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...3年前三季度的6278.73万元，降低到当前的5405.51万元。作为卤味领域头部上市公司，绝味食品表现出来的疲态也被监管部门注意到。根据绝味食品2024年半年报的信息披露，上交所要求其说明投资收益等问题。数据显示，2022年、2023...……更多
2024-10-25 18:17:00鲜货,根基,生态,收入,美食,食品
奶茶行业卷到极致，绝味食品如何突围？ “卤味一哥”绝味鸭脖（603517.SH）卖奶茶了。绝味鸭脖长沙一门店工作人员告诉《消费者报道》记者，目前只有部份门店售卖奶茶，但具体覆盖多少家门店，他们并不清楚。截至9月25日...……更多
2024-09-26 14:34:00卤味,奶茶,奶茶,食品,门店,品牌
...折腾”，上世纪90年代，夫妇俩决定开一家苏州人自己的卤味店。小店开张后，因为品种少，起初生意并不好。不服输的许金兰就把卤菜送给街坊邻居免费试吃，再根据他们的反馈不断改良口味。渐渐地，卤菜的口味被大众认可...……更多
2023-12-06 10:25:00姑苏,卤味,苏州,更多,文虎,卤菜
【经济观察】门店扩张势头放缓，卤味行业如何创新求变？近日，多家龙头卤味制品生产企业发布2024年半年度报告。从数据来看，各家企业营业收入较上年同期均有不同程度下降，一些企业门店数量有所减少。相关研究机构数...……更多
2024-09-18 09:50:00卤味,门店,势头,行业,卤味,企业
...展模式，是不少珠海参展通用航空企业的探索方向。珠海紫燕无人飞行器有限公司首席运营官刘礼方说，在珠海市森防应急、智慧海岛等领域，他们积累了丰富的本地化运营经验，并配合珠海各部门形成常态化监管模式。“借航...……更多
2023-11-28 06:27:00产业链,产业,发展,经济,珠海,航空
...，又陪伴家人度过一年又一年的团圆时刻。圣都食品专注卤味，三十多年的沉淀底蕴，供养匠心，从传统酱卤走进休闲食品，引领轻卤新食尚。从第一款网红“柠檬无骨爪”，到全城种草的藤椒口味“藤椒无骨爪”，再到独创的...……更多
2023-12-27 15:53:00礼盒,掌柜,红油,礼盒,酸甜,卤味
...的营养和独特的风味,是一种很受人们欢迎的食品。一些卤味不能一次吃完,或要慢慢地保存,而卤味的保存又是个问题,如何保存卤味,如何保存呢?卤味抽真空可以保存多长时间?这要根据实际情况来判断。如市场上加工较好的卤味...……更多
2023-01-12 16:06:00卤味,真空,时间,卤味,食用,时间
中国消费者报北京讯（记者孟刚）卤味行业领军品牌周黑鸭近日宣布，今年将全面铺开“锁鲜&散卤二合一门店”战略模式，这一模式既保留了广受欢迎的锁鲜装产品，又新增了现捞热卤和散装称重产品，以更好地契合消费者...……更多
2024-05-21 16:17:00黑鸭,二合,门店,模式,黑鸭,卤味
...发生深刻变化，健康、便捷、个性化成为新的消费趋势。卤味行业作为休闲食品的重要组成部分，同样需要顺应这一变化，以满足消费者的多元化需求。绝味食品半年报显示，公司在战略调整中精准把握市场脉搏，实现了稳健增...……更多
2024-09-23 15:08:00半年报,之路,深度,半年,增长,调整
...数控、比亚迪汽车等先进制造业企业，又有达利、爱麦、紫燕等食品生产企业。招聘岗位的薪资主要集中在4500—7500元之间，个别如电商服务经理、保险业务储备干部最高薪资能达到1.5-2万元。本次活动还设立了政策宣传区和创...……更多
