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餐桌上的历史 | 闲话香菜:今日“宜撒芫荽一巡”
...第六年了。他们还有一个网站,打开后,只有三行诗:黑芫荽在我的玉米煎饼里滑动我要是知道就好了——埃里卡这个网站多少有点意思,除了内容少了点。图源:视觉中国如同对榴莲的评价,喜欢或不喜欢香菜的,多少都有点...……更多
香菜这么香 这谁能不迷糊
...初,香菜可以代指很多植物,如刺芹、香薷等。但也许是芫荽过于出众,在流传中,“香菜”的称呼逐渐成了芫荽的专属,一提到香菜,人们便会自然而然地想到芫荽。芫荽也有很多别称,比如盐荽、香荽等,但它最早的汉语称...……更多
关于吃香菜,古人有话说
...与经验。“落滚水微焯,漉起入油锅一炒,加小料葱花、芫荽、蒜片、椒、姜、酱汁、酒、醋一烹即起。”这是明代养生学家高濂在自己撰写的《遵生八笺》中记载的一道“炒腰子”的做法。这道菜中加入的配料可不少,其中“...……更多
“不要香菜!不要香菜!不要香菜!”
...上就可见端倪。在祖国各地的语言系统中, 香菜,又名芫荽菜、芫荽子、芫荽儿、盐(元)西......海南人以“芳”为香,所以读作 “芳菜”;还有那么几个地方(福建周宁、湖南汝城、湖北的监利和公安等),说话很诚实,直...……更多
中伏期间,流汗多,多补钾,常吃5种食物
...放在平底锅里,中火翻炒,直到肉变黄,然后取出。5)炒芫荽叶:锅内加少许油,放入芫荽叶快速翻炒1至2分钟,芫荽叶就会变软。6)拌匀及调味:把炸过的猪腰肉放入油锅中,加入芫荽叶拌匀,再加2大勺酱油调味,拌匀至芫荽...……更多
为什么有人喜欢香菜,有些人厌恶至极犯恶心?一文了解下
香菜,有些地区叫它芫荽,有些地区叫盐碎,还有些地方叫胡荽,对于不喜欢吃香菜的人来说,管它叫什么,反正吃了就会想吐,总是怀疑为什么会有人喜欢吃这东西。但是有些人就很喜欢吃香菜,无论是生吃、刷火锅,还是...……更多
2022-12-16 18:36一文,香菜,恶心
2千年前就已被种植,如今依旧遭人厌恶,人称“恶魔菜”
...菜背后的真相吧!说起香菜,大家可能更熟悉它的学名“芫荽”,听起来像“盐随”。它其实是伞形科芫荽属的一到两年生的草本植物。虽然看起来和芹菜有点像,但香菜的叶子更小巧,茎也更细,整个植株的高度在20到100厘米...……更多
《星落凝成糖》中的魔性cp,一个是小香菜,一个是小奶狗
...琴的官配好歹是人族公主,但弟弟妹妹的cp,竟然一个是香菜,一个是小奶狗!天界这些cp也太魔性了! 清蘅的官配竟是一颗小香菜天界来了一小仙娥胡荽(这名字我还真不知道是香菜,直到看到她成仙前的真身),前世二殿下...……更多
...字相信很多人都知道,那就是“香菜”。它还有个别名叫芫荽。孙刚介绍,胡荽的功效很多,不仅能提香,还可以促进消化,通利肠道。胡荽虽然香气怡人,但是禁忌也不少。《千金·食治》中提示“不可久食,令人多忘。华佗...……更多
《星落凝成糖》东丘全族被诛,为何胡荽活了下来?她的身份不简单
...因为机缘巧合,青蘅君无意间打碎的那个瓶子,滋养了小香菜的生命,然后又加上青衡的悉心浇灌,寄魂在小香菜的苏栀才得以修成小仙。或许这就是因果循环吧,神族杀了人家全家,小辈又挽救了人家唯一留下的血脉,等着有...……更多
三伏天馋这一口,随手一拌就上桌
...肉脯切成小块放到一个大盆里,再加上几片大蒜、红椒和芫荽叶;8.7.把已经腌过的舌头和乾椒切成薄片,放到一个大盆里,再加上一些大蒜,辣椒,和芫荽叶;8.拌入适量的酱油及黑醋;9.然后再撒上少量的油或者红油,充分混...……更多
“谷雨不吃香,容易病秧秧”,这里的“香”具体指啥?不懂别乱吃
