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当咖啡遇到汤圆
本文转自:青年报当咖啡遇到汤圆守正创新擦亮上海老字号品牌百年老字号正在守正创新。青年报记者 郭颖 摄明厨亮灶,新出炉的菜包子白白胖胖让人很有食欲,圆圆的酥饼像蛋糕一样被“一切四”端上桌,配上咖啡,就是一...……更多
九转大肠火了,多少山东人拳头硬了?
...以鲁菜为名号开馆子了。即使是在山东本地,不少 鲁菜老字号也处境尴尬。 济南的传统鲁菜三大名店聚丰德、燕喜堂、汇泉楼早已不复当年的鼎盛,有的归于平凡,有的遭遇并购,有的甚至不复存在。在最新的时代浪潮里,传...……更多
“寻味芷江”厨艺争霸赛总决赛圆满闭幕
...极目新闻经过数天的激烈角逐,10月4日晚,“寻味芷江”厨艺争霸赛总决赛圆满闭幕。冠、亚、季军分别由芷江宾馆、幸福田园、山水宴代表队获得。“寻味芷江”作为“盛世侗乡·月享团圆”文旅系列活动之一,让游客在欣赏...……更多
上海老字号青团店融入热门美食元素,创新推出新口味
又到了每年吃青团的季节。今年,上海的老字号青团店融入热门美食元素,创新推出的新口味青团十分受欢迎。融合青团元素的甜点也进入许多下午茶门店的菜单中,吸引了更多年轻消费群体。进入青团销售旺季,一大早,位...……更多
暗黑Like游戏那么多 为什么《火炬之光:无限》能杀出重围?
...家入坑,这与游戏的口碑与品质是分不开的。 “暗黑”老字号《火炬之光》系列诞生自北暴创始人斯卡福兄弟成立的符文游戏之手,它并未像当时市面上类暗黑游戏一样企图复制《暗黑破坏神》系列的恐怖氛围和黑暗哥特美学...……更多
老字号年货 保供节日市场
本文转自:劳动午报春节临近,各家老字号纷纷拿出“绝活儿”让市民饱口福。在护国寺小吃地安门店,上午10点多,这里已经排了不少顾客。该店经理介绍,连日来店里的特色扒鸡每天限量在三四百只,仍然供不应求,店里师...……更多
...元宵时节来豫园必做的两件事:看灯,吃手工汤团!这家老字号汤团店不仅推出超可爱的兔兔汤团,还告诉新闻晨报 记者,最近忙到店里的手工师傅们都要加班加点,凌晨3点就开始包汤团,一天要卖掉60000多只,越是临近元宵...……更多
比内功 展厨艺|深圳宝山技工学校烹饪系举办教师专业技能比赛
为进一步落实立德树人根本任务,培养更多技能人才,促进教师专业成长,持续提升教师专业水平能力,促进教师技能水平全面发展,本周,我校烹饪系举行“教师教学技能大比拼”,教师们齐聚我校粤菜师傅烹饪实训室,开...……更多
入选清华“新领军”这个济南初中生有啥“秘诀”?
...制,出生于2008年9月的张晋阁将在23岁时博士毕业。数学天赋明显初二已能熟练掌握高中内容入选清华“新领军”前,张晋阁已经在数学世界里不断攀登,获得了很多成果:他曾获得2023年国际数学夏令营(IMSC)三等奖,2023年中国北...……更多
中国旅游城市美食文化发展论坛举行
...期3天的梁溪金秋美食节市集。从无锡本土黑珍珠餐饮、老字号美食,到扬州、淮安、顺德、成都各地鲜明有趣的风味呈现,再到澳门的葡式美食,打造年轻、多元的“一站式”吃喝玩乐消费体验场景,领略江南水乡无锡的独特...……更多
...者 杨天悦)“吃完元宵才算过完年。”昨天,京城多家老字号门店开始现摇元宵,传统馅料之外,还增添多种新口味。昨天早上8点,位于南湖南路的北京稻香村第十八营业部里,两台元宵锅隆隆转动起来,开始了今年传统石磨...……更多
食事无小事 事事总关情
...学生健康成长。学生立场:细微举措做优膳食平衡文章中小学生正处于身心发展的关键时期,需要摄入合理充足的营养才能满足其成长需求。学校在食品营养师的指导下,每天有数十种菜品供应,搭配科学,种类丰富。总菜谱容...……更多
豆腐乳的堕落?三百年名牌货只剩一层皮,一块腐乳下不去半拉馍
...找都找不到了。”随着时间的推移,这家曾经风靡一时的老字号店铺,正面临着前所未有的挑战。原料的质量下降,生产过程中的成本削减,使得最终产品的品质大不如前。尽管店家试图通过提高价格来弥补成本上升的压力,但...……更多
二月二“龙抬头”,京城老字号推出花样民俗美食
...商报讯(记者 郭缤璐)3月9日,北京商报记者从多家餐饮老字号获悉,3月11日是农历二月二“龙抬头”,按照京城百姓的食俗,讲究“揭龙鳞、咬龙耳、吃龙胆”。对此,餐厅准备了多种民俗美食,供市民花样“沾龙气”。春饼...……更多
让更多人喜爱陕西美食
