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...食物观，要构建多元化食物供给体系，也要引导居民合理膳食、健康消费。为此，本报即日起开设“食物营养健康专家谈”专栏，就多元化食物供给、城乡居民膳食营养、推广健康膳食理念等话题刊发专家署名文章，以飨读者，...……更多
2024-01-13 03:26:00膳食,思路,居民,营养,农村,我国
...食用植物油等吃得偏多，目前我国人均烹调用油超出科学膳食推荐量的40%多；牛奶及乳制品、大豆及豆制品等健康食品摄入不足，目前我国人均奶类年消费量仅为世界平均的1/3、亚洲平均的1/2，远低于110—183公斤的膳食推荐量，...……更多
2024-01-24 06:17:00进一,三农,权威,农村,农业,乡村
...食用植物油等吃得偏多，目前我国人均烹调用油超出科学膳食推荐量的40%多；“少”就是牛奶及乳制品、大豆及豆制品等健康食品摄入不足，目前我国人均奶类年消费量仅为世界平均的三分之一、亚洲平均的二分之一，远低于110...……更多
2024-01-24 14:15:00营养健康,城乡,居民,食物,营养,方面
...自给率，具有重要意义。从消费需求方面看，《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人日均食用油消费量25-30克，即年均9.13-10.95千克，日均畜禽肉消费量40-75克，即年均14.6-27.38千克。受传统饮食习惯影响，目前我国居民食用油...……更多
2024-01-20 05:40:00健康饮食,风尚,饮食,健康,大豆,油料
本文转自：农民日报王瑛瑶在整个生命周期中，膳食是人体生长发育和健康最直接和至关重要的因素。长期规律的合理膳食，包括膳食中充足的营养素摄入，可以帮助和支持人体免疫系统对抗相关疾病和提高免疫能力。虽然在...……更多
2024-02-03 05:41:00膳食,大豆,营养,大豆,膳食,豆制
...民营养改善中发挥的作用还不充分，尚未达到《中国居民膳食指南（2022）》每人每天应摄入300克至500克奶及奶制品的推荐量，乳制品消费还有很大增长潜力。相关数据监测，全年液态乳品消费呈小幅下降态势。2023年液态乳品销...……更多
2024-04-15 13:33:00乳制品,潜力,消费,乳制品,消费,奶类
...生鲜乳为42千克，约为世界平均水平的1/3，是《中国居民膳食指南（2022）》推荐量的38.4%。“我国目前人均乳品消费量与世界平均水平相比差距依然很大。”孙坦表示。“居民乳品消费量不足，成为新时期制约居民膳食营养改善...……更多
2023-11-28 09:05:00奶业,科研成果,科研,成果,升级,全球
...塔”2020年，国际血脂专家小组基于现有研究数据，以“膳食中蛋白质摄入和心脑血管疾病的风险”为衡量标准，从劣到优绘制了“蛋白来源金字塔”，其中，豆类蛋白质是位于塔尖顶端的优质蛋白来源之一。豆类：有多重营养...……更多
2024-02-11 09:05:00贴士,健康,蛋白,植物,豆类,蛋白
...直辖市居民的早餐知信行进行调查，结合早餐营养在合理膳食中的重要性，编撰了《早餐营养白皮书》。白皮书围绕国人早餐营养，系统总结了早餐对健康的重要意义，不吃早餐或早餐营养不良的健康危害，详细梳理了不同膳食...……更多
2023-11-02 12:03:00中营,营养,白皮,白皮书,奶酪,研究中心
...、过度利润的情况。我国人均奶类消费量仅为《中国居民膳食指南（2022）》中推荐奶制品摄入量最低水平的38.4%，对中西部和农村地区而言，乳制品价格偏高是制约奶类消费增长的重要因素。可见，乳制品企业要建立营养导向的...……更多
