• 我的订阅
  • 头条热搜
年味从这一顿饭开始弥漫
... 赵立荣摄上海街头巷尾弥漫着浓浓年味,南京东路一家老字号熟食窗口前排起长队。买点熟食回家,配上热炒吃个团圆饭成为一些市民的好选择。 本报记者 叶辰亮摄八宝饭,是上海人年夜饭餐桌上必不可少的压轴甜点。2月7日...……更多
预制年菜套路多?盒马今年主推云南、福建等小众特色菜
...特色的预制菜走向全国餐桌餐饮企业、电商平台、商超、老字号甚至家电企业,纷纷推出预制菜,市面上商品扎堆,消费者也陷入了“选择困难症”:佛跳墙花胶鸡虽好,也不能年年吃;礼盒套装固然方便,但也希望可以随心搭...……更多
北京年夜饭预制菜销量第一,“差异化”正成预制菜市场的关键词
...出了预制年菜套餐,其中大董、全聚德、梅龙镇、豫园等老字号也将年夜饭预制菜套餐上线饿了么外卖平台。与此同时,盒马、叮咚买菜、沃尔玛的零售渠道品牌的预制年菜也已悉数上线,而快速成长起来的珍味小梅园、麦子妈...……更多
线上线下共飘香 “沈阳家宴”年味浓
...过年吃饺子是北方的民俗。连日来,有着百年历史的沈阳老字号——老边饺子生意异常火爆。“今年的年夜饭预订已经排到大年初六了!”据该店大堂经理赵佳佳介绍,与往年相比,今年除了堂食预订外,预制菜外卖也十分火爆...……更多
...。”三姐完美地继承了妈妈的厨艺,她做的封肉可与中华老字号产品媲美。小时候的年夜饭,我记忆最深刻的就是封肉,因为那是过年才能吃得上的美味,绝对是闽南乡村年夜饭的“头号主角”。记得那时年夜饭的一盘封肉,妈...……更多
新春走基层|百年老街的“变”与“不变”
...沈婷说。近年来,青岛持续推进历史城区保护更新,释放老字号文化吸引力,丰富沿线业态,将中山路打造为老字号云集、商铺鳞次栉比、历史气息浓厚的商业文化旅游街区。目前已完成372个里院建筑、62栋文保建筑和若干老字...……更多
本文转自:西宁晚报在家吃年夜饭,还是去饭店吃年夜饭?每到年前,有关年夜饭的话题都会登上网络热榜。今年,选择在饭店吃年夜饭的人多吗?元旦以来,记者就我市饭店年夜饭的预订情况进行了采访,今年西宁餐馆的年...……更多
...足市民购买半成品年菜的需求,最近在非就餐时间,许多老字号餐馆里都是一派忙碌热闹的景象。昨天下午3点,峨嵋酒家店里的员工正在加班加点地赶制年菜。“最近酱货、蒸肉都快供不应求了。”玉华台店员说。线上外卖也...……更多
...年红火的‘年夜饭’让餐饮人看到了希望。”昨天,中华老字号同庆楼北京区总经理周泽春对北京青年报记者说。面对今年消费逐步复苏后回归的“年夜饭”,本市市场监管部门提前入手开展专项检查。连日来,执法人员摸底辖...……更多
兔年春节临近!餐厅预订率持续增长 年夜饭外卖热菜到家成“新宠”
...者营造一个安全的用餐环境。”与之情况类似的还有虹口老字号四新食苑,张经理表示:“年夜饭有退订,也有重新预订。除夕当天,门店照常营业,顾客们可以买些熟食,作为年夜饭的加餐。”近年来,年夜饭外卖也成了一种...……更多
腊月将至 年味渐浓!年货、年夜饭消费火热
...供应,工厂的生产线开启了24小时满负荷运转。而在这家老字号食品生产车间里,工人们正忙着进行米花糖的熬糖、拌料、成型、包装等工作。米花糖作为重庆地方特产,是年货热销食品,今年,企业还特别推出了10多款礼盒以...……更多
