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6道绍兴菜,道道经典美味,你吃过吗?
...请大家看看我的选择是否有些偏离了常规。 【一、绍兴臭豆腐】经过服务员的详细介绍,我了解到绍兴臭豆腐有着上千年的悠久历史。一家对臭豆腐情有独钟,他们在山东居住时,每当夜幕降临,小区门口便会有售卖绍兴臭豆...……更多
这是一道绍兴的传统小吃,以细腻的口感和独特的香味而闻名
...香豆,绍兴还有其他让人垂涎欲滴的美食小吃。比如油炸臭豆腐,它的外酥内软,吃起来香气扑鼻,让人欲罢不能。嵊州榨面也是绍兴的一道传统美食,榨面的面条细而富有弹性,搭配上各种配料,口感更加丰富。如果你想尝一...……更多
你说是甜我是苦
...碗,碗里是“紫红紫红的米饭,一边是小菜,青菜小鱼、臭豆腐和腌辣椒,挑夫们大口吞食,不怎么嚼,只在嘴里打一个滚,咕咚咽下去了。汪曾祺感慨:看他们吃饭,觉得这世上没有什么饭比这个更香。但是我读来的感觉是,...……更多
老黄酒酿出新味道
...逢欢醉插花”,再到鲁迅先生的那句“温两碗酒,要一碟茴香豆”,不知陶醉了多少人。然而纵观黄酒市场,仍面临着消费市场区域化、产业规模较小、消费场景单一、品牌影响力不足等现实问题。如何振兴黄酒产业,一直是业...……更多
全国哪的臭豆腐最好吃?经过评比,这10个地方不错,没吃过可惜
中国的臭豆腐是一种穿越时空而来的美食奇妙产物,其特别的魅力在于外貌平凡普通,甚至有些令人不悦,但却隐藏着让人难以抗拒的独特风味。此味非比寻常,乃是一种集历史与文化于一体的食尚艺术,其背后的故事与诗词...……更多
“数字风味”飘香,“老”黄酒焕发“新”活力
...插花”的豪迈,再到鲁迅先生的那句“温两碗酒,要一碟茴香豆”,一壶绍兴黄酒,不知令多少人沉醉其中。黄酒是历史经典产业,也是绍兴的一张金名片。数千年来,勤劳聪慧的古越先民,凭借着独特的自然环境、优质的鉴湖...……更多
...更是成为假期网红“打卡”点,吸引了许多海外友人。“茴香豆、绍兴醉鸡、酥鱼、绍三鲜,是我要给大家推荐的菜,等回到学校,我也会推荐我的同学和家人来绍兴一起玩。”来自赞比亚的卢莎一到绍兴,首站便打卡了仓桥直...……更多
杭州哪里好玩?一条线路玩转周边人文+运动双重精彩
...打个卡。再到老街走一走,猜一猜孔乙己在哪家酒铺买的茴香豆。有机会的话,喝一杯绍兴本地酿的黄酒,在清香里感受微醺的水乡慢生活。如果想更沉浸式地感受水乡文化,可以去柯岩风景区,买一张套票,可以兼顾景区的游...……更多
绍兴职业技术学院连续9年举办校园美食节,一次性吃上百道美食!
...校4个省A级食堂精心准备了上百道美食烤全羊、小龙虾、臭豆腐 油散子、串串香、驴打滚还有三米长的大蛋糕…你看馋了吗?不仅有臭豆腐饼等绍兴美食也有来自江西的大厨们特别制作的井岗烟笋等赣菜医学院中医药膳研创工...……更多
...箔店、古玩店、贡品店、油烛店……整条街上弥漫着一股臭豆腐的味道,又臭又香。眼前突然闪过一条人影,黑色破毡帽、土黄色补丁短衫、拿着旱烟管、留长辫,难道是“阿Q”?“阿Q!是阿Q呢!”路人兴奋起来。“阿Q”也...……更多
新中式快餐又出“新物种”,贾国龙空气馍引热议
空气馒头里夹着红烧肉、臭豆腐、藤椒鸡,可以像汉堡一样边走边吃;红薯条香甜酥脆,极具地方特色的酸米浆、锅巴土豆也能在快餐店里见到……今年新春,新中式快餐又出现“新物种”,总是在“打怪升级”的贾国龙又“...……更多
《极限挑战宝藏行·和美乡村季》深入“新时代富春山居图样板地”
...到江浙传统名点“定胜糕”、被誉为“绍兴三臭”之一的臭豆腐等特色美食,也将化身“带货主播”,向大家科普关于不同品种黄酒的口感和特点。 “宝藏团”化身“新乡民”体验新时代和美乡村幸福生活结束黄酒酿造体验,...……更多
老上海的豆腐业
...特点是豆制品的花色品种多,有老、嫩豆腐、厚薄百叶、臭豆腐干、胖干和大小油豆腐、粗细油条子等;经营者都是近郊本地人,经营的比重最大,约占全行业的九成。宁作,是指沿袭浙江宁波做法的作坊,专营宁式小板嫩豆腐...……更多
