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...烯酰胺真的会致癌吗？丙烯酰胺被世界卫生组织列为2类致癌物，这意味着它已经在动物实验中证明了一定的致癌性。但这里需要澄清的是，2类致癌物指的是动物体内的致癌物质，但对人类是否能致癌尚不清楚。此外，与烤甘薯...……更多
2024-02-13 23:25:00癌细胞,红薯,结果,知识,研究,红薯
...专家指出鱼腥草中含有马兜铃酸，这种物质被判定为一级致癌物，有可能对肾脏造成不可逆的损伤，甚至诱发癌症。于是，母子之间展开了一场激烈的争论，关于鱼腥草的食用问题争执不下。他们各执己见，争论持续了一个上午...……更多
2024-01-07 06:18:00鱼腥草,止咳,解毒,功效,鱼腥草,食用
...食物内的胺类化合物结合生成的亚硝胺。亚硝胺是明确的致癌物，长期接触会增加食管癌、胃癌、原发性肝癌的发生风险。那么，酸菜内的亚硝酸盐含量是否安全呢？事实上，酸菜在腌制初期的亚硝酸盐含量确实在上升，但到第...……更多
2024-02-05 06:34:00酸菜,实情,癌症,医生,有关,我国
...足以对健康产生如此严重的威胁，那么，尼古丁真的不是致癌物吗？01冷知识：尼古丁不是致癌物许多人认为尼古丁是一种致癌物质，但这是一个误解。实际上，世界卫生组织（WHO）从未将尼古丁列入致癌物清单，美国食品和药...……更多
2023-10-06 06:05:00损伤,香烟,身体,尼古丁,戒烟,致癌
...这也是一个误区。科学研究表明，高温的热汤会产生2A类致癌物，长期饮用这样的汤品会增加患癌症的风险。此外，喝过热的汤还可能烫伤食道黏膜，引发胃炎等一系列胃肠道问题。
接下来，真真就给大家分享2款营养又滋补的...……更多
2023-10-23 20:23:00致癌,宝贝,鸭汤,姜片,排骨,切成
...实验证实，黑白颠倒（慢性昼夜节律失调）确实是一种“致癌物”。研究团队利用与人类生理节律相似的小白鼠进行实验后发现，一旦肿瘤在黑白颠倒（慢性昼夜节律紊乱）的情况下自发发展；当把小鼠恢复到正常的昼夜节律时...……更多
2024-03-22 09:07:00研究,睡眠,风险,节律,时间,小时
...油炸过程中会产生丙烯酰胺，它是一种可能对人体有害的致癌物质，长期食用含有大量丙烯酰胺的油炸食品，会增加患癌症的风险。所以食用过多的油炸食品对机体的影响广泛且严重，因此需要控制摄入量，以保持健康。不良的...……更多
2023-11-14 20:20:00癌症,关键,治疗,孙燕,细胞,癌症
...究机构将包括手机辐射在内的“射频电磁波”划定为2B类致癌物。2B类致癌物即“对人可能致癌，此类致癌物对人致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足，对实验动物致癌性证据充分”。简...……更多
2023-10-23 11:07:00辐射,手机,手机,辐射,苹果公司,致癌
...硝酸盐和蛋白质分解出来的胺类物质结合在一起可以合成致癌物“亚硝胺”。
烟熏的时候肉的油脂会因为高温滴下，落在炭火上会产生多种致癌物质，如多环芳香烃、苯并芘、煤焦油等，这些有害物质会存在熏制肉的表面。另...……更多
2024-01-10 10:58:00致癌,常见,肉制,腌肉,肉制品,熏肉
...肉、羊肉等肉类，2015年世界卫生组织将这类肉类列为2A类致癌物，即对动物致癌作用明确，对人类致癌证据有限的物质，那么，我国癌症高发是否与猪肉有关呢？今天就带大家了解一下。01猪肉的营养价值，你了解多少？猪肉是...……更多
2023-10-05 19:55:00猪肉,健康,猪肉,脂肪,蛋白,蛋白质
...在烘焙咖啡的过程当中，已经产生了一种叫做丙烯酰胺的致癌物。而星巴克等咖啡公司没有证明咖啡当中的丙烯酰胺含量，是否达到了身体可以承受的范围，于是美国法院判定需要在此类产品当中标明关于“含丙烯酰胺”的致癌...……更多