...堂食年夜饭有起有伏,半成品年夜饭却是大热。特别是由老字号餐饮品牌推出的年夜饭预制菜,近来销售火爆。经上海市餐饮烹饪行业协会初步统计,今年年夜饭预制菜供应量较去年同期增长近20%。在南京路步行街上的新雅粤菜...……更多
出口提质、消费升温……多个积极因素“护航”中国经济航船行稳致远
...新节目编排,为游客呈现具有地域特色的春节主题活动。年夜饭预订火热 火锅店渐成新宠龙年春节临近,年夜饭预订也开始火热起来。在江苏扬州,多家饭店年夜饭包厢已一间难求。在扬州这家饭店记者看到,年夜饭预订电话...……更多
广府团圆味 最是喜乐暖
本文转自:广州日报热闹年夜饭回归广府团圆味 最是喜乐暖除夕夜,餐馆座无虚席。家人团聚满脸幸福。 今年年夜饭的菜品更精致。兼顾传统与创新的年夜饭。 这个除夕,年味浓郁,温馨非常。花市重启,热闹归来;灯火璀...……更多
线上销售已占半壁江山 新电商助力百年老字号传承年味儿
...费者的年货需求。寻找传统味道新电商平台助燃“非遗”老字号享誉海内外的狗不理包子是天津传统美食的一张靓丽名片。“狗不理”品牌始创于1858年,距今已有160余年历史,当之无愧中国首批“中华老字号”,其制作技艺被...……更多
上海预制菜有标准了!要求“复原率应超七成”
...复原率”的概念,在感官要求“复原率超过70%”。往常,老字号在推介预制菜时,往往会形容预制菜的口感与堂吃现做有几成相似,而复原率就类似于这样的概念:按预制菜标签标注的方法熟制或加工后,其口感、质地、味道、...……更多
小年至,熬出浓浓甜蜜“烟火气” 新年氛围感已“拉满”
...而金华火腿、广式腊肠也被端上北方餐桌。年轻群体成为老字号品牌名吃的消费主力,并推动哈肉联、稻香村等老字号品牌销量持续增长。传统手艺制糖 熬出浓浓年味儿2月2日是北方小年。在山西,造型不同的芝麻糖和糖瓜是传...……更多
...将于2024年1月18日在国贸商城举办,活动将汇聚众多北京老字号文创新品和年货精品,消费者可以通过品味传统美食、参与制作手工、观赏非遗技艺展示等活动。在线上,盒马线上APP全面参与北京年货节,围绕腊八、小年、除夕...……更多
...先生在做了七八个拿手好菜后,又通过外卖平台订了一份老字号的文昌鸡。“下单后半小时就送到家了,还是热腾腾的,和店里一个味道。”陈先生说,这道菜让年夜饭“锦上添花”。作为全球最大的单体免税店,海口国际免税...……更多
年夜饭预订火爆深圳餐饮行业持续回暖
...火气又回来了。记者近日采访了解到,不少酒店、餐企的年夜饭包厢已经订满,平日餐厅客流也开始大幅回升,餐饮行业回暖态势明显。年夜饭预订火爆,深圳餐饮消费市场持续回暖。1月12日下午6时许,在福田区一家火锅店,...……更多
七鲜年货节开启 供应链优势加码 全方位保障消费者过祥和幸福年
...还是“天福号”“月盛斋”“全聚德”“大红门”等传统老字号品牌年货礼盒,亦或是兔年味儿十足的 Calbee“钱兔无量”大礼包、榴芒一刻小王子星球礼盒、兔年国潮礼盒、德芙(Dove)爆竹爆福桶、恰恰年货王瓜子、帝王蟹礼...……更多
你家年夜饭C位菜品是哪一个?
