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...较好，比较容易下饭，但是在腌制的过程中会产生很多的亚硝酸盐，而胃中的亚硝酸盐含量多了以后非常容易致癌，也容易胃中的幽门螺旋杆菌超标。所以从而也增加了患胃癌的几率。每个家庭都有自己的生活习惯，所以有这样...……更多
2023-11-27 16:26:00大爷,夫妻,饮食,最好,亚硝酸盐,亚硝酸
...殊不知，这些食物不仅热量高，而且会产生大量的油烟和致癌物质，同时含有较高的反式脂肪酸，反式脂肪酸会增加坏胆固醇（LDL低密度脂蛋白）同时减少好胆固醇（HDL高密度脂蛋白）进而造成动脉阻塞，进而使人出现高血压、...……更多
2023-12-31 11:09:00误区,水果,误区,饮酒,小伙伴,三多
...症的风险会升高。腌制食品的风险腌制食品在保存时生成亚硝酸盐，这些物质在胃酸作用下转化为亚硝胺，一种强致癌物。同时，腌制食品的高盐分也对胃黏膜造成伤害，增加胃癌风险。因此，建议减少腌制食品的摄入，以保护...……更多
2024-01-23 12:37:00祸根,元凶,胃癌,餐桌,食物,日本
...、熏制和油炸的食物，改变了食物的烹饪方式，还会导致致癌物的含量增加，长期进食这些食物，导致致癌物的摄入过多，时间长了，自然容易诱发胃癌。第二，不容易得胃癌的人，往往没有幽门螺杆菌感染幽门螺杆菌，这是一...……更多
2023-10-27 19:41:00易得,胃癌,特质,胃癌,幽门,螺杆菌
...的人，吃后易腹泻；另一方面，隔夜菜放置过久，会产生亚硝酸盐，当它进入胃里，会跟蛋白质反应产生具有致癌作用的亚硝胺，长期食用就可能导致细胞突变，诱发胃癌。【建议】：吃不完的菜应该及时密封冷藏，并在27小时...……更多
2023-12-29 10:45:00癌症,建议,癌症,人群,筛查,肺癌
...症，重则引起大出血。另外，鉴于腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，油腻食物吃太多会导致胰腺炎、胆囊炎发作，因此，这两类食物同样隐患不小。“肠胃补救攻略”请收好针对以上“健康三大劫”，根据“健康杭州”相关推文...……更多
2024-01-27 07:21:00肠胃,补救,受不了,攻略,食物,肠道
...患癌风险提高，其次是经常吃腌制食品腌制食品中含有的亚硝酸盐和亚硝胺都被世界卫生组织认定为致癌物，经常使用就有可能导致食管癌发病风险提高，因此需要引起重视，尽量减少这些不良的生活习惯。食管癌其实在...……更多
2022-12-15 17:12食管癌,食管,大意,身体,就是,问题
...市发病率较高。医生介绍，这与长期食用高热食物或含有亚硝酸盐的泡菜等食物有关，同时烟酒等不良习惯也是影响因素。喜欢深夜“炫”火锅烧烤小伙患癌吃东西感到胸骨不适，一阵阵烧灼性疼痛、梗阻感让30岁出头的小陈难...……更多
2024-04-15 17:06:00食管癌,食管,四川,饮食,地区,蒋林
...使用大量的盐分，若是在生活中吃盐过多的话，就会导致亚硝酸盐过多中毒，从而引起癌细胞的情况发生，猪肉里不应该在热水中浸泡，也就会破坏了猪肉中的营养成分，从而影响到了我们的口感。在我们日常生活中，我们也不...……更多
2024-01-28 06:45:00冰箱,癌细胞,越多,肉类,冰箱,身体
...取义，运用“非有即无”的简单化判断宣传，导致“牛奶致癌”的言论被广为流传。2022年，国家癌症中心公布了我国2016年肿瘤登记数据，约4064000例新发病例，其中肺癌是男性最常见癌症，占所有新发病例的24.6%（549800例），紧...……更多
2024-04-18 07:58:00乳制品,致癌,牛奶,科学,乳制品,摄入量
