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...4月27日，海南省市场监督管理局特向广大消费者发布畜禽肉类食品消费提示。据介绍，市面上畜禽肉主要有热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉三类。热鲜肉指传统的凌晨宰杀、清早上市、不经冷却加工的肉。冷鲜肉（或称冷却肉）指按照...……更多
2024-04-27 16:40:00肉品,肉类食品,海南,畜禽,肉类,感官
...罩内为白炽灯，在灯光照耀下，各类蔬菜显得水灵灵的，肉品、生鲜等看起来也“秀色可餐”。记者发现，在鲜肉区还增加了几条泛红光灯管，猪肉上的白肉呈现微微的红光，遮住了白肉本来的颜色。而在猪肉摊对面的鸡胸肉区...……更多
2023-11-14 23:21:00新海,海口,海南,部分,调查,市场
...畜禽产品是否按规定查验相应的动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证等。联合农业农村部门开展检查，严查是否从定点屠宰厂采购畜禽产品；严查是否存在无合法来源，无法按规定提供检验检疫合格证明及采购、储存、...……更多
2024-02-02 12:10:00北兴,七台河市,黑龙,黑龙江省,七台河,畜禽
...溯”肉类产品质量安全监管模式，打造山东省无纸化出具肉品品质检验合格证试点区，持续夯实农业高质量发展基石。该区依托全省一体化智慧畜牧平台，按照《山东省畜禽屠宰企业分级管理办法》《全省畜禽屠宰企业肉品品质...……更多
2023-10-20 10:34:00东港区,东港,监管,模式,数字,电子
...商贸市场进行了走访。图为肉类销售区前，市民正在选购肉品。刘洋摄“生鲜灯”作为一种冷光源照明灯具，通过增加特定的颜色，让食品颜色看起来更加红润或鲜艳，在生鲜灯的“打光”下，肉品看上去十分新鲜。6月30日，国...……更多
2023-11-23 20:26:00西宁,美颜,食品,市场,西宁,刘洋
...峰期。1月31日凌晨，河北省市场监管局统一部署全省开展肉类食品检查，强化食用农产品质量安全源头管控，切实维护节日市场食品安全，确保人民群众吃上“放心肉”。执法人员在食用农产品批发市场检查肉类食品。河北省市...……更多
2024-02-02 13:19:00肉类食品,河北,肉类,统一,食品,市场
...理办法》（以下简称《办法》）将于12月1日起施行，届时海南将全面禁止使用“生鲜灯”。这是海南日报记者日前从海南省市场监管局获悉的。目前，省市场监管局已在全省范围内部署开展照明灯具自查自纠行动。该局提醒，食...……更多
2023-11-11 17:14:00海南,日起施行,农产,市场,农产品,海南
近年来，愈来愈多的人注重食品的安全问题，以至于肉类食品的品质和卫生状况成为了现在公众关注的焦点。其中，消费者们在日常饮食中面临最多的问题是冷冻肉的解冻。有人声称，反复解冻的肉细菌含量会超出普通肉的1.5...……更多
2024-04-28 12:21:00细菌,含量,细菌,食物,肉品,肉类
...检疫合格，并附有检疫证明。检测合格的猪肉才可以盖上肉品品质检验合格讫章或者肉品品质检验合格标志。肉类销售必须具备“两证两章”。 网络图
2021年12月1日，认证为“南昌市市场监督管理局”的微信公众号“南昌市场...……更多
2023-12-01 17:35:00河南,多日,印章,小伙,猪肉,人士
...在超市、菜市场普遍使用，红光用于冷鲜肉和卤制品，让肉品看起来红润饱满。绿光用于蔬菜区，让蔬菜看起来油绿新鲜。11月30日，新京报记者再次走访，物美、永辉等大型超市，果多美等水果商店，双汇冷鲜肉等肉品专柜，...……更多
