• 我的订阅
  • 头条热搜
喜报 | 耆红古法葡萄酒酿造技艺入选省级非遗名录!
...级非物质文化遗产代表性项目名录,奥德曼酒庄耆红古法葡萄酒酿造技艺以其独特的历史价值和文化魅力光荣上榜,成功入选省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。这一荣誉不仅是对耆红古法酿造技艺的肯定,也是...……更多
喜报|“52°古贝春百年老窖”荣获(CWN)国际烈性酒·葡萄酒大奖赛最高荣誉——五星级大金奖
...网12月9日讯(记者 赵洪斌)12月8日,2024(CWN)国际烈性酒·葡萄酒大奖赛落下帷幕,评选结果正式揭晓。在这场汇聚了数百款优质酒品的激烈竞争中,古贝春集团有限公司选送的52°古贝春百年老窖,凭借其独特风味与卓越品质,...……更多
...华老字号名单,分别是西安饮食、冰峰、乞丐酱驴、丹凤葡萄酒、樊记、西安劳保、泸康。西安饮食旗下品牌目前共有11个中华老字号、9个陕西老字号、14个西安老字号,以及2个国家级非物质文化遗产保护单位、5个省级非物质...……更多
古法酿造经典 醇香黄河风土 耆红·瑞宴轻奢葡萄酒美食VIP品鉴沙龙在济南举行
...日,一场充满雅致与品味的活动在济南成功举办。由知名葡萄酒企业奥德曼酒庄携手凯瑞集团旗下瑞品CBC主办的“耆红·瑞宴轻奢葡萄酒美食VIP品鉴沙龙”吸引了行业内外的广泛关注。此次活动不仅展示了新消费形势下鲁菜文化...……更多
新春走基层丨小果子带动大发展 这是一段光阴酿造的故事
...道人民网秦皇岛2月8日电 (戴泽鑫)说起这座北方小城,葡萄酒是绕不开的话题。位于河北省东北部、秦皇岛市西南部的昌黎,以干红葡萄酒闻名。昌黎不但地理位置优越、地貌特征独特、生态条件良好,还拥有不逊色于法国波...……更多
广西罗城:幼儿社会实践活动 促“非遗”文化传承
...文转自:中国新闻网在广西罗城仫佬族自治县小长安镇一葡萄酒加工作坊,幼儿园老师和孩子们在学习清洗毛葡萄。廖光福 摄图为孩子们在学习毛葡萄除梗破碎工艺。廖光福 摄图为孩子们在学习毛葡萄除梗破碎工艺。廖光福 摄...……更多
世界葡萄酒之窗
本文转自:张家口日报世界葡萄酒之窗来一场“醉”美之旅在怀来官厅水库之滨,有一座以葡萄酒为主题的博物馆。它以现代化科技呈现了“葡萄酒的世界之旅”,对怀来葡萄酒产业进行了全景式展示——它就是世界葡萄酒之...……更多
“乡村工匠”坚守百年味道
...得一提的是,2019年,“塔前窖”草本原香型白酒在中国葡萄酒欧洲事务处的指导下,在北京进行欧盟标准检测,结果该酒以优于欧盟标准的最终检测报告打进欧洲市场。好粮食才能酿制出好酒。高圳村地理条件优越,生态环境...……更多
酿造甜醇富民大产业
本文转自:人民政协报吉林通化市政协助推葡萄酒产业发展酿造甜醇富民大产业通讯员 宁萌 记者 高峰《&nbsp人民政协报 》 (&nbsp2023年10月28日 &nbsp第&nbsp04&nbsp版)本报讯(通讯员 宁萌 记者 高峰)葡萄酒产业是...……更多
德州地域文化与休闲产业融合发展研讨会议在德城区召开
...闲产业融合发展研讨会议在德州市德城区黄河涯镇奥德曼葡萄酒庄召开。会议由德城区政协副主席、德城区文旅局局长高玉林主持,政协德州市委文史和学习委员会主任王德胜、德州学院教授文化学者黄金元、副教授运河文化专...……更多
河北新闻网讯(陈阳)为进一步加强与中外葡萄酒庄的交流融合,提升酿造技艺和品鉴能力,促进葡萄酒产业发展,近日,由秦皇岛酿酒师协会主办的中外葡萄酒技术交流活动在朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司举行。本次活动...……更多
“剪纸花灯面塑脸谱”齐聚一堂 传统文化助力民族产业开拓进取
...过程中,她发现这场主题为“凤舞华章 龙启福年丨茅台葡萄酒江苏新春联谊会”的活动,有些不同寻常。(脸谱奇人颜欣怡作品)(剪纸高人李万华)元月13日,贵州茅台酒厂(昌黎)葡萄酒业有限公司与经销商、消费者代表相...……更多
...或服务,是守住“老牌子”的关键。产自吉林省的通化牌葡萄酒是许多东北人记忆中的味道,近期有网友在社交媒体上评论说,“通化葡萄酒一如既往地好喝,只是喝完更想家了”。通化葡萄酒股份有限公司始建于1937年,是中...……更多
品牌赋能:汤沟国风形象亮相京酒展
...业博览会在中国国际展览中心隆重举办。高端白酒、全球葡萄酒、精酿啤酒、酒水包材供应链等十大品类在内的数百家优质酒业企业参展,汤沟酒业应邀参会,“中国白酒守艺人”品牌形象精彩亮相。中国酒类流通协会常务副会...……更多