...量是很高的。经过长时间的储存腌制以后还会产生一种叫亚硝酸盐的物质。而亚硝酸盐不仅会容易刺激胃黏膜，也会不利于肺部健康影响结节的消散，除此之外还会增加肝脏负担，所以出现了肺结节一定要远离咸菜。4.油炸食物...……更多
2023-10-11 11:59:00结节,患者,食物,建议,结节,肺部
...将更有可能诱发癌症。腌制食物中含有大量的硝酸盐以及亚硝酸盐，这两种物质会在人体内产生一种叫做亚硝胺的强致癌物，此类食物摄入大大增加患癌几率，应尽量避免。“煎炸烧烤类”食品深受现代人的喜爱，但也存在着安...……更多
2023-01-06 07:50:00肠癌,食物,风险,食物,大肠癌,大肠
...会给人们带来麻烦。1、豆腐芹菜中的维生素C与豆腐中的亚硝酸盐相遇可能产生有致癌风险的亚硝胺。其次，芹菜和豆腐都是高蛋白食物，同时食用可能增加胃肠道负担，导致消化不良、腹胀或腹泻等不适症状加重，尤其对消化...……更多
2023-10-23 06:22:00死敌,芹菜,人们,麻烦,意识,芹菜
...接联络，科学界尚未给出明白答案，固然有一些研讨显现亚硝酸盐可能具有致癌性，但针对蚝油中亚硝酸盐含量的检测，结果均显现其含量远低于平安规范，更未呈现超标现象。事实上，蚝油中亚硝酸盐的含量远低于许多日常食...……更多
2024-04-02 10:17:00蚝油,血糖,调味品,医生,有关,蚝油
...但是如果经常吃腌制食物的话，很有可能会导致食盐以及亚硝酸盐摄入过多从而损伤身体健康，希望你能管住嘴。发霉的食物：食物发霉之后也是不能继续吃的，跟腐烂的水果道理一样，无论什么样的食物，发霉之后都很有可能...……更多
2023-01-13 23:50:00健康饮食,食物,需求,饮食,参考,建议
...能使肝，肾功能的恢复和再生能力，南瓜能消除致癌物质亚硝酸盐诱变效应。吃南瓜可以有效防治高血压，糖尿病和肝脏疾病，提高人体免疫力。长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助...……更多
2024-02-23 06:35:00童鞋,食物,身体,菠菜,南瓜,维生素
...体报道中提及腌制菜对健康的影响，主要体现在腌制菜中亚硝酸盐的含量问题上。余焕玲表示，亚硝酸盐摄入过量，会诱发中毒性高铁血红蛋白症，出现胸闷、呼吸困难、头晕、头痛、呼吸急促、恶心、呕吐腹泻等症状。严重者...……更多
2023-11-08 12:27:00有害,食用,家教,身体,亚硝酸,亚硝酸盐
...，吃了不仅没什么营养，有的时候还会让体内摄入大量的亚硝酸盐，体内摄入亚硝酸盐以后就会被转化为硝酸胺，这种物质相对来说是具有一定致癌性的，对我们的身体是一个严重的威胁。第二、隔夜的高蛋白，高脂肪的食物大...……更多
2023-11-26 06:28:00食物,麻烦,绿叶,卤菜,细菌,食物
...在经过高温烹调之后都会产生杂环胺，这一类化合物都有致癌的作用。此外，烧烤中的鱼、肉类等脂肪类经过焦化，与肉中蛋白质结合，会产生致癌物质苯并芘，如果经常使用被苯并芘污染的烧烤类的食物有诱发肝癌、胃癌、肠...……更多
2023-12-02 10:34:00三多,肝癌,肝脏,生活,肝癌,肝脏
...养价值和独特的香味。然而，香椿中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，这些物质在体内会转化为致癌物质，对人体健康造成威胁。
为了减少香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量，我们应该在烹饪前进行焯水处理。这样可以有效地去除...……更多
2024-02-15 16:15:00吸毒,食用,处理,草酸,黄花,豆角
