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...冰块,年复一年的岁月浓缩,最终酿就香、醇、浓、酸的老陈醋。“自古酿醋数山西,追根溯源在清徐”。清徐县共有食醋相关企业81家,全系列产品年产量近80万吨,占全省80%、全国20%,销至36个国家和地区。醋产业链年产值65...……更多
...造食醋FA(食品真实品质)认证。近年来,为加快推动清徐老陈醋专业镇建设,进一步做强做大清徐醋产业,实现醋产量100万吨、产值100亿元目标,清徐县在食醋产业强龙头、延链条、建集群、树品牌,打造特色鲜明、结构合理、...……更多
...民宿和其他服务业,增加村民收入和集体收入。作为山西老陈醋的发源地之一,已经有千年酿醋史的杨房村,近年来立足发展食醋特色配套产业,以“农业现代化、环境生态化、乡村景区化、村庄社区化”为目标,围绕“醋产业...……更多
《经济参考报》关注清徐醋产业发展
...业发展焦点、热点问题、研究成果和未来趋势等。以山西老陈醋为例,颗粒饱满的高粱,在经验丰富的老师傅们的手中,要经历“蒸、酵、熏、淋、陈”5步、82道工序,少则一年,多则10年甚至更久,方能酿成。高温熏醅使醋醅...……更多
“我们享受到了税费红利”
...有多少优惠?”在太原市清徐县一次税企座谈会上,部分老陈醋企业道出疑惑。清徐老陈醋专业镇是山西省首批十大省级重点专业镇之一。国家税务总局清徐县税务局立刻为企业送上《清徐老陈醋产业税惠易知政策指引》,并提...……更多
“中国醋都”清徐创新食醋检测技术 保障食醋质量安全
...措。揭牌仪式现场。任丽娜 摄山西有着3000多年制醋史,老陈醋已成为山西熠熠发光的文化名片。清徐县是全国四大名醋产地之一,也是山西老陈醋的正宗发源地,2020年12月被命名为“中国醋都·清徐”。14日,国家市场监管总局...……更多
...醋产业链博览会在太原举行。消费创新,味动中国,山西老陈醋以崭新形象登上大舞台,面向全国,走向世界。2022年,我省把打造特色专业镇作为振兴山西制造、推动转型发展、做强县域经济、带动就业富民的重要平台和抓手...……更多
...年轻;一边是厚重,一边是创新”,这句开场白,从山西老陈醋集团有限公司销售总经理霍毅的推介中道出,既是醋企来到鹏城的直观感受,又隐隐描摹着山西醋产业奋起发展的不同路径选择。10月12日至14日,清徐醋企齐聚深圳...……更多
山西太原:“快递+”为农产品进城插上“翅膀”
...酿醋数山西,山西酿醋在清徐。作为四大名醋之首的山西老陈醋,其发源地位于清徐。得益于当地适宜的气候,源远流长的酿造工艺和文化,精耕细作的工匠精神,清徐醋一直以来冠绝四海,名扬天下。目前,清徐县拥有食醋相...……更多
清徐公安推出“六心六力”服务
本文转自:太原晚报护航老陈醋专业镇发展清徐公安推出“六心六力”服务 本报讯(记者刘友旺通讯员刘小燕)自古酿醋数山西,追根溯源在清徐。为营造最优法治营商环境,赋能县域经济高质量发展,7月31日,清徐县公安局...……更多
...际艺术节”的文化盛宴,饱飨周边市县数十万群众;清徐老陈醋,6个月时间,13次醋企组团亮相国内顶级展会……由交通路网而人居环境,由三产融合而商业乍兴,强劲的动能从内部蕴生又向外部延展,清徐县正成为山西中部城...……更多
...点,这些都造成清徐“醋香也怕巷子深”。这不仅是清徐老陈醋面临的困境,也是其他农产品在“触网”后同样遇到的困境。针对此,太原市邮政管理局积极引导邮政、快递企业发挥其支撑电子商务、产业协同、助力精准扶贫等...……更多
...企业发展现状和实际需求,与行业主管部门会签协同保护老陈醋的工作文件,制定老陈醋执法司法保护专项行动具体方案,建立起长效机制,督促企业合规经营,共同守护好“中国醋都·清徐”的金字招牌,不断优化本地营商环...……更多
本文转自:山西日报春节刚过,清徐县一系列加快推动老陈醋专业镇建设的实举纷纷“亮招”,重点项目开工复产,入企调研接连不断,电商营销热火朝天……特别是随着今年“十大”行动的实施,将进一步擦亮“中国醋都·清...……更多
尔滨,我们来了
...塔、美锦、东湖四大知名醋企奔赴哈尔滨,派送万份山西老陈醋、醋饮、醋小吃,并赠送山西陈醋传统养生妙方,让“小冻梨”和在哈尔滨旅游的各地“宝子们”感受来自锦绣太原的温暖情谊。14日上午,在清徐县水塔醋业集团...……更多