葡萄酒行业是如何发展的?伟大的酿酒师推动了葡萄酒行业的发展
从职业的角度来讲,葡萄酒工艺学家就是我们常常提到的酿酒师,酿酒师不单单要掌握葡萄酒酿造领域的相关技术,还包括葡萄酒品鉴,以及葡萄种植、田园管理等技能。毫不夸张地说:伟大的葡萄酒酿酒师推动了葡萄酒行业...……更多
国酒中粮 烟台“智”造
...文转自:烟台日报国酒中粮 烟台“智”造——中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司高质量发展纪实 “国有大事,必饮长城”, 作为中国葡萄酒的一张名片,长城的“国酒”标签已经成为共识,而位于蓬莱区刘家沟镇的中粮长城...……更多
收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂
...影,香醇味道从历史中一直绵延至今。近代以来,啤酒和葡萄酒的流入,又进一步丰富了我国的酒的风味。2023年9月9日,贵阳。酒博会的一面展示墙上,与酒相关的汉字和不同品牌的酒相得益彰。(图/视觉中国) 我们用历史和...……更多
杭州宋酒携“悟空”在金砖展横空出世
...本次“金砖展”的一大亮点。在以往传统的白酒、黄酒、葡萄酒阵营中,杭州宋酒异军突起,通过复制、还原古老酿制酒技艺,展示中国的传统文化与历史经典产业而广受关注。顾名思义,杭州宋酒根植于南宋临安(杭州)曾经...……更多
小酒庄带动三产融合大发展
...产值6000多万元——小酒庄带动三产融合大发展游客选购葡萄酒●通讯员 赵树龙 赵思思 文/图“我家种了8亩葡萄,向云南红酒庄技术人员学习葡萄酒酿造工艺后,我学着自己酿酒。一年下来,大概有10万元收入。”弥勒市东风...……更多
云门酱酒美、韩经销商到访云门酒业
...艺和独特魅力。▲2021韩国酒类大赏奖项 ▲2022纽约世界葡萄酒与烈酒大赛奖项云门酱酒持续加码海外市场,先后在2021韩国酒类大赏中荣获“BEST of 2021(2021年度最佳白酒)”及“高级白酒大奖”,在2022纽约世界葡萄酒与烈酒大...……更多
我思发酵,故我在
...期,甚至更早(也说不定人类的远古祖先已经饮着自酿的葡萄酒开派对了)。 或许那时会有这样的故事。我们的祖先将刚刚收获的麦子堆放于仓库,不料发洪水,麦子被水浸泡,发现时已经噗噗冒泡了。这时,若是发现的人为...……更多
何以浓香,唯有千年:“大国浓香”的承袭与未来
...,揭示了世界范围内黄金酒度区域包括:啤酒(~4%vol)、葡萄酒和黄酒(11-16%vol)、威士忌和白兰地(40-43%vol)、白酒(35-42%vol、~52%vol、~68%vol、~75%vol),不同酒度的五粮液及系列产品恰好处于白酒黄金度数范围。该研究成果为...……更多
酿造中喜怒无常的葡萄酒,葡萄醪在酿造过程中会产生什么变化?
以往在梅多克葡萄酒产区,当通过压榨得到第一批白葡萄汁,或者当红葡萄果实经过破碎时,葡萄酒酒窖的管理人员,在当地又被称为“师傅”,会对当年采收的葡萄的品质潜力阐述自己的观点。品尝行为会贯穿整个葡萄酒...……更多
中科院植物所选育两款抗寒旱酿造葡萄品种通过国家审定
...审定的抗寒旱酿造葡萄品种中,“北玺”适宜酿造陈酿型葡萄酒产品;“北馨”适宜酿造易饮型葡萄酒产品,其新品种选育丰富了高抗逆特色酿造品种,在不断提高国产葡萄酒品质的同时,可降低产品同质化现象,展现中国葡萄...……更多
通化集安:以酒为媒、以会为桥 全方位展示鸭绿江河谷葡萄酒的发展活力和文化魅力
...务中心、集安市人民政府承办的第七届“中国·通化”山葡萄酒产区峰会暨2023鸭绿江河谷冰葡萄酒节在集安市鸭江谷酒庄举办采酿体验活动。通化市政协主席经希军,通化市人大常委会副主任李涛,通化市副市长杨明,集安市委...……更多
福建建瓯:打响“福酒”品牌 唱响“福酒”文化
...建瓯全市生产酱香、浓香、兼香型和米香型白酒,黄酒和葡萄酒等多种酒类,其中以酱香型白酒为主。建瓯白酒销售额约占闽北市场的80%,产量约占全省十分之一,是“福酒振兴”中不可忽视的力量。一分部署,九分落实...……更多
2022-12-13 13:02建瓯,福建,品牌,文化
酿酒师如何酿造出优秀的葡萄酒?葡萄酒品尝技术的细节
我们先将具体葡萄酒品尝技术的细节放在一边不谈,而要注意到,这种品尝类型在葡萄酒酿酒工艺中,是用来确定葡萄酒发酵时长、浸渍时长的基础,尤其是在酿造红葡萄酒时。……更多
喜报|花冠酒业副总经理姚元滋荣获“中国白酒首席品酒师”称号
