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...理上颇有建树。2023年被授予江苏省优秀餐饮企业，姐妹菜品被评为南京名菜、浦口名菜。诞生于野望，在泥泞中坚守“最骄傲的是33年我们共服务了千万宾客，四海宾朋在姐妹餐饮传播浦口美食，上班族在姐妹幸福食堂吃出暖心...……更多
2024-04-15 01:17:00南京,服务,南京,餐饮,姐妹,浦口
...人欲罢不能。二、水煮肉片水煮肉片是川菜中的一道经典菜品。它以猪肉为主要原料，加入豆芽、白菜等蔬菜，再淋上热油，瞬间激发出辣椒和花椒的香气。肉片鲜嫩多汁，搭配麻辣的汤汁，让人食欲大增。三、宫保鸡丁宫保鸡...……更多
2024-05-21 06:03:00川菜,川菜,肺片,口感,肉片,四川
...现制预制都有人叫好“拒绝预制菜，现做才好吃”“所有菜品现制现炒”……有消费者在社交平台晒出部分餐饮企业的承诺。对于这类餐饮企业，赞同者不少。陈女士在某粤菜馆用餐时，收到了商家的“承诺书”——点心现点现...……更多
2023-12-08 06:04:00可信,必要,商家,餐饮,菜品,上海
广东女子去山东吃席，随礼1000，菜品上桌顿时心凉：这怎么吃中国有句话叫“一方水土养一方人”，在中国的广大土地上，不同地方的自然环境和气候条件千差万别，人们的生活方式和文化传承也各异。例如，北方的大平原和...……更多
2024-02-26 21:31:00菜品,山东,广东,女子,山东,文化
...、红烧肉等经典菜肴；还有糖醋排骨、蒜蓉空心菜等家常菜品。无论你是喜欢口味清淡还是重口味的美食爱好者，都能在扬州找到适合自己的美食。总之，烟花三月下扬州不仅是一场视觉的盛宴，更是一次味蕾的狂欢。在这里，...……更多
2024-04-15 09:44:00扬州,错过,景点,美食,扬州,美食
...萝卜的甜脆，黑木耳的韧劲，共同构成了一道口感丰富的菜品。炒制时，不仅可以保持食材的原汁原味，还能促进食材间的味道交融，营养更加丰富。
皮蛋拌豆腐皮蛋拌豆腐，是一道口感丰富的菜品。将嫩豆腐切块，与调味料...……更多
2024-03-26 09:59:00易上,干燥,美味,做法,营养,豆腐
...现并向相关部门反映。（据7月29日现代快报报道）厨师给菜品放药被查处（视频截图）为了不让顾客拉肚子，厨师居然在菜里放了庆大霉素，这真是超出了常人的想象。经法院审理，两名被告人因犯生产、销售有毒、有害食品罪...……更多
2024-07-30 13:26:00荒谬,厨师,顾客,庆大霉素,庆大,霉素
...主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业、36位大厨、45道菜品、17个小吃一一亮相，共同角逐“开州金厨”名店、名厨、名菜（名小吃）的称号。参赛厨师准备自己的拿手好菜。开州区委宣传部供图 华龙网发大赛规定时间90分钟...……更多
2023-11-12 17:18:00名厨,名菜,名店,视频,华龙,宣传部
...：广东菜注重火候的精准控制，北方菜的火候相对较大。菜品风格：广东菜偏向精致、小巧，北方菜通常较为大气、豪爽。广东菜有很多经典菜式，以下是其中一些：广东脆皮烧鹅：起源于清朝，皮脆肉嫩、香味四溢，原料主要...……更多
2024-04-24 10:59:00白切鸡,一口,广东,老板,星期,广东
...部倒掉的情况。”餐厅负责人说，餐厅也推出了半份菜，菜品更加精细化、个性化，一定程度上避免了浪费。连日来，记者走访我区多家餐厅、学校、企事业单位，发现自觉“光盘”的人越来越多，杜绝“舌尖上的浪费”成为大...……更多
2023-02-28 06:44:00风正,宁夏,文明,垃圾,银川市,光盘
...，在吉林市脍炙人口，深受群众喜爱，是百姓厨房的明星菜品，也是市民心中独特的家乡记忆。近年来，吉林市锅包肉发展呈现蓬勃态势，各大餐饮饭店锅包肉受到热捧。李震称，吉林市想把锅包肉这一东北地区特色美食，推向...……更多
2024-06-12 13:53:00吉林市,吉林,座谈会,起源,大赛,世界
...一对一互动答疑。活动现场，还同步举行了产销对接会暨菜品交流展，全方位展示了胡椒粉、香辣酱料、烧烤调料等20余家调味品企业的特色产品，为平度当地企业和参展商提供了沟通交流平台，平度知名厨师舒健现场演示创新...……更多
