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...物多样，谷类为主多样化是我们均衡营养的基础，能发挥蛋白质的互补作用，容易吸收，也有利于发挥营养素的协同作用——当铁遇到维C会吸收更好，当钙遇到维D会提高钙的吸收率。保证食物多样，每天至少吃12种，如果吃30种...……更多
2023-11-30 15:47:00素食,攻略,素食,蛋白质,蛋白,维生素
...活方式才是关键。4.营养挑战：素食者需要注意的营养素蛋白质：素食者需要确保获得足够的蛋白质，可以通过豆类、坚果和全谷物等食物摄取。维生素B12：这是素食者常缺乏的一种维生素，可以通过强化食品或补充剂来补充。...……更多
2023-12-26 12:57:00素食,健康,营养师,均衡,营养,选择
...富含维生素C的水果和蔬菜）来促进非血红素铁的吸收。蛋白质：多样化的素食来源尽管动物性食品是蛋白质的主要来源，但素食者仍可通过各种植物性食品获取所需蛋白质。豆类、豆制品、坚果、种子和全谷物都是优质的植物...……更多
2024-01-26 11:29:00营养,素食,长时,营养指导,素食者,健康饮食
当你听到“蛋白质”，你可能会立刻想到一块牛排或一份烤鸡胸肉，但如果你是一个素食者，那么你的蛋白质来源就会变得更加多样化和丰富。蛋白质不仅是肌肉的建筑石，它们是我们身体的基础组成部分，负责修复细胞、促...……更多
2024-01-17 10:26:00素食者,高蛋白,营养师,素食,蛋白质,蛋白
...人的“性”美国麻省大学医学院一项研究表明，吸收过少蛋白质的男性，其睾丸激素分泌亦会偏低，因而直接影响其性能力。而素食者和一些牙齿已脱落或缺乏食欲而少吃肉类的老人，则最有可能出现这种情况，因为肉类是蛋白...……更多
2023-11-10 21:55:00素食,健康,胆固醇,素食,蛋白质,蛋白
...折风险更高的原因可能是，无肉饮食中有助增加肌肉量的蛋白质较少，并且这种饮食可能缺乏维生素和矿物质，如有利于增强骨骼的钙和维生素B12。与普通肉食者相比，素食者髋部骨折风险更高的部分原因可能是饮食组之间身体...……更多
2023-02-15 09:34:00荤腥,素食者,素食,风险,肉食者,研究
...期缺乏可能导致贫血、免疫力下降、神经病变等问题。②蛋白质质量较低植物蛋白往往氨基酸组成不均衡，生物利用率低于动物蛋白，需精心搭配才能满足人体需求。③可能增加肾结石风险高草酸盐、高钙的素食（如菠菜、豆腐...……更多
2024-04-29 12:31:00越来,常年,越来越,身体,素食,营养
...不利影响。长期素食主要通过影响身体的维生素D、钙、蛋白质、磷和镁等营养素水平影响骨骼和肌肉健康。
青春期是人体骨量积累最快的时期，在5-15岁期间身体获得充足的营养和骨密度可减小老年骨质流失、骨质疏松症和骨...……更多
2024-05-24 15:25:00素食,健康,素食,食物,素食者,植物
...均衡。人体需要各种营养素来维持正常的生理功能，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。这些营养素既可以从肉类食物中获取，也可以从植物性食物中获取。因此，只要饮食均衡，无论是素食者还是肉食者，都...……更多
2024-01-26 11:20:00素食主义,定比,素食,主义,健康,素食
...素食有助于保持身材和健康，而李明则担心不吃肉会导致蛋白质摄入不足；那么，真相是什么呢？蛋白质：肉食与素食的较量蛋白质是人体必需的营养素，对于维持肌肉、免疫系统和身体其他重要功能至关重要；肉类是蛋白质的...……更多
2024-04-25 14:54:00从不,人和,实话,身体,健康,李明
