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如何体现葡萄酒酒评的公正性及严谨性?如何掌握葡萄酒语言的精确
如何体现葡萄酒酒评的公正性及严谨性这一难题存在已久,并且似乎在短时间内也无法找到一个能够让所有人都满意的解决办法。我们期望每一个葡萄酒评论人士都能够严于律己,尊重自己的职业操守,发挥葡萄酒排行榜的价...……更多
葡萄的成熟度对葡萄酒有什么影响?用品尝方式来判断葡萄的成熟度
葡萄酒历史上的传奇人物,唐·培力农(DomPérignon)在17世纪时就已经掌握了通过品尝葡萄果实来判定葡萄园区品质的本领。他在当时所评定的最优质的葡萄园,也就是现如今香槟产区最著名的葡萄园区。……更多
...萄园“冬眠”,葡萄产区“冬训”烟台举办产区葡萄 与葡萄酒技术培训本报讯(YMG全媒体记者 孙长波 通讯员 张晓 高东美)入冬后,虽然葡萄园进入了冬休期,但是人不闲着。23日至24日,2023烟台产区葡萄与葡萄酒技术培训活...……更多
本文转自:大众日报规上葡萄酒企业产量占全国30%,利润占全国46.8%,连续3年保持正增长链式发展,烟台葡萄酒产业逆势上扬□记者 从春龙 报道本报烟台讯 4月25日,烟台市政府新闻办公室在蓬莱区丘山谷举行发布会,介绍葡...……更多
胡润:中国葡萄酒产业发展迅速
...转自:中国新闻网中新网银川1月20日电 题:胡润:中国葡萄酒产业发展迅速作者 杨迪 眭锦华“从最早起步的张裕、长城等(葡萄酒品牌),到现在越来越多的高档葡萄酒,中国的葡萄酒产业这十多年发展速度很快。”《2024胡润中...……更多
获奖的葡萄酒真的是大家都喜欢的吗?有没有所谓的竞赛型葡萄酒?
很多朋友会有疑问:葡萄酒评测或比赛获奖的葡萄酒真的是大家都喜欢的吗?有没有所谓的竞赛型葡萄酒?我们通过多年来对葡萄酒大赛、葡萄酒排名等品评赛事结果的观察发现,葡萄酒品评人员对于酒体强劲、厚重的葡萄酒...……更多
宁夏农垦:葡萄酒产业不断升级迭代
...、破皮、榨汁、澄清、发酵,到最终酿成一杯味甘醇厚的葡萄酒,一颗颗葡萄在时间的酝酿中华丽蜕变。如果说葡萄是整个“秀场”的主元素,那么优秀的酿酒师则是“大秀”的设计师,通过对主元素不断的创新自主研发,干红...……更多
“醇香烟台·微醺世界”,全国文学艺术名家走进烟台葡萄酒产区
记者王琳为进一步擦亮烟台国际葡萄酒城金字招牌,推动葡萄酒文化更好地融入市民生活,11月16—17日,“醇香烟台•微醺世界”烟台葡萄酒文化系列主题活动文学艺术名家采风行在烟台举办。来自中国作家协会、中国散文学...……更多
葡萄酒怎么流通到消费者手中?大多数葡萄酒都是通过酒商来运作的
市场上流通的绝大多数葡萄酒,都是通过酒商来进行市场运作。酒商们通过葡萄酒经纪人与酒庄或者酿酒合作社建立合作关系,购买葡萄酒,包括瓶装酒和散装酒,之后投放在市场上进行售卖。也存在酒庄直接将葡萄酒销售给...……更多
葡萄酒中有沉淀物是正常现象吗?
经常喝葡萄酒的朋友,一定遇到过酒中有沉淀物的情况。让人不免担心是不是酒的质量有问题,“喝的葡萄酒里有沉淀物!是酒不干净还是过期了?”遇到这种情况,请淡定!酒中的沉淀对品质其实没有任何影响,沉淀这种现...……更多
法定葡萄酒产区品控管理制度对葡萄酒行业影响有多大?
