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...物质文化遗产小店“牺汤”和国家级非物质文化遗产清徐老陈醋酿制技艺给予关注报道。报道称，“牺汤”是山西省级非物质文化遗产。三伏时节，在山西太原，不少人有喝“牺汤”的习惯。“牺汤”其实就是全羊汤。在过去，...……更多
2024-08-10 20:16:00老陈醋,太原,技艺,央视,制作,清徐
...画为经过服务区的小旅客们增加了很多乐趣，先尝后买的老陈醋更是受欢迎。除此之外，经过精心挑选的200余种山西农特产品同步亮相，所有商品平价销售，让旅客在归家途中一站式购齐年货。为了提高吸引力，服务区还增设了...……更多
2024-01-28 06:41:00清徐,年味,大集,年货,服务区,央视
...“中国醋都”，在销售、推广、研发上更是不断创新，把老陈醋“玩”出了新花样。10月18日，第二届“中国醋都·清徐”直播技能大赛启动。集结号一经吹响，网络直播簇拥、醋企“硝烟”纷起，在互联网技术建构的时空维度中...……更多
2024-10-25 07:09:00清徐,赛道,中国,第二届,直播,技能
![国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐县召开侧记 2024-08-04 06:44:40 [今日聚焦] 太原日报 史鹏程 见习记者 孙佳敏 2024-08-04 06:44](https://img2.fyun.cc/newsimg/17/359/0aa2002efed0cfbb6779802e42821148cdc1aed6.jpg)
...听过这句话：盐打哪儿咸，醋打哪儿酸。说起这醋，山西老陈醋那是中国四大名醋之首，足有3000年历史，可要追根求源，醋到底打哪儿酸？能说清楚的人还真不多。8月2日至3日，第六届国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐...……更多
2024-08-04 09:02:00清徐县,清徐,鹏程,太原,侧记,太原日报
...业，提高竞争力。作为我市目前唯一的省级专业镇，清徐老陈醋专业镇重点支持紫林、水塔、美锦等醋企发展壮大，推进食醋检测认证创新平台“五大中心”等项目建设，加快实现“醋产量百万吨、产值百亿元”目标，打造全国...……更多
2024-06-19 08:13:00太原,优势资源,重大项目,优势,项目,发展
...《经济日报》副刊“山川有味”栏目刊发散文《岁月里的老陈醋》，通过“解码”“喝醋”“远方”等章节，讲述老陈醋如同山西这片土地一样质朴深沉，是山西人民心中永远的骄傲。文章介绍，在太原，每年的人均食醋量达到...……更多
2024-08-26 06:42:00老陈醋,太原,经济日报,岁月,日报,经济
...天注定”。杨雨雷擅作画，三年前，他开始创作以“山西老陈醋酿造工艺流程”为题材的工笔画，构思、勾勒、描摹……他用热爱打造的72幅作品，终于在今年迎来收官。葫芦烙画自成一派70后的杨雨雷从小便不是“别人家的小...……更多
2024-04-29 18:46:00杨雨,老陈醋,工笔画,工笔,酿造,画家
...年轻；一边是厚重，一边是创新”，这句开场白，从山西老陈醋集团有限公司销售总经理霍毅的推介中道出，既是醋企来到鹏城的直观感受，又隐隐描摹着山西醋产业奋起发展的不同路径选择。10月12日至14日，清徐醋企齐聚深圳...……更多
2023-10-16 07:10:00清徐,侧记,糖酒,参展,全国,老陈醋
...力。除了晋源当地特色，来自我市各县区的小米、面粉、老陈醋、杂粮、藜麦牛奶、怀山药饼干、阳曲小米、清德铺红薯、娄烦山药蛋、清徐葡萄酒、林香斋过油肉等特产同样让人目不暇接。该中心由晋源区非遗协会主办，协会...……更多