...进茼蒿里面拌均匀吃也可以。第四香:香菜香菜,学名是芫荽[yánsuī],也叫香荽、胡荽,是一种有强烈气味的一种蔬菜。爱香菜的人爱得疯狂,光作为菜吃还不够。恨香菜的人恨之入骨,还要在外卖订单中将“不要香菜!”重...……更多
《星糖》:这个不起眼的小配角,竟是背后大boss
...悲剧的隐藏大boss,她成为了压垮二人的致命稻草。01.小香菜一手导演大悲剧在剧情的尾声,随着小香菜那出人意料的一刀,夜昙花容失色,她不明白为什么被自己当做最好闺蜜的这颗可怜的小香菜会对自己痛下毒手?她不明白...……更多
《星落》大结局:小香菜的黑化,影响了三个人的命运,她咎由自取
...之时,不会有太多的读者朋友们能够想到看似不起眼的小香菜,竟然能够左右大局!小胡其貌不扬,平时的为人处事也是较为低调,谁又能想象出这位小姑娘背负着那么多的仇怨呢?谁又能够想象的出这个看起来弱不禁风的小香...……更多
高血脂患者需谨慎:香菜及这些蔬菜或应减少摄入
...血脂患者的影响却众说纷纭。1.香菜与高血脂香菜,又名芫荽,是一种常见的调味蔬菜,具有独特的香味和口感。它富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养素,对健康有一定的益处。然而,对于高血脂患者来说,香菜却并...……更多
春季,建议中老年人:6种碱性蔬菜多吃点,调节平衡,润燥去火
...宝、番茄膏,最后放上猪肉,继续焖煮20分钟完成。六、芫荽——芫荽炒肉丝芫荽也叫香菜,芫荽是热性的温性食物,有独特的香味,不但可以当成配菜增加香味,也能当成主菜炒食、 烹煮。材料:香菜、里脊肉、蒜、葱、干辣...……更多
西汉时期,张骞从西域带回的药材,如今却成了一道美味
香菜,学名芫荽,属伞形目双子叶植物纲,是一种有特殊香气的植物,一般用作食用。原产欧洲地中海地区,我国西汉时(公元前一世纪)张骞从西域带回。茎叶作蔬菜和调香料,并有健胃消食作用;果实可提芳香油;种子含...……更多
香菜不如故
本文转自:天水日报汪亭在我的故乡,香菜并非芫荽的俗称,而是一种用青菜腌制的咸菜。隆冬的乡下,放眼望去,田野上一畦畦的菜地,棵棵青菜,翠绿肥壮,好似胖乎乎的娃娃,端坐其中,煞是可爱。小寒大寒,一场雪后...……更多
这家老字号以腌咸菜出名
...留下雪白的菜帮待用。这个香菜不是我们熟悉的学名为“芫荽”的调味植物,而是博望居民手工腌制的一种特色小菜,香菜是当地人对它的俗称。在马鞍山市,农民手工腌制香菜最出名的地方就是博望镇。与很多地方的咸菜腌制...……更多
秋雨之后防湿寒(中医养生)
...一份“芫白胡椒汤”,同样能发汗解表、暖身散寒。芫即芫荽(香菜),白即大葱根部的白段。以香菜、葱白和胡椒为主料,调味煮汤,既美味又保健,能发汗解表、散寒化湿。《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜,内通心脾,...……更多
《星落凝成糖》:仙界兽界两对结局不同的情侣,有人分别有人甜蜜
...荽重建了家园。胡荽/苏栀的扮演者是白妤霏,胡荽是个香菜精,性格上唯唯诺诺的,但是为了朋友可以付出一切。胡荽和清衡的缘分真是不浅,当年清衡给香菜的真身撒过灵泉水让她修炼出人形,到了天界清衡也非常照顾她,...……更多
保存香菜,别直接放冰箱,教您一招,随吃随拿,放半年照样新鲜
香菜,听起来挺特别的名字,其实它的学名叫芫荽。就是我们常说的那个香菜啦!这小家伙可是个常见的调味品哦。每次吃一口,那香味就像烟花一样在嘴里绽放,简直让人欲罢不能。当然啦,也有一些人觉得它的味道太特别...……更多
各国不吃的食物:韩国人不吃香菜,俄罗斯人不吃海参,中国人呢?