2024-05-10 10:26:00起步区,山东,专场,招聘会,毕业生,英才
近日，备受消费者喜爱的卤味品牌周黑鸭宣布，今年将全面铺开“锁鲜&散卤二合一门店”战略，这意味着经典散称产品焕新回归，再次满足了消费者对食品新鲜度、口味选择丰富性和个性化定制的追求。据了解，目前周黑鸭...……更多
2024-05-30 21:18:00黑鸭,卤味,武汉,风尚,味道,黑鸭
...跌停，成交超2亿元，佳禾食品、宝立食品、妙可蓝多、紫燕食品等跌幅靠前。消息面上，安井食品拟发行H股并在香港联交所上市。餐饮茅台与瑞幸合作“龙年酱香巧克力”饮品开卖1月22日，备受关注的贵州茅台与瑞幸咖啡合作...……更多
2024-01-23 11:25:00红海,几何,危机,参考,影响,消费
...餐饮品类十大品牌”的评选中，绝味鸭脖登顶“2024年度卤味十大品牌”榜首，足见其在行业中的卓越表现获得了高度认可。品牌影响力持续提升据了解，“中国餐饮品类十大品牌”旨在评选出近一年来在餐饮行业各品类中大放...……更多
2024-07-29 16:50:00品牌,品类,中国,餐饮,年度,影响
...人刘泽平，探寻古法卤制技艺，感受非遗文化魅力。一口卤味传承上百年来到刘泽平的店里，店里的顾客络绎不绝，店内的卤制食品：卤全鸡、卤全兔、卤牛腱、卤牛肚、卤牛筋、卤猪肘、卤猪蹄、卤猪耳等卤制品一应俱全，由...……更多
2023-12-26 02:39:00古法,卤肉,时光,卤肉,古法,卤味
...遗产名录、‘五香居、品牌成为安徽省百年老字号。作为卤味行业中少有的拥有百年历史的老字号非遗品牌，五香居以其独特的口感，匠心的品质，研发出如酱牛肉、老卤猪蹄、茅山贡鹅等在内的100多道卤味，多年来备受江浙沪...……更多
2024-04-03 15:18:00五香,食品行业,话说,食品,发展,行业
...产的真空包装散装熟肉制品、发酵类食品。购买散装熟食卤味等特色肉制品小吃时，应在冷藏条件下储存和运输，并尽快食用，不要远途常温快递或携带。二、在外就餐、外卖订餐选择食品卫生条件好、信誉度高、证照齐全、食...……更多
2025-01-26 14:41:00黑龙,黑龙江省,卫生健康,食品安全,温馨,提示
...查。联合执法组在一家早餐店检查（陈彦希 摄）在一家卤味小店检查时，执法人员发现部分物品堆放不规范、“三防”措施不到位情况，监管执法人员及时指出并要求立即整改。卤味店老板唐女士接过责令整改通知书说：“我...……更多
2024-03-22 11:58:00冷水滩区,永州市,永州,滩区,食品安全,冷水
...70年代末，当时我上初中二年级。3月底的一天，班主任蔡紫燕对我们说，学校要组织初中年级的学生春游，让大家了解和认识我们的母亲河——塔里木河。塔里木河离我们农一师（现一师）九团三中最近处虽然只有3公里的路程...……更多
2024-04-19 01:18:00中学,塔里木河,同学,塔里,篝火,柴火
...产值超7亿元。不仅是五芳斋，作为嘉兴地区家喻户晓的卤味老字号味德丰也是如此。浙江味德丰食品科技有限公司是一家集食品研发、食品制造、销售于一体的综合性食品企业，主打古法酱鹅、古法酱鸭等产品，其中，味德丰...……更多
2023-12-14 06:59:00长三角,老字号,一体化,活力,一体,发展
...白质降解物，这些物质可对肝肾有直接损害的作用。2、卤味卤味要分情况，对于密封的卤味，可根据包装盒保质期建议存放，但若是散装卤味，放冰箱里容易滋生霉菌，不宜食用。3、鸡蛋很多人爱吃溏心蛋或是半熟蛋，这些没...……更多
2023-02-06 21:58:00一文,主食,参考,米饭,主食,垃圾
