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酶工程技术 提升食物品质 守护“舌尖健康”
...味,其中都少不了食品酶的助力。食品酶的创制离不开酶工程技术。作为一种生物技术,酶工程技术具有高效、安全、绿色的特点。它不仅在食品加工中有着广泛的应用,也有助于从根本上保障食品品质,守护“舌尖上的健康”...……更多
王永亮:练就舌尖功夫 酿好每一瓶白酒
...王永亮带头成立贾湖科技研发中心,先后被认定为漯河市工程技术中心、河南省工程技术研究中心、河南省白酒产品检测分析中心。王永亮非常注重与科研院校的合作,先后推动公司与郑州轻工业大学、河南酒业学院等多家高校...……更多
...明健康生活方式,加强营养健康教育和膳食指导, 确保“舌尖上的安全”,维护人民群众身体健康和生命安全,推进健康中国建设具有重要意义。谢明勇院士从“主动健康的背景、主动健康的机遇与挑战、食疗与主动健康、食疗...……更多
农业科技让“菜篮子”更丰富(开卷知新)
...,增强了甘蓝的“抵抗力”。近几年,更为高精尖的基因工程技术开始应用于蔬菜性状改良。借助该技术,可提高作物产量、改善品质、增强对生物和非生物胁迫的耐受性等。这方面,蔬菜作物创新发展的空间还很大,科研工作...……更多
三亚:一根豇豆背后的“舌尖安全”保卫战
...好豇豆源头质量安全治理战,确保豇豆不安全不上市的“舌尖安全”保卫战。连日来,三亚的豇豆迎来采摘旺季。在三亚市崖州区坡田洋冬季瓜菜种植基地,嫩绿的豇豆枝叶生机勃勃,一排排整齐的支架上,挂满满了绿油油的豇...……更多
不会做饭的理工男不是好工程师
...1100万台微波炉的能力。(图/IC)参与开发了1000个菜谱《舌尖上的中国》导演陈晓卿说,现代人活得太累、太畸形了,食客需要相信,总有一种味道,会无条件地接纳你。郭建熙要做的事就是让年轻人有选择,“用15分钟吃完一...……更多
从农田到餐桌 河南筑牢食品安全防线
...放心工程建设攻坚行动的一项重要内容,也是关乎民众“舌尖安全”的重要一环。作为河南省规模最大的实验兔供应基地、出口兔肉备案养殖场,济源市阳光兔业是一家集良种繁育、商品兔产销、食品加工等为一体的肉兔全产业...……更多
...事项目,落实“四个最严”重要要求,全力守护老百姓“舌尖上的安全”。 ……更多
如何让消费者从“有奶喝”到“喝好奶”?听乳业专家怎么说
...揭示了牛奶活性因子具有重要的健康功能,建立了优质乳工程技术体系,大大提升了国产奶中乳铁蛋白含量,使其在市场上处于领先地位。不过,乳铁蛋白只有在高质量的鲜奶奶源中才具备。王加启表示,目前全国已经有25个省...……更多
...频道为有效提升校园食品安全管理,全力守护广大师生“舌尖上的安全”,目前,泸州市泸县正积极推进“智慧食堂”建设工作。“办教育要从办好厨房开始。”今年以来,泸县全力推进“民心守护”工程,积极推动“互联网+...……更多
...品报“微藻蛋白已逐步在食品工业中得到广泛应用,让‘舌尖上的美味’又多了一种选择。”武汉轻工大学食品科学与工程学院青年教师柳鑫博士目前正在研究从水生微生物中提取微藻蛋白的技术,对如何保证微藻蛋白安全又营...……更多
国办发文:加强这5类专业人才培养,涉及这些专业!
