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...最核心的因素，上瘾性和保鲜周期。在餐饮赛道，咖啡、茶饮、烘焙、甜品与火锅赛道属于需求潜力较大的赛道。“无界”就是要找对模式。于学荣说，“下沉”指的是市场下沉、商圈下沉、价格下沉。“产品力”指的是要回归...……更多
2024-02-01 01:00:00维度,餐饮业,餐饮,赛道,餐饮,消费
...。一件暖融融的衣服，一顿热辣辣的火锅，一杯热乎乎的茶饮，丰富的“暖”供给，让市民冬日幸福指数不断攀升，也成为引领冬日消费市场的新趋势，让市南区消费活力得到不断释放。（通讯员 陈乐）责任编辑：刘亮亮 ……更多
2024-12-02 15:23:00消费热,青岛市,青岛,消费,经济,崂山
...客流量同比提升41.45%，中央商场河西店客流同比提升74%，茶饮销售额同比提升28%，餐饮销售额同比提升74%。一场演唱会“唱罢”，文旅“好戏”登台。在我市，政府部门、经营主体等多方发力，共同打造“演唱会+”生态，让演...……更多
2024-11-22 07:56:00好戏,演唱会,演唱会,周杰,建邺,建邺区
...“美食是世界各地相通的，备受内地年轻人喜爱的火锅、茶饮，在香港也很受欢迎。”香港餐饮联业协会会董、香港西龙饮食集团创始人吴鸿图说，香港拥有与国际接轨的法律体系和商业环境，不仅能为内地品牌开展跨境业务提...……更多
2024-04-17 16:57:00重庆,香港,橱窗,餐饮,企业,香港
...“免费续”，外卖小哥到店用餐还免费加鸡腿，并与周边茶饮店开展引流合作……众多措施下，门店生意还不错。王文军表示，低价引流确实有效果，提高了翻台率，但没有利润的模式难以长久，王文军在发了少量低价代金券之...……更多
2024-01-31 22:30:00毛利,餐饮业,时期,整体,餐饮,餐饮
...海底捞“共享”霸王茶姬的连锁加盟秘籍，而张俊杰在新茶饮行业的成功经验或许也能为海底捞的新业务赋能。回看海底捞最新财报，2024年上半年，公司实现营业收入214.91亿元，较上年同期的188.86亿元增长13.8%，来自海底捞餐厅...……更多
2024-09-03 20:44:00餐饮业,边界,霸王,海底,战争,餐饮
...牌来年计划中出现的频率颇高。在直营转加盟的路上，从茶饮咖啡到西餐快餐，再到火锅中餐……越来越多的头部品牌躬身入局。2022年11月，坚持了十年直营的喜茶开放加盟；2023年7月，新式茶饮品牌奈雪的茶正式推出“合伙人...……更多
2024-03-12 09:07:00海底,开放,海底,餐饮,开放,供应链
...协会调研，预计春节期间在交通枢纽、旅游景区的快餐和茶饮需求较大，家庭、友人聚餐等场景下正餐、火锅、茶饮需求强劲。消费活力逐渐回归今年，广州传统花市正式回归。跟着花市一起回来的，还有广东的消费活力。1月19...……更多
2023-01-21 06:46:00老广,年夜饭,选择,年夜饭,年货,消费
...为集多功能剧场、展览空间、人文书店、潮流文创与咖啡茶饮销售于一体的公共文化空间，名字随之改成“盐城电影院·1956星剧场”。去年，这里推出话剧、脱口秀、儿童剧、沉浸式戏剧等多种形式的演出。
去年8月，徐州市中...……更多
2024-01-17 06:13:00好戏,影院,电影,电影院,脱口秀,影城
...市的双向奔赴。半年时间在中心城区开了5家分店的喜茶茶饮店，成为“首店经济”的商业范例。品牌负责人李先生说：“喜茶选择淄博，看中的是城市的商业活力、消费潜力以及营商环境。”这番话，揭示了“首店经济”淄博...……更多