...无问题需及时加工、食用，勿长时间存放。购买散装熟食卤味等特色肉制品小吃时，应在冷藏条件下储存和运输，并尽快食用，不要远途常温快递或携带。外出就餐巧选择外出就餐应选择卫生条件好、信誉度高、证照齐全的餐饮...……更多
2025-01-08 16:13:00烟台,食品安全,食品,安全,健康,食物
...情绪需求满足为主，最喜欢吃解馋但不饱腹的膨化食品和卤味。二是休闲、饱腹需求兼具的场景，例如下班后、消夜时，此时的零食以情绪需求满足为主，同时兼具部分饱腹需求，人们会选择吃解馋的膨化食品、卤味，或者有一...……更多
2023-01-19 01:26:00幸福感,零食,愉悦,幸福,零食,用户
...说。这位来自安徽的“80后”，已扎根常州20多年，在“卤味界”闯出了一片天地。李艳军告诉记者，家里三代一直做牛肉批发生意，2021年才启动零售业务。老家的黄牛肉品质好，加上味道符合江南人的口味，所以一炮而红。店...……更多
2024-02-09 08:18:00烟火,李艳,卤菜,食品店,牛肉,牌楼
...成跨界联名合作，推出联名产品及周边文创产品，开创了卤味行业联名合作的先河。周黑鸭推出的兵马俑联名产品。资料图片兵马俑，即秦始皇陵兵马俑，被誉为世界八大奇迹之一。此次合作，周黑鸭深入挖掘兵马俑背后的文化...……更多
2024-04-17 15:20:00黑鸭,兵马,兵马俑,产品,黑鸭,兵马
...俗文化展演等环节，汇聚了全市范围内60多家知名的腊味卤味、年货礼品商户，内场外场活动精彩纷呈，不仅为广大市民提供一个置办年货的好去处，更勾起了许多人对老盐城的美好回忆。据不完全统计，20、21日两天，竹林大饭...……更多
2024-01-23 01:07:00市口,大集,客流,多人,盐城,大集
...，避免留到隔夜，以保护其营养价值和健康安全。4.隔夜卤味卤味如卤鸭、卤鸡、卤肉等，虽然风味独特，但其保存时间却需格外注意。隔夜卤味在常温或冷藏条件下容易滋生细菌，特别是肠道致病菌。卤味的调味和腌制过程虽...……更多
2024-10-31 08:24:00细菌,流失,食物,营养,营养,细菌
...用干净的餐具为顾客分拣、包装食品。购买熟食时，熟食卤味红得太鲜艳或者色泽太亮要小心。如果从里到外都是特别红嫩的，一定是添加了过多的食品添加剂，应谨慎选择。同时，购买熟食卤味不要过量，如有剩余，一定要及...……更多
2024-02-12 02:21:00食品安全,餐桌,食品,安全,海鲜,熟食
...区经信委运行科负责人何仁山带着3名工作人员前往荣昌紫燕百味鸡食品生产基地走访，让他意外的是，公司负责人杨蕴丽并没有讲太多困难，而是一个劲儿地表示感谢。依托“百名干部进企业”，荣昌区形成了“问题反映—任...……更多
2023-01-06 03:51:00荣昌,金字,招商引资,招牌,要素,招商
...《沂蒙诗画》《龙年放歌》《诗画蒙山》《唱支山歌》《紫燕兰堂》。他带领各界爱心人士一起，通过诗词集义卖，所得善款为家乡建成了临沂河东区石拉渊知春希望小学、电教室、蒙山中学、刘店子小学、鲁公小学等爱心图书...……更多
2024-10-19 15:03:00水韵,琅琊,诗词集,首发式,诗书,慈善
...灯火照亮他们回家的方向；家乡路口，总有一棵梧桐吸引紫燕筑暖巢。每当桂花香时，母亲在龙眼树下繁忙不停的身影，总会在脑海重现。 ……更多
2023-10-24 07:33:00桂圆,情缘,龙眼,郭立,桂圆,莆田
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