...、浅显易懂,都是满满的干货。王利军在新媒体平台上传厨艺教学视频前,已从事线下厨艺教学工作多年,曾在国营食堂做过厨师。“1991年,我开始学习厨艺,在国营食堂跟着师傅学。”王利军说,“后来,受人邀请,我进入...……更多
老字号要做年轻人喜欢的金饰
本文转自:青年报95后女生勇夺国际珠宝设计大奖老字号要做年轻人喜欢的金饰史梦兴和她的参赛获奖作品。史梦兴在工作中。 本版摄影青年报记者吴恺 青年报记者郭颖5年科班训练如愿当上珠宝设计师,26岁的年纪便斩获国际...……更多
嗍酸辣粉吃臭豆腐  做糖画捏面人
...声此起彼伏。从沈大成、功德林、鲜得来、诸老大等百年老字号,到北京冰糖葫芦、重庆酸辣粉、武汉热干面、长沙臭豆腐、天津狗不理等各地名小吃……一大波“舌尖上的美味”让人“吃不暇接”。其实,为了这不一样的“人...……更多
枣庄市市中区君山路小学:青蓝结对传帮带 薪火相传育桃李
...全凭老干为扶持。教导处王主任宣布青蓝结对名单,强调师傅要做到“三带”:带师德、带师能、带特长,徒弟要做到“三学”:学为人、学理念、学本领。同时也表达了对青蓝工程教师团队寄予的厚望,衷心希望师徒结对育桃...……更多
“小修小补”里的经济学
...摊位,在和平里北街一带同样存在了二十多年,也算是“老字号”。“找他就对了,他什么都能修,价格也很合适。”现场一位大爷说,石师傅在这一片儿人缘好,不少居民的需求他都能搞定,“大下雪天,他都蹲在地上修车。...……更多
...。”赣州师专附小学生曾雨璇说道。而对于那些拥有艺术天赋的同学们,学校提供了更多施展才华的机会。“红领巾小舞台”已成为了同学们课间非常受欢迎的打卡点,所有人都能聚在这里,跳街舞、唱歌、演奏乐器、展示手工...……更多
劳动教育遍地开花
...让学生学会竹藤编织等劳动技能;安阳镇第一小学开展“厨艺展示”等10多个劳动实践项目,指导学生做好“一道菜”;保安乡古良小学开辟了8块班级“责任地”,让学生体验锄地、种菜、护苗、收割等劳动乐趣。图为永安镇安...……更多
真心换真意 培养阳光向上班集体
...017届毕业生小赵虽然成绩一般,但在体育和歌唱方面很有天赋,李晶晶发现了他的优势,推荐他参加校队训练。经过不懈的努力,小赵评上国家一级运动员,凭借体育特长被重点高中录取,高考时也以体育特长生的身份收到市属...……更多
“行走的课堂”带孩子们走进老字号 天津“小麻花”学做大麻花 扫码阅读手机版
...津大麻花“代言”,天津的小朋友们也挺高兴。他们走进老字号,亲身感受了津城美味的深层魅力。日前,天津市少年儿童活动中心(天津市少年宫)“行走的课堂”第一站,带领孩子们走进老字号,探索“麻花”的秘密,感受...……更多
方便面如何跟得上年轻人
...”的兴起以及年轻人消费心理变迁。在此基础上,“请客厨艺不够,半成品菜来凑”“为馋买单,20元一碗的速食拉面也值得”“方便面涨价五毛就戳了大家‘肺管子’”……同样是消费,如此对比之下,折射出这届年轻人在追...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...理,对话烹饪艺术。”一场生动的餐饮文化座谈与精彩的厨艺交流,就在烟台文化旅游职业学院徐徐展开。“非常感谢欣和企业邀请我们的厨师来这里学习中国的鲁菜、传统文化和饮食国际化。”邱光信介绍,自己出生于韩国釜...……更多
川派老字号续写新精彩
本文转自:马鞍山日报川派老字号续写新精彩圆头圆脑、浓眉大眼、黑白分明……一碗“熊猫汤圆”上桌,憨态可掬的模样引得食客们纷纷掏出手机“先拍为敬”。轻轻咬上一口,软糯香甜的口感更把人们的味蕾轻松征服。“...……更多
...火气的地方”?昨天中午记者前往通州。南街北口,百年老字号小楼饭店门前已经排起长队,食客们争相往这儿赶,不光是要品尝烧鲶鱼、扒肉条,更是为了春节前抢购几斤元宵,“小楼元宵,讲究!”小楼现场摇元宵,正是南...……更多
拉什福德在曼联神憎鬼厌原因曝光!不只态度不佳,九年能力无进步
...好牌打烂了吗?其实,这位英格兰边锋并没有超凡脱俗的天赋,他只是遇到了好机遇。作为一名球员,拉师傅的能力很有限,打法只有一种元素,就是速度和反击。因此,拉什福德最适合被安排在他擅长的左路,然后有一名愿意...……更多
这位“百米飞人”来自西安
...利用课余时间参加田径训练,并展现出超越同龄人的短跑天赋。从升入初中开始,成为西安交大附中田径队一员的古城少年,通过刻苦的训练,在田径场上一次次超越自我,而在老师和教练的眼中,张家纶一直是自律能力很强的...……更多