现如今,越来越多的葡萄酒生产商会选择在对葡萄酒进行装瓶时(意味着这批葡萄酒即将进入消费者市场),再将样品送往评审委员会,比如圣埃美隆产区特级园出产的葡萄酒。此时的葡萄酒几乎是和消费者所品尝到的葡萄酒一模...……更多
什么是葡萄酒的酸度?了解这几点,再也不怕别人忽悠你了
...呢,我们得准备两款你瞧上眼的酒——一款就让人兴奋的葡萄酒智利中央山谷的劳塔罗干红。源自智利中央山谷产区,这个地区以其优美的风景和优秀的葡萄酒而闻名。中央山谷是一个狭长的地带,拥有大量的阳光和适量的降雨...……更多
面向社会各界征集!烟台葡萄酒文化主题征文和主题摄影大赛启动
记者王琳11月14日,烟台市政府新闻办举行“烟台葡萄酒文化系列主题活动”新闻发布会。会上,烟台市文学艺术界联合会党组成员、副主席张行方介绍了全国文学艺术名家烟台葡萄酒产区采风行活动、“醇香烟台·微醺世界”...……更多
...企业5家,建成冷链设施180座、库容40余万立方米,开发出葡萄酒、葡萄酵素等产品,葡萄全产业链价值突破100亿元。近年来,临渭区聚焦省委、省政府“3+x”特色农业产业布局,以建设全域美好生活示范区为目标,按照“突出特...……更多
全链创新 文旅融合 “世界葡萄酒之都”建设快步向前
本文转自:人民日报客户端近日,记者从银川市葡萄酒产业发展服务中心了解到,今年银川市抢抓国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设机遇,紧紧围绕“六特”产业发展和“两都五基地”建设目标,聚焦产区配套完...……更多
酿造中喜怒无常的葡萄酒,葡萄醪在酿造过程中会产生什么变化?
以往在梅多克葡萄酒产区,当通过压榨得到第一批白葡萄汁,或者当红葡萄果实经过破碎时,葡萄酒酒窖的管理人员,在当地又被称为“师傅”,会对当年采收的葡萄的品质潜力阐述自己的观点。品尝行为会贯穿整个葡萄酒...……更多
地中海饮食经久不衰
...精益蛋白质(如鱼、海鲜和禽类),鸡蛋、酸奶等乳制品和葡萄酒。相比之下,红肉和糖果的摄入量要少一些。生活在地中海周边国家的人,日常饮食中富含植物性食物,久而久之,这种健康的饮食模式被称为地中海饮食。地中海...……更多
河北昌黎葡萄酒酿酒师:24年坚守为美酒
...】“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”……从古至今,葡萄酒一直是文人墨客竞相称颂的对象,也是餐桌上不可或缺的小情调。然而,人们只记住了这醉人的醇香,却不知,这香味背后,还有一群执着的守护者。【解说】47岁...……更多
新疆昌吉州举行“天山北麓葡萄酒产区”招商推介会
本文转自:中国新闻网新疆昌吉州举行天山北麓葡萄酒产区招商推介会。孙亭文摄中新网乌鲁木齐1月8日电 (喇小飞)“蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。”8日,新疆昌吉天山北麓葡萄酒产区·国家级新疆准东经济技术开发区招...……更多
如何进行葡萄酒品评综合汇总?葡萄酒品评培训中如何进行酒评汇总
越来越多的场合对葡萄酒品鉴师有需求,所以,各类品酒师的培训机构也开始步入我们的视野。作为一个合格的品酒师,必然要有对味觉的先天敏感,专业知识也同样重要。在葡萄酒品评培训的课程中,关于葡萄酒酒评格式会...……更多
什么是葡萄酒水平品鉴?水平品鉴有什么特点?浅谈葡萄酒水平品鉴
葡萄酒品鉴活动风格众多,通常通过三种方式:垂直品鉴,水平品鉴、展示性品鉴和品评竞赛。水平品鉴在很多世界著名的葡萄酒产地经常举办,也有多种多样的品鉴方式。今天,我们来了解一下什么是葡萄酒水平品鉴。水平...……更多
你知道使用橡木塞的葡萄酒有什么好处吗?
