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本文转自：重庆晨报重庆人很喜欢吃的付子瓜如果是苦味赶紧倒掉！有毒俗话说：春吃芽，夏吃瓜。盛夏来临，吃瓜的季节又来了。瓠子瓜（又名葫芦瓜），重庆人一般称它为付子瓜，作为夏季时令菜，因富含丰富的维生素和...……更多
2024-06-21 01:16:00苦味,苦味,葫芦,女士,重庆,中毒
...而，杭州的沈女士却因一盘清炒葫芦，而中毒入院......“苦味”瓜下肚杭州一女士上吐下泻家住杭州萧山的沈女士特别喜欢吃葫芦瓜，这天，她特意挑了只大的做了盘清炒葫芦。不过一口下去，这葫芦却带着点苦味。沈女士的第...……更多
2024-06-18 15:17:00杭州,阿姨,蔬菜,葫芦,苦味,萧山
...食材，却可能隐藏着致命的危险。下面，我教你可能带有苦味的瓜类蔬菜——苦葫芦瓜、苦黄瓜和苦丝瓜，以及它们背后的健康隐患。一、苦葫芦瓜：隐藏的“毒瓜”葫芦瓜，又称瓠瓜、蒲瓜，是夏季常见的一种蔬菜。但是当葫...……更多
2024-07-07 20:58:00一口,中毒,马上,苦味,蔬菜,葫芦
...误食了可能会中毒！近日广东省卫健委发布提醒这瓜出现苦味千万别吃父女俩吃完上吐下泻！“健康广东”公布案例：父女吃完这道菜上吐下泻！50多岁的张先生一家都喜欢吃瓠瓜。前不久，张先生爱人买来一个瓠瓜用虾皮一起...……更多
2024-06-05 18:05:00父女,葫芦,中毒,苦味,毒素,食用
...夏”俗话说“夏季吃苦，胜过进补”这种说法有道理吗？苦味食物适合所有人吗？哪些“苦味”食物可能暗藏健康隐患？01夏季吃苦，胜过进补？夏季天气炎热，环境也比较潮湿，对于身体比较弱，尤其是脾胃功能比较虚弱的人...……更多
2024-08-05 09:58:00苦味,食物,食用,症状,甜瓜,蒲公
...过程中受异常气候或土壤等因素影响产生变异，就会携带苦味基因。苦葫芦瓜含有较高的碱糖甙毒素，受热不易破坏分解，误食数小时后（潜伏期一般为 0.5到7小时）会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡等症状，严重者则会表...……更多
2024-05-29 17:42:00食品安全,葫芦,提示,消费,食品,安全
...是肌肉无力、胃肠炎等等。自带“毒素”的发苦瓜类：如苦味西葫芦、苦味瓠子、苦味黄瓜等等，这些食物吃起来苦，正是因为其中有苦味的葫芦素，人一旦摄入过多，会出现明显的肠胃反应，因自身携带，在后期烹饪过程中，...……更多
2024-06-16 09:05:00中老年人,老话,食物,毒素,豆角,马铃
...人们吃黄瓜时通常会切去两端。但是，也有观点说黄瓜的苦味儿源于它所含的葫芦素C，而葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，常吃能抗肿瘤。那么，这种说法有道理吗？科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光...……更多
2024-05-29 11:41:00把儿,免疫力,食品安全,黄瓜,免疫,提示
...需要注重心脏功能的养护和情绪的调节。此时，适当食用苦味食物对消暑清热、促进血液循环、舒张血管等方面都有帮助。苦味食物中所含有的生物碱能够清心除烦、醒脑提神，增进食欲，健脾利胃，是非常适合夏季食用的食物...……更多
2024-06-04 16:36:00肝火,湿气,苦味,苦菜,蒲公,苦味
...“苦夏”的困扰，倦怠乏力，食欲不振。此时，适当吃些苦味食物，可以起到解热祛暑、消除疲劳等作用。哪些苦味食物既营养又健康？哪些苦味食物可能存在健康隐患？为此，人民网采访了温州市中医院消化内科副主任中医师...……更多