...自:人民日报客户端11月30日,记者从清徐县获悉,清徐老陈醋专业镇《醋香飘万里“镇”兴产业旺》党建品牌案例入选全国“年度百佳园区党建品牌案例”名单。“年度百佳园区党建品牌案例”由全国党建研究会非公专委会会...……更多
...【做强专业镇 打造新动能】蓉城四月晋醋香——“山西老陈醋专业镇成都行”侧记4月12日至14日,第108届全国糖酒商品交易会在成都举行,在期间举行的“山西老陈醋专业镇成都行”品牌推介会上,紫林、水塔、东湖、宁化府、...……更多
每个山西人一年食醋量约15斤,香气“陈”入电商
...大大小小的食用醋品牌。在离太原市不远的清徐县是山西老陈醋的发源地。相关数据显示,山西每年产醋量将近100万吨,清徐年产醋量约80万吨,占全省的80%以上。水塔、紫林、宁化府等知名的老陈醋品牌根据地就在清徐。在水...……更多
...的“2022年度快递服务现代农业金牌项目”名单中,太原老陈醋榜上有名。去年,全市通过寄递企业共销售太原老陈醋约1063.39万件,带动农业总产值4亿元。“醋香也怕巷子深”。如今,老太原人舌尖上的老陈醋,也让越来越多的...……更多
...清徐县将投资约3亿元,打造占地面积51亩、国内首个以“老陈醋”文化为背景,集文化体验、休闲养生、产业展示为一体的综合体验小镇——山西老陈醋体验小镇。该项目将于4月下旬试运营,5月1日正式开业。自古酿醋数山西,...……更多
乡村画家杨雨雷 绘出72幅“老陈醋酿造流程”工笔画
...天注定”。杨雨雷擅作画,三年前,他开始创作以“山西老陈醋酿造工艺流程”为题材的工笔画,构思、勾勒、描摹……他用热爱打造的72幅作品,终于在今年迎来收官。葫芦烙画自成一派70后的杨雨雷从小便不是“别人家的小...……更多
清徐一醋企获国家专利填补行业技术空白
...了解到,该公司申请获批了一项国家专利,可应用于山西老陈醋陈酿年份鉴定和质量控制,填补行业技术空白。据介绍,山西省清徐县玉皇醋业有限公司坚持自主创新,于近期成功申请获批发明专利——《老陈醋山西老陈醋的有...……更多
...了。来到宝源老醋坊,一股清新的酸香之风扑面而来。“老陈醋很酸,但我很喜欢。”端起陈酿20年的老醋,阿布有滋有味地品起来。他在山西待的时间不短,已经成了“山西胃”,吃面条、饺子“无醋不欢”,回国总不忘带一...……更多
弘扬食文化 2024第三届中国食文化交流博览会将举办
...别推荐晋中酥梨、运城苹果、忻州藜麦、太行小米及清徐老陈醋等区域公用品牌参与展会,希望参观者亲身体验地方美食的独特魅力。山西省醋产业协会会长、山西紫林醋业股份有限公司董事长罗建纯说,醋作为山西地方特色产...……更多
人民日报看山西丨山西清徐紫林醋业包装工谈2024新期待
...今年34岁,结婚后来到清徐县,在紫林醋业工作十年半。老陈醋是山西的特色产业,想要把清徐的醋产业发展壮大,产量、销量和质量都要有保证,这和我们的日常工作紧密相关。周景丽在工作中。本报记者 马睿姗摄把好产品质...……更多
...》,并与他人合著了30多万字的《中华食醋纵横谈》,为老陈醋生产工艺成功申报非物质文化遗产打下了基础……因为他心怀责任,壮心常存,他被山西省老年协会授予“老有所为”先进个人,2019年,王茂华一家获得了山西省“...……更多
...”李晓梅说。与此类似,清徐县的奥特莱斯项目结合山西老陈醋发源地的本地文化,以“醋城好市”为主题,把项目与地域文化相结合,不仅让消费者购物,还能让消费者过把当地文化瘾。良好的营商环境,关系到民营企业的生...……更多
...,着力深挖地域特点和乡村多元价值,指导乡镇聚焦山西老陈醋、小杂粮、蔬菜等特色产业出实招、谋实效,建成了一批主导产业优势明显、产业链条深度融合、经营主体蓬勃发展、农民就业增收显著的农业产业强镇。清徐县徐...……更多
...画为经过服务区的小旅客们增加了很多乐趣,先尝后买的老陈醋更是受欢迎。除此之外,经过精心挑选的200余种山西农特产品同步亮相,所有商品平价销售,让旅客在归家途中一站式购齐年货。为了提高吸引力,服务区还增设了...……更多
近日,新华社中国信息社发布清徐老陈醋品牌传播力指数,显示清徐老陈醋品牌传播热度一路走高,市场关注度领先优势突出。清徐老陈醋品牌传播力指数运用统计调查数据和互联网大数据,重点关注山西老陈醋产业,从品牌...……更多
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