橡木塞是一种用于封闭葡萄酒瓶子口的材料,它可以提高葡萄酒的品质,让葡萄酒变得更加光滑、复杂和有趣。橡木塞的好处如下:1.增加葡萄酒的氧化和陈化过程。橡木塞具有透气性,可以使酒液与外界空气接触,从而有助于...……更多
全国唯一!青铜峡市葡萄酒产业协会获评全国“四好”商会
本文转自:宁夏新闻网青铜峡葡萄酒产区。宁夏新闻网讯(记者 王莹)12月15日,全国工商联发布《关于认定2021—2022年度全国“四好”商会》的通报,青铜峡市葡萄酒产业协会入选,是全国唯一一个入选的葡萄酒行业商协会。...……更多
甘陕携手开拓戈壁葡萄产业“新蓝海”
...展”携手开拓戈壁葡萄产业“新蓝海”,共同推动甘肃省葡萄酒产业链的延伸和升级。甘肃河西走廊地处世界种植葡萄的黄金产区北纬38度一线,气候干燥、雨量偏少、昼夜温差大、日照充足、无病虫害产生,是典型的戈壁沙砾...……更多
张裕小萄新品上市,让葡萄酒成为年轻人的解压小酒
提起葡萄酒,你会想到什么?是穿着西装革履、华丽晚礼服,摇晃着红酒杯相谈甚欢?是西餐厅里搭配牛排的精致晚宴?还是讲究而繁琐的饮酒礼仪?3月21日,小萄在成都公路商店举行一场别开生面的新品发布会,正式推出三...……更多
河北省葡萄与葡萄酒产业高质量发展研讨会举行
...省农业农村厅、河北省工业和信息化厅联合主办,河北省葡萄酒产业商会、怀来县政府承办的“河北省葡萄与葡萄酒产业高质量发展研讨会”在张家口怀来县召开。此次会议以“强品质、塑品牌、拓市场、创未来”为主题,深入...……更多
教你怎样辨别葡萄酒的好与坏?
说到葡萄酒,很多人不知道如何辨别葡萄酒的好坏,认为贵的葡萄酒肯定比便宜的葡萄酒好,其实不然,小编将介绍几个判断葡萄酒质量高低的标准,包括品种特色、平衡度、复杂度和浓郁度等,让你可以身体力行地对葡萄酒...……更多
葡萄酒是如何在唐朝兴盛的?
...大的数量上,质量也是一大重要标准。而在众多酒类中,葡萄酒以其不同于传统谷酒的口感和新奇的样式赢得了唐朝人的强烈喜爱。唐朝葡萄酒的发展是众多因素合力促成的结果1、强盛的国力是一切行动的基础作为我国古代历...……更多
通化集安:以酒为媒、以会为桥 全方位展示鸭绿江河谷葡萄酒的发展活力和文化魅力
...务中心、集安市人民政府承办的第七届“中国·通化”山葡萄酒产区峰会暨2023鸭绿江河谷冰葡萄酒节在集安市鸭江谷酒庄举办采酿体验活动。通化市政协主席经希军,通化市人大常委会副主任李涛,通化市副市长杨明,集安市委...……更多
什么是科学技术层面的葡萄酒品鉴?葡萄酒品鉴科学技术的日益革新
...研究中心(CentreNationaldelaRechercheScientifique,CNRS)相继成立,葡萄酒行业和葡萄酒技术都有了蓬勃的发展;同时,我们也见证了葡萄酒品鉴科学技术的日益革新。科学技术的发展,使得我们更加容易从葡萄园管理和葡萄酒酿造工艺方...……更多
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李求兵主任:脑梗后走不了路怎么治?
