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...”话还未说完，笑容就先显现在国台酒业集团副总经理、总工程师李长文的脸上。这是一个出人意料的开场，我既感慨于20年的漫长，也惊讶于62天的精确。而对于了解李长文的人来说，这两个数字恰恰体现了他身上两个最重要...……更多
2024-06-13 16:38:00茅台镇,长文,总工,总工程师,茅台,白酒
...敬重的关键。”——张支云张富强
“张一滴”支云酒业总工程师▸ 张支云酿酒技法第二代传人张富强，张支云之子，中国酿酒大师、勾调大师。他熟练掌握张支云酿酒技艺精髓并融会贯通，以40余年酿酒修为独创“筷子勾调技...……更多
2024-10-20 08:59:00展商,交易会,酒业,中国,标志,地理
...类流通协会会长铁犁，中国白酒工艺大师、肆拾玖坊酒业总工程师陈孟强，一起就“酱酒高质量发展的创新之路”为主题进行了探讨。邱树毅表示：“在核心产区能够产出品质好的、真正的酱香酒，这才是高质量发展的基础，肆...……更多
2023-11-06 11:34:00肆拾玖坊茅台镇兰家湾酿酒基地盛大开启
...味的原因，仍然还是个“谜”。截至目前，国台酒业集团总工程师李长文和他的科研团队就已经发现400多个属，1000多种微生物作用于酱香白酒的制作过程。最终的成品酒里有3000多种物质。对于他们来说，茅台镇的酱香味道就如...……更多
2024-06-11 17:15:00茅台镇,茅台,少有,现代化,故事,茅台镇
...和原料进行实验，整个过程历时11年。1985年时为茅台酒厂总工程师季克良先生在内的25位专家对试验制酒进行评定，最终鉴定委员给出了基本具有茅台酒风格的评语。2022年，珍酒入选《中国500最具价值品牌》榜单，位列榜单中酱...……更多
2024-04-15 17:28:00李渡,业绩,增长,李渡,茅台,品牌
...5月份召开的“首届徽派酱酒高峰论坛”上，茅台集团原总工程师、中国酿酒大师吕云怀表示，宣酱丰满醇厚，堪称酱酒精品。他认为，宣酱是他在茅台酒之外新的发现，完全可以说是“安徽的茅台”。三“宝”合一 宣酱是开创...……更多
2025-01-21 16:35:00潮起,酱香,安徽,酱香型,徽派,茅台
...挑战，始终是对传统工艺机理的解析在国台，副总经理兼总工程师李长文是少有的从一开始就坚定支持智能化升级的技术派，自从2004年进入国台，他对智能化的研究从未停止。2011年，国台投资兴建了国台酒庄，推进智能酿造创...……更多
2024-06-26 18:19:00智化,酿造,白酒,技术,空间,酿造
...量的产品。”贵州国台酒业集团股份有限公司副总经理、总工程师李长文表示。（蒲鑫鑫）一审：王 信二审：余 旭三审：唐全寿 ……更多
2024-04-10 17:38:00贵州,酒业,白酒,生产力,生产,智能
...超3700亩，已累计投入120亿元增产扩能，”珍酒李渡集团总工程师、贵州珍酒酿酒有限公司总经理朱国军告诉记者，截至今年4月，珍酒优质酱酒产能已突破4.1万吨，预计“十五五”期间，珍酒年产能将达到10万吨。贵州珍酒酿酒...……更多
2024-09-09 05:46:00佳酿,贵州,白酒,高质量,产业,发展
...，节约了80%左右的生产用水。”茅台镇茅恒酒厂有限公司总工程师罗胜斌说。此次水权交易的成功，一方面解决了企业用水需求，降低了企业运营成本；另一方面通过循环水利用，节约了新鲜水用水量，实现了多方共赢。2021年...……更多
2023-11-26 09:49:00水资,水资源,价值,交易,仁怀,仁怀市
