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...难以达到风险水平。因此，适量使用酵母并没有问题。3.致癌风险？科学研究说“不”！美拉德反应在高温状态下诚然可以产生致癌物，但酵母在这一过程中早已失活，不会产生相关有害物质。酵母与致癌一说显然是一场误会。...……更多
2024-02-04 15:02:00酵母,致癌,包子,馒头,面包,科学
...控制。选择低糖、高纤维的食物，如蔬菜、粗粮和适量的蛋白质，可以帮助我们在不增加过多热量的情况下保持饱腹感。同时，控制晚餐的量对于防止过度摄入热量至关重要。晚餐时间的考量：不仅仅是“早或晚”晚餐时间也是...……更多
2024-01-30 11:43:00减肥,营养学家,学家,营养,权威,方式
...土地资源越来越少，所以大米的生产也面临一些挑战。但科学家们正在努力想办法提高大米的产量和质量，让更多人能吃到好吃的大米。但是，也有人说大米“致癌”，是真的吗？其实还是要提醒大家，这3种大米，毒性是砒霜...……更多
2024-02-01 19:11:00大米,砒霜,毒性,致癌,大米,标准
...康有害的化学物质。这些物质在某些情况下甚至可能增加致癌的风险。为了健康，了解哪些食物不宜反复加热至关重要。食物再加热的隐患：当便利成为健康威胁
在日常生活中，将剩余食物存放在冰箱中，之后再加热食用是一...……更多
2024-01-26 11:36:00致癌,加热,成分,食物,加热,食物
...胰腺癌、前列腺癌等。在过去十几年中癌症生物学领域的科学家们注意到，BRCA1/2 突变的癌细胞具有同源重组的缺陷。而具有这种缺陷的癌细胞能够选择性地被 PARP1 抑制剂所消灭，因此近年来，PARP1 作为癌症中非常重要的靶点受...……更多
2024-03-01 09:35:00靶向,机理,下一代,科学家,分子,治疗
本文转自：中国科学报据新华社电 德国研究人员近日发现一种基因突变，会使人体免疫系统失衡，导致自身免疫性疾病红斑狼疮。红斑狼疮是一种慢性疾病，患者的免疫系统会错误地攻击自身组织，使身体出现炎症，对受影响...……更多
2024-01-25 06:44:00红斑狼疮,狼疮,红斑,德国,基因,科学家
...了他的研究方向，发现他从事的就是人类重大疾病相关的蛋白质研究，一下子就被吸引了。可是清华拒了她。
……更多
2022-12-12 13:48女科学家,清华,潜力,世界
原来书本中那些废寝忘食、衣食从简的伟大科学家是真的存在。前有被称为国宝级科学家的遥感泰斗布鞋院士，享受着我国副部级的待遇，却在上课时穿着布鞋。还有穿着几块钱的背心，成就了上亿的科研项目。让中国成为第...……更多
2023-12-27 10:50:00全网,穿着,舞台,王志,实验,胰岛
...究由日本理研可持续资源科学中心和理研先锋研究集群的科学家领导，相关论文发表在最新一期《自然·通讯》杂志上。天然蜘蛛丝以其强度高、韧性好、重量轻而闻名，其抗拉强度可与相同直径的钢材相媲美。此外，它具有生...……更多
2024-01-24 10:26:00日本,蜘蛛侠,研究人员,蜘蛛,自然,人员
...是怎样的存在？它们有着什么样的特质和生理机制？现代科学家们始终没有停止探索的脚步，试图解开这一谜题。本文将带领读者们一起深入探秘宇宙六种生命形态，并专注于排名第一的硅基生命。让我们一同揭开这个神秘面纱...……更多
2024-01-02 10:15:00生命,形态,宇宙,生命,生命体,宇宙
...们正以前所未有的规模打开科学之门。突破十：改变早期科学家待遇越来越多的人毕业后选择前往利润更丰厚的行业，这使得博士后职位的空缺越发难以填补。今年5月，加拿大数千名学术工作者参与抗议，要求增加对研究生和...……更多
2023-12-29 01:06:00科学,盘点,突破,年度,科学,突破
...是否会进入一个未知的境地，追寻着永恒与灵魂的轨迹？科学家们一直在试图揭开死亡所隐藏的秘密，寻找着那种最终的去向。死亡后的意识现象：为什么有人声称曾经死而复活？在面对死亡这个永恒之谜时，人们常常陷入无尽...……更多
2024-01-23 09:55:00何方,去向,死后,科学,科学,死后
...体（EGFR）是NSCLC最常见的驱动突变基因。现在，一个国际科学家团队首次证明，EGFR的一个关键界面可能会成为更有效的治疗靶点。相关论文19日发表在《自然·通讯》杂志上。EGFR是一种位于细胞表面的蛋白质。在某些癌症中，基...……更多
2024-03-21 08:54:00肺癌,蛋白质,弱点,蛋白,癌症,界面