2023-10-07 15:24:00自找麻烦,麻烦,咖啡,咖啡,咖啡因,丙烯酰胺
...开始分解，会逐渐形成苯并芘、二硝基苯酚（DNP）等可能致癌物；◎150℃时会产生“丙烯醛”，会刺激眼、鼻、喉等部位，导致眼睛干涩、咽喉发干、胸闷头晕、有呕吐感等不适症状；◎200℃以上会产生氮氧化物等强毒性物质，...……更多
2023-12-29 10:45:00癌症,建议,癌症,人群,筛查,肺癌
...饮食安全的深刻思考。在食品安全的讨论中，霉变食品和致癌物质是常见话题。但是，真相是否如此简单？冷冻馒头真的会滋生黄曲霉素吗？是时候探究这背后的科学事实，解开这一日常食品安全之谜。黄曲霉素：隐藏在食物中...……更多
2023-12-18 12:46:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,风险
...等食物。吃肉致癌？还有些人说吃肉致癌，“红肉是 2 类致癌物，加工肉是 1 类致癌物”。的确，早在前几年的时候，前几年的时候，世界卫生组织（WHO）旗下的国际癌症研究机构（IARC）发布了一个红肉及加工肉制品评估报告...……更多
2023-12-23 23:05:00这是,甘油三酯,甘油,致癌,营养,蛋白
...亚硝胺早已被世界卫生组织国际癌症研究机构列为“一级致癌物”，所以长期食用咸鱼会对人体造成很大的伤害，甚至会增加患癌的风险。
今天大强推荐2种营养又美味的鱼肉美食食谱。供大家参考。推荐食谱一：清蒸鲳鱼首先...……更多
2023-10-25 13:26:00致癌,鱼片,鱼肉,葱丝,热油,姜丝
...蛋白（来自牛奶）饲料和大豆蛋白饲料的大鼠，在摄入强致癌物黄曲霉毒素B1的前提下，发生肝癌的情况，结果吃酪蛋白的大鼠患癌更多。实际上，两组大鼠得肝癌的根源是摄入黄曲霉毒素，而且该研究的结论也不能直接外推到...……更多
2024-01-23 06:42:00血管,早餐,大脑,早餐,亚铁,硫化亚铁
...，这个是存在误区的，只能说特定的条件下，猪头会产生致癌物质，说它致癌，需要却分看待。如果高温加热猪油可能会产生类似“过氧化物”等一些致癌物质，但是这样的情况较少，一般情况不会导致癌症的发生。原理上植物...……更多
2023-12-25 06:46:00猪油,猪油,板油,致癌,不饱和,健康
...对人体的心脏会造成一定的影响。而且亚硝酸盐也是一种致癌物质，摄入过多的话就会容易给人体带来一些不好的影响。2、臭豆腐走在大街小巷的时候，总会看到臭豆腐的身影，作为一个特色美食，很多人都逃不过它的诱惑。...……更多
2024-01-07 12:30:00越来,越来越,食物,控制,食物,黄曲霉素
...细胞经历一系列内源性（如基因突变）或外源性（如环境致癌物）变异之后，逐步转变成癌细胞的过程。机体受到多种因素的共同作用，发生基因异常改变，包括原癌基因激活、抑癌基因失活、多种基因异常的累积等，最终形成...……更多
2024-02-03 04:21:00风险,生活,癌症,肺癌,晓峰,风险
...水煮，也不可能将其彻底杀灭。黄曲霉素B1是公认的最强致癌物，长期摄入这种物质，很容易诱发胃癌。第二，喜欢吃剩饭剩菜这名女子有喜欢吃剩饭剩菜的习惯，剩饭剩菜如果放置时间久了，很容易滋生细菌，所以，经常吃剩...……更多
2024-02-26 14:16:00帮凶,胃癌,癌症,冰箱,食物,女子
...时，其温度超过200度。这时候就会产生杂环胺、苯并芘等致癌物质。癌症患者经常食用烧烤类的食物也会加重病情，增大治疗难度。2.烟酒烟草和酒精都是明确的致癌物质。吸烟会导致多种癌症的风险增加，包括肺癌、喉癌、食...……更多
2023-12-15 18:18:00癌症,癌细胞,越来,克星,食物,越来越
