• 我的订阅
  • 头条热搜
苦味的茄子
...接受不了,削皮加上用清水漂洗一段时间,就可以处理掉苦味。我更认同第二种说法,就算是入口微苦,我也没有放弃茄子。茄子中含有茄碱,这种物质的味道本身就是苦的,对于喜欢苦味的人来说,要的就是这种涩涩的味道。...……更多
5种茄子的做法,简单营养,鲜美可口,下酒下饭都不错
...中浸泡10分钟,然后捞出沥干备用。这样可以去除茄子的苦味。2.葱、姜、蒜和辣椒分别切成末备用。热锅冷油,将茄子煎至两面金黄,然后捞出备用。锅中留少许底油,放入葱姜蒜末和辣椒炒香。3.加入少许料酒炒匀,然后加入...……更多
夏天吃茄子,4个好处不请自来!搭配上苦瓜,清热解毒、润肠通便
...进肠道蠕动,减少便秘问题。此外,茄子还含有一种叫做苦味素的物质,具有促进胆囊收缩和胆汁分泌的作用,有助于消化脂肪和维持肠道的健康。第四:茄子还有助于保护皮肤,延缓衰老。茄子中含有多种维生素和抗氧化物质...……更多
茄子性寒味甘,有润肺、降火、降燥的功效,特别适合秋季时节
...2片中间不要切断,然后在盐水中浸泡片刻,使茄子去除苦味。五花肉洗净,绞成肉馅,加葱姜末,加盐、生抽、香油搅拌均匀,腌制10分钟。2.将鸡蛋打散,加入面粉、盐和五香粉,加入少许清水,搅拌均匀,制作成糊状面糊。...……更多
分享比肉还好吃、最下饭的十道炒素菜,清爽下饭,好吃不胖
...啊,得注意火候,得控制好,别炒得太过了,不然容易出苦味,那就不好吃了。火候适中,炒出来的蒜蓉才香呢!菜品的调味其实挺灵活的,可以根据咱们自己的口味来稍微调调。要是喜欢清淡点的,就少放点调料;想吃点重口...……更多
记得:少吃1肉3菜,多吃3样,为入冬打好基础
...了罢秧的时候,这个时候茄子长的勾勾巴巴,很多都会有苦味,苦味的茄子有龙葵毒素,对身体不利,所以民间有“秋败茄子赛砒霜”的说法,因此到了秋分节气这茄子就不要吃了。(3)绿萝卜“萝卜上市,郎中没事”,萝卜...……更多
天热出汗多,建议:多吃6种碱性食物,维持酸碱平衡,顺利过伏天
...平衡,整个人都精神十足。不过这道理都知道,但苦瓜这苦味很多人实在接受不了,其实想要苦瓜好吃不苦,还是有办法的,接下来分享给大家。推荐做法:柠檬拌苦瓜准备食材:苦瓜、柠檬、大蒜、白芝麻。1、苦瓜清洗干净...……更多
...苦瓜炒鸡蛋,期待借生鸡蛋的香醇,来中合茄子的一部分苦味,二者是较为幸福的融合。对中医学而言,生鸡蛋是寒性的东西,也是有叫法“蛋黄温性,蛋清寒性”。实际上茄子里有草酸,在烧菜的情况下最好是要除掉在其中的...……更多
立夏后几样蔬菜经常吃,一能通便二能护肝三能助眠
...赚健康!1、苦瓜:清热解毒,助消化苦瓜,以其独特的苦味著称,却是夏日里的一剂清凉良药。它富含维生素C和多种矿物质,具有清热解毒、增进食欲、促进消化的功效。立夏之后,天气逐渐炎热,人们容易上火,吃苦瓜能够...……更多
遇到这5种长寿菜别手软,通便护眼又排毒,常吃身体更健康
...净切成段或者滚刀块,放在盐水中浸泡片刻,使茄子去除苦味,然后沥干备用。2.锅中热油,放入葱姜蒜爆香。3.加入肉末翻炒至变色。4.加入少量料酒提味。5.放入茄子块翻炒均匀,使茄子均匀沾满油。6.加入适量的盐、生抽、...……更多
糖醋茄子,入口即化,香气四溢,尝一口仿佛触及味蕾的幸福边界!