...辰龙年生肖酒特别邀请了茅台终身名誉厂长、国台副总、总工程师、中国酱酒一代宗师李兴发大弟子徐强大师，以其卓越的酿酒技艺和深厚的行业经验，采用国台年份老基酒亲酿亲调，确保了其酒质的稳定与卓越；其酒质微黄，...……更多
2024-09-04 14:11:00发售,生肖,大师,精品,生肖,酱香
...常务副总经理刘金平，贵州国台数智酒业集团副总经理兼总工程师李长文等。
会议由中国轻工业联合会食品产业部、中轻食品工业管理中心李洋主持。国台解析酱酒酿造微生物菌群结构与演替当今，新质生产力正在成为中国经...……更多
2025-01-14 17:27:00科研,科研成果,鉴定,成果,品质,专家
...为茅台酒厂一名普通酿酒工。时年，季克良担任茅台酒厂总工程师。低矮的瓦木房里，三个制酒车间的产量仅1200余吨，酒师的成长速度也比较缓慢。从普通员工晋升为班长，再到酒师，需要近10年时间。严刚非常珍惜能到茅台酒...……更多
2024-04-19 06:19:00茅台,酿造,名誉,终身,大师,工艺
...员会专家组专家、原四川水井坊股份有限公司副总经理、总工程师赖登燡等专家为其做出了“微黄透明、酱香突出、复合香舒适、醇柔谐调、爽净悠长、空杯留香持久、大曲酱香型白酒风格典型”的书面结论。
同时，国台国标...……更多
2023-12-18 14:48:00国标,历程,价值,国标,茅台镇,茅台
...以数字化标准确保质量稳定。”国台酒业集团副总经理、总工程师李长文说。目前，以i茅台”数字化营销平台、习酒 5G 智能化包装生产线、国台酒庄数字化仓储为代表的白酒企业正在加快其数字化转型的步伐，不少老牌酒厂也...……更多
2024-11-21 22:41:00贵州,看头,白酒,传统,行业,数字
...冲，迟早要成功。而剧集的带货效应，可能很快就会波及茅台镇的白酒。只不过，茅台镇白酒需要承受的是来自该剧的负面暴击。因为在《狂飙》剧情中，有一段内容跟白酒有关，只是，剧中的白酒并未按照正常意义上的销售模...……更多
2023-02-01 17:56:00茅台镇,大雷,茅台,狂飙,茅台镇,白酒
...主动收缩。同时，负责人还表示，消费者仍然可以在遵义茅台镇茅台国际大酒店、三亚海棠湾茅台度假村等线下销售渠道购买，保留这些线下渠道，是为了使之与旅游、餐饮等场景更好搭配。 ……更多
2025-01-14 22:04:00茅台,冰淇淋,茅台,冰淇淋,白酒,达斯
...台的子品牌也不过数种。第二，专心讲好茅台故事。出了茅台镇就酿不出茅台酒，以及茅台至少需要存放5年，限制了茅台走疯狂产能扩张之路，也恰恰让茅台专注于成为茅台。茅台坚持高端化定位，实现多次提价，经销商信心...……更多
2023-11-15 12:17:00巨无霸,茅台,改革开放,镜像,改革,开放
...-贵州频道人民网仁怀10月11日电（记者王秀芳）10月11日，茅台镇迎来一年一度的重阳祭水活动，仁怀市酒业协会、仁怀产区酱香白酒企业代表等齐聚一堂，共襄文化盛举，共绘酱酒蓝图。活动现场。主办方供图仁怀是中国酱香白...……更多
2024-10-11 16:22:00茅台镇,仁怀市,仁怀,茅台,活动,仁怀
...，到酿酒、制醋，这些食物都与微生物关系密切。比如，茅台镇的酱酒，就是微生物与人类相互造化的清晰缩影。从道法自然的天人合一，到科学研究的兢兢业业，茅台镇酱酒无法在异地复制的谜题渐渐露出真容——那是一组源...……更多
2024-07-18 21:01:00茅台镇,茅台,白酒,本质,成果,科技