2023-11-28 06:28:00奶业,机遇,发展,奶业,乳制品,消费
...得好、吃得健康，大众对饮食要求不断升级，但中国居民膳食结构的合理性和营养摄入的平衡性仍面临一些挑战。坚果，作为一种天然、营养丰富的食物，被《中国居民膳食指南（2022）》（以下简称“膳食指南”）明确推荐为...……更多
2023-11-16 16:29:00小黄,坚果,营养,升级,坚果,营养
...摄入充足的维生素。中国营养学会的专家们在《中国居民膳食指南》中，根据营养学原理和人体营养需要，对中国居民提供了健康的平衡膳食的科学指导，并绘制了《中国居民平衡膳食宝塔》。我们可以根据《膳食宝塔》的建议...……更多
2024-01-11 06:46:00维生素,多种,指南,维生素,膳食,中国
...耳熟能详？这些叮嘱背后的科学依据是什么？答案就是“膳食纤维”。无论是鼓励大家多吃一些全谷物还是蔬菜，想强调的很重要的一点就是保证膳食纤维的摄入。什么是膳食纤维？根据相关定义，膳食纤维指的是一种不易被人...……更多
2023-10-10 16:37:00营养物,粗粮,血糖,营养,医生,膳食
...具营养和美味的食物都属于薯类。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维、多种维生素及矿物质，既可以作为蔬菜，在菜肴中花样百变，也可以充当“主力军”，作为主食提供能量。薯类的淀粉含量很高，但其中有相当一部分为抗性淀...……更多
2024-03-30 06:00:00薯类,营养,薯类,土豆,马铃,红薯
...饭八分饱 晚九点后尽量不进食指南建议，成人肥胖患者膳食应全面均衡多样化、限制总能量摄入；多吃富含膳食纤维的食物；严格控制脂肪、盐、糖以及酒精的摄入。儿童青少年肥胖患者应做到吃饭八分饱；提高鱼类、蔬菜、...……更多
2024-03-12 17:41:00卫健,手把,教你科学,肥胖,人群,减肥
...重点实验室第一届学术会议上，专家学者们对环境暴露、膳食暴露、人群队列、代谢紊乱以及多组学研究等精准营养相关的最新学术研究及进展作了专题报告。此届学术会议内容丰富，对我国慢性非传染性疾病的精准营养防控具...……更多
2023-12-19 06:46:00哈尔,营养,营养学,哈尔滨,分会,中国
...、降成本，进一步提升国产奶业竞争力。二、《中国居民膳食指南（2022）》推荐 奶及奶制品食用量为300—500克2022年4月26日，《中国居民膳食指南（2022）》发布。其中，最大的变化是，奶以及奶制品的推荐量大幅提升，由原来...……更多
2023-01-16 10:03:00奶业,大事记,中国,盘点,大事,奶业
...的需要。只要合理选择和搭配，加工食品也可以成为健康膳食的一部分。误区二：认为人造奶油含有大量反式脂肪酸该调查显示，65%的受访者关注配料表中的氢化植物油，并将其与反式脂肪酸紧密关联，比如起酥油、植脂末等配...……更多
2023-11-14 17:46:00植物油,橄榄油,橄榄,误区,植物,最好
...鲜乳为42千克，约为世界平均水平的1/3。按照《中国居民膳食指南（2022）》中推荐的每日300―500克奶制品摄入量的最低水平计算，也仅达到推荐量的38.4%。1991—2006年，对我国9个省（自治区、直辖市）7~17岁儿童和青少年饮奶状况...……更多
2024-02-28 07:39:00均衡,呵护,品质,营养,安全,学生
近年来，人们的膳食营养发生了什么变化？我们到底怎么吃才营养？怎样促进全民身心的健康转型？10月13-14日，2023长三角营养科学大会/第二十届长三角营养科技论坛在江苏盐城召开。本次大会由江苏省营养学会、安徽省营养...……更多
2023-10-13 18:12:00营养,全民,科学,健康,科技,论坛
第436篇原创文章上周的推文，跟大家科普了膳食纤维到底是个什么东西。以及，有理有据地帮大家搞明白：食物的处理方式并不会破坏膳食纤维，踏踏实实地吃就是了。今天这篇，我们深入一下，说说到底是“吃”膳食纤维好...……更多
2024-01-29 09:33:00热卡,营养素,心血管,心血,营养,减肥
...安全？家庭常见食源性疾病如何预防？怎样完善我国居民膳食结构？国家卫生健康委24日召开新闻发布会，介绍我国在完善食品安全标准体系、促进居民平衡饮食等方面的工作情况。“最严谨的标准”守护百姓吃得安全“‘最严...……更多
2023-11-24 22:49:00卫健,安全,新华,安全标准,新闻发布会,发布会
...这些年我国居民营养健康状况得到了比较明显的改善，但膳食结构也存在着不合理。人均烹调用油超出膳食科学推荐量的40%多，猪肉超出30%多，大豆及其制品、奶类及其制品、蔬菜水果摄入不足，大豆及其制品摄入量低于膳食推...……更多
2024-02-05 04:42:00豆豆,大豆,豆制,玉米,豆制品,豆豆
...普遍饮奶不足，奶类的消费频率和消费量低。《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》指出，我国成年居民每天摄入的奶及奶制品只有27.9克，还不到膳食指南推荐量（300克以上）的十分之一。如何合理饮奶？《科学饮奶蓝皮...……更多
2023-12-11 16:25:00蒙牛,蓝皮书,营养素,国民,营养,科学
...区和经开区，长寿区农产品加工业初步形成了健康食品—膳食补充剂、粮油（含大米、豆制品等）、畜禽产品、饲料及添加剂、橡胶制品、绿色智能家居等六大加工产业链。农业农村部农产品质量安全中心主任孔亮表示，我国已...……更多
2023-11-21 14:53:00乡村,产业,链条,优势,特色,升级
...、大连工业大学教授朱蓓薇指出，全球范围内“不健康的膳食”是造成疾病和死亡的第5大危险因素，在我国范围内，10%-20%的疾病和死亡可以和“吃得不健康”联系起来，不合理的膳食结构已造成严重的健康负担。《2020年全球营...……更多
2024-01-10 06:05:00膳食,结构,健康,健康,摄入量,营养
...式是什么？长寿饮食并非一个新概念。它代指一些健康的膳食模式，如地中海饮食、DASH饮食以及健康东方膳食模式。长期遵循该类饮食原则，可以显著降低与膳食相关的慢性非传染性疾病的发病率，延长预期寿命。该研究提到...……更多
2024-01-19 16:35:00延寿,长寿,饮食,模式,长寿,饮食
...正常范围？可以通过哪些方式
合理控油？2022版中国居民膳食指南强调：坚持谷物为主的平衡膳食模式，明确提出了平衡膳食模式下，能量来源的三大营养素的合理供应比例，呈现高碳水化合物、高膳食纤维、低动物脂肪的营养...……更多
2023-10-20 15:06:00食物,营养,专家,脂肪,摄入量,烹调油
...期寿命的。长寿饮食并非一个新概念。它代指一些健康的膳食模式，如地中海饮食、健康东方膳食模式等。长期遵循该类饮食原则，可以显著降低与膳食相关的慢性非传染性疾病的发病率，延长预期寿命。新发表研究中提到的长...……更多
2024-01-26 14:49:00长寿,饮食,坚果,谷物,膳食,饮食
...全谷物的摄入。因为与精白米面相比，全谷物含有更多的膳食纤维、B 族维生素以及矿物质，也能平稳餐后血糖，对健康更有利。有研究显示，增加全谷物的摄入不仅能控制体重、降低患 2 型糖尿病、心血管疾病的风险，还能降...……更多
2024-02-23 14:24:00癌症,食物,建议,癌症,茶多酚,风险
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