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...物质文化遗产小店“牺汤”和国家级非物质文化遗产清徐老陈醋酿制技艺给予关注报道。报道称,“牺汤”是山西省级非物质文化遗产。三伏时节,在山西太原,不少人有喝“牺汤”的习惯。“牺汤”其实就是全羊汤。在过去,...……更多
...画为经过服务区的小旅客们增加了很多乐趣,先尝后买的老陈醋更是受欢迎。除此之外,经过精心挑选的200余种山西农特产品同步亮相,所有商品平价销售,让旅客在归家途中一站式购齐年货。为了提高吸引力,服务区还增设了...……更多
...“中国醋都”,在销售、推广、研发上更是不断创新,把老陈醋“玩”出了新花样。10月18日,第二届“中国醋都·清徐”直播技能大赛启动。集结号一经吹响,网络直播簇拥、醋企“硝烟”纷起,在互联网技术建构的时空维度中...……更多
...冰块,年复一年的岁月浓缩,最终酿就香、醇、浓、酸的老陈醋。“自古酿醋数山西,追根溯源在清徐”。清徐县共有食醋相关企业81家,全系列产品年产量近80万吨,占全省80%、全国20%,销至36个国家和地区。醋产业链年产值65...……更多
...造食醋FA(食品真实品质)认证。近年来,为加快推动清徐老陈醋专业镇建设,进一步做强做大清徐醋产业,实现醋产量100万吨、产值100亿元目标,清徐县在食醋产业强龙头、延链条、建集群、树品牌,打造特色鲜明、结构合理、...……更多
国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐县召开侧记 2024-08-04 06:44:40 [今日聚焦] 太原日报 史鹏程 见习记者 孙佳敏 2024-08-04 06:44
...听过这句话:盐打哪儿咸,醋打哪儿酸。说起这醋,山西老陈醋那是中国四大名醋之首,足有3000年历史,可要追根求源,醋到底打哪儿酸?能说清楚的人还真不多。8月2日至3日,第六届国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐...……更多
...业,提高竞争力。作为我市目前唯一的省级专业镇,清徐老陈醋专业镇重点支持紫林、水塔、美锦等醋企发展壮大,推进食醋检测认证创新平台“五大中心”等项目建设,加快实现“醋产量百万吨、产值百亿元”目标,打造全国...……更多
...《经济日报》副刊“山川有味”栏目刊发散文《岁月里的老陈醋》,通过“解码”“喝醋”“远方”等章节,讲述老陈醋如同山西这片土地一样质朴深沉,是山西人民心中永远的骄傲。文章介绍,在太原,每年的人均食醋量达到...……更多
乡村画家杨雨雷 绘出72幅“老陈醋酿造流程”工笔画
...天注定”。杨雨雷擅作画,三年前,他开始创作以“山西老陈醋酿造工艺流程”为题材的工笔画,构思、勾勒、描摹……他用热爱打造的72幅作品,终于在今年迎来收官。葫芦烙画自成一派70后的杨雨雷从小便不是“别人家的小...……更多
...年轻;一边是厚重,一边是创新”,这句开场白,从山西老陈醋集团有限公司销售总经理霍毅的推介中道出,既是醋企来到鹏城的直观感受,又隐隐描摹着山西醋产业奋起发展的不同路径选择。10月12日至14日,清徐醋企齐聚深圳...……更多
太原市种植类非遗传习中心揭牌成立
...力。除了晋源当地特色,来自我市各县区的小米、面粉、老陈醋、杂粮、藜麦牛奶、怀山药饼干、阳曲小米、清德铺红薯、娄烦山药蛋、清徐葡萄酒、林香斋过油肉等特产同样让人目不暇接。该中心由晋源区非遗协会主办,协会...……更多
...的“2022年度快递服务现代农业金牌项目”名单中,太原老陈醋榜上有名。去年,全市通过寄递企业共销售太原老陈醋约1063.39万件,带动农业总产值4亿元。“醋香也怕巷子深”。如今,老太原人舌尖上的老陈醋,也让越来越多的...……更多
...民宿和其他服务业,增加村民收入和集体收入。作为山西老陈醋的发源地之一,已经有千年酿醋史的杨房村,近年来立足发展食醋特色配套产业,以“农业现代化、环境生态化、乡村景区化、村庄社区化”为目标,围绕“醋产业...……更多
...企业发展现状和实际需求,与行业主管部门会签协同保护老陈醋的工作文件,制定老陈醋执法司法保护专项行动具体方案,建立起长效机制,督促企业合规经营,共同守护好“中国醋都·清徐”的金字招牌,不断优化本地营商环...……更多
山西太原:“快递+”为农产品进城插上“翅膀”
...酿醋数山西,山西酿醋在清徐。作为四大名醋之首的山西老陈醋,其发源地位于清徐。得益于当地适宜的气候,源远流长的酿造工艺和文化,精耕细作的工匠精神,清徐醋一直以来冠绝四海,名扬天下。目前,清徐县拥有食醋相...……更多
...了。来到宝源老醋坊,一股清新的酸香之风扑面而来。“老陈醋很酸,但我很喜欢。”端起陈酿20年的老醋,阿布有滋有味地品起来。他在山西待的时间不短,已经成了“山西胃”,吃面条、饺子“无醋不欢”,回国总不忘带一...……更多
“我们享受到了税费红利”
...有多少优惠?”在太原市清徐县一次税企座谈会上,部分老陈醋企业道出疑惑。清徐老陈醋专业镇是山西省首批十大省级重点专业镇之一。国家税务总局清徐县税务局立刻为企业送上《清徐老陈醋产业税惠易知政策指引》,并提...……更多
本文转自:工人日报在老陈醋酿造过程中,过去由老师傅把关的参数,逐步变为更客观的数字化指标【探寻传统产业改造升级新路径】用数字化手段更好留住“老味道”本报记者 刘建林 李彦斌《工人日报》(2024年06月04日 06版...……更多