2024-04-14 21:34:00太原市,太原,晋祠,晋源,太原市,晋源区
...酿醋数山西，山西酿醋在清徐。作为四大名醋之首的山西老陈醋，其发源地位于清徐。得益于当地适宜的气候，源远流长的酿造工艺和文化，精耕细作的工匠精神，清徐醋一直以来冠绝四海，名扬天下。目前，清徐县拥有食醋相...……更多
2023-11-03 10:22:00农产,太原,山西,农产品,快递,翅膀
...了。来到宝源老醋坊，一股清新的酸香之风扑面而来。“老陈醋很酸，但我很喜欢。”端起陈酿20年的老醋，阿布有滋有味地品起来。他在山西待的时间不短，已经成了“山西胃”，吃面条、饺子“无醋不欢”，回国总不忘带一...……更多
2024-02-24 21:26:00清徐,留学生,大年,留学生,清徐,尼西亚
...有多少优惠？”在太原市清徐县一次税企座谈会上，部分老陈醋企业道出疑惑。清徐老陈醋专业镇是山西省首批十大省级重点专业镇之一。国家税务总局清徐县税务局立刻为企业送上《清徐老陈醋产业税惠易知政策指引》，并提...……更多
2023-12-21 03:27:00红利,税费,清徐,小店区,清徐县,税务
...塔、美锦、东湖四大知名醋企奔赴哈尔滨，派送万份山西老陈醋、醋饮、醋小吃，并赠送山西陈醋传统养生妙方，让“小冻梨”和在哈尔滨旅游的各地“宝子们”感受来自锦绣太原的温暖情谊。14日上午，在清徐县水塔醋业集团...……更多
2024-01-15 08:05:00哈尔,哈尔滨,太原,清徐,山西陈醋,山西
本文转自：工人日报在老陈醋酿造过程中，过去由老师傅把关的参数，逐步变为更客观的数字化指标【探寻传统产业改造升级新路径】用数字化手段更好留住“老味道”本报记者 刘建林 李彦斌《工人日报》（2024年06月04日 06版...……更多
2024-06-04 04:18:00路径,手段,味道,改造,传统,升级
...大大小小的食用醋品牌。在离太原市不远的清徐县是山西老陈醋的发源地。相关数据显示，山西每年产醋量将近100万吨，清徐年产醋量约80万吨，占全省的80%以上。水塔、紫林、宁化府等知名的老陈醋品牌根据地就在清徐。在水...……更多
2024-05-14 15:14:00电商,山西人,食醋,山西,香气,山西
...点，这些都造成清徐“醋香也怕巷子深”。这不仅是清徐老陈醋面临的困境，也是其他农产品在“触网”后同样遇到的困境。针对此，太原市邮政管理局积极引导邮政、快递企业发挥其支撑电子商务、产业协同、助力精准扶贫等...……更多
2023-11-02 18:33:00农产,农产品,太原,山西,快递,太原
...的葡萄，感受田园风光的惬意；可以深入醋厂参观，了解老陈醋的酿造工艺，品尝浓郁醇厚的醋香；可以亲眼目睹优质小米的生长环境，体验农耕文化的魅力；可以观看土豆的烹饪展示，领略地道的乡村美食……同时，农民可以...……更多
2024-07-14 23:49:00越深,致富路,土特产,土特产,乡村,清徐
...源不断的清泉之水，也赋予清徐不一样的气质。作为山西老陈醋的发源地以及我国葡萄产地之一，清徐的酿醋工艺和葡萄酒产业都受益于当地优质的水资源。俯瞰清徐水城。清徐县融媒体中心供图清徐县地处山西中部，近年来紧...……更多
2024-10-21 12:21:00清徐,水城,差异,清徐,水城,清源
...是城乡融合发展的纽带，也是乡村产业振兴的支点。清徐老陈醋专业镇成为太原市第一个进入全省首批命名的特色专业镇以来，不断加强人才引育创新，上接“天线”对接高端人才，下沉一线挖掘本土人才，在人才“引育留用”...……更多
2024-11-13 11:37:00万里,产业,清徐,老陈醋,山西,食醋
...清源水城挑战50元吃遍清徐小吃，在宝源老醋坊参观陈酿老陈醋的制作工艺，在晋韵文化产业园近距离欣赏非遗传承人的精湛技艺，品尝百年老字号六味斋的经典美食，前往清徐精细化工循环产业园感受新兴科技力量，大开眼界...……更多