...,并以小组合作的形式制作了各种蚕豆美食,展示各自的厨艺。欢声笑语,豆香四溢,一粒粒饱满的蚕豆,在孩子们锅铲挥舞间变成了美味佳肴。 前进小学校长陈建成透露,1972年美国前总统尼克松访华,国宴上吃的蚕豆,就是...……更多
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炎炎夏日小心中暑 海南医生:预防中暑注意四点
南海网7月6日消息(记者王洪旭 实习生陈龙)入夏以来,日照时间长,长期在户外高温下工作容易中暑。那么,中暑有哪些症状?发现有人中暑如何急救
2024-07-06 22:22:00
逛夜市,看中医!一场大型中医药文化夜市即将在济南开启
鲁网7月6日讯 (记者 吴英兰 通讯员 张文静)当“夜市”撞上“中医”,能吃、能看、能玩,更能治未病、学养生的“国医盛宴”会是一种什么体验
2024-07-06 22:28:00
岭南传统天灸火爆开贴,冬病夏治正当时
本文转自:人民日报客户端姜晓丹“春夏养阳,冬病夏治”,一年最热三伏天,天灸贴药正当时。7月5日是天灸初伏加强日,广东省中医院大德路总院清晨的贴灸现场也排起了长长的队伍
2024-07-06 22:45:00
寒冷气温下的自我保护:防寒保暖技巧与建议
随着冬季的来临,气温逐渐下降,寒冷的环境不仅给人们的日常生活带来不便,还可能引发一系列的健康问题;在中医理论中,寒冷被视为一种“邪气”
2024-07-06 17:26:00
头晕目眩却查无病症,可能是你忽略了这个重要信号!
头晕目眩可能会影响我们的日常生活和工作效率,严重时甚至可能导致跌倒和意外伤害;从中医角度来看,头晕目眩可能与肝阳上亢、气血不足
2024-07-06 17:26:00
冷知识来了!原来苦瓜熟了是甜的,白吃了那么多年苦
苦瓜,作为一种常见的蔬菜,在我们的饮食中扮演着重要的角色;然而,你知道吗?苦瓜在成熟后,其味道会由苦转甜;这种转变不仅令人惊讶
2024-07-06 17:27:00
豆腐是骨质疏松的发物?医生叹息:不想骨质流失,4物建议忌口!
骨质疏松是一种常见的骨骼疾病,它会导致骨骼变得脆弱,增加骨折的风险;这种病症不仅影响老年人,也可能出现于年轻人身上;骨质疏松的发病过程通常缓慢
2024-07-06 17:27:00
芒种养生,如何通过运动保持健康?
芒种时节,是农作物生长的关键时期,也是人们养生保健的重要时期;在这个季节,气温逐渐升高,湿度增大,人们容易感到疲倦和困乏
2024-07-06 17:29:00
消化不良?试试这些发酵食品,让消化更顺畅!
芒种,二十四节气之一,标志着夏季的深入,天气渐热,湿度增加,人们容易感到疲劳和食欲不振;在这个时候,消化不良的问题也随之而来
2024-07-06 17:30:00
郑州民生耳鼻喉医院举办《干法》读书会,推进医院文化建设
为进一步提升员工的职业素养,点燃内心的工作热情,自今年5月起,郑州民生耳鼻喉医院精心策划并连续举办了多场《干法》读书分享会
2024-07-06 18:06:00
“贴”在三伏 菏泽三院中医科邀您体验三伏贴的神奇效果
大众网记者 王文文 通讯员 马腾 菏泽报道今年的三伏天从7月15日开始,到8月23日结束,总共有40天超长伏天,是“冬病夏治”的好时间
2024-07-06 19:20:00
中医药文化夜市丨请收下这份中医药文化夜市逛吃游玩指南!
人间烟火气,最抚凡人心。好吃好逛是一个优秀夜市的标配,在山东省中医院中医药文化夜市上,吃喝玩乐一个都不会少。中医药和美食碰撞出的烟火味道
2024-07-06 20:33:00
江西省疾控中心:洪水退去后要注意灾后防病
本文转自:人民网-江西频道人民网南昌7月6日电(记者时雨)“近日,江西多地遭遇洪涝灾害,在此提醒受灾群众和救灾人员,在洪水退去后要注意灾后防病
2024-07-06 17:46:00
固表粥:国医大师推荐食养方,益气固表调正气过敏体质日常可服
固表粥作为一种传统的食疗方法,其背后蕴含着深厚的中医理论;在中医中,益气固表是指通过增强人体的正气,来提高机体的防御能力
2024-07-06 12:52:00
医心卫民·心理健康云课堂:睡眠不好怎么办?这些方法助你安稳睡眠
大众网记者 徐欣 戚威 通讯员 程贵宝 田雪 临沂报道随着生活节奏的加快及生活方式的改变,各种睡眠障碍日益成为突出的公共健康难题
2024-07-06 14:12:00