2024-07-20 09:43:00中医,饮食,建议,苦味,食物,中医
...接受不了，削皮加上用清水漂洗一段时间，就可以处理掉苦味。我更认同第二种说法，就算是入口微苦，我也没有放弃茄子。茄子中含有茄碱，这种物质的味道本身就是苦的，对于喜欢苦味的人来说，要的就是这种涩涩的味道。...……更多
2023-12-11 00:22:00苦味,茄子,苦味,茄子,味蕾,味道
...吃苦的东西”，喝中药，典型的场景就是皱眉，因为抗拒苦味，是人的本能。在那很久远的过去，什么食物可以吃？哪些食物是安全的？人们在实践中摸索，终于认识到，甜的食物大多数是可食的。甜，通常意味着能果腹、充饥...……更多
2023-01-06 13:41:00苦味,食物,咖啡,人们,苦涩,王振华
...草酸钙，不能被人体吸收，或易形成结石。6.苦瓜味苦，苦味食物不宜过量，过量可伤胃、败胃，易引起恶心、呕吐等。7.苦瓜切好后在沸水中略为浸泡，可以除去部分草酸也可减轻其苦味，不善苦味食物者可以采用此法。8.苦瓜...……更多
2023-01-10 20:46:00夏日,蔬菜,苦瓜,苦味,草酸,脾胃
...是不苦的，只是苦瓜里面含有两种微量物质，一结合形成苦味。这两种物质就是苦叶素和野黄瓜汁酶，当野黄瓜汁酶发挥作用时，苦瓜会形成一种学名为葫芦烷型三萜化合物，这种物质吃起来就是苦的。在自然界中，难吃的植物...……更多
2024-05-27 10:56:00一杯,苦瓜,男子,半年,医生,检查
...员梁根云介绍，针对传统的黄瓜品种在逆境条件下易出现苦味、不适宜加工等问题，园艺所团队在国家大宗蔬菜产业技术体系、四川省育种攻关、四川省蔬菜创新团队、四川省农业科学院中试熟化项目等支持下，于2017年利用黄...……更多
2024-05-28 09:46:00苦味,四川,黄瓜,好评,品种,专用
...节，适量食用对身体有益，今天我们就来做一道最简单的苦味菜肴。伙伴们，夏日的第二个节气---小满也到了。小满的到来，预示着“高温高湿”、“湿热交加”的天气隆重登场，天气热、湿气重，就容易使人食欲不振、疲倦困...……更多
2024-04-14 16:55:00解毒,道菜,技巧,苦瓜,苦味,红椒
...进的时候，我们的口腔内就会有微微的甜味。4.口腔内有苦味部分病人，尤其是在秋天，起床后总觉得口腔内会有微微的苦味，这是心火过于旺盛的原因，心属火，喜苦，所以如果口腔内有苦味，要小心是不是心出现了问题，或...……更多
2024-08-12 12:17:00怪味,嘴巴,老是,口腔,味道,酸味
...渴、润肺止咳。苦瓜从营养学角度看，苦瓜含有苦瓜甙、苦味素，能增进食欲、健脾开胃，缓解夏日食欲减退。苦味素还具有降糖作用，尤其适合糖尿病患者在夏季食用。值得注意的是苦瓜性寒，易伤脾胃，特别是孕妇、儿童及...……更多
2024-07-18 13:56:00美容养颜,延缓衰老,衰老,食物,美容,女性
...C摄入过多可导致人体中毒，出现恶心、呕吐等，若带有苦味，最好不要再食用。选购黄瓜时，主要看颜色是否青绿、均匀，如果颜色偏黄，证明是“老”黄瓜了，水分流失，口感不好。二、豆腐含大量激素，到底能不能吃？网...……更多
2023-10-09 18:34:00黄瓜,致癌,激素,激素,黄瓜,大豆
...能差的人应少吃，尤其慎吃冷藏后的西瓜。苦瓜：苦瓜等苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。需注意的是，苦味食品一次别吃太多，否则容易引起恶心、呕吐...……更多