...喜欢吃什么可不会“受制”于节令。这不,位于熙南里的老字号点心铺小苏州,又排起了长队,一问,大家排队竟然是在等鲜肉月饼出炉。当然,小苏州里“正统”的节令美食猪油年糕也十分受欢迎,现场有市民告诉记者,猪油...……更多
“能和这么多人一起感受春节氛围,真的很感动”
...的赞助支持。“德福轩作为一家立足三亚发展20余年的‘老字号’,我们一直致力于为社会多作贡献,能够为大家提供这顿温暖的年夜饭,看到大家脸上洋溢出喜悦的笑容,我也觉得很开心,希望三亚传媒以后能多多举行此类公...……更多
15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味
...则说,年夜饭餐桌上,老爸会做炒米粉,其中加入的厦门老字号品牌的猪脚罐头是点睛之笔。 “之前比较关注美食小吃,这回,看到了大菜硬菜!”在上海工作的厦门小伙小陈喜欢四处逛吃,他说,看完鱼香肉丝、排骨藕汤、海...……更多
近一周这些年货卖得火,除夕夜外卖可预订
...不少年轻消费者喜欢,纷纷买回家与家人分享。除了知名老字号的年夜饭预制菜预订外,1月15日起,饿了么在北京、上海、杭州、武汉、长沙等城市开启了年夜饭熟菜的外卖预订。消费者可提前选购南京大牌档、海底捞、丰收日...……更多
线下赶大集 品牌土特产让你买个够
...特色农产品摊位前人头攒动;苏食、韩复兴、老山等知名老字号企业纷纷拿出“苏食一桌菜”“韩复兴盐水鸭”“老山蜂产品”等当家特色产品,优惠让利消费者;马伍旺饮料厂、科巷美食等一批网红产品以及各类文创得到了大...……更多
...团、大众点评数据显示,自今年2月份以来,大家对于“年夜饭预订”关注度持续升温,相关关键词搜索量月环比增长超2倍,近一周,“年夜饭”主题堂食套餐订单量周环比增长近70%。 石家庄饮食有限责任公司旗下的中和轩饭庄...……更多
...年货艺品雅集”将在国贸商城举办,活动将汇聚众多北京老字号文创新品和年货精品,参与企业通过各类互动体验交流和工匠非遗展演活动展示了其独特的品牌魅力和深厚的文化底蕴,消费者可以通过品味传统美食、参与制作手...……更多
本文转自:张家口日报可堂食可预制可外卖——年夜饭预订悄然升温本报记者 臧波连日来,餐饮业在氤氲萦绕的灶气中日渐浓郁,餐饮经营者正借助年夜饭推动行业复苏。三年来首次订年夜饭60多岁的吕先生在2022年底就到小城...……更多
“本帮味道”嗲,沪上平价社区超市推出新海派年货
...选如上海老饭店、新雅、锦江饭店等众多沪上耳熟能详的老字号年夜饭套餐礼盒,还原烙印在记忆里的传统“本帮味道”。例如,作为上海老牌餐厅以及老上海海派情怀的代表,跨越半个世纪历史的锦江饭店,此次与ALDI奥乐齐...……更多
更多关于社会的资讯:
援藏30周年成绩单来了!