...的间隙,悄悄溜到厨房偷偷探个究竟。看着妈妈把那片片茄子炸得金黄酥脆,再加上一锅独特的酸甜汁,整个厨房都弥漫着令人垂涎欲滴的香气。而每当那一盘糖醋茄子端上桌时,热腾腾的香气直冲云霄,仿佛把我带回了那个温...……更多
...对身心健康不好,最好是不必吃。茄子中带有的茄子甙和苦味素能提高胃口,因而具备健脾养胃,推动饮食搭配的作用。茄子含有的黄酮类化合物奎宁,可有利排尿活血化瘀、消炎降烧、净心清目。值得一提的是,茄子带有的蛋...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
...量制作步骤:1.将切好的茄子放入盐水中浸泡片刻,去除苦味,沥干水分备用。2.热锅加油,放入切好的茄子段炸至金黄色,捞出沥干备用。3.锅中留少许底油,放入葱姜蒜末爆香。4.加入猪肉末翻炒至变色。5.加入适量的酱油、...……更多
为什么无糖可乐这么难喝?
...甜味有差别,你还会感觉喝无糖可乐的时候总有股药味、苦味、铁锈味.....这些并不是你的错觉。味蕾中有甜味受体,也有苦味受体。不幸的是,无糖可乐中的一种代糖——安赛蜜,还具有和苦味受体结合的能力[9]。研究者在测...……更多
...吃茄子能消炎降烧茄子这类蔬菜水果中有很多的茄子甙和苦味素,这种物质进到身体之后能具有提高胃口和健脾养胃的功效,此外黄酮类也是茄子中的关键营养元素,身体消化吸收之后能具有消炎降烧的功效。2、吃茄子能防止...……更多
秋季食用茄子不仅可以满足味蕾,还能为身体带来诸多好处
...这个时候,市场上涌现出各种各样的新鲜农产品,其中以茄子的丰收最为引人注目。入秋后,茄子的大量上市让人流连忘返,而且价格不高,只需2元一斤。再过一段时间,寒意渐浓,露天种植的茄子将告别舞台,这时候就不能...……更多
广西好吃的6道桂菜,每一道都让你回味无穷!
...卷,让人沉浸其中。一尝之下,口感油润而不腻,苦瓜的苦味被巧妙地中和,取而代之的是肉馅醇厚的香气,使人回味无穷。2.荔浦芋头扣肉荔浦芋扣肉,这道菜名列第二,与脆皮五花肉齐名,被誉为具有桂林独特风味的代表。...……更多
四月里,这份菜单请收好,8道菜合理搭配,上桌老少都爱!
...子洗净去蒂,切成块状,放入盐水中浸泡片刻,使其去除苦味。2.炸茄子:油热后,将茄子块炸至表面金黄酥脆,捞出备用。3.炒馅料:锅中倒入少许食用油,爆香葱姜蒜末和辣椒,加入豆瓣酱炒出红油,再加入猪肉末炒至变色...……更多
每次吃这一道农家菜,孩子都要2碗饭,开胃好吃又过瘾做法超简单
...家介绍的,就是这样一道令人垂涎欲滴的农家菜——红烧茄子。每次做这道菜,孩子们总是胃口大开,抢着要添饭,开胃好吃又过瘾,做法还超简单。红烧茄子,看似平凡的一道菜,实则蕴藏着丰富的内涵。首先,选材方面就要...……更多
除了酸 甜 咸 苦 鲜,还有第六种味道?
...在品尝米饭馒头等淀粉类食物时我们也能感受到甜味。而苦味的“使者”则包罗万象了,通常是生物碱或某些药物和植物中的特殊化合物。这些物质能够激活舌头上的苦味受体,让人感受到苦味。虽然苦味可能不是那么令人愉快...……更多
焦香四溢,烧茄子香气扑鼻,回味无穷,让你停不住筷子的动作!