共度生日会 乐飨美食宴 西城小哥什刹海欢度“7.17骑士节”
...来自家乡的味道。一位来自浙江绍兴的快递小哥一边品尝茴香豆,一边说道:“很正宗,是家乡的味道!”红花点心局的糕点、游氏的奶酪、九榀的咖啡、凉茶、玫瑰露、酸梅汤、水果捞等多种饮品,也在炎炎夏日得到小哥们的...……更多
真正的杭州味
...的影响,有时还偏咸,如鲞鱼烧肉、干菜笋烧肉,甚至连臭豆腐也会端上桌。近几十年来,一些餐饮界人士致力于推广杭帮菜,甚至建立起博物馆,想来这与地方发展文旅作为第三产业有关——通过讲述杭帮菜的故事,吸引外地...……更多
...古镇空气中弥漫着美食的香味。呷一口醇厚黄酒,吃一口臭豆腐,外籍人才纷纷竖起了大拇指。“我和妻子来到柯桥,就不想走了。”吉恩·盖伊说,他钟情中国书法,也爱上了瓜渚湖上的古桥,更喜欢浓浓的绍兴黄酒,柯桥给...……更多
头条大赛(第20季)丨江辰宇:漫步鲁迅故里
...影。 继续向前走,一阵阵浓郁的味道迎面而来,原来是臭豆腐、梅干菜、香糕等绍兴特产香味四溢,靠左侧走一会儿就抵达了著名的“三味书屋”。书屋坐东朝西,原是寿家书房,书房里便挂着寿镜吾老师的画像,鲁迅评价他...……更多
自制绍兴醉鸡卷:集醇厚酒香与精湛厨艺于一体的美味佳肴
在中华美食的璀璨瑰宝中,绍兴醉鸡卷是一道集醇厚酒香与精湛厨艺于一体的佳肴。它的美味源于自制的绍兴醉鸡卷,这道菜肴完美地融合了酒香四溢的风味,让人每一口都仿佛沉浸在深邃的绍兴酒香中,久久不能自拔。尽管...……更多
...及江浙传统名点“定胜糕”、被誉为“绍兴三臭”之一的臭豆腐等特色美食。乡村之美,美在兴旺发达的现代化产业和昂扬向上的精神状态。节目从第三视角的叙事逻辑出发,通过设置各种游艺环节和体验模式,增加嘉宾与当地...……更多
中国黄酒之都:“组合拳”振兴绍兴黄酒产业
本文转自:中国新闻网中新网绍兴4月30日电(项菁)浙江绍兴是中国黄酒之都。30日,绍兴市人民政府副市长鲁霞光在绍兴黄酒产业发展振兴大会上表示,绍兴将实施绍兴黄酒产业五大改革攻坚举措,推动历史经典产业新发展。一...……更多
58岁任贤齐内地巡回演唱会高潮不断,曾借百万给恩师度难关
...贤齐此次在绍兴站演唱会,他提前去品尝了当地的美食,臭豆腐、黄酒、酒酿、香糕等。他品尝过后,也是十分有心,把美食带到了现场,与粉丝进行了互动,惹得现场粉丝连连高叫,瞬间令演唱会的氛围达到另一个高峰。提到...……更多
第二十二届越剧大展演举行 越剧青年展新貌
...越剧大展演“压轴戏”《女驸马》《孟丽君》,在浙江省绍兴大剧院演出。本届越剧大展演自5月18日开幕以来,历时两个多月,上海越剧院、浙江小百花越剧团、福建芳华越剧院、南京市越剧团、杭州越剧院、温州市越剧院、绍...……更多
浙江宣传丨年夜饭何以抚慰人心
...桌上,自然少不了用锡质酒壶温着的琥珀色的黄酒,就着茴香豆饮上一口,暖意顿时涌上心头。 都说人间烟火气,最抚凡人心。到了互联网时代,过年的烟火气氤氲到了线上。朋友圈里放几张年夜饭饕餮大餐的美图,再配上美...……更多
日常无“霉”不欢,七旬大伯被查出胃癌 喜爱高油盐、腌制和过热食物人群应重视筛查
...解病史得知,邹大伯是地道绍兴人,吃饭喝粥总要搭配些臭豆腐、酱菜,还喜欢霉苋菜梗、臭冬瓜、霉千张、烂松菜等,可以说是无“霉”不欢。“自然发酵后独特风味的‘霉’食品受到不少人喜爱,但霉腌菜如同腌制品一样,...……更多
杭州都市圈文体旅融合吹响“集结号”
...赛”。她从家门口的地铁5号线上车后,在姑娘桥站转乘绍兴地铁1号线,直达绍兴市奥体中心。“绍兴市奥体中心离几个景点不远,真的很方便。”陈芳在看完一场比赛后,顺便到鲁迅故里、沈园游玩了一圈,当天晚上又乘地铁...……更多
...府提出大力支持黄酒等历史经典产业重塑辉煌。黄酒作为绍兴历史经典产业之一,绍兴市市场监管局坚持以质取胜、不断强化品牌推广,统筹“创奖、创新、创意”三管齐下,助力黄酒产业发展,截至目前,绍兴市4家黄酒企业...……更多
平价护眼菜,越吃眼睛越明亮!还能补钙、抗衰老,现在正上市!