...纯素食人群。除大豆等几种植物性食物外，大部分植物性蛋白质的质量较差，存在一种或几种必需氨基酸含量过少或比例不当，导致蛋白质的消化吸收利用率低，出现蛋白质缺乏的状况，导致肌肉减少症、骨质疏松症、贫血等。...……更多
2023-05-10 02:16:00素食,隐患,减肥,健康,素食,食物
...石指出，素食能提供所有人类必需的营养素，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。能量。人的一生都要从食物中获取所需的能量，以满足各种生理活动的需要，而粮食、蔬菜、水果、坚果等素食能为人体...……更多
2023-04-23 21:36:00好不,健康,食物,陈君,动物性,营养
...食的双刃剑：营养与风险并存肉类的营养价值肉类，作为蛋白质的重要来源，对人体健康至关重要。它不仅提供高质量的蛋白质，还含有丰富的必需氨基酸，这些是人体无法自行合成的，必须通过食物摄入。此外，肉类还是维生...……更多
2024-02-28 09:31:00从不,人和,身体,答案,医生,健康
...的是，肉类虽然脂肪含量高，但是鸡蛋、牛肉、鱼虾中的蛋白质容易被人体消化吸收，属于优质蛋白，不易引起肥胖或“三高”。相反，淀粉、油、糖等吃多了，原本以为健康的纯素食反而成了“三高食品”。值得一提的是，素...……更多
2024-01-24 01:09:00素食,风险,素食,素食者,营养,研究
...食的细分类型。
根据相关的调查，素食人群，容易缺乏蛋白质、矿物质、某些维生素。因为，某些植物来源的营养素的消化吸收效率，低于动物来源的食物，同时，素食者过于依赖加工食品，其中含有高能量、高糖、高脂、高...……更多
2023-11-11 15:25:00减肥,帮助,素食,营养,碳水化合物,食物
...心脏衰竭会议上，横跨11国的联合研究显示，多吃肉蛋等蛋白质含量比较高的食物的老年朋友，比只吃素食的患癌风险更低，长寿的几率也更高。这主要是因为老年朋友随着年龄的增加，肌肉量和抗氧化物，浓度不断减少消化和...……更多
2023-04-24 06:35:00大越,一文,年龄,原因,朋友,分析
...国家的2281名平均年龄为68岁的心力衰竭患者研究则指出，蛋白质摄入充足的老人，更容易获得长寿。研究发现，每日蛋白质摄入≤40g的受试者，死亡风险为31%，而每日摄入蛋白质≥70g的受试者，死亡风险仅有18%。在排除了一些其...……更多
2023-10-11 12:41:00人群,身体,建议,影响,健康,蛋白
...可以吃鱼成为了一个备受争议的话题。有人认为鱼肉富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对高血压有益；而也有人认为鱼肉含有较高的钠含量，不适合高血压患者食用。为了解决这个问题，我们采访了一位专业医生。在采访中，医生首...……更多
2024-01-13 10:51:00素食,肥肉,高血压,患者,选择,高血压
...吃素，身体发生什么变化？1.营养不良长期吃素，脂肪、蛋白质、矿物质等营养会严重匮乏。在条件艰苦的年代，人们总是一副面黄肌瘦的样子，就是因为吃不到肉，甚至连主食都吃不到，导致营养不良。蔬菜和水果确实含有一...……更多
2023-10-09 18:26:00健康饮食,身体,饮食,健康,素食,脂肪
...素食都有其各自的优势和局限性；肉食主义：肉类是优质蛋白质、铁、锌和维生素B12的重要来源；对于维持肌肉质量、血液健康和神经系统功能至关重要；素食主义：素食通常富含膳食纤维、抗氧化剂和植物营养素，有助于降低...……更多
2024-04-25 14:56:00素食主义者,长寿,肉食,素食,主义者,主义