2023-12-01 09:20:00照明,彩色,时代,新发地,新京报,白光
...，商标上是否有厂名、厂址、生产日期、保质期等内容；畜禽肉类是否提供动物检疫部门出具的检疫合格证。收货人员对照到货的品名、规格、型号、数量、单价、金额进行认真核对无误后方可登记验收，对每天送来的肉类、蔬...……更多
2023-12-15 10:04:00宜宾,四川,食品安全,举措,保障,食品
...收、不食用野生动物，不购买未经检验检疫或来源不明的畜禽肉。外出用餐要小心。在外就餐前，应注意查看餐厅环境是否整洁，尽量选择量化等级高、有“明厨亮灶”的餐厅。就餐时，尽量保证食物多样化，注意膳食平衡。如...……更多
2023-01-18 08:49:00山西,食品安全,提示,消费,食品,安全
...欺诈’销售了。”经常购买卤肉的王先生表示，卤肉店的肉品质量本来就比生肉难辨，更应该禁止生鲜灯使用。有关部门回复，共同维护食品安全个别固定店铺、移动摊贩使用生鲜灯该怎么管理？“红盖黄灯”是否属于违规打“...……更多
2023-12-02 05:00:00贵阳,菜市,美颜,菜市场,记者,调查
...生鲜灯”关闭、更换排查行动,让蔬菜、水果、水产品、畜禽肉类等生鲜食品走出“滤镜”、回归“素颜”。日前,为避免“生鲜灯”回潮,胶州市市场监管局开展“生鲜灯”问题整治回头看专项行动,进一步规范生鲜食用农产品销...……更多
2024-05-10 00:32:00青岛,现象,农产,农产品,食用,市场
...检验检测中心联合曾都区市场监督管理局对全区流通领域畜禽肉及副产品开展食品安全监督抽检，严把肉类产品质量关，切实保障市民“菜篮子”安全。 本次抽检主要针对畜禽肉及副产品兽药残留问题，检测指标包括五氯酚、...……更多
2023-10-07 09:34:00畜禽,肉类,监督,产品,畜禽肉,畜禽
...制品全面排查检查，重点检查是否有动物检疫验讫印章、肉品品质检验合格印章、动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证，以及“两证”所载明的信息是否与实际销售一致。海口市市场监督管理局龙华分局执法人员对市场进...……更多
2024-04-25 09:34:00染色,海口,警示教育,商户,羊肉,警示
...宠冷藏解冻，听起来简单，但背后的科学原理却是确保猪肉品质的关键。相比于传统的水泡方法，冷藏解冻能够均匀、缓慢地降低肉品温度，有效减少细菌滋生的风险，同时保持肉质的鲜美和营养。开始之前，先将冷冻猪肉从冷...……更多
2024-03-06 09:24:00水泡,聪明人,猪肉,从不,冷藏,猪肉
...类是提高食欲、保持营养不被破坏的关键，在烹调和食用肉类食品时也应注意。“进行烹调时，我们要做到生熟分开，避免交叉感染。”阎香娟说，心、肝、肾等内脏器官是畜禽体内容易发生病变的部位，一定要煮熟、煮透后方...……更多
2024-02-08 16:05:00货单,健康,营养健康,年货,大年,营养
...标准的仓储设施及多元化的综合冷链服务，与全球最大的肉类食品供应商——泰森食品展开了全方位一体化合作，为消费者带来安全、健康、新鲜的舌尖美味。全球领先食品供应商解锁肉类“鲜食尚”泰森食品创立于1935年，作...……更多
2024-01-26 17:00:00泰森,链路,供应链,解决方案,物流,方案
...，是猪肉中公认品质差，价格低的部位。根据《生猪屠宰肉品品质检验规程（试行）》要求，屠宰后的猪必须进行甲状腺、肾上腺和病变淋巴结、病变组织的摘除、修割及处理。正常五花肉批发价格在一斤12元左右，而未经严格...……更多