2024-10-07 21:05:00清徐,目的地,目的,青年,大学生,旅游
...际艺术节”的文化盛宴，饱飨周边市县数十万群众；清徐老陈醋，6个月时间，13次醋企组团亮相国内顶级展会……由交通路网而人居环境，由三产融合而商业乍兴，强劲的动能从内部蕴生又向外部延展，清徐县正成为山西中部城...……更多
2023-10-30 06:47:00清徐县,清徐,城市群,山西,建设,城市
...年，11个重点专业镇主导行业产值已达到152.9亿元。清徐老陈醋2022年9月获批成为全省首批十大特色专业镇之一，近年来围绕“双百”目标，坚持质量引领、以质取胜，组建醋企联盟，推动陈醋产业链扩容扩规、链上企业错位发展...……更多
2024-09-05 07:12:00产业群,太原,宝藏,一方,产业,专业
...督管理局在我市清徐县举办检验检测认证·标准助力清徐老陈醋专业镇高质量发展帮扶活动。本次活动邀请中国标准化研究院、山西省检验检测中心、方圆标志认证集团、出口产品内外销“同线同标同质”促进联盟、上海天祥质...……更多
2024-05-26 06:17:00难题,检验,检测,认证,清徐,老陈醋
...点”晋情游的旅游攻略。在精品线路及景区景点街区中，太原文旅阵容熠熠生辉，静候各地游客前来游览体验。-城市漫步千年文脉府城游：晋商博物院—柳巷—钟楼街—纯阳宫—文庙—崇善寺。“城市CBD博古通今行”：太原市...……更多
2024-09-11 07:59:00八方,太原,游客,产品,工坊,博物
...道“新闻直播间”栏目分别以《山西太原：月饼馅料加入老陈醋醋香浓郁风味别致》《山西太原：中秋新味道老醋月饼带来别样体验》为题，报道太原醋月饼深受消费者欢迎。报道介绍，在太原市晋源区的一处传统月饼工坊内，...……更多
2024-09-15 21:27:00太原,老醋,月饼,央视,体验,月饼
...清楚揭示。尽管目前已发现20个属70余种醋酸菌，但山西老陈醋酿造中微生物种群及其协作方式，至今有许多未解之谜。国际醋酸菌大会由国际范围内从事醋酸菌学术研究和应用的高等院校、科研机构及企业的专家学者共同发起...……更多
2024-08-03 07:10:00醋酸,产业链,产业,清徐,食醋,醋酸
...店、进“胃”品鉴晋醋韵味，感受山西醋文化魅力和山西老陈醋的卓越品质，紫林醋业“高速醋博馆”直营店在G5京昆高速清徐服务区投入使用。直营店面积近千平方米，围绕“醋与健康”展开醋历史、醋文化、醋价值和醋妙用...……更多
2023-12-31 07:06:00直营店,服务区,高速,服务,山西,服务区
...深圳市一家旅游投资公司的负责人密切交流。清徐是山西老陈醋的发源地，全国四大葡萄名产地之一，首批国家级休闲农业和乡村旅游示范县。深圳公司看中的，也正是清徐火热的乡村旅游发展前景。张彬和同事们对清徐乡村旅...……更多
2024-07-28 01:25:00动能,洽谈,合作,山西,清徐,旅游
...深圳市一家旅游投资公司的负责人热切交流。清徐是山西老陈醋的发源地，全国四大葡萄名产地之一，首批国家级休闲农业和乡村旅游示范县。深圳公司看中的，正是清徐火热的乡村旅游发展前景。张彬和同事详细介绍了清徐乡...……更多
2024-07-28 07:46:00高质量,洽谈,产业,发展,清徐,洽谈
...米加工而成的晋祠米油、米醋、米酒等。除此之外，还有老陈醋、杂粮面食、藜麦牛奶、怀山药饼干、阳曲小米等山西土特产以及葫芦雕刻、各式文创产品等，让人目不暇接。进入二楼的非遗生产作坊内，师傅们正在赶制元宵。...……更多
2024-02-09 07:32:00晋祠,太原市,太原,投入,晋祠,晋源
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