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喝隔夜水和千滚水,会亚硝酸盐超标吗?真正不安全的水是这一种
...类,自然界和食品中普遍存在。它在一定条件下可转化为亚硝胺,这是一种已知的致癌物质。但是,这种转化需求特定的条件,比方酸性环境和特定的温度。在普通的家庭环境中,隔夜水中亚硝酸盐的增加是微乎其微的。除非水...……更多
长期吃面条对肝不好吗?医生直言:春季养肝,尽量远离5类食物
...盐。这种物质进入体内后,与胺类物质分离构成致癌物质亚硝胺,对肝脏安康构成潜在要挟。烧烤食物烧烤食物在烤制过程中,油脂滴落在炭火上,会产生致癌物质苯并芘。这种物质摄入后可能损伤肝功用,长期食用无疑会增加...……更多
胃病“三分治七分养”,如何养好胃?
...养护肠胃并非易事,单纯依靠食物来养胃是不够的。导致胃癌出现的原因有哪些?幽门螺杆菌感染幽门螺杆菌是导致胃炎和胃溃疡的主要原因之一,长期感染幽门螺杆菌可能增加胃癌的风险。膳食因素高盐、高腌制食品摄入、不...……更多
防治幽门螺杆菌感染,专家给你划重点
...进消化性溃疡愈合,降低溃疡及其并发症的发生率。对于胃癌发生风险高的个体,如有胃癌家族史、早期胃癌接受内镜黏膜下剥离术(ESD)后、胃黏膜萎缩和(或)肠上皮化生等,根除Hp预防胃癌的获益也更大。揭琼介绍,据我...……更多
“最抗饿”的早餐,营养又美味,早上吃完就连午饭钱都能省了
...的能量和养分。煎饼果子是中国北方非常流行的一种早餐食品。它是由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子(油条)或者馃箅儿组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料,口感丰富,营养美味。煎饼果子的碳水化合物和...……更多
4种厨房调料,或是癌症“帮凶”
...一些研究表明,亚硝酸盐与某些致癌物质反应后可能形成亚硝胺类化合物,这些化合物被认为对人体有一定的致癌风险。但酱油作为常用的调味料,是利用大豆,小麦等发酵而成,品质好的酱油味道好,鲜味十足,可以增加食物...……更多
食盐少一点 健康多一点
...重要作用。但食盐摄入过多会引起高血压,增加脑卒中、胃癌的风险。《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,人均每日烹调用盐为9.3克,远高于成年人每天摄入食盐不超过5克的推荐量。减少食盐摄入,是预防高血...……更多
4个妙招帮你养好胃,比吃药还管用!
...调节肠胃功能,缓解胃部不适。阅读延伸:胃炎会发展成胃癌吗?胃炎是指胃黏黏膜的炎症,可以由多种原因引起,比如细菌感染、长期使用非甾体类抗炎药物、自身免疫等。胃炎本身一般不会直接发展成胃癌,但如果不及时治...……更多
9个厨房安全隐患,严重可致命!尤其第一个,很多人都中过招
...体健康。烹调油烟含有约220种成分,包含苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等致突变物和致癌物。长期处在油烟环境中,可能会导致咽喉炎、鼻炎、气管炎等疾病,严重则会诱发肺癌。一些流行病学研究已经证实餐饮油烟...……更多
老年人建议吃这两种肉,是较为合适的选择,建议参考下
...合老年人多吃。是因为腌制肉类中含有亚硝酸盐,或者是亚硝胺,可能存在一定致癌风险。并且腌制肉类中含有的盐分过多,容易导致老年人血压升高,所以尽量选择新鲜肉类食用。……更多
被医生拉入“黑名单”的几种早餐,比泡面垃圾,伤胃又发胖!
...饿盐进去,转化为亚硝酸盐,在进入人体后形成一种叫做亚硝胺的致癌物质,对健康极为不利。 第五种,麻辣烫。麻辣烫是很多人都喜欢吃的一种食物,但是即使再喜欢,也不要在早上空腹的时候食用,尤其是对于本身就脾胃...……更多
...癌症”,因为在中国这类癌症新发病例占全球44%,它就是胃癌。11月29日是“胃癌关爱日”。东南大学附属中大医院消化内科主治医师陈璐博士倡议,早发现早治疗,一起捍“胃”健康,打好持久保“胃”战。超过80%胃癌患者发...……更多
鸭脖,是癌细胞的“催化剂”?一文揭晓答案
...空腹吃时,这两种物质直接与胃粘膜接触,比人群平均患胃癌比率高二十倍左右。致癌物质还有相当一部分混在烤肉时弥漫的烟火里。饱含毒气的烤肉烟火给大家带来的伤害也是要十分小心的。3.过烫食物我们的食管黏膜非常脆...……更多
炎症恶变需几年?医生提醒:留意这几种炎症,预防癌症发生
...甚至数十年的时间。例如,长期的慢性胃炎可能最终导致胃癌,而长期的病毒性肝炎可能演变成肝癌。预防策略了解炎症与癌症之间的联系,强调及早识别和治疗慢性炎症的重要性。保持健康的生活方式,如适量运动、健康饮食...……更多
幽门螺旋杆菌“退退退”:日常注意事项与科学饮食指南
...存活的细菌,它是许多胃部疾病,包括胃炎、胃溃疡甚至胃癌的主要致病因子之一。在全球范围内,大约一半以上的人口携带此菌。正确认识幽门螺旋杆菌的感染风险,并遵循科学的生活习惯与饮食原则,对于预防感染、治疗疾...……更多
促炎饮食多 胃癌风险高
...p;nbsp2023年12月13日 &nbsp第&nbsp06&nbsp版)胃腺癌是胃癌的一种,发生率占胃恶性肿瘤的95%,与不良饮食习惯有关。近日,巴西AC卡马戈癌症中心和圣埃斯皮里图联邦大学等研究小组在《营养素》杂志发表的一项多中心病例...……更多
消化科医生:马上停止吃4种水果,吃得越多,“癌细胞”越高兴
...。特别是番茄红素,能够中和体内的自由基,有利于抵抗胃癌和消化系癌同时还能帮助预防前列腺癌和乳腺癌。3.黑蒜黑蒜也是一种碱性食物。黑蒜具有非常神奇的保健功效。如果悉心搭配其他营养物质,可以达到事半功倍的。...……更多
中国人的口味,越来越重了
...而久之易诱发骨质疏松。哈医大肿瘤医院发布的2万多名胃癌患者大数据分析结果显示,近年来胃癌早期患者比重越来越大,过半患者偏爱重口。(图/消费者报道)(图/消费者报道)想要抵制重口味的诱惑并不容易,但如果你想...……更多
每天吃胡萝卜能防癌?除此以外,还有哪些防癌食物?