...食品变质。长期食用这类食品，可能会引发肠胃疾病。3.亚硝酸盐含量增加：隔夜菜在放置过程中，其内的亚硝酸盐含量会逐渐增加。亚硝酸盐是一种致癌物质，长期摄入可能会增加患癌症的风险。4.口感变差：隔夜茶和隔夜菜...……更多
2023-11-06 13:56:00食用,身体,影响,菜品,食用,细菌
...得一提的是，癌症新发和死亡率数据，中国在人口基数和致癌因素的影响下，都居于世界首位。——为什么中国成了癌症高发地区？著名医学刊物《柳叶刀——全球健康》上曾发表过国家癌症中心和中国医学科学院肿瘤医院赫捷...……更多
2023-10-17 16:58:00内乱,院士,癌症,肿瘤,身体,癌症
...烧烤，在家吃粥。烧烤和泡菜都含有一定量的致癌物，如亚硝酸盐，进入人体后构成亚硝胺，会对胃和肝脏造成极大的伤害。假如常常食用，这些食物的有毒物质会堆积在肝脏中，一朝一夕，就会导致肝细胞损害，引起肝病。 ……更多
2024-03-13 10:16:00先知,头部,医生,检查,情况,建议
...含有数千种化学物质，其中就包括多环芳香烃和亚硝胺等致癌物质。这些物质可以损害细胞的DNA，导致细胞异常增生，最终形成癌症。因此，戒烟是避免吸烟致癌风险的最佳方法。JAMA子刊一项55万人的队列研究显示：持续吸烟者...……更多
2023-10-07 11:22:00癌症,信号,身体,癌症,症状,肿瘤
...的残留，过量食用，即使毒性再小，也可能会给身体带来致癌的风险。野芹菜部分人经常喜欢采摘水芹菜，因为水芹菜的营养价值相对较高，对身体健康有益，然而，很多人分不清水芹菜和野芹菜，容易误食野芹菜。野芹菜虽然...……更多
2023-12-15 18:17:00抗癌,蔬菜,癌症,蔬菜,食用,蕨菜
...因素。乙醇的代谢产物乙醛已被国际研究机构认定为人类致癌物，摄入体内的酒精到达结肠细胞后，在管腔内扩散，并被管腔内的微生物乙醇脱氢酶代谢为乙醛，导致黏膜损伤和再生细胞增殖。该研究结果还表明，高钙、镁和磷...……更多
2023-12-25 00:45:00直肠癌,直肠,食物,风险,直肠癌,直肠
...可以与钙形成草酸钙，影响钙物质的吸收；二是亚硝酸和亚硝酸盐，具有一定的毒性和致癌风险；三是秋水仙碱，进入人体后形成氧化二秋水仙碱就是有毒物质；四是细菌，比较常见的有大肠杆菌和沙门氏菌。
了解了自带毒素...……更多
2023-11-14 06:00:00毒素,蔬菜,蔬菜,草酸,就是,毒素
...症发生风险之间的关系显著下降了。三、专家提醒：真正致癌的是这4种茶科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋表示，日常真正应该少喝的是这几种茶。1、浓茶（研究+致癌原理+建议）浓茶内有丰富的茶碱、茶多酚成分，...……更多
2023-12-13 12:01:00癌症,北大,整体,风险,研究,茶叶
...意，酒精是可以导致肝硬化的重要元凶，也是肝癌的明确致癌物。对于已经发展成肝硬化的患者来讲，肝脏原本已经出现了不可逆转的大问题，如果在日常生活中再增加酒精这个损害肝脏的帮凶，那简直就是在雪上加霜。不当饮...……更多
2024-02-12 15:09:00危险,消化道,食物,急性,肝硬化,饮酒
...让王阿姨想起前两天看过的文章：研究表明叶酸吃多了会致癌。才有了开头的那句话。那么真相到底如何，叶酸还能吃吗？一、复旦研究：叶酸吃多了会致癌，真假？关于叶酸致癌的说法，源于2022年复旦大学研究团队在《自然...……更多
2024-01-23 06:45:00叶酸,多面手,好处,方面,健康,叶酸
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