2023-01-10 21:01:00消夏,盘点,食物,营养,热茶,食物
...提供氨基酸，咸味有利于保持使用者体内的电解质平衡，苦味和酸味则分别意味着食物有可能导致中毒或是已经变质[1]。依靠食物的不同味道，猫狗能够准确鉴别出哪些是它们身体所需要的营养物质，哪些是它们要谨慎避开的有...……更多
2023-10-27 13:43:00食物,动物,猫咪,犬科,万年前,猫科
...。去除食物中的杂质，口感不佳的食物大多含有杂质，如苦味、涩味。把这些有杂质的食物放入热水中加热一段时间后，可以将其中的杂质慢慢煮出。减轻其中的苦味、涩味等，从而呈现出该食物的最佳状态。
提升食物的口感...……更多
2024-05-24 20:51:00蔬菜,食物,西蓝,西蓝花,草酸,食用
...下成为不可多得的美味。车前草、蒲公英尽管带着轻微的苦味，却是春天里值得期待的味道。初尝这道菜时，那清香中带着的微苦总让眉头皱成了一堆。母亲说：“不吃苦中苦，难为人上人。”“只有吃得苦的人，今后才会有好...……更多
2024-04-25 06:52:00缙云,青色,母亲,青色,面团,苦味
炎炎夏日，许多苦味食物能够消暑去热、健胃提神，如苦瓜、莴笋、芹菜、苔菜等，它们成为许多家庭餐桌上的常见食品。的确，苦味食物不仅有助于恢复精力、消除因炎热而导致的不良情绪，还能促进肠胃蠕动，增强人的消...……更多
2023-01-10 21:44:00苦味,食用,食物,苦味,食物,食用
...感深受大家喜爱。然而，有时我们购买的柚子却带着一丝苦味，这让很多人产生了疑惑：柚子发苦还能吃吗？今天我们就一起来看看吧！柚子发苦是否还能吃，取决于发苦的原因。柚子发苦可能是由于品种、成熟度、保存时间过...……更多
2024-05-01 13:01:00柚子,柚子,口感,变质,果肉,品种
...，增添风味。三、苦瓜虽然口感略苦，但正是这种独特的苦味具有清热解毒的作用，能够帮助降火消暑，改善夏季烦热。苦瓜可以炒菜、凉拌，甚至可以榨汁饮用，都能发挥其解暑功效。推荐做法：苦瓜酿肉材料：苦瓜2根；猪...……更多
2024-08-09 06:15:00度夏,安稳,西葫芦,海米,冬瓜,苦瓜
...了，根本咽不下去。这时，有人支招可以吃点冰糖，缓解苦味。其实，用甜味缓解苦味，不是最佳选择。想要顺利把中药喝进肚子里，可以试试这些小妙招。第一个：喝药时间很重要
研究发现：中药的苦味往往与服药时间有关...……更多
2023-11-09 17:10:00苦味,中药,有关,时间,研究,苦味
...含有丰富的维生素C、维生素B、叶酸和矿物质。苦瓜中的苦味物质具有利尿、清热解毒的功效，有助于调节血糖、降低胆固醇，预防糖尿病和心血管疾病。多吃苦瓜还能美白肌肤，清除体内毒素，保持身体健康。推荐做法：凉拌...……更多
2024-07-25 11:56:00蔬菜,健康,西蓝花,西蓝,茄子,苦瓜
...中异味，以及它们可能预示的身体状况。嘴巴里常常感到苦味的人，尤其是在早晨起床后明显感觉到，这种情况可能与肝胆功能有关。肝胆是人体的重要器官，负责代谢和排毒。当肝胆功能异常时，体内毒素积累，胆汁排泄受阻...……更多
2024-08-27 15:26:00异味,隐患,口腔,味道,身体,健康
...海东日报美国北卡罗来纳医科大学研究人员揭开了TAS2R14苦味受体的详细蛋白质结构，还发现了苦味分子如何与TAS2R14结合并且激活受体。这些信息对于发现和设计可直接调节味觉受体的候选药物非常重要，这些候选药物有助治疗...……更多
2024-05-09 00:15:00苦味,研究,受体,苦味,味觉,感受器
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