...信息的白酒瓶说道，瓶身上大字写着“MAOTAITOWN2008”（指茅台镇2008）。图片来源：视频截图主播又继续讲起了故事：“当年2008年是限量发行了8888箱，现在有90%的酒都是在外国人手里，咱们国内的存量只剩下10%了。哥哥们，这个...……更多
2024-03-16 20:33:00套路,直播间,韭菜,白酒,直播,三大
...质酱香白酒。国台酱酒国台酱酒,出自中国酱酒核心产区茅台镇,由国台酒厂酿制,品质由中国酿酒大师徐强亲自监控,是一款高品质的酱香型白酒。口感方面,香气温和,香味精致,酒体微黄透明,酒花饱满均匀,品尝时柔和润滑,余香久...……更多
2023-11-14 17:21:00茅台镇,酱香,茅台,超高,性价比,酱香
...台”之称的甘肃皇台酒业宣布，拟布局酱酒市场，在贵州茅台镇出资设立酒厂。不过，该计划仅公布一周即终止。皇台酒业原计划到茅台镇办厂近日，皇台酒业公告称，对外投资项目尚有需要明确的事项，基于审慎性原则，经与...……更多
2024-08-07 22:10:00茅台,布局,皇台酒业,茅台镇,茅台,贵州
赤水河两岸，分布着上千家酒厂。去往茅台镇的路上，随处可见酒厂的宣传广告牌。茅台镇上酒厂广告牌。时代财经摄茅台镇是贵州省遵义市仁怀市下辖镇，距仁怀市中心城区约7公里。独特的地理气候和水质，造就了当地酱香...……更多
2024-10-15 08:37:00茅台镇,二代,一波,茅台,酒厂,永不
...1670.65元，市值20986.67亿元）官方公众号发布消息，在贵州茅台镇举行的2023第二届杨柳湾论坛暨茅台品藏家盛冬联谊会（第四季）上，贵州茅台向24家茅台品藏馆单位授牌。茅台集团党委书记、董事长丁雄军表示，茅台品藏馆要承...……更多
2023-12-25 14:34:00茅台,菜鸟,贵州茅台,贵州,渠道,物流
...确的分工，有人负责生产，有人负责销售。他们会从贵州茅台镇买来一些原料酒，经过包装后，这些酒摇身一变，成为了“飞天茅台酒”。
西安市公安局物流寄递犯罪侦查支队四大队民警 唐鹏鹏：他们把原料酒倒在一个桶里面...……更多
2024-01-27 09:44:00茅台,白酒,警方,细节,假酒,茅台
...由于市场遇冷、客户返单不积极、社会库存过大等问题，茅台镇60%以上的酒厂出现了资金链问题，其中90%选择停产或减产。真相究竟如何？12月初，红星资本局赶赴茅台镇调查采访。经过几天的走访，红星资本局发现，茅台镇没...……更多
2023-12-07 09:28:00茅台镇,大面,茅台,酒厂,大面积,真相
...的仁怀市，崇山峻岭之中，隐藏的一个举世闻名的小镇，茅台镇。这是“国酒茅台”的唯一产地，一座以酱香白酒为核心建立的旅游小镇，街上铺天盖地的酒广告、遍布在深山河谷中的一幢幢酒厂、空气中挥散不去的浓郁酒香…...……更多
2024-06-03 21:33:00后劲,城市,茅台镇,酒店,城际,茅台
...香白酒，其中一个是青花郎”的广告语，让赤水河对岸的茅台镇集体对郎酒开骂，也没有阻止青花郎将茅台一蹭到底。不过，既然是蹭茅台“流量”，青花郎也免不了要做出“牺牲”。而对于青花郎而言，最大的牺牲或许是做了...……更多
2024-03-25 11:16:00不买账,青花,茅台,消费者,消费,青花
...酒产区的生产效率和竞争力。南都湾财社记者 贝贝 发自茅台镇 ……更多
2024-05-28 11:41:00王莉,贵州,茅台,白酒,竞争力,变化
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作者：火焰雨数据：火焰雨 乐乐设计：起司司 秋瞳（图/网易数读）（图/网易数读）
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