2024-05-20 15:38:00平度,第二届,对接会,艺术交流,厂商,年度
...面立着一块显眼的宣传牌，上面主要展示店内的特色主打菜品，同时，宣传牌还贴心提醒大家有小碗菜，色香味俱全的美食照和独特的小碗菜吸引了不少食客光临。店家表示，他有多年的餐饮从业经历，目前随着群众生活水平提...……更多
2023-04-26 07:53:00光盘,行动,菜品,顾客,餐饮,宣传牌
...厅客流和销售额纷纷增加，用餐高峰排号超600，北京特色菜品受欢迎，尹三豆汁的豆汁日单店销量甚至达5000多碗，餐饮消费火热非凡。但在增加的客流中却有着黄牛的身影，排号业务涉及北京多家餐厅，费用99—400元不等。业内...……更多
2024-07-12 13:43:00豆汁,黄牛,北京,店铺,餐厅,餐饮
...基本功，后者学到的则是标准化、规范化的制作流程以及菜品创造力，邱瑞荣的学厨生涯因此丰富多彩。陈世杰不仅传授他厨艺，更引导他研发菜品、建立后厨标准作业程序。邱瑞荣说，“陈世杰老师一直按主厨的标准训练我，...……更多
2024-04-03 02:22:00闽菜,闽菜,莆田,玉标,餐厅,菜品
...最爱。八大春之首同春园的江南一锅鲜，不仅是镇店经典菜品，更是近期“销冠”，吸引不少食客慕名前来打卡；“鲁菜泰斗”同和居则别出心裁地推出开胃什锦菜，用西红柿制成酸汤加入木耳、青笋、金针菇、菜心，一下就能...……更多
2023-11-09 09:36:00水饺,老字号,北京,手工,特色,饺子
...作成效评估和通报制度，如在供餐环节，提供小份、半份菜品和主食服务，建立菜品质量反馈机制，在取餐区域采取标识、人工等方式提示、提醒适量取餐，在收盘区域采取人工、视频设备等方式劝阻食品浪费行为。北京市机关...……更多
2023-02-20 07:05:00舌尖,北京,顾客,机关,北京,饭店
...标牌，且未主动提示提醒适量点餐，致使5人就餐下单10份菜品等情况发生，多数就餐完毕的餐桌上剩余大量菜品。检查后厨发现泔水桶内也有大量成品剩菜，造成食品浪费。执法人员当场责令其立即改正。2022年11月23日，经开区...……更多
2023-03-08 09:45:00大民,米粒,消费,餐饮,开区,当事人
...菜是指已经提前加工好，不需要再进行烹饪就可以食用的菜品。在当今快节奏的生活中，预制菜成为了越来越多人的选择，因为它既方便又快捷。近年来，随着消费者对健康和便捷的需求增加，特色原料预制菜厂应运而生。这些...……更多
2024-04-23 14:41:00湘菜,原料,消费者,兄弟,餐饮,特色
...能接受。记者采访中注意到，有市民提出了自己的顾虑：菜品质量和人身安全能否保证？“饭店的厨师还放心一些，从平台上派的厨师就没底了。你不晓得他什么身份、有没有资质。放一个陌生人进家里来，总觉得不安全。”市...……更多
2023-01-28 00:06:00厨师,服务,厨师,服务,平台,上门服务
...美食文化中，红烧狮子头无疑是一道让人垂涎欲滴的经典菜品。今日，我便来尝试制作这道美味的上海本帮菜，以解那繁花之后的馋瘾。红烧狮子头，又称四喜丸子，是淮扬菜中的一道经典传统名菜。狮子头是由六成肥肉和四成...……更多
2024-06-18 17:46:00狮子头,后劲,繁花,上海,狮子,一道
...享这款美味佳肴的烹饪步骤，助你快速掌握这道餐桌明星菜品的做法。首先，选购新鲜食材至关重要。挑选一条肉质紧实、鲜嫩的鱼（鲈鱼、草鱼或黄鱼皆宜），请店家帮忙处理干净并切成薄片。同时，准备大蒜瓣若干，将其剁...……更多
2024-04-25 16:24:00菜品,鱼片,餐桌,秘籍,明星,鱼片
...道”百道菜标准化工程，并同步发布首批12道辽菜标准化菜品。下一步，市烹饪协会将面向社会征集另外88道最能体现沈阳味道，代表沈阳风味的辽菜标准化菜品，将“非遗辽菜·沈阳味道”打造成沈阳名片。据市烹饪协会副会长...……更多
2024-01-19 04:21:00沈阳,道菜,标准化,味道,标准,工程
...者王菁菁）“六位用餐，您点五个菜应该够吃了”“这个菜品建议您尝试一下小份的，经济实惠”“剩余菜品帮您打包好吗”……2月27日17时30分左右，在位于力旺广场3楼的家春秋·堂宴餐厅内，记者看到，服务员在给客人点餐...……更多
