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严格粮食质量管理，这家公司守护“舌尖上的安全”
本文转自：人民日报客户端
刘新吾
“近一年来，我们为全市89家民营企业、493家农户提供粮食质量无偿检测服务，协助区县粮食行政主管部门开展粮食质量安全监测，把粮食质量安全关口前移，从收购环节入手严把质量安全关。”重庆市储备粮公司相关负责人介绍。
民以食为天，食以安为先，安以质为本。近年来，重庆市储备粮管理有限公司聚焦粮食安全“国之大者”，严格粮食收购、储存、出库等环节质量安全管理，牢牢守住粮食安全这条底线，守护重庆人民“舌尖上的安全”。
随着生活水平的提升，消费需求已经从“吃得饱”转向“吃得好”“吃得放心”。为保障新形势下粮食质量安全，市储备粮公司以第一轮“优质粮食工程”建设为契机，改善粮食质检基础硬件、设备配置、检测技术，全面建成30个规范化质检室，实现24家子公司全覆盖，配置各类大型先进检验仪器设备5341台（套），具备稻谷、小麦、大豆等常规质量、储存品质、食品安全指标97项检验检测能力，全面满足粮食质量安全检测需要。
为加强粮食质量安全监管，市储备粮公司创新管理机制，建立粮食质量安全“三全机制”，实现粮食收购入库、储存保管、加工生产、销售出库等关键环节全流程管控、全要素检测、全覆盖检验，确保各级储备粮和商品粮质量良好、主要食品安全指标符合国家标准，为粮食质量品质和食品安全保驾护航。
市储备粮公司积极开展多渠道培训，加强质检队伍能力建设，培养一支具有“业务过硬、检测准确”的粮油质检队伍。近两年来，共计开展培训226人次，每年均实现了全员培训。
“我们还积极引入校招检验专业力量。两年来，吸纳检验专业毕业生12人充实到下辖企业各检验队伍，为质检队伍注入新鲜力量。”市储备粮公司相关负责人说，公司强化质量安全管理职责，推动承储企业成立独立质检部，行使粮食质量安全管理职能，在粮食购销活动中实行质量安全一票否决制。
据悉，深入开展国企改革三年行动以来，市储备粮公司着力提升粮食质量安全保障能力，实现质检室升级改造、检测设备更新换代，促进质检队伍素质提升、检验制度优化完善，强化粮食质量安全检验检测能力素质提升建设，严格质量安全检验与粮食品质把控，为我市筑牢粮食质量安全“防火墙”。
下一步，市储备粮公司将持续聚焦粮食质量安全，更高标准完善粮食质量安全标准体系与检验检测体系，更高水平提升粮食质量检验技术能力，履行社会责任，彰显国有企业担当精神。
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快照生成时间：2022-12-16 20:18:24
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