4月17日,由中国酒业协会主办的第二届中国白酒首席品酒师大赛结果揭晓,花冠酒业副总经理姚元滋荣获“中国白酒首席品酒师”称号,彰显了花冠酒业在白酒行业的卓越能力。全国首席品酒师大赛的举办,是为了行业整体提...……更多
这么近 那么美 投资到河北|秦皇岛昌黎县全力推进葡萄酒产业区域质量提升
昌黎县葡萄酒产业集群被确定为省级百家重点产业集群之一,经过多年培育,涌现出一大批国内外知名品牌,产品远销20多个国家和地区,形成了集酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造、酒瓶制造、橡木桶生产、彩印包装、休闲旅游等于...……更多
...佛把我们自己的生活搬上了荧屏。宁夏这片土地上的中国葡萄酒人,就像天上的星星,也许单独的一颗或者两颗不能被人们记住,但是汇聚在一起,他们的故事就是让世界惊艳的璀璨星河。”宁夏农垦酒业有限公司首席酿酒师俞...……更多
更多关于国内的资讯:
代表委员风采录|肖正强代表:当好群众致富“领头雁”
春雨贵如油,万物润无声。安顺市平坝区平元村中药材种植基地生机勃勃,嫩绿的幼苗在湿润的土壤中悄然崭露头角,星星点点地散布在这片充满希望的田野上
2025-02-21 01:32:00
【多彩新论】既要仰望星空又要脚踩泥土
向上的生长往往从向下的扎根开始。西部地区在全国改革发展稳定大局中举足轻重,是一片生机勃勃、干事创业的沃土。不少青年奔赴西部
2025-02-21 01:32:00
“山东部分区域免费上幼儿园”?教育部门回应
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 崔可腾最近一段时间,“山东省的部分区域将从2025年9月开始实施免费学前教育”在多个短视频及社交平台流传
2025-02-21 02:10:00
本文转自:人民日报海外版据新华社天津电(记者郭方达)记者从2月19日举行的天津市政府新闻办新闻发布会上获悉,天津市将于2025年内新培育不少于100家先进级以上智能工厂
2025-02-21 04:44:00
东南网2月20日讯(本网记者 卢金福)记者获悉,第二届海峡两岸(福州)婚庆产业博览会暨闽台婚姻家庭幸福产业发展大会(以下简称“海峡婚博会”)将于6月13日至6月15日在福州海峡国际会展中心举办
2025-02-21 05:48:00
本文转自:人民日报姚建萍刚刚过去的蛇年春节,是首个“非遗版”春节。旅游是非遗很好的展示和展销平台,融入旅游发展事业,不仅为非遗活化利用和保护传承提供了内生动力
2025-02-21 06:00:00
本文转自:人民日报杜海峰委员——为少年儿童健康成长奔与走(改革再深化 奋进新征程·代表委员履职故事)本报记者  高  炳“6天时间
2025-02-21 06:00:00
本文转自:人民日报北京一中院法官进社区化解矛盾站到源头解“线头”本报记者  王  洲前些天,北京市海淀区复兴路40号社区的王大爷家开始装修
2025-02-21 06:00:00
本文转自:人民日报数智化转型实现节能减排一家水泥工厂的绿色升级之路(探访)本报记者 窦瀚洋在浙江杭州富阳区渌渚镇,富春江畔
2025-02-21 06:00:00
本文转自:人民日报本报北京2月20日电 (记者申少铁)2025年全国药品注册管理和上市后监管工作会议日前在山东省济南市召开
2025-02-21 06:01:00
本文转自:人民日报遇事故对方逃逸、肇事方无力赔偿、受害者没钱救治,该怎么办?在山西——一个基金救了2万多名交通事故伤员(民生一线)本报记者  郑洋洋遭遇交通事故
2025-02-21 06:01:00
本文转自:人民日报杨晓静代表——让群众在家门口享受优质医疗服务(落地有声·高质量办理代表建议)本报记者 郑洋洋既是山西白求恩医院(山西医学科学院)重症医学科副主任
2025-02-21 06:01:00
本文转自:人民日报内蒙古扎实推进“温暖工程”找准供热“病根” 治理多年“顽疾”本报记者  陈沸宇  赵景锋近日,内蒙古自治区呼和浩特市最低气温在零下15摄氏度左右
2025-02-21 06:01:00
本文转自:人民日报江苏连云港破解多头执法、随意执法等顽疾​行政执法案件一个平台流转​本报记者  何  聪不再分头检查,进一次门
2025-02-21 06:01:00
本文转自:人民日报蛇年第一个工作日,中央层面整治形式主义为基层减负专项工作机制会议召开,传递出锲而不舍落实中央八项规定精神
2025-02-21 06:02:00