...、藻类、真菌和无脊椎动物等。发光生物十分常见，有些科学家便开始设想：能不能让植物也发光？最初，科学家们创造发光植物，是为了可以在实验室条件下将荧光基因作为报告基因，从而通过检测发光情况鉴定外源基因是否...……更多
2023-10-18 17:19:00科幻作品,飞行,神奇,地球,植物,作品
...一些国家已占据主导地位，至于为何能成为主要流行株，科学家研究后考虑可能和病毒基因序列中部分位点发生的突变有助于病毒与人类细胞上的受体相结合有关。问：XBB有哪些病原学特征？答：XBB的免疫逃逸能力增加了，导致...……更多
2023-01-05 06:34:00来头,变异,奥密,变异,病毒,疫苗
人类历史上的一个重要问题一直困扰着科学家们：为什么我们的细胞在一开始会快速地生长 ，然后逐渐放缓，甚至停止生长？这个现象被称为“逆生长”，而传统观点认为这是因为细胞老化的结果。然而，最近的一项研究却给...……更多
2024-02-04 10:31:00科学家,细胞,力量,科学,细胞,基因
...够像金刚狼一样重生，令人震惊不已。更令人兴奋的是，科学家们发现这些“再生”物质竟然隐藏在我们日常的食物中。这个消息让人想要深入了解其中的奥秘，并激发了无限的好奇心。随着科技的不断进步，我们终于有机会揭...……更多
2024-02-02 10:17:00金刚,科学界,再生,物质,食物,科学
...转自：解放日报加州大学伯克利分校教授迈克尔·乔丹：科学家的当务之急提高AI系统可信度俞陶然乔丹在演讲中展示的数学公式能提高人工智能系统的可信度。 ■在讨论人工智能的负面影响时，不必聚焦毁灭性风险，因为那属...……更多
2023-11-08 06:44:00可信度,可信,科学家,科学,系统,人工智能
...的适应能力。由于马里亚纳海沟的深度和压力极高，使得科学家们难以深入研究这些巨型软体动物。我们对于它们的认识仍然有待进一步探索和解密。马里亚纳海沟中出现的巨型软体动物令人惊叹不已。它们生活在深海环境中，...……更多
2023-12-21 10:28:00马里,亚纳,马里亚纳,海沟,科学家,生物
...果蝇搭乘V-2火箭登上了临界太空，然后返回并存活下来。科学家试图探索太空的辐射环境对有机体的影响，因此选择了在基因上与人类相似的果蝇。今天，人们仍然用火箭运送简单的无脊椎动物，只是为了看看会发生什么。据国...……更多
2024-03-04 10:30:00光纤,蛋白质,蛋白,水泥,能力,微重力
...提速的人工智能应用，还将鼓励生物学家、医生、计算机科学家和数据科学家之间更紧密的合作，从而推动跨学科研究的发展。 ……更多
2024-03-15 05:43:00钥匙,医疗,甲状,罗定,甲状腺,天南
...症。这些小鼠的肿瘤通常出现在消化系统，如胃和肠道。科学家们认为，腌制食物中的致癌物质可能会对人体的DNA造成损伤，从而引发肿瘤的形成。虽然目前还没有确凿的证据证明腌制食物一定会导致癌症，但是专家们建议人们...……更多
2023-10-30 11:07:00癌症,基因,情绪,研究,癌症,孙燕
...分子进行长距离的“无线通信”。在最近的两项研究中，科学家首次揭示了一种线虫神经系统的“无线网络”，为理解神经系统提供了一个全新的视角。神经系统是由神经细胞组成的复杂网络，它们通过突触 —— 神经细胞相互...……更多
2023-12-04 11:30:00突触,科学家,细胞,神经,只是,之间
...马梦娅勾茜是国内为数不多研究分子光谱及天体化学的女科学家。2015年，她留学归来，成为重庆大学化学化工学院当时最年轻的博导之一。8年来，她从零建起研究组，搭建了国内首台微波光谱仪。在微博上，关于她搭建光谱仪...……更多
2023-11-28 05:47:00星星,秘密,研究,化学,光谱,天体
科学家利用近25年时间破解了一个“细胞谋杀案”。顺带着，还解决了另一起“T细胞消失案”。从果蝇到小鼠，再到人类，一系列证据表明，一些自相残杀的细胞们可能导致罕见的人类免疫缺陷。而现在，这一发现可能为治疗...……更多
2024-01-30 11:15:00新希望,谋杀案,癌症,科学家,细胞,治疗
本文转自：衡水日报近日，记者从中国科学院理化技术研究所获悉，受沙塔蠕虫筑巢过程启发，该所研究人员在低温常压条件下，制备出力学性能优异的仿生低碳新型建筑材料。该研究为发展新型低碳建筑材料提供了新思路。...……更多
2023-10-10 09:11:00仿生,建筑材料,科学家,我国,科学,材料
...率。针对疫苗领域这些问题及挑战，在本次研究中，中国科学家团队将结构均一可控的缓释微球技术结合蛋白抗原纳米颗粒，开发出新型疫苗研制平台。纳米颗粒表面能够同时展示多种抗原，可以诱导产生广谱免疫应答，扩大了...……更多
2023-12-14 10:48:00干粉,疫苗,中国,科学家,科学,成功