...梗汪曾祺认为,臭苋菜梗是佐粥的无上妙品。这种号称比臭豆腐、鲱鱼罐头还厉害的臭菜,是用苋菜的粗茎发酵而成,流行于绍兴一带。据说那种臭味能令人闻之遁走,但喜爱者却爱之如命。但再爱吃,考虑到腌制过程中会产生...……更多
绍兴有戏 曲韵如许
...报客户端讯(中青报·中青网记者李剑平)近日,浙江省绍兴市撤地建市40周年,一批海内外乡贤回到绍兴家乡看戏。搭一次戏台唱半天,梁祝化蝶奔赴爱情、孙悟空三打白骨精的戏剧,正成为绍兴文化“金名片”之一。图一:...……更多
...内涵浙东运河首开黄酒旅游航线记者 金燕翔 共享联盟·绍兴 谢顺杰本报柯桥6月10日电 (记者 金燕翔 共享联盟·绍兴 谢顺杰) 6月10日下午,在蒙蒙细雨中,由绍兴市柯桥区旅发集团联合鉴湖酒坊打造的柯桥区瓜渚湖至鉴湖酒坊...……更多
清朝的绍兴师爷为什么这么出名
...处理刑名、钱谷、文牍等事务。不过师爷中最出名的便是绍兴师爷,很多人好奇为什么师爷会单独分出一个“绍兴师爷”?实际上这也是因为绍兴籍的师爷很多,而且流传度广,所以一时变成了师爷的统称。绍兴师爷究竟是有多...……更多
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金秋话丰收 马鞍山市“中国农民丰收节”今日开幕
本文转自:人民网-安徽频道人民网马鞍山9月22日电(丁纪)“家人们呐,今年是第7个‘中国农民丰收节’,我现在的位置在马鞍山
2024-09-22 16:57:00
秋冬流感高发季,如何接种疫苗?中疾控解答
本文转自:人民网人民网北京9月22日电 (记者孙红丽)9月22日,在国家卫生健康委召开的“时令节气与健康”新闻发布会上
2024-09-22 17:44:00
河北盐山:口腔健康行动共筑儿童微笑未来
本文转自:人民网-河北频道日前,在河北盐山韩桥中心小学,沧州市中心医院盐山医院举办了一场以“全生命周期守护,让健康从‘齿’开始”为主题的健康义诊活动
2024-09-22 17:51:00
江西泰和:载歌载舞 分享丰收喜悦
本文转自:人民网-江西频道2024年“中国农民丰收节”江西(泰和)活动欢庆晚会在泰和县体育中心举行。图为晚会演出现场。人民网记者 时雨摄人民网泰和9月22日电(记者时雨)21日晚
2024-09-22 18:00:00
打卡呼马美食嘉年华 尽享青城好味道
本文转自:人民网-内蒙古频道马拉松美食嘉年华。人民网记者 赵梦月摄人民网呼和浩特9月22日电 (记者 赵梦月)9月22日上午
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名厨名店话桂菜 | 探访一嘴鲜虫草香鸡店
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名厨名店话桂菜 | 探访博白万兴海鲜粥店
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2024-09-22 16:44:00
湖北:共庆丰收成果 共享丰收喜悦
本文转自:人民网-湖北频道“三农”达人直播带货。湖北广播电视台垄上频道供图9月22日,以“学用‘千万工程’ 礼赞丰收中国”为主题的2024年中国农民丰收节湖北主场活动在应城市举行
2024-09-22 16:47:00
名厨名店话桂菜 | 探访“南流江畔”广西客家菜店
本文转自:人民网-广西频道名厨名店话桂菜 | “南流江畔”广西客家菜
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西林县举办丰富活动庆祝“中国农民丰收节”
本文转自:人民网-广西频道“丰收接力”团队竞跑。李世华摄9月20日,西林县以“学用‘千万工程’礼赞丰收中国”为主题,在句町田园举办2024年第七个“中国农民丰收节”
2024-09-22 16:58:00
今日是秋分节气,厦门市中医院针灸二科中医师刘珈均提醒市民,秋天是阴长阳消的季节,秋季养生要以养阴为主。“秋分者,阴阳相半也
2024-09-22 08:52:00
反复流产孩子总保不住,可能是它们在搞鬼?
前几天有一对夫妻因怀孕来到我院,据他们叙述“有过三次怀孕史,每次都是孕早期就发生了流产”,这种怀上留不住的绝望相信有过这种经历女性深有体会
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2次输卵管造影结果不同,该信哪个?输卵管造影相关问题文中有解
在女性不孕症中,输卵管性不孕是最常见的因素,因此,输卵管造影是查找不孕原因中最基础最重要的一项检查。检查前后,不少姐妹都有一些小困惑
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月经量大、有血块,还总不干净?
今日,咱们来聊聊月经,它常被视作女性健康的晴雨表。不少女生会因月经量过少而焦虑,也有女生为月经量过多而烦恼。要知道,月经量多并非身体在排毒
2024-09-22 09:12:00