2024-02-02 03:38:00淄博,经济,淄博,品牌,城市,消费
...小喝对应的是小吃快餐和饮品模式。数据显示，今年我国火锅赛道的市场规模恢复至5000亿元区间。主打重庆火锅的品牌异军突起，涌现出了诸多实力品牌，如楠火锅、朱光玉火锅馆、萍姐火锅、后火锅等均发展迅速，拥有较高...……更多
2023-11-01 11:20:00餐饮业,火爆,餐饮,我国,餐饮,消费
...元下滑不超过69.8%。曾经备受资本市场追捧的“中国新式茶饮第一股”奈雪的茶，近期也发布盈利预警公告，公司预计今年上半年录得收入约为24亿元至27亿元，经调整净亏损约为4.2亿元至4.9亿元。而据国家统计局发布数据显示，...……更多
2024-08-12 07:49:00亏损,巨头,餐饮,餐饮,消费,收入
...地。一批明星走进商家进行探店短视频拍摄，覆盖火锅、茶饮、甜品、地方菜四大品类，此类内容荣登6个抖音、微博平台热点，全网曝光破3亿。对此，有业内人士认为，“直播”“短视频”两大内容领域的创新不仅为餐饮商家...……更多
2023-10-16 17:42:00玩法,玩乐,跟着,明星,平台,明星
...。从传统的番茄酱、番茄沙司，到如今的番茄薯片、番茄茶饮等新兴产品，番茄的应用场景和口味类型日益丰富。这种多样化的口味风潮，不仅满足了消费者的个性化需求，也为番茄行业带来了更广阔的市场空间。据新零售ecdata...……更多
2024-03-29 10:06:00番茄,生意,番茄,屯河,口味,消费
...量已分别突破百家，瑞幸咖啡、蜜雪冰城、书亦烧仙草等茶饮咖啡连锁也遍布各大企业园区和校园。此外，和府捞面、广州酒家、蓉李记等餐饮企业也纷纷进军团餐市场。餐饮市场的中坚力量一个普通工作日的中午，正是就餐时...……更多
2024-08-01 03:46:00餐饮,品牌,市场,餐饮,市场,品牌
...——蜜雪冰城。众所周知，蜜雪冰城并不只是一家成功的茶饮品牌，更是一家成功的原料供应商，其超过90%的收入，都来自于向加盟商出售的设备及原料费用。这也是海底捞旗下调料供应链品牌颐海国际，在海底捞宣布开放加盟...……更多
2024-03-13 15:18:00富豪,县城,海底,海底,加盟商,品牌
...连锁店”“热闹的商圈，几乎隔三五百米就能看到同一家茶饮店，小吃店分布也很密”“去偏远地区出差、回到县城老家，发现熟悉的连锁店多起来了”……谈及“万店餐饮”的话题，不少消费者反映，一个最直观的体现，就是...……更多
2024-07-25 07:28:00连锁,规模,餐饮,餐饮,门店,品牌
...港开出首店。最近，有网友在社交平台晒出照片称，内地茶饮品牌书亦烧仙草即将开出香港首店，选址旺角东站闸外，开业时间待定。相比书亦烧仙草，“雪王”蜜雪冰城进入香港的脚步更快。去年12月，蜜雪冰城就在香港旺角...……更多
2024-01-30 16:24:00香港,租金,店铺,消费,品牌,香港
...生引领作用：茶店落地中东和东南亚，喜茶、蜜雪冰城等茶饮品牌把竞争从国内延伸到国外；火锅品牌进驻美国商场，海底捞、小肥羊赢得众多食客的喜爱。随着中国品牌的这股出海趋势，海外市场和当地品牌也纷纷注重火锅、...……更多
2024-06-18 04:20:00餐饮业,催化,中国,变革,竞争,餐饮
...安全专项整治……2023年以来，大桥镇全面落实食品安全基层职责，在“检查”上持续发力，开展了多项节假日、食堂食品安全专项餐饮检查整治行动。值得一提的是，大桥镇灵活运用智慧化、数字化手段，织密食品安全防护网...……更多
2024-01-25 06:59:00火锅,安全,大桥镇,食品安全,安全,食品