2024-03-18 18:12:00违规,材料,产品,食品,扣肉,东辉
...。相关研究成果日前发表于国际期刊《食品亲水胶体》。肉类食品是人体获取优质蛋白和能量的重要来源，但其含有大量饱和脂肪，摄入过多可能诱发冠心病、动脉粥样硬化等疾病。为此，科研人员正在努力寻找一种新型的肉类...……更多
2024-01-19 08:22:00替代物,肉类,脂肪,研究,健康,脂肪
...农副产品批发市场等区域，检查肉类来源渠道是否正规、肉品是否具有相关检验检疫证明等情况，以及是否销售相关问题肉制品；针对肉制品生产加工单位，重点查看原材料是否经过检验检疫，是否使用“槽头肉”、过期肉、回...……更多
2024-03-19 10:05:00即墨,肉制,青岛市,肉制品,青岛,肉类
...来源不明、无《动物产品检疫合格证明》或定点屠宰厂《肉品品质检验合格证》的猪、牛、羊肉及肉制品；是否销售过期肉制品等进行排查。通过采取快速检测的方式，重点对猪、牛、羊肉中禁用药物、兽药残留以及是否注水进...……更多
2024-02-11 10:19:00质量安全,肉类,质量,安全,市场,广阳区
...对辖区内的主要农贸市场开展了实地调查，将现场购买的肉类食品在“生鲜灯”下与阳光下进行对比，发现肉类食品在“生鲜灯”下显得颜色红润，极易掩盖肉类的瑕疵，误导消费者购买不新鲜的肉类，存在食品安全隐患。针对...……更多
2024-03-25 20:55:00滤镜,美颜,本色,食品,农产,食品
...过程中，该局对辖区内所有冷库进行了清理排查，对冷冻肉品经营的农贸市场以及冻品生产加工储存等场所开展拉网式检查，重点对来自境外冻品、冻品外包装是否有中文标签且符合要求、检验检疫合格证明、索票索证等关键信...……更多
2023-11-21 13:59:00莒南县,莒南,冻品,走私,食品安全,管理局
...“近年来，万州区加快构建现代农业体系，大力推进生态畜禽全产业链建设，生猪、家禽产能年年提升，生猪产值三年增幅达到223%，有力推动了农业农村经济发展。”在2023重庆两会上，重庆市人大代表、万州区天城街道党工委...……更多
2023-01-15 16:44:00侯龙,万州,食品加工,肉类,加工,建议
...禁止食用，这严重不符合《食品安全标准》。《生猪屠宰肉品品质检验规程（试行）》要求，对屠宰后的猪必须进行甲状腺、肾上腺和病变淋巴结、病变组织的摘除、修割及处理。“东方甄选”和“疯狂小杨哥”直播间都销售过...……更多
2024-03-18 16:17:00代售,扣肉,违规,厂家,材料,扣肉
...进行突击检查，行动中查获5台“作弊秤”，还发现一家肉品经营商户仍在使用“美颜灯”，执法人员要求商户立即整改。在对批发市场、农贸市场进行集中整治的同时，市场监管部门也对餐饮、酒店等场所水产品称重行为进行...……更多
2024-01-25 08:06:00平价,平价,市场,水产,差价,水产品
...补气去虚的效果。羊肉是否是一种癌症的催化剂？红肉是肉类食品的一种，家庭常见的猪肉，牛肉，羊肉都属于红肉的一部分。但大家在近几年对红肉的印象不是特别好，肉类已经不是随着生活水平的提高，肉类已经不是餐桌上...……更多
2024-01-13 19:49:00肉类食品,肉类,读者,建议,食品,朋友
本文转自：人民网-海南频道人民网海口4月14日电（记者牛良玉）4月14日，海口国家高新区园区企业海南力合泰食品有限公司生产的牛肉香菌菇披萨、惠灵顿牛排亮相第四届中国国际消费品博览会（以下简称消博会）。这是海南...……更多
2024-04-14 19:46:00闭环,海南,肉类,落地,全省,增值
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