总监制:薛立胜监制:蔡晓娟策划:唐佳蕾整理:马旷制图:司诚审校:唐佳蕾 王月博 中国网新闻评论部出品【责任编辑:蒋新宇】
2024-07-27 10:26:00
官方揭秘“鬼秤”!识别窍门快掌握起来
出门在外,“鬼秤”几乎是消费者最头痛的问题。“鬼秤”有哪些常见的作弊方法?我们如何避免遭遇“短斤缺两”?近日,重庆市场监管局梳理了“鬼秤”常用的作弊方法和应对窍门
2024-07-27 10:28:00
大众网记者 李慧 济宁报道7月27日至31日,第32届书博会(济宁)分会场暨首届济宁市图书交易博览会在市全民健身广场拉开帷幕。这是一场书博会与城市的双向奔赴。让我们穿越书海,在济
2024-07-27 10:29:00
好危险!男子酒驾上高速路竟依赖辅助驾驶睡着了,车辆自动减速停在路中央
▲当事车辆停在高速公路小客车道的画面高速公路上,一名驾驶人员竟把车停在行车道上,毫无顾忌地呼呼大睡起来。7月27日,红星新闻记者从四川高速公安六分局获悉
2024-07-27 13:49:00
带97岁母亲酒店养老被“拉黑”,69岁老人周威:我没有流浪,也不是碰瓷
69岁老人周威最近感到苦恼。他打开电脑,戴上眼镜,脸几乎贴在屏幕上,查阅着各类新闻,特别是自己的信息和报道。他曾被诊断为视网膜剥离
2024-07-27 13:49:00
河北女子涉嫌预售腹中胎儿,在陕西一医院冒名生产获取出生证,警方抓获7名嫌疑人
近日,根据打拐人“上官正义”提供的线索,红星新闻记者前往陕西调查河北一孕妇产下肚中孩子后售卖给孙某彬、张某航夫妇一事。线索反映
2024-07-27 13:51:00
学者乐黛云逝世,享年93岁
澎湃新闻从多方获悉,著名学者、中国比较文学学科的开拓者、奠基人,北京大学中文系博士生导师乐黛云教授于今晨逝世,享年九十三岁
2024-07-27 13:51:00
吃瓜吃到自己?小伙称“刷短视频发现租到凶宅”……
近日,一名讲解刑侦案例的博主发布了一则视频,在网上引发关注。视频讲述了2014年发生在吉林省吉林市出租房内的一起命案侦破的故事
2024-07-27 13:52:00
凉山越西县彝族火把节举行,现场如大型“民族时装秀”
盛夏嶲州觅清凉,火把盛宴迎宾朋。7月26日,2024年凉山彝族火把节暨“五彩凉山·夏季清凉”越西县系列活动开幕,来自全国各地的游客汇聚嶲水河畔
2024-07-27 13:52:00
驴友徒步360公里贡嘎大环线失联?朋友回应
近日,有网友称,00后驴友“华鳌哥松客”(下称“松客”)在四川甘孜穿越贡嘎大环线途中失联。7月26日,当地登山协会表示
2024-07-27 13:53:00
太离谱!想去西藏旅行,年轻小伙竟偷钱偷车,还没出川就被抓了
近日,小伙李某在甘孜州雅江县被民警抓获。他为去西藏旅行,先偷钱再偷车,走上了违法犯罪的道路。案件发生在6月30日凌晨两点左右
2024-07-27 13:54:00
中药茶饮圈粉年轻人:成都一家医院线上处方量约5000单,除湿固发饮一度断货
除湿、固发、消脂、养肺、安神……近日,中药咖啡、中药茶饮陆续出现,藏在药材铺的中药材开始悄悄走进年轻人的视野。近日,成都一家医院新上线了一批中药茶饮
2024-07-27 13:54:00
一生怀才不遇的贾谊,是否曾在这位公主的琴声中忘记过忧愁?
7月22日晚,为纪念马王堆汉墓完成考古发掘50周年的一场文物特展,在长沙博物馆隆重启幕。说起马王堆汉墓最出名的女性人物
2024-07-27 13:55:00
实探号称能调理世界难症的保定“怪手堂”:“神医”为大专学历,只具备按摩职业资格
▲怪手堂行手调经自然健康科学中心7月23日,红星新闻报道了河北保定怪手堂健康中心自称运用阴阳支配五行的彭氏行手调经手法
2024-07-27 13:56:00
发病率1/8000,被夺走“性别”的卡尔曼罕见病人
▲潘龙飞参加公益活动确诊以前,潘龙飞曾以为自己是“外星人”。他所罹患的卡尔曼综合征,会使患者无法进入青春期或青春期发育不完全
2024-07-27 13:56:00