...。职业教育领域,与物流直接相关的职业本科专业有物流工程技术、现代物流管理、供应链管理;高职专业则更多,并且从专业名称上看,专业人才培养更加垂直、细分,譬如包括物流工程技术、现代物流管理、航空物流管理、...……更多
不实传闻!中炬高新公开回应:缺乏事实依据,公司合法合规经营
...奖。此外,2023年,阳西美味鲜公司还连续通过“广东省工程技术研究中心”“专精特新中小企业”认定。 据介绍,美味鲜公司建有广东省企业技术中心、微生物技术国家重点实验室美味鲜中山联合实验室、广东省调味品及其副...……更多
二〇二四年国家奶业科技创新联盟工作推进会召开
...联盟、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部食物与营养发展研究所、中优乳奶业研究院(天津)有限公司共同主办的奶业发展形势分析暨2024年国家奶业科技创新联盟工作推进会议在北京召开。会议以“扩大奶类消...……更多
蓄势做强“舌尖上的产业”
...本文转自:吉林日报中之杰综保食品产业园:蓄势做强“舌尖上的产业”中之杰项目建设场地工程车辆往来穿梭,努力加快建设进度。正值收获的时节,走进长春经开区的中之杰综保食品产业园项目建设场地,工程车辆往来穿梭...……更多
...安全管理,牢牢守住粮食安全这条底线,守护重庆人民“舌尖上的安全”。随着生活水平的提升,消费需求已经从“吃得饱”转向“吃得好”“吃得放心”。为保障新形势下粮食质量安全,市储备粮公司以第一轮“优质粮食工程...……更多
枝江玛瑙米获评中国“气候好产品”
...,进行田间管理。此外,枝江玛瑙米还建立起“从田间到舌尖”的全程溯源防伪信息,确保产品“绿色、新鲜、营养、健康”的卓越品质。获评中国“气候好产品”后,中国气象服务协会将对枝江玛瑙米生长全程进行电子化管理...……更多
...、联系电话等相关信息一目了然。源头把控 全链条守护舌尖上的安全“粮头”连着“食尾”,关系着整个食品链条的安全。漯河坚持围绕“食品+”理念做优供应链、延伸产业链、提升价值链,全市优质专用小麦种植面积达126万...……更多
...食品科学技术学会副理事长、大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心主任预制菜成为当前备受消费者青睐的食品品类,推动了消费方式从“菜篮子”向“菜盘子”转变。预制菜行业仍然存在安全风险和供应链建设等问题,...……更多
2024全国低GI与全谷物植物基健康食品论坛圆满召开
...“碳排放”,促进我国“双碳”目标的实现。农业农村部食物与营养发展研究所副研究员、中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专委会秘书长刘锐进行了《全谷物食品的加工技术创新和产品开发趋势》方面的报告分享,他表示...……更多
厨房里的「无尽的前沿」,正在治愈年轻人的舌尖乡愁|AWE潮电盛典
理想生活,科技智造。个性、智能、健康,正在成为新一代消费者心目中家的关键词。 《AWE 潮电盛典》是抖音电商联合36氪、中国家电及消费电子博览会共同打造的系列报道,旨在探索全域兴趣电商大潮中,家电龙头和新势力...……更多
...,古田县鲜品银耳产量达39.6万吨,产值18.4亿元。确保“舌尖上的安全”夯实质量安全根基,构建全过程食品安全体系民以食为天,食以安为先。习近平总书记指出:“现在讲粮食安全,实际上是食物安全。”宁德市霞浦县溪南...……更多
四川如何“守底线”“拉高线”
...莹深入推进农产品质量安全省建设,建立从“田间”到“舌尖”的农产品质量安全监管体系,是四川以更高水平、更高质量擦亮农业大省金字招牌的重要抓手。近日,农业农村厅等7部门印发《四川省深入推进农产品质量安全省20...……更多
...热,就能快速吃上一道美食。中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心主任胡小松认为,“预制菜是消费市场上的一种需求,是厨房的一场革命。中国菜肴也可以工业化,现代厨房餐桌的成品化趋势势不可挡。中式餐饮制作...……更多
...求,实行全主体、全品种、全链条监管,确保人民群众“舌尖上的安全”。同时要推广个性化定制、柔性化生产,优化消费品供给品类,推动消费品质量从生产端符合型向消费端适配型转变。增加老年人、儿童、残疾人等特殊群...……更多
(上接1版)可“吃干榨尽”的森林食物树种杜仲
...仲大健康产业和森林健康产品的认知度也亟待提高。在大食物观下,我们应紧紧围绕杜仲森林食物及其健康产品产业化开发,定向培育高产、优质、多抗、适合轻简化栽培和机械化采收的杜仲良种,研究规模化简约高效栽培技术...……更多
四川味滋美食品科技有限公司: 诚信“烹制”舌尖上的川式美味
...大学等国内知名院校开展产学研合作,成立了川式预制菜工程技术中心、味滋美企业技术中心,致力于川式复合调味料、预制菜新产品以及制造工艺的研究开发、技术改良。这些技术转化成果创造了巨大的经济效益和社会效益,...……更多
绿色供给增加,舌尖幸福升级
