菜,营养均衡,助力孩子健康成长
...过清洗焯水后与炒好的鸡蛋一同翻炒,口感清爽,丰富了菜品的层次感。而韭菜的加入不仅增添了菜品的色泽,更为孩子提供了多种维生素和矿物质,促进了钙的吸收和利用,有助于孩子骨骼的健康发育。菠菜猪肝汤菠菜猪肝汤...……更多
多吃一些鸡肉,既能够满足味蕾的享受,又能够养护身体
...身体健康也起到了积极的促进作用。香菇蒸鸡腿肉 这道菜品是将鸡腿肉切块后,与香菇、姜蒜等配料一起蒸制而成。香菇蒸鸡腿肉不仅口感鲜嫩,肉质鲜美,而且营养丰富。香菇含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,能够增强人体...……更多
春天常吃这6种“青霉素”食物,消炎杀菌,增免疫少生病
...(2)糖的用量可以根据个人口味调整,增加一些糖可以提升菜品的甜度。六、莴笋莴笋含有丰富的维生素C、维生素K、钙、铁等营养成分,具有清热解毒、利尿通便的作用。常食用莴笋可以促进新陈代谢,排除体内毒素,增强身体...……更多
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...养价值。二、酱爆鱿鱼须 酱爆鱿鱼须是一道美味的海鲜菜品,以其独特的酱香味和鲜嫩的口感而备受喜爱。所需材料:鱿鱼须、洋葱、葱、辣椒、甜面酱、姜、蒜末做法:1、鱿鱼须洗净后沥干水分,洋葱去皮,切成细丝。姜切...……更多
鸡肉既营养丰富,又容易消化吸收,对人体健康非常有益
...常有益。 沙姜鸡煲沙姜鸡煲是一道有着浓郁香气的家常菜品,制作过程需要煸炒,再加入适量的调料慢炖。首先将鸡腿肉洗净,沙姜去皮切薄片。然后,将切好的鸡腿肉、沙姜、葱段、蒜蓉放入砂锅或煲仔中,加入适量的料酒...……更多
适量食用这些肉类,不仅可以享受美味,还可以增强免疫力
...湿、开胃的功效。其中一道美味的红烧鲫鱼是冬季的经典菜品。红烧鲫鱼的制作非常简单。首先,将处理好的鲫鱼两面都打上花刀,以便入味。然后将鲫鱼身上的水分晾干或擦干。准备大蒜、生姜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽...……更多
霜降吃饺子,韭菜芹菜靠边站,这3种馅鲜香好吃,营养解馋,真香
霜降吃饺子,韭菜芹菜靠边站,这3种馅鲜香好吃,营养解馋,真香今天是霜降,秋季的最后一个节气,意味着再过半个月就要进入冬天了,天气会越来越冷,气候也越来越干燥,这个时候要多补充水分,还要多吃一些热乎的饭...……更多
这些食物不仅营养丰富,还含有能够促进男性健康的关键元素
...性健康的关键元素。我们将推荐几种特别适合男性常吃的菜品,这些菜品不仅美味可口,还能助力男性保持良好的身体状态和精神面貌。对于追求健康生活的男士来说,定期食用这些菜品,可以帮助你在50岁时仍保持魅力四射,...……更多
常吃这些菜肴,保持肝脏的健康,让身体更加轻松愉快
...健康菜肴。平菇的口感鲜嫩,与菠菜搭配烹饪后可以提高菜品的口感和味道。这道菜的调料以食盐、胡椒粉和蚝油为主,烹饪过程中加入水淀粉和香油,使菜肴更加鲜美可口。喜欢的食材三:韭菜1.韭菜能够帮助调节肝脏的功能...……更多
冬至前后,记得多吃“2菜3肉”,营养好热量高,数九寒天轻松过!
...好处多多,所以民间有“冬季白菜美如笋”的说法。推荐菜品:【白菜鲜虾粉丝煲】主要食材:白菜,鲜虾,粉丝。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,大蒜,料酒。操作步骤:1,粉丝提前泡发,白菜摘几片下来清洗干净,...……更多
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