每个山西人一年食醋量约15斤,香气“陈”入电商
...大大小小的食用醋品牌。在离太原市不远的清徐县是山西老陈醋的发源地。相关数据显示,山西每年产醋量将近100万吨,清徐年产醋量约80万吨,占全省的80%以上。水塔、紫林、宁化府等知名的老陈醋品牌根据地就在清徐。在水...……更多
尔滨,我们来了
...塔、美锦、东湖四大知名醋企奔赴哈尔滨,派送万份山西老陈醋、醋饮、醋小吃,并赠送山西陈醋传统养生妙方,让“小冻梨”和在哈尔滨旅游的各地“宝子们”感受来自锦绣太原的温暖情谊。14日上午,在清徐县水塔醋业集团...……更多
《经济参考报》关注清徐醋产业发展
...业发展焦点、热点问题、研究成果和未来趋势等。以山西老陈醋为例,颗粒饱满的高粱,在经验丰富的老师傅们的手中,要经历“蒸、酵、熏、淋、陈”5步、82道工序,少则一年,多则10年甚至更久,方能酿成。高温熏醅使醋醅...……更多
近日,新华社中国信息社发布清徐老陈醋品牌传播力指数,显示清徐老陈醋品牌传播热度一路走高,市场关注度领先优势突出。清徐老陈醋品牌传播力指数运用统计调查数据和互联网大数据,重点关注山西老陈醋产业,从品牌...……更多
...醋产业链博览会在太原举行。消费创新,味动中国,山西老陈醋以崭新形象登上大舞台,面向全国,走向世界。2022年,我省把打造特色专业镇作为振兴山西制造、推动转型发展、做强县域经济、带动就业富民的重要平台和抓手...……更多
...点,这些都造成清徐“醋香也怕巷子深”。这不仅是清徐老陈醋面临的困境,也是其他农产品在“触网”后同样遇到的困境。针对此,太原市邮政管理局积极引导邮政、快递企业发挥其支撑电子商务、产业协同、助力精准扶贫等...……更多
“中国醋都”清徐创新食醋检测技术 保障食醋质量安全
...措。揭牌仪式现场。任丽娜 摄山西有着3000多年制醋史,老陈醋已成为山西熠熠发光的文化名片。清徐县是全国四大名醋产地之一,也是山西老陈醋的正宗发源地,2020年12月被命名为“中国醋都·清徐”。14日,国家市场监管总局...……更多
...的葡萄,感受田园风光的惬意;可以深入醋厂参观,了解老陈醋的酿造工艺,品尝浓郁醇厚的醋香;可以亲眼目睹优质小米的生长环境,体验农耕文化的魅力;可以观看土豆的烹饪展示,领略地道的乡村美食……同时,农民可以...……更多
建水城 清徐文旅如何打出差异化
...源不断的清泉之水,也赋予清徐不一样的气质。作为山西老陈醋的发源地以及我国葡萄产地之一,清徐的酿醋工艺和葡萄酒产业都受益于当地优质的水资源。俯瞰清徐水城。清徐县融媒体中心供图清徐县地处山西中部,近年来紧...……更多
醋香飘万里 才聚产业旺
...是城乡融合发展的纽带,也是乡村产业振兴的支点。清徐老陈醋专业镇成为太原市第一个进入全省首批命名的特色专业镇以来,不断加强人才引育创新,上接“天线”对接高端人才,下沉一线挖掘本土人才,在人才“引育留用”...……更多
20余所高校大学生在清徐寻访青年喜爱的旅游目的地
...清源水城挑战50元吃遍清徐小吃,在宝源老醋坊参观陈酿老陈醋的制作工艺,在晋韵文化产业园近距离欣赏非遗传承人的精湛技艺,品尝百年老字号六味斋的经典美食,前往清徐精细化工循环产业园感受新兴科技力量,大开眼界...……更多
...际艺术节”的文化盛宴,饱飨周边市县数十万群众;清徐老陈醋,6个月时间,13次醋企组团亮相国内顶级展会……由交通路网而人居环境,由三产融合而商业乍兴,强劲的动能从内部蕴生又向外部延展,清徐县正成为山西中部城...……更多
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“医生你会不会搞错了呀,我才30不到就患上了肝癌?”年轻的李先生得知自己患上肝囊肿之后情绪几乎失控。对此医生连忙解释:“你误会了我的意思
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医生发现:不容易得癌症的人,一般都有5个“特质”,你占几个?
王姐才刚四十岁出头,但胃却经常不舒服。一开始她对此并不在意,难受的时候随便吃点胃药就应付过去了。这样拖拖拉拉的导致她胃部的毛病日益加重
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十大害人匪浅的健康谣言:你还在信吗?看你中招过哪个?
李大爷退休之后,生活过得悠然自得,他唯一的爱好就是养生,每天清晨他都会在小区的花园里和老朋友们分享自己新学到的健康知识
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牛肉是甲状腺结节的“发物”?医生:保护甲状腺,尽量少吃这4物
甲状腺,作为咱们身体内部的关键内排泄器官,它的责任是排泄甲状腺激素,以坚持咱们身体的内排泄平衡,然后呵护咱们的健康。在我国
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中医针灸理疗师王凤鸣简介
王凤鸣,中医针灸理疗师,现居石家庄。精通中医理论,擅长诊断各种疑难杂症,用几根针便可在短时间治愈大部分患者的病痛。教育培训经历
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