...色食品企业数量与产品规模均居全国第一绿色供给增加,舌尖幸福升级□ 青海日报记者 刘程锦 本报记者 颜颖 吴琼 通讯员 唐晓燕 11月底,2023江苏绿色优质农产品宣展暨洪泽区专场推介会在南京举行。记者从现场了解到,截至...……更多
...会议由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部食物与营养发展研究所、中国奶业协会、美国奶业科学学会和新西兰初级产业部共同主办,来自国内外的专家学者围绕“奶牛健康养殖”“牛奶品质”“奶类消费”等话题...……更多
让“菜篮子”既拎稳又丰富
...年初,清新区保障“菜篮子”放心可靠、守护人民群众“舌尖上的安全”动作频频。据悉,自2017年启动创建广东省食品安全示范县(区)以来,清新区以深化创建成果为统领,以保障人民群众饮食安全为目标,以“守护舌尖安...……更多
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安徽怀远:远程心电架起生命桥梁 云端问诊护佑百姓健康
本文转自:人民网-安徽频道近日,怀远县远程心电视频诊断中心逐步破解基层医疗机构心电诊断工作难题,帮助基层医生当好“健康守门人”
2025-01-15 13:20:00
安徽肥西:致富路上开出“金郢”花
本文转自:人民网-安徽频道人民网合肥1月15日电(记者周坤)“以前种地都是各干各的,收成不好还卖不上价。现在合作社统一管理
2025-01-15 14:26:00
日本酸必泰尿酸丸(300倍青梅精丸)产品使用说明
酸必泰尿酸丸(商品名:酸必泰®300倍青梅精丸),因各国对进口保健品规范不同,为确保销售合规性,酸必泰在不同国家和地区采用本地化商品版本
2025-01-15 15:06:00
庐江县汤池镇百花村:冬日甜蜜 多样红薯走俏市场
本文转自:人民网-安徽频道随着气温逐渐降低,冬季特色农产品 —— 红薯迎来了它的高光时刻。在庐江县汤池镇百花村农产品市场
2025-01-15 15:31:00
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第十四期)——贵州酸汤
多彩贵州网·众望新闻讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,这次给大家推荐的是一道美味的本地宝藏美食——贵州酸汤。贵州有句俗话说
2025-01-15 15:40:00
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第十一期)——三都三层菜火锅
多彩贵州网·众望新闻讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,这次给大家推荐的是一道美味的本地宝藏美食——三都三层菜火锅。三都三层菜火锅
2025-01-15 15:41:00
本文转自:人民网-湖南频道61天、行程约8000公里……湖南省江永县医共体总医院完成了全县9个乡镇112个行政村(社区)的巡回义诊
2025-01-15 16:14:00
湖南江华:年关赶“烤”“腊味”上新
本文转自:人民网-湖南频道村民在整理熏制的腊味。蒋克青摄年关将至,湖南省永州市江华瑶族自治县处处弥漫着浓厚的烟火气息,家家户户屋舍坊间炊烟袅袅升腾
2025-01-15 16:14:00
本文转自:人民网-湖南频道1月12日,湖南省永州市新田县中山街道黄沙溪村的种植基地内,村民白青正带领几位同村妇女忙着采摘黑木耳
2025-01-15 16:14:00
本文转自:人民网-安徽频道近年来,蚌埠市蚌山区燕山乡机场新村驻村工作队不断创新帮扶方式,力求将驻村工作转化为实实在在的行动
2025-01-15 16:28:00
备孕想速战速决容易踩误区,这几点要注意!
备孕想速战速决,需要天时地利人和。因此,求子路上有些误区要引起注意,以免踩坑了耽误时间。以下是常见的一些求子误区:误区1
2025-01-15 16:24:00
2025黔南首届全民火锅节美食推介(第十三期)——赶水辣子鸡
多彩贵州网·众望新闻讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,这次给大家推荐的是一道美味的本地宝藏美食——赶水辣子鸡。采用纯绿色无公害饲养跑山鸡
2025-01-15 15:41:00
滨城区三河湖镇卫生院开展中药煎煮知识培训活动
鲁网1月15日讯为进一步提升乡村医生对中药煎煮的认知和煎药操作水平,确保中药在临床应用中发挥最佳疗效。近日,滨城区三河湖镇卫生院组织开展中药煎煮知识培训活动
2025-01-15 16:24:00
西安东大肛肠医院:肛门为什么一直瘙痒?是怎么回事?
卫生因素不注意肛门清洁,便后擦拭不干净,会导致粪便残留,刺激肛门周围皮肤,引起瘙痒。另外,长期穿着紧身不透气的衣物,也会使肛门部位处于潮湿闷热的环境
2025-01-15 10:33:00
医生,能不能换个细点的针抽血?
张毅敏 浙江省肿瘤医院检验科副主任、主任技师“抽这么多血会不会对身体不好?”“我的血怎么这么黑,是不是生病了?”“吃了早餐
2025-01-15 10:39:00