...口咽癌的一个重要因素，而喉癌也可能与此有关。4. 接触致癌物质：长期接触石棉、二手烟、某些化工产品等致癌物可以增加患喉癌的风险。5. 年龄和性别：喉癌更多见于中老年人，且男性的发病率高于女性。6. 营养不良：饮食...……更多
2024-03-07 11:31:00喉咙,喉癌,求救,信号,喉癌,风险
...，酒精和酒精饮料都被国际癌症研究机构（IARC）列为1类致癌物（已经明确的致癌物质）。作为医生，今天想和大家谈谈，喝酒后身体出现哪些反应，很可能是体内有癌。
1、长期喝酒的人，突然出现黄疸，要警惕癌症长期喝酒...……更多
2023-10-09 17:22:00反应,身体,癌症,酒精,肝癌,乙醛
...℃，这样的温度会使油脂发生劣变，产生一些过氧化物和致癌物。食用油的保存，食用油应该密封、避光、低温、忌水。如果发现油的颜色异常，有异味，请不要食用。开封后的食用油建议在3个月内使用完。二、炒菜不开油烟...……更多
2023-12-25 10:52:00一人,致癌,全家,建议,调味品,食用
...质。这些添加剂在人体内可能转化为亚硝胺，一种已知的致癌物。这并不是说所有的蚝油都是危险的，但作为消费者，理解其中可能的风险，选择质量可靠、透明度高的产品变得尤为重要。而对于那些日常大量使用蚝油的人群，...……更多
2024-01-27 17:12:00蚝油,调味品,癌症,医生,有关,蚝油
...等多种慢性退化性疾病相关。丙烯酰胺丙烯酰胺属于二类致癌物。以淀粉为主的食物，当加热温度达到120℃时易产生丙烯酰胺。其中，油炸、烘烤后的高淀粉食物的丙烯酰胺含量相对更高。杂环胺肉类食物在加热温度达到200℃以...……更多
2024-01-20 07:42:00拉德,原因,食品,拉德,丙烯酰胺,食物
...“马兜铃内酰胺”的物质，要知道“马兜铃酸”可是1类致癌物，所以鱼腥草就被连坐了。可能有人不知道啥是马兜铃酸，其实这是马兜铃属植物中特有的一种化学成分，目前已被证实与肝癌有相关性。但鱼腥草中含有的马兜铃...……更多
2024-01-22 13:35:00蔬菜,马兜铃,蔬菜,鱼腥草,蚕豆,致癌
...有极强的致癌风险。这种物质被世界卫生组织列入了2B类致癌物行列，动物实验证实，长期服用蕨菜会诱发大肠癌、膀胱癌、乳腺癌以及血液系统疾病，这种致癌风险不仅与食用蕨菜的频率有关，也与食用蕨菜的数量密切相关。 ...……更多
2023-12-15 18:17:00抗癌,蔬菜,癌症,蔬菜,食用,蕨菜
...科主任医师杨志英提醒：发霉的花生和土榨花生油中含有致癌物黄曲霉素，长期食用会增加肝癌风险，就别再吃了。二、癌细胞转移、扩散前，身体会出现哪些表现？
癌症转移是指癌细胞离开原发病灶，经由血液或其他系统扩...……更多
2023-12-13 11:56:00专家,肿瘤,癌症,营养,花生,食物
...刺激时，癌变的纪律会增大，或者增加细胞数量或者受到致癌物刺激都会增加患癌症风险。
一个人存活的时间越长，体内更替的细胞会越多，因此患癌的几率会越大。根据爱康国宾的统计数据，我们可以发现多数癌症在65岁以...……更多
2023-10-22 11:51:00癌症,癌症,细胞,癌变,肺癌,革新
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在日常生活中，抗生素是治疗细菌感染的常用药物，头孢类抗生素以其卓越的抗菌性能和相对较低的副作用备受大家青睐。然而，并不是所有人都能安全地使用这类药物
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在如今的生活中，熬夜似乎已成为许多人的常态。然而，长期熬夜不仅会让人精神疲惫，还可能扰乱肠道微生态平衡，引发一系列肠道不适问题
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2024-11-18 16:46:00