2023-02-28 07:47:00理念,光盘,消费,菜品,客人,餐厅
...，特别好吃。”现场观众左岚说。厨师们精心烹饪出来的菜品，受到评委的一致称赞。“这次的比赛，厨师们的技艺有了大幅的提升，特别是选用盐津本地的乌鸡、肉牛、竹笋等食材制作出来的菜品，色香味俱全，每一道菜都是...……更多
2024-05-07 00:34:00大厨,盐津,技能,盐津,大厨,厨师
...说，部分门店可能无法提供鸡蛋三明治等以鸡蛋为原料的菜品。汉堡牛排连锁餐企Bikkuri-Donkey3月底开始在60家分店暂停销售煎蛋、烤吐司等菜品，还将早餐中的煮鸡蛋换成了土豆沙拉。大型快餐连锁店吉野家先前考虑过限时销售...……更多
2023-04-20 13:41:00蛋价,日本,禽流感,被迫,更多,日本
...上是预制菜。广州的餐饮企业预制菜使用情况如何？如果菜品有使用预制菜会在菜单上标注吗？记者走访了绿茶餐饮在广州的多家门店。绿茶乐峰广场门店店长表示，所在门店不存在直接加热就上菜的菜品，但是有些菜品所需要...……更多
2024-03-26 16:28:00广州,多家,餐饮,企业,门店,菜品
...排、黑松露鲍汁花胶扒，还有一款甜品。“开埠宴”精美菜品展示。（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 吕奇 摄 ） “开埠宴的主创团队是借着烟台开埠这一历史背景，通过食材的演绎、烹饪技法的展现、名人名菜的挖掘、中西美食的...……更多
2023-12-22 11:27:00观澜,开埠,鲁菜,打卡,餐厅,美食
...夜饭上的“禁忌”，也就是我们常说的那些“不吉利”的菜品。6样“不吉利”的菜一、鱿鱼鱿鱼是一种美味海鲜，但在年夜饭上却不宜出现。因为“鱿鱼”与“辞退”或“解雇”的发音相近，对于很多人来说，这样的寓意非常...……更多
2024-02-08 16:30:00年夜饭,吉利,年夜饭,寓意,吉利,狗肉
...作为展现国家文化软实力与待客之道的最高规格宴请，其菜品更是经过层层筛选，汇聚了中华美食的精华。今日，就让我们一同踏上一场味蕾的旅行，探索“国宴十大顶级菜品”的非凡魅力。一、开篇序曲：国宴的仪式感国宴，...……更多
2024-08-15 06:08:00菜品,顶级,国宴,味蕾,传奇,国宴
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16日，2024未来科学大奖在北京揭晓。北京大学博雅讲席教授、昌平实验室领衔科学家邓宏魁获“生命科学奖”，中国科学院大连化学物理研究所研究员张涛院士
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上海市民王先生最近向媒体投诉，自家68岁的父亲去年底去尼泊尔旅游了8天，手机话费账单竟然高达16000元。而在其寻求解决的8个月中
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出国旅游发条朋友圈，流量费1.6万元？近日，一位上海市民向媒体反映在出国旅游时遭遇天价流量费，引发广泛关注。8月16日晚
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25只羊一夜之间离奇死亡！沿河警方仅用一天时间便找到真凶，及时为村民止损。8月7日上午9时，沿河公安洪渡派出所接到一李姓村民报警
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2024-08-16 22:47:00
八月初秋，《长春市购房补贴政策实施细则》（以下简称“《实施细则》”）正式出台，普惠性购房贷款贴息和消费券、“以旧换新”政策
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正值高校开学季，一名意气风发的女大学生手捧着“捐资助学，情深似海”的锦旗来到长春机场运输公司，为机场员工带来了蟾宫折桂的好消息
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