...国他乡或许正被视为饮食的禁忌?以韩国人为例,他们对香菜的强烈反感,甚至将其称为“鬼怪之草”,这种独特的味觉反应实际上蕴含着深厚的文化和习俗内涵。相应地,俄罗斯民众对海参的偏淡情感,与其饮食习俗及历史传...……更多
男子点了一碗面,看到里面的香菜,感到头皮发麻
香菜,又名芫荽,是一种极具争议性的食材。在众多蔬菜中,它似乎显得格外特殊,让人们对它爱恨分明。有人视其为美味佳肴的点缀,有人却对其避之不及。近日,河南的一名男子和朋友去饭店吃饭,他们每人都点了一碗面...……更多
夏天是减脂的黄金期,分享五款低脂低卡的减脂汤,好喝又营养!
...粉适量;食用油适量;水1升;干辣椒(可选择切碎);芫荽叶(可选择,切成小块)。步骤:1.准备材料:酸菜切丝,猪里脊肉切成片,用白酒,酱油,盐,胡椒粉腌10分钟,备用。把生姜,大葱,大蒜切成小块。2)炒调味料:...……更多
《星落凝成糖》甜度超标,紫芜傻人有傻福
...。而剧中小配角的人生也复杂立体,喜欢扮猪吃老虎的小香菜,她虽然出身卑微,却心机又腹黑,逃不过宿命的安排。而紫芜却傻人有傻福,她长相清丽绝伦,气质温柔婉约,内心善良有温度,后来跟小奶狗男友终成眷属!首先...……更多
香菜直接放冰箱,发黄还会烂!教你三招,放得再久也新鲜,真实用
香菜,这一道家常的蔬菜,它的味道却总是让人爱恨交织。对于某些人来说,香菜的特殊香气是无可替代的诱惑,而对于另一些人,这种香气却让人避之不及。但无论你的观点如何,我们都不能否认香菜的营养价值与美味。香...……更多
《星落凝成糖》胡荽身份揭晓,双生花灭世谎言被戳破,天帝成黑手
...界诛杀东丘圣树紫芝时,她将自己的一缕残魂寄在了那颗香菜上,通过万年修炼,才有了些法力,所谓的双生花也不具备灭世之力,她盗取聚灵神灯就是为了放出自己族人的魂魄。 东丘这样的字眼,天界是最忌讳提起的。当青...……更多
星落凝成糖:胡荽阴谋曝光被反杀,恼羞成怒刺伤夜檀
...破之后,不得不承认自己的身份,表明他就是曾经的那颗香菜,但她更是东丘一脉的最后传人,所以对于青衡天真地说要帮她去天地面前求情这件事,当场就表示出了不屑,青衡只能望着他的背影安然伤神。胡荽其实知道他真正...……更多
《星落凝成糖》胡荽的结局,终究还是让人失望了
...就把东丘一族给灭了,而苏栀则因一缕神识依附在胡荽(香菜)之上,才得以保全性命。本来胡荽没打算暴露自己的真实身份。但因为沉渊前来伤害夜昙青葵,所以她就被迫暴露了一切。而夜昙青葵也因此成了众矢之的,被视之...……更多
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再不好好睡觉,就要得高血压了!
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湖南新宁:万象“耕”新不负春
本文转自:人民网-湖南频道“我已储备种子9000多斤、化肥110多吨,有了政府政策的大力支持,今年计划将双季稻扩增至1800亩
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