茄子,那是我家的一大爱,尤其是经过火烤,外焦里嫩,散发着浓郁的焦香,仿佛是阳光和大地的馈赠,每一口都让人感受到夏天的独特滋味。烧茄子成了我儿时的味蕾记忆,一直陪伴到现在。想象一下,茄子在烤箱里烤制的...……更多
这5种蔬菜,不焯水等于在“服毒”,建议:吃之前要记得先焯水
...上可能对人体有害。焯水可以去除茄子中的部分龙葵素和苦味,使其口感更佳,对身体更友好。实验表明,焯水后的茄子中龙葵素含量大幅下降。焯水不仅是简单的烹饪步骤,而是一种科学且关乎健康的方法。通过这个简单的处...……更多
春季长高有窍门,分享一周助长高食谱,营养均衡是关键
...去蒂,切成均匀的小段,然后放入盐水中浸泡片刻,去除苦味,沥干备用。2.将猪肉末放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀腌制片刻。3.锅中倒入适量的食用油,烧至七成热后,放入腌制好的猪肉末,煸炒至...……更多
揭示5种可能自带毒素的蔬菜,请嘴下留情,看看和你想的一样吗?
...饪苦瓜时,可以通过去皮、切片后浸泡或煮熟等方式减少苦味和苦瓜素的含量。2.芋头:芋头含有草酸,过量摄入可能导致口腔刺激、腹泻和肾结石。烹饪芋头时,可以用水浸泡、煮熟或蒸煮,以减少草酸的含量。3.芹菜:芹菜...……更多
买茼蒿时,要分清“圆叶”和“尖叶”,区别挺大,买错涩口不甜爽
...益。更为特别的是,茼蒿拥有独一无二的香气,这种略带苦味、清新怡人的香气,能够提振人的精神,增加食欲。在春季,当人们容易感到春困时,一道清香扑鼻的茼蒿菜肴,无疑能够激发人们的饮食激情,让身体更加充满活力...……更多
蔡倩医生:怎样吃菜对肾病患者有利,有诀窍!
...对于那些水肿症状明显的朋友,苦瓜更是肾脏的守护者。苦味不仅能降“心火”,还能为你的肾脏注入一丝清凉。茄子:肾之紫宝石茄子不仅色泽诱人,还富含维生素C和E。对于肾病患者来说,茄子是补充营养、保护肾脏的得力...……更多
厨艺揭秘:酸辣拌茄子的爽口诱惑,轻松几步打造夏日餐桌明星
在炎炎夏日,一道清凉爽口、酸辣适中的酸辣拌茄子,无疑是激活味蕾、提振食欲的餐桌明星。下面就为您揭晓这款美味佳肴的烹饪步骤,让您在家也能轻松复制这道令人回味无穷的夏日凉拌菜。首先,挑选新鲜嫩滑的长茄子...……更多
酿三宝:传统与创新交织的家常美馔,一步解锁味蕾盛宴!
...🍆食材之美,选料之精酿三宝的选材至关重要。苦瓜、茄子、豆腐,这些看似普通的食材,在酿三宝的烹饪中焕发出全新的光彩。苦瓜清热解毒,茄子软糯可口,豆腐嫩滑细腻,与猪肉馅的鲜香完美结合,构成了一道色香味俱...……更多
青椒炒茄子,香气四溢,口感绝佳,下饭神器,美味到让人心动!
