天天315｜海口“染色羊肉”事件追踪：全面排查染色肉 警示教育商户

新海南客户端、南海网4月24日消息（记者 姜飞）4月24日，记者从海口市各区市场监管局了解到，针对新海南客户端、南海网此前披露海口部分不法商家，用疑似黑墨水喷染白羊表皮层冒充黑山羊销售的报道，全市正在对黑墨水喷染白羊皮层问题进行全面排查。

美兰：组织辖区集中交易市场开办方召开专题会议开展警示教育

据介绍，经海口市市场监管局美兰分局执法人员初步调查，4月18日，位于海口东门市场内吴××羊肉摊点，通过微信号“江湖中人”的微友，采购了5只白羊，重量为266斤，单价为26元每斤，总进货价为6916元。当事人提供的该批次羊肉动物检疫合格证明显示，货主和承运人均为吴某续，生产单位为山西省右玉县某农牧公司。

海口市市场监督管理局美兰区分局组织东门市场生鲜肉销售商户进行约谈。市场监管部门供图

据了解，东门市场内吴××羊肉摊点负责人吴某某自称，事发当天有客户指定要从其摊点处采购2只黑羊，其便使用英雄牌黑墨水将其中2只重量为66.3斤的白羊表皮涂抹为黑色。执法人员突击检查时，表皮被涂抹为黑色的2只羊未售出，被执法人员当场依法予以扣押。目前，正在立案查处。

涉事摊主所在的东门市场为海口市市场物业发展有限公司东门分公司管理。4月22日下午，海口市市场监督管理局美兰分局，召集海口市市场物业发展有限公司东门分公司负责人以及东门市场内所有销售羊肉的摊主，进行了集中约谈并签订保证书。

同时，组织辖区集中交易市场开办方召开专题会议，将此事进行通报并开展警示教育，要求市场开办者督促场内经营者举一反三、诚信经营。

龙华：全面排查市场上销售的肉制品 举一反三对黑猪肉同步展开检查

4月24日下午，记者从海口市市场监督管理局龙华分局了解到，黑墨水染色羊肉事件出现后，该局立即召开了专题会议，迅速研究制定排查工作方案，对染色肉问题排查工作进行周密部署。目前，已对全区所有农贸市场、商场开展肉制品全面排查检查，重点检查是否有动物检疫验讫印章、肉品品质检验合格印章、动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证，以及“两证”所载明的信息是否与实际销售一致。

海口市市场监督管理局龙华分局执法人员对市场进行排查。市场监管部门供图

海口市市场监督管理局龙华分局相关人士表示，针对媒体披露的问题，已经举一反三对市场销售的黑猪肉同步展开检查。针对人流量、销售量大的文华农贸市场等城区市场以及偏远城郊的市场等，对其经营管理者开展约谈提醒工作，督促其落实食品安全主体责任，对进场销售黑羊、黑猪肉类的经营者加强巡查管理，发现问题线索要及时向市场监管部门报告。下一步将持续加强肉制品的监督管理，重拳打击非法制售染色问题肉等违法违规行为。

海口市市场监督管理局龙华分局执法人员对市场进行排查。市场监管部门供图

琼山、秀英：已对全区市场上销售的生鲜肉类进行全覆盖监督检查

4月24日下午，海口市市场监管局琼山分局相关人士向记者介绍说，该局高度重视新海南客户端、南海网披露出的“墨水染色羊”事件，成立了专项工作领导小组加强组织领导，及时组织市场科、食品科、第三执法大队和凤翔市场监管所成立专案组，对“墨水染色羊”问题全面开展调查工作。目前，全区11个市场监管所已对辖区所有农贸市场、便民市场、商超等销售的生鲜肉类进行全覆盖监督检查。

新海南客户端、南海网披露“墨水染色羊”事件后，海口市市场监管局秀英分局立即部署全面排查工作，对全区所有销售生鲜肉类的农贸市场、便民市场、商超等进行了监督检查。要求辖区集中交易市场开办方督促场内经营者举一反三、合法经营。

“没有看到你们的报道之前，真想不到会有这样的事发生。”据海口秀英小街市场管理方负责人黄先生介绍，看到刊发的相关报道后，市场管理方当天就召集市场内的生鲜肉类摊主统一进行约谈，并宣讲了报道内容对摊主进行警示教育。

此前报道>>

天天315｜海口市场上出现“染色羊肉” 记者暗访目击白条羊“喷涂”成“黑山羊”全过程

对于海口本地不少消费者来说，吃羊肉，喜欢选择黑山羊。因此，黑山羊肉与其他普通羊肉相比，两者价格相差悬殊。记者近日调查发现，部分不法商家用疑似墨水的不明黑色液体，喷洒、涂抹在羊肉表皮层上，将白羊变成黑羊分割切块后销往海口及周边市场。4月18日、19日，连续两天凌晨，海口市场监管部门对两个“染色羊肉”加工现场进行了查处。

天天315 | 海口“染色羊肉”事件追踪：涉案商户已被立案调查

海口部分不法商家用疑似黑墨水的液体，喷洒、涂抹在冰鲜白条羊表皮层上，将白羊变成黑羊分割切块后销往海口及周边市场。新海南客户端、南海网对此进行披露后，引起海南省及海口市市场监督管理局高度重视。22日，记者从海口市市场监督管理局了解到，目前已经对涉案商户进行立案调查。

海南和业贸易有限公司负责人提供的动物检疫合格证明显示，其使用的白条羊来自内蒙古鄂尔多斯。记者 姜飞 摄