脑梗一般指脑梗死,是指因脑部血液供应障碍,缺血、缺氧所导致的局限性脑组织缺血性坏死或软化,一般情况下,脑梗死病者腿不能走路了可以通过药物
2024-05-07 18:12:00
吃辣椒为啥会被辣晕? 2024-05-07
中国消费者报报道(记者李建)前不久,四川成都一男子因午饭太辣、脑壳发昏、躺地不起的新闻登上了热搜。吃个辣椒居然也能惊动同伴紧急呼叫120
2024-05-07 18:33:00
食品安全消费提示 | 芦笋,隐藏的“嘌呤大王”能放心吃吗? 2024-05-07
中国消费者报报道(记者李建)眼下,芦笋正鲜脆多汁,很多社区团购一波接着一波。然而,不少人发现吃了大量芦笋后尿液有股奇怪的味道
2024-05-07 18:33:00
正大集团启动泰国榴莲中国首发活动,泰国总理亲访果园支持
原标题:泰好逛|2024正大泰国榴莲品牌首发系列活动在京隆重举行近日,由泰王国驻华大使馆及泰王国驻华大使馆农业事务处联合正大集团共同举办的“2024正大泰国榴莲首发站”系列活动
2024-05-07 18:36:00
御君方:探索“互联网+中医养生课”新模式,打通健康养生新渠道
中医养生学历经上千年的实践验证,对国人的生活、保健、体质调理等方面有较强的指导意义。并且随着我国老龄化程度的不断加深,以及我国老年人“长寿不健康”问题的日益凸显
2024-05-07 18:36:00
宁阳县第一人民医院:年轻人外伤后保护不周,患上股骨头坏死
通讯员 孙峰松 梁涛36岁的吴先生,年纪不算大,本该生龙活虎,可是现在的吴先生却“虎”不起来。据悉,1年前,吴先生在一次意外中受了些伤
2024-05-07 19:30:00
养生有道,“胃”病先防——赵晨医生
中医认为,脾胃疾病的发生,是由于其运化水谷、受纳腐熟、升清降浊、脾主统摄的功能失调所致。因此,对于脾胃疾病的预防,建议从调脾胃之气
2024-05-07 19:30:00
金迪克转亏 万泰、沃森净利大降 疫苗企业一季报整体承压
截至5月6日,智飞生物、成大生物、沃森生物以及万泰生物等国内头部疫苗企业陆续披露了2024年一季报。其中,国产HPV疫苗双雄——沃森生物
2024-05-07 19:46:00
乐普医疗:硬性角膜接触镜多功能护理液、除蛋白护理液获得NMPA注册批准
北京商报讯(记者 姚倩)5月7日,乐普医疗发布公告称,公司下属公司四川兴泰普乐医疗科技有限公司(以下简称“兴泰普乐”)自主研发的硬性角膜接触镜多功能护理液和除蛋白护理液获得国家药品监督管理局(NMPA)注册批准
2024-05-07 20:17:00
专家:哮喘疾病总体控制率不佳多源自民众认知不足
本文转自:中国新闻网中新网上海5月7日电 (记者 陈静)哮喘是一种常见的慢性呼吸疾病。“活动后气促、夜间憋醒、咳嗽等都是哮喘的典型症状
2024-05-07 20:24:00
机构:每10台脱毛仪中男性购买就有1.7台
北京商报讯(记者 姚倩)5月7日,天猫健康与脱毛仪行业头部商家发布了《2024天猫脱毛仪行业人群洞察白皮书》,《白皮书》显示
2024-05-07 20:47:00
哮喘的典型、非典型症状有哪些?患者如何饮食?听专家说
本文转自:中国新闻网5月7日是第26个“世界哮喘日”。哮喘是一种常见的慢性呼吸疾病。“活动后气促、夜间憋醒、咳嗽等都是哮喘的典型症状
2024-05-07 21:28:00
扮靓绿水青山收获累累“生态果”
本文转自:西宁晚报蓝天白云飘逸,碧水清波荡漾,乡村美景如画……行走在春意盎然的浩门川。放眼望去,俯瞰被绿意装点的浩门河
2024-05-07 21:38:00
带你走进西宁丁香“大观园”
本文转自:西宁晚报每当春夏之交,绿叶婆娑,繁花似锦的丁香花幽香袭人。5月6日,迎着清晨的阳光,记者来到位于城北区祁家城的西宁市丁香国家林木种质资源库——扩繁圃(以下简称“苗圃”)
2024-05-07 21:40:00
羊肚菌产业有甜头 乡村振兴有奔头
本文转自:西宁晚报本报讯(记者 师晓琼)春来第一鲜,最美羊肚菌。近年来,大通县因地制宜,立足生态优势,将羊肚菌作为特色品牌持续打造
2024-05-07 21:40:00