...袅袅的厨房里,有一道经典川菜,那就是家常的《青椒炒茄子》。这道菜的历史可追溯到中国古老的烹饪传统,是一道富有家庭温馨味道的传统川菜。在川菜的丰富阵容中,青椒与茄子的完美搭配犹如一场舞蹈,交织出令人垂涎...……更多
美媒:人体味觉受体不只有舌头
...我们的先天免疫系统中发挥作用。在小鼠身上,气道中的苦味受体也与呼吸调节过程有关联。科学家甚至在睾丸中也发现了苦味受体和鲜味受体。当科学家敲除小鼠睾丸中的苦味受体,会导致小鼠精子数量减少。考虑到我们才刚...……更多
更多关于情感的资讯:
拾手机者被判赔偿失主8500元,一人交学费,给法盲们上了一课。一位蛋糕店员工不慎将刚买的9500元手机丢失,随即在微信朋友圈发布了寻物启事
2024-07-09 17:10:00
6月必备的减脂菜!高蛋白低脂肪,拌一拌越吃越瘦,花不了几个钱
闷热的夏日,总是让人对油腻的菜肴提不起兴趣,此时,一道清爽的凉拌菜便成了餐桌上的救星。今天,我要向大家推荐的就是这样一道色香味俱佳的佳肴——凉拌鸡胸肉豆芽
2024-07-09 12:56:00
8岁男孩想见爸爸“离家出走” 两江民警火速寻回
近日,8岁男孩诚诚(化名)为了见爸爸竟“离家出走”。幸运的是,在接到报警2个多小时后,重庆市公安局两江新区分局鸳鸯派出所民警就找到了诚诚
2024-07-09 14:04:00
如何识破网恋对象谎言?三招助你洞察真相
在虚拟的网恋世界中,真诚与欺骗往往交织在一起,如何识破对方的谎言,成为了每个网恋者都需要面对的难题。本文将为你提供三招实用的方法
2024-07-09 11:01:00
女生生日礼物怎么选?三维度解锁独特心意
在寻找一份送给女生的生日礼物时,我们总希望能找到那份既符合她喜好,又能表达我们心意的独特礼物。但如何挑选呢?接下来,我们将从兴趣爱好
2024-07-09 11:02:00
给老婆买什么礼物最贴心?三招选礼指南,让爱更温暖
在爱情的世界里,总有那么一些瞬间,我们渴望通过一份特别的礼物,来表达对另一半的深深爱意。那么,给老婆买什么礼物最贴心呢
2024-07-09 11:03:00
老婆生气了怎么哄?三招让你轻松化解矛盾
在婚姻生活中,老婆生气是再正常不过的事情了。但如何快速有效地哄好她,却是一门需要智慧和技巧的艺术。接下来,我将从多个维度为你提供三招实用的哄老婆方法
2024-07-09 11:03:00
如何让丈夫更爱你?三招提升爱情温度
在婚姻的旅途中,如何让丈夫更爱你,是每位妻子都关心的话题。爱情并非一成不变,而是需要双方共同努力,用智慧和爱心去呵护。本文将从多个维度出发
2024-07-09 11:04:00
初次见面聊天技巧:让对话如春风拂面
初次见面,如何打破沉默,让聊天自然流畅?这不仅是对社交能力的考验,更是展现个人魅力的绝佳机会。本文将从多个维度为你揭示初次见面聊天的秘诀
2024-07-09 11:04:00
女性向男性道歉的艺术:多维度的诚挚表达
在人际交往中,道歉不仅是解决问题的手段,更是一种展现情商和修养的方式。当女性需要向男性道歉时,如何做到既真诚又得体,既能够传达歉意又能够维护双方的尊严呢
2024-07-09 11:05:00
未婚妻与女朋友的区别?一步之遥的情感变迁
在情感的迷宫中,我们常会遇到“未婚妻”与“女朋友”这两个词汇,它们似乎相似,却又有着微妙的差别。那么,未婚妻与女朋友究竟有何不同呢
2024-07-09 11:06:00
爱喝酒的女生值得交往吗?多维度深度解析
在社交的广阔天地里,我们时常会遇到各种性格、兴趣各异的人。其中,有些女生热爱品酒,喜欢在微醺中感受生活的韵味。那么,这样的女生是否值得我们去交往呢
2024-07-09 11:07:00
怎样去爱一个人?多维度解析爱情的艺术
在茫茫人海中,我们都在寻找那个能让我们心动不已、愿意付出一切的人。但是,怎样去爱一个人,却是许多人心中的疑问。爱情不是简单的情感表达
2024-07-09 11:07:00
男人遇到真爱就会发胖吗?多维度解读爱情与体重之谜
在爱情的世界里,人们常说“情人眼里出西施”,爱情似乎总能让一切变得美好。然而,也有一种说法认为男人在遇到真爱后,体重会不自觉地增加
2024-07-09 11:08:00
男人选妻子主要看什么?多维解读,揭秘心灵之选
在寻找人生伴侣的旅途中,男性对于妻子的选择往往基于多个维度的考量。他们不仅关注外在的美貌,更重视内在的品质、双方的情感共鸣以及未来生活的共同规划
2024-07-09 11:09:00