...质。8月以来，奈雪的茶、茶百道接连发出盈利预警，在茶饮赛道疯狂的价格内卷下，喜茶的表态也许是一种理性的回归。在意识到价格内卷并不是长久之计后，许多企业会用别的地方寻找动能。
在具体做法上，部分企业正在尝...……更多
2024-09-24 14:35:00门店,业绩,竞争,行业,餐饮,单价
...维情况也写得明明白白，为就餐者提供更多参考。喝一杯茶饮 血糖生成指数透明化现制茶饮的营养成分普遍面临着“难公开、难透明、难衡量”的问题，如今，这股健康浪潮也“卷”到了沈城茶饮界。记者在太原街一家茶饮店...……更多
2024-05-15 04:02:00沈城,餐饮业,餐饮,健康,沈城,茶饮
...正式通车试运营一周，“深中通道附近美食”“面包甜点茶饮外卖”等成为热门搜索词，深圳地区深中关键词搜索量更是大涨400%。《黄金内湾消费报告》显示， 近六成受访者因到深圳吃美食而来，近五成受访者将吃早茶、品尝...……更多
2024-12-07 15:35:00进阶,深圳,美食,深圳,美食,餐饮
...其中折耳根香水柠檬茶占了很大一部分。”
贵州井茶将茶饮产品与贵州特色相融合，推出了酱酒包装的贵州龙井超级茅奶系列、黔灵猕猴桃等多款“贵州味”十足的饮品，成为贵州文旅消费市场的一大亮点。“我们的最初创业...……更多
2024-01-19 06:08:00贵州,游客,茅台,美食,酒文化,文化
...步回归的同时，线上低价团购套餐也在不断增多。从咖啡茶饮到吃食正餐、从新开餐厅到知名品牌，各类餐饮商户为争取线上流量纷纷加入低价团购“大军”，满屏的“实惠”让不少消费者直言隔着屏幕动了心。线上团购性价比...……更多
2024-01-03 03:00:00餐饮业,热潮,团购,餐饮,低价,团购
...销量突破1000套;此外,梅见和茶百道共同研发的“真梅醉”茶饮,去年全国七千家门店45天售出100万单,今年6月底应双方消费者的“呼唤”,联名产品强势回归。小结烟火气,点燃餐饮复苏的新机会。在中式佐餐酒饮这条赛道上,梅见与...……更多
2024-07-17 13:55:00佐餐,平价,烧烤,餐饮,密码,增长
...超3倍。旅游市场的爆发也让各地餐饮市场格外热闹。以火锅为例，春节假期，海底捞共计接待顾客约1300万人次，较去年春节初一到初八增长超35%，其中海口、三亚的门店迎来平均60%以上的客流增幅。初一至初八，呷哺呷哺共有3...……更多
2024-02-26 10:22:00南北,餐饮,汤圆,南北,海底,锅底
...学校园的“社会餐饮化”可以说是更加“凶猛”。首先，茶饮品牌一直是大学生消费领域的“明星产品”，因此自然而然地成为了众多连锁品牌布局的首要选择。近日，霸王茶姬宣布入驻上海交通大学闵行校区，开设其上海地区...……更多
2024-11-27 07:25:00越来,连锁店,食堂,商场,越来越,连锁
...来“8+1”超长假期，旅游、餐饮市场比往年更加火爆。新茶饮赛道开创者奈雪的茶迎来龙年开门红，“八香茶饮”销售火爆，部分门店销售增长600%。此外，目前奈雪已开业的加盟门店超200家，多家加盟店春节假期营业额超45万。...……更多
2024-02-18 16:47:00茶饮,门店,多家,火爆,营业额,营业
...辑：李梦冉出品：零售商业财经ID：Retail-Finance近日，新茶饮赛道中的网红品牌“茉莉奶白”宣布完成近亿元融资，由阿里本地生活领投。相关数据显示，自2021年开设首家门店以来，茉莉奶白的招牌茉莉系列年销售超过69万杯，...……更多
2024-10-14 21:21:00奶白,阿里,茉莉,融资,背后,秘密
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