...奶。但从营养角度来看，燕麦奶仍然没有占上风。2、就蛋白质和钙而言，燕麦奶并不占上风目前，市场上最常见的脱脂奶的蛋白质含量约为燕麦奶的三倍。此外，燕麦奶中的谷物蛋白质不是完整的蛋白质，它含有不完整的必需...……更多
2023-05-20 21:23:00素食主义,燕麦,素食,科普,主义,燕麦
...素食者可能摄入不足。肉食者则可以从肉类中获得丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质等营养素。但是，过量摄入红肉和加工肉类可能增加某些健康风险，如癌症。
除了红肉和加工肉类增加结直肠癌的风险，国际癌症研究机构还...……更多
2024-03-16 13:59:00人和,实话,医生,健康,素食,健康
...探讨这些营养素的作用，以及如何在素食中智慧补充。1.蛋白质：肌肉和细胞的构建块蛋白质对于维持肌肉质量、修复组织和细胞功能至关重要。老年人由于生理原因可能面临肌肉量减少的挑战，因此，蛋白质成为不可忽视的营...……更多
2024-02-27 12:38:00营养素,膳食,老年人,营养,保障,饮食
...惯将这些人分为四种类型。第一种是喜欢吃水果、蔬菜和蛋白质，但几乎不吃淀粉的；第二种是偏爱蔬菜水果的素食者；第三种则是爱吃零食和蛋白质，却不太吃蔬果的；最后一种则是什么都吃，不挑食的。经研究发现，那些饮...……更多
2024-05-25 06:07:00健康,素食,饮食,饮食,健康,食物
...普遍较低，无法满足老人的高营养需求。其次，素食中的蛋白质含量较低，老人需要更多的蛋白质来支持身体机能，而素食中的蛋白质含量不足以满足老人的蛋白质需求，这会对老人的身体健康造成不利影响。误区4. 泡脚没有那...……更多
2023-04-29 22:07:00老年人,误区,养生,老年人,素食,营养
...收功能也会逐渐减弱，此时，适当摄入肉类可以提供优质蛋白质，有助于修复和维持身体的组织器官功能。其次，肉类富含铁、锌、维生素B12等人体必需的营养素，而这些营养素对于老年人来说非常重要，例如，铁是合成血红蛋...……更多
2023-10-06 12:44:00老人,医生,健康,肉类,身体,老年人
...。不仅在亚洲，豆腐在素食者、健康饮食爱好者和对植物蛋白质感兴趣的人群中都备受喜爱。从南豆腐到北豆腐，从麻婆豆腐到水煮豆腐，豆腐的花样做法丰富多样，既能满足味蕾的享受，又能获得丰富的营养价值。无论你是素...……更多
2024-01-11 11:35:00豆腐,做法,小孩,老人,营养,价值
...稳定的人，平时坚持2点，或有助于结节平稳1、多吃富含蛋白质的食物充足的蛋白质摄入可以为人体提供大量的能量，有效保护人体健康，帮助人体新陈代谢，对甲状腺结节的治疗也可以起到辅助治疗的作用。此外，经常补充高...……更多
2023-01-11 21:07:00结节,结节,甲状,甲状腺,素食,激素
...种瘦肉蛋白，脂肪含量低，热量低于猪肉。鱼类作为人类蛋白质的重要来源，很简单被人体吸收。鱼还富含维生素A.D.E，多种脂肪酸能有用防备动脉硬化的发生。鱼也含有叶酸.维生素B2.维生素B12等。高血压患者需求补充维生素、...……更多
2024-05-23 18:21:00血压,素食,医生,高血压,血压,患者
...多关于纯素饮食的指南，她的朋友们也告诉了她很多补充蛋白质的方法，指引她加入纯素饮食的“大家庭”。凯莉对此信心满满，认为自己肯定能坚持食素一辈子。她成为了严格的素食主义者，肉蛋奶都不吃，但凯莉一直注意营...……更多
2023-05-19 15:43:00加拿,加拿大,素食,虚弱,半年,女生
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