...数令人惊叹的秘密，仿佛揭示了一个未知的世界。最近，科学家们在一处幽深的太平洋海底发现了一座庞大的建筑物。它的规模与设计，无不令人想起警华的国际机场。这座神秘的建筑，如同一个沉默的巨人，屹立在深海之中，...……更多
2024-01-22 10:15:00海底,太平,太平洋,巨型,探测,海底
本文转自：中国科学报老年痴呆可能由“脂肪滴”引起科学家提出第三种解释本报讯 一项对阿尔茨海默病（老年痴呆症）的新研究表明，其根本原因可能与脑细胞中脂肪滴的积聚有关。这为该病的治疗开辟了一条新途径。该研...……更多
2024-03-15 06:42:00老年痴呆,脂肪,阿尔茨海默,阿尔,脂肪,细胞
...释。左一、二显示了UHS患者发干的横纵截面｜参考资料[2]科学家们将患有难梳头发综合征的孩子的头发放在显微镜下观察后发现：一般人的头发截面则是圆型的，呈现出光滑的圆柱体；该类罕见病患者的头发的横截面是三角形、...……更多
2023-01-11 23:21:00爱因斯坦,头发,头发,综合征,基因,综合
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肝硬化，是肝脏疾病中常见的慢性病，可以由一种或者是多种病因反反复复作用造成的肝损害。临床上发现，肝硬化人群极易由肝炎转化
2024-10-01 13:41:00
在我们仅存的养生意识中，几乎绝大多数人群都认为越是上了年纪，越应该少吃肉，如此才能控制病情，达到长寿的目的，恰好也正是应了“千金难买老来瘦”这句话
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在现代生活中爱熬夜的人越来越多，所以身体的素质越来越低，并且因为身体素质的降低，导致免疫能力下降，所以很多喜爱熬夜的人都很容易患上疾病
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目前，高血压是我们非常重视的一种疾病，也非常的容易引发一些其他的并发症，比如高血压并发肾功能减退。高血压并发肾功能减退的人群容易出现肾功能不全
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对于血管，很多人都会把它比喻成自来水管道，在刚开始使用时毫无阻挡，基本上不会出现问题，可随着使用时间越来越长。管道便会出现老化
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本文转自：人民网-辽宁频道邱宇哲“白塔晚晴”“龙王夜渡”“首山樵唱”……在位于辽阳市白塔区青年大街上的辽麻餐厅里，一道道襄平宴菜品色泽鲜丽
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本文转自：人民网-陕西频道泾阳县一家农业公司的鸡蛋生产车间。9月27日至29日，来自粤港澳大湾区，北京、上海、重庆、福建等10个省
2024-10-01 12:27:00
国庆长假，作为全年中难得的休闲时光，不仅是放松心情、享受家庭团聚的时刻，也是调整身体、促进健康的良机。中国传统医学，以其深厚的文化底蕴和独特的养生理念
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国庆假期，是亲朋好友欢聚一堂的美好时光，美食与欢笑交织，构成了一幅幅温馨的画面。然而，对于糖友来说，如何在享受假期的同时
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本文转自：人民网-湖南频道长安村两委成员和“红袖章”志愿服务队。单位供图9月29日，长沙县黄兴镇长安村党总支书记刘仕红带领支村两委成员和长安“红袖章”志愿服务队队员一同走访慰问辖区五保老人
2024-10-01 10:43:00
男人最怕啥？莫过于遇到“不行”的尴尬。很多朋友面子薄，既不想去医院，又不想被人知道，宁愿自己偷偷想办法，悄悄地买“蓝色小药丸”来吃
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没想到电视剧都是骗人的，昨天我妈突然出了车祸，要手术，但是血库血不够，还得调血。但我妈是罕见的熊猫血，估计附近的血库都没有这种血型
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“医生！我们家邻居就是吃的他汀药物好起来的，怎么我父亲吃过之后反而进急救室了呢！”王大爷血脂一直偏高，但是他发现邻居李先生也在服用他汀类药物控制血脂且效果不错时
2024-09-30 22:48:00