...,比如适当食用大蒜有助于抑制幽门螺杆菌,由此来预防胃癌,从这个道理上来说是对的。但过量食用大蒜,由于大蒜属于辛辣刺激性食物,对食管黏膜也有一定的刺激,可能引起食道黏膜出现损伤,这也属于一种癌前病变。所...……更多
这4种食物,千万别拿来当下酒菜,酒友们注意了
...是不能用来当做下酒菜的。因为熏腊食物里面含有很多的亚硝胺,这些物质会跟酒精发生化学反应,伤害到肝脏跟口腔跟肠胃,对身体的危害是非常大的。2.凉粉 因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的...……更多
同心延绵山海情 青岛陇南协作绘新景
...的360多户居民就业,户均年增收2至3万元。推动青岛福生食品公司在徽县建设大葱出口种植基地,陇南金种子公司承接首批50亩大葱种植“飞地”订单,计划两地协作建设目前陇南市第一个海关备案出口种植基地,大葱收获后发...……更多
5种食物会加速器官衰老,尽早撤下餐桌
...心脏、肾脏和大脑等重要器官。此外,高盐饮食还会增加胃癌的风险,因为高盐会刺激胃黏膜细胞的增殖,从而增加患胃癌的风险。甜食过多的糖分摄入会导致血糖水平升高,从而引发胰岛素抵抗和糖尿病等问题。长期糖尿病会...……更多
胃癌发病率高,4类人群或是胃癌的高危人群,警惕胃癌“找上门”
...大的癌症“家族”中,消化道癌症的占比很高,其中又以胃癌最为突出,由于胃是人体的主要消化器官,同时,也是接触外来物质较为频繁的位置,因此,时常有受到侵袭以及发生病变的风险。在日常生活中,这4类人就属于胃...……更多
淮安一对夫妻先后被查出患“夫妻癌”
...提醒市民,除了肠癌还有两种“夫妻癌”要小心:肺癌与胃癌。那是因为,肺癌与长期吸烟、二手烟和烹饪油烟密切相关。夫妻任何一方抽烟,都可能增加双方患肺癌的概率。此外,长期吸入高温烹饪尤其是油炸时引起的烟雾,...……更多
身体也会“说话”?身体发出这5种声音,不是大病就是癌!
...于响亮,并伴有腹痛、腹胀、食欲不振等症状时,可能是胃癌或肠癌的信号。胃癌和肠癌的发病与饮食习惯密切相关,因此,我们要保持健康的饮食习惯,避免过度摄入腌制食品、油炸食品等高风险食品。三、嘶哑的嗓音嗓音嘶...……更多
吃完饭后,若存在这4种异常,或要及时检查
据国家卫生健康委员会发布的数据,全球每年新发胃癌病例约120万,而中国约占其中的40%,这意味着每年有将近一半的胃癌新发在中国。令人惊叹的是,我国每年新发胃癌患者有近50万人,相当于每天有近1400人被确诊为胃癌。...……更多
吃素需要注意什么?素食最全攻略!
...亚硝酸盐多。裸露的菜会产生亚硝酸盐,进入体内会增加胃癌的风险。6清淡饮食,少盐少油每天吃盐5克,盐多易患高血压等疾病。少吃油,吃好油,多吃紫苏油、亚麻籽油。A类亚麻籽油和紫苏油,孩子吃了会促进神经系统发育...……更多
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相
...盐。盐被合成为亚硝酸盐,鱼中的蛋白质被分离成亚胺。亚硝胺是一种很强的致癌物质,会增加人体患癌症的风险。同时,亚硝酸盐可能会引起血管扩张,使血红蛋白变性,从而增加患癌风险。接下来是甲醛鱼。为了延长鱼产品...……更多
春节送礼这4类最好别选
...吃腌制食物可刺激胃黏膜,导致萎缩性胃炎的发生,其与胃癌的发生有关;经常吃腌制食物还会增加结直肠癌、乳腺癌、原发性肝癌等的发病风险。所以如果想选择肉类作为礼品,可以选择新鲜的鸡鸭鱼肉等。3.天价“保健品”...……更多
胃肠道癌:隐匿的威胁,早知道早防范
...椒与健康的讨论常常伴随着争议和好奇。胃肠道癌,包括胃癌和结直肠癌,是全球范围内较为常见的癌症类型之一。科学研究显示,饮食习惯与胃肠道健康紧密相关。那么,常吃辣椒是否真的对预防胃肠道癌有帮助?或者,吃辣...……更多
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苦荞面粉,近年来逐渐成为了健康饮食的热门选择。它不仅富含营养,还拥有独特的风味,吸引了众多美食爱好者的